شاي الياسمين - الفوائد الصحية والأذى

يحتوي شاي الياسمين على نكهة رائعة ، ولكنها رائعة ، ويريحك تمامًا بمجرد رائحته. وهي مصنوعة بخلط زهور الياسمين مع أوراق الشاي الأخضر وأوراق الشاي و "رفع" رائحة الزهور. تعطى رائحة أوراق الشاي طعمًا مخمليًا للمشروب ، الذي يجعل من شاي الياسمين ، مع رائحة الزهور المسكرة ، من أكثر المشروبات متعةً لتعزيز الصحة.

خصائص إيجابية من شاي الياسمين

على الرغم من أن العديد من فوائد شاي الياسمين هي نتيجة لخصائص الأوراق الخضراء المستخدمة كقاعدة ، فإن الياسمين نفسه يرتبط أيضًا بعدد من الفوائد الصحية الإيجابية.

1. في العلاج بالروائح ، يتم تحديد الياسمين كمنشط جنسي أو منشط جنسي ، ويمكنه أيضًا تحفيز الاسترخاء والحد من الإجهاد.لا عجب شاي الياسمين هو مضاد ممتاز للاكتئاب.
2. وفقا لبحث من المركز الطبي لجامعة ماريلاند ، يخفض الشاي الأخضر الكولسترول الكلي ويزيد من البروتين الدهني عالي الكثافة HDL - الكولسترول "الجيد". ويفسر هذا التأثير من محتوى بوليفينول الشاي الأخضر ، وهو مضاد للأكسدة. تساعد مضادات الأكسدة على حماية الجسم البشري من الجذور الحرة والتكسينات. كما تم تحديده في سياق البحث أن الخصائص المضادة للأكسدة من الشاي الأخضر يمكن أن تكون فعالة في الوقاية من تصلب الشرايين.
3. إضافة شاي الياسمين إلى حميتك المعتادة يمكن أن يحسن حالة الجهاز الهضمي ، وهضم الطعام. هذا المشروب هو الوقاية ممتازة من أشكال السرطان المعدية المعوية. يكون لمضادات الاكسدة الموجودة في شاي الياسمين تأثير إيجابي على العديد من الأعضاء ، بما في ذلك الجهاز الهضمي. أنها تنشيط عدد من مضادات الأكسدة داخل الخلايا وتتفاعل بشكل جيد مع الانزيمات لتحسين وظيفة الأمعاء الصحية.
4. يعتبر محتوى البوليفينول العالي عاملا رئيسيا في قدرة شاي الياسمين على حماية جسمك من السرطان.شاي الياسمين يمكن أن يلعب دورا إيجابيا في الوقاية من سرطان المثانة والثدي والمبيض والبروستاتا والمريء والجلد والمعدة.
5. يقلل من خطر الاصابة بنوبة قلبية.
6. كما اكتشف العلماء أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من الشاي كل يوم - 5 أكواب أو أكثر هم أقل عرضة للإصابة بأمراض الكبد. يمكن أن يساعدك مستخلص شاي الياسمين على زيادة التمثيل الغذائي الخاص بك ، كما يمكن لمستويات كاتشين في الشاي أن تحفز الجسم على حرق المزيد من الدهون. يستخدم شاي الياسمين في الطب الصيني والهندي التقليدي كمحفز لجهاز المناعة.
7. أيضا ، شاي الياسمين فعال ضد أعراض البرد والانفلونزا. لديها تأثير الاحترار ومضاد للميكروبات.
8. في مكافحة مرض السكري ، أثبت هذا الشراب أنه أداة قيمة. القدرة على استقلاب الجلوكوز هي الآلية الرئيسية التي تسبب ظروف السكري.
9. هذا الشراب له خصائص مضادة للميكروبات ، فعالة في مكافحة السالمونيلا.
10. قادرة على الحد من متلازمة الاكتئاب خلال انقطاع الطمث وبعد الولادة.
11. قدرة شاي الياسمين على التخلص من الرائحة الكريهة من الفمتجويف.
12. يعتقد بعض العلماء أن تناول 2-3 أكواب من هذا الشراب يوميًا يساعد على إطالة العمر.

ضرر شاي الياسمين

يمكن أن تحدث عواقب سلبية بعد شرب شاي الياسمين في مجموعة معينة من الأشخاص الذين لديهم الأعراض التالية أو في الحالات التالية:

1. الحمل. على الرغم من كل الخصائص المفيدة لشاي الياسمين ، يجب على النساء اللواتي في وضع ما أن يمتنعن عن استخدامه. قد تكون عواقب تناول هذا المشروب تقلصات الرحم سابقة لأوانها. ويمكن لعطر الياسمين أن يؤثر سلبًا على المرأة الحامل. من الضروري على أي حال استشارة طبيبك ومعرفة ما إذا كنت ستشرب مثل هذا الشراب.
2. أمراض الجهاز الهضمي. في كثير من الأحيان ، الأشخاص الذين يريدون إنقاص الوزن ، أدخلوا شاي الياسمين في نظامك الغذائي. ولكن هذا ممكن فقط بشرط أن الشخص لا يعاني من أمراض حادة في الأمعاء والمعدة. خلاف ذلك ، باستثناء الألم وعدم الراحة ، فإن استخدام هذا المشروب لن يجلب.
3. أمراض القلب والأوعية الدموية والكلى. على الرغم من خصائصه التي تبعث على الاسترخاء والحالة المزاجية ، فإن شاي الياسمين هو مصدر للكافيين ، والذي يعتبر منبهًا.تم تصميم الكافيين لمنع بعض النواقل العصبية في الدماغ التي تسبب مشاعر اليقظة أو الطاقة. ومع ذلك ، فإن بعض الأشخاص حساسون جدًا لتأثيرات الكافيين ، خاصةً في الجرعات الكبيرة.

الكمال الياسمين الشاي وصفة

يمكن أن يتم الطبخ بشكل مستقل. المكونات:

• الشاي الأسود أو الأخضر.
• زهور الياسمين الطازجة.

باستخدام الشاي الأسود أو الأخضر ، ضع الشراب في قاع الجرة مع فتحة كبيرة. توضع طبقة من أزهار الياسمين الطازجة فوق الشاى. أضف طبقة أخرى من أوراق الشاي في الأعلى. تغطية بإحكام. اتركي أزهار الياسمين "لتتخلصي" من روائحهما لمدة 24 ساعة على الأقل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إضافة زهور الياسمين المجفف إلى الشاي في وقت لاحق. تخزينها في مكان مظلم وبارد.

ثم يمكنك إعداد هذا المشروب الجميل بأمان. يمكنك أيضا إضافة الليمون أو النعناع. أنها تكمل تماما نكهة الشاي الياسمين الغريبة.

فيديو: شاي أخضر بارد مع الياسمين والليمون