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Diese mehrjährige krautige Pflanze der Bromeliengewächse wächst in allen tropischen Ländern. Die Früchte haben eine Höhe von bis zu 60 cm und die Länge der Blätter kann bis zu 90 cm betragen, die Blätter am Rand sind mit Stacheln eingefasst, was die Ernte erschwert. Wenn eine Frucht zum Verzehr bereit ist, reicht ihr Gewicht von 2 kg bis 15. Zu diesem Zeitpunkt sieht die Ananas aus wie ein Kegel eines Nadelbaumes mit einem Bündel kurzer Blätter auf der Krone. Ananasfrucht besteht aus einer Vielzahl kleiner gelber Beeren, die in einem einzigen Blütenstand gesammelt werden.
Chemische Zusammensetzung
Um herauszufinden, was für uns Ananas nützlich ist, erfahren Sie, woraus es besteht.
100 g des Produkts enthält:
- Kalorien, kcal - 52
- Fett, g - 0,1
- Proteine, g - 0,3
- Kohlenhydrate, g - 11,8
- Wasser, g - 85,5
- Zellulose, g - 1
- Organische Säuren, g - 1
- Zucker, g - 11,8
- Vitamine - A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP
Mineralien (mg)
- Kalium - 134
- Kalzium - 17
- Magnesium - 13
- Natrium - 1
- Phosphor - 8
- Eisen - 0,3
Nützliche Eigenschaften von Ananaspulpe
Vergessen Sie nicht, dass frisches Obst, das keiner Wärmebehandlung unterzogen wird, mehr Vitamine enthält, viel nützlicher als Dosen. Dies gilt auch für Ananas.
Vorteile von frischem Obst:
- Die Frucht enthält Bromelain, der für seine Fettverbrennung bekannt ist. In seiner Wirkung ähnelt Bromelain den Magensaftenzymen (Trypsin und Pepsin). Es fördert den Abbau und die bessere Aufnahme von Proteinen im Magen und Darm, wirkt anregend auf die Bauchspeicheldrüse und reduziert gleichzeitig die Sekretion von Enzymen. Erleichtert den Zustand einer Person nach Überessen. Die Substanz ist nur in frischer Ananas vorhanden. Ernährungswissenschaftler empfehlen, dieses Produkt auf leeren Magen zu essen und nicht mit anderen Lebensmitteln zu kombinieren. Ananas ist in der Ernährung von adipösen Patienten unverzichtbar. Bei der Anwendung verspürt ein Mensch ein geringeres Hungergefühl, Stoffwechselprozesse werden beschleunigt und seine Stimmung verbessert sich.
- Vitamin C stärkt das Immunsystem und beschleunigt die Erholung bei entzündlichen Erkrankungen.
- In Ananas enthaltenes Kalium und Magnesium verbessern die Herzfunktion, stärken die Blutgefäße und tragen zur Normalisierung des Blutdrucks bei. Organische Substanzen in seiner Zusammensetzung verdünnen das Blut und reduzieren das Risiko von Blutgerinnseln. Sie bekämpfen erfolgreich Cholesterin-Plaques.
- Ananas verbessert den Zustand von Krebspatienten. Das Fruchtfleisch der Frucht enthält Komponenten, die das Protein von Krebszellen blockieren.
- Zellulose erleichtert die Darmreinigung von Speiseresten, Toxinen und Schleim. Es hilft auch, die Darmflora wieder herzustellen.
- Regelmäßiger Konsum dieser Frucht verbessert den Allgemeinzustand von Patienten mit Arthritis, Arthrose und Gelenk- und Muskelschmerzen.
- Das Fruchtfleisch hat harntreibende Eigenschaften, da diese Schwellung durch Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems und der Nieren erheblich reduziert wird.
Ist Ananas für schwangere Frauen erlaubt?
Diese Frucht ist eine Schatzkammer an Vitaminen, die für Frauen beim Tragen eines Babys so wichtig sind. Daher ziehen schwangere Frauen oft alle Arten von Beeren und Früchten an, der Körper schickt sie einfach auf den richtigen Weg.
Vorteile von Ananas für zukünftige Mütter:
- Vitamin C in Ananas stärkt das Immunsystem und beugt saisonalen Erkältungen vor. Die Liste der zugelassenen Medikamente während der Schwangerschaft ist sehr klein, daher sollte der Prävention besondere Aufmerksamkeit gewidmet werden. Vitamin C verbessert die Aufnahme von nützlichen Spurenelementen und anderen Vitaminen. B-Vitamine sind sehr wichtig für die Bildung des zentralen Nervensystems des Fötus.
- Ananas enthält Folsäure, die für die korrekte Ausbildung des fötalen Neuralrohrs und für die normale Entwicklung des Nervensystems des Babys äußerst wichtig ist.
- Calcium und Mangan stärken die Knochen- und Muskulatur des Kindes. Das Fehlen dieser Elemente kann zu einer Verschlechterung des Zustandes der Zähne und Knochen der Frau führen.
- Viele schwangere Frauen haben Verstopfungsprobleme. Eine große Menge an Ballaststoffen in diesem Produkt trägt zur regelmäßigen Darmreinigung bei. Bei der Freisetzung in den Darm kann Bromelain pathogene Bakterien zerstören.
- Bromelain hilft nicht nur, Fette besser abzubauen, sondern erleichtert auch das Funktionieren der Leber. Dies führt zu einer schnellen Aufspaltung der Nahrung, zur Beseitigung von Sodbrennen, Schweregefühl im Magen und Blähungen.Für eine schwangere Frau ist es äußerst wichtig, ihr Körpergewicht zu kontrollieren. Diese zusätzlichen Pfunde können den ordnungsgemäßen Verlauf der Schwangerschaft beeinträchtigen und den Abgabevorgang behindern.
- Frischer Ananassaft befreit die Wände der Blutgefäße von Cholesterin-Plaques und normalisiert den Blutdruck.
- Während der Schwangerschaft nimmt das im Körper einer Frau zirkulierende Blutvolumen zu. Dies führt zu einer Abnahme der Hämoglobinwerte. Der Konsum von Ananaspulpe erhöht die Eisenmenge im Blut und verbessert die Sauerstoffversorgung des Fötus.
- Im ersten Trimenon der Schwangerschaft, wenn viele werdende Mütter durch eine Toxikose gestört werden, helfen ein paar süße und säurehaltige Früchte, mit Übelkeit fertig zu werden und Erbrechen zu verhindern.
- Gegen Ende der Schwangerschaft hilft eine Ananas mit einer milden harntreibenden Wirkung bei der Schwellung der Gliedmaßen.
- Da die Frucht kalorienarm ist und wenig Zucker enthält, kann sie für Frauen, die während der Schwangerschaft an Gewicht zunehmen, in Ihre Ernährung aufgenommen werden.
- Kurz vor der Geburt hilft eine Ananas dem weiblichen Körper, sich auf dieses Ereignis vorzubereiten.Ananas verstärkt den Tonus der Gebärmutter und trägt zur schnellen Erweichung und Öffnung des Gebärmutterhalses bei.
Und was für jede Frau, besonders schwanger, wichtig ist, hat Ananas einen ausgezeichneten Geschmack und Aroma, was ihre Stimmung verbessert.
Schaden von Ananas für zukünftige Mütter
Diese Frucht enthält Vitamine und Mineralien, die für Frauen während der Schwangerschaft von Vorteil sind. Es gibt jedoch einige Kontraindikationen:
- Durch den Verzehr einer großen Menge an Fruchtfleisch der Ananas kann sich der Uterustonus erhöhen. Dies ist besonders im ersten Trimester der Schwangerschaft gefährlich, insbesondere wenn eine Fehlgeburt droht. Wenn eine Frau nagende Schmerzen im Unterleib verspürt, hat sie einen blutigen Ausfluss und es lohnt sich, Ananas zu essen.
- Es ist notwendig, die Verwendung von Ananas mit erhöhtem Säuregehalt des Magensafts zu begrenzen, um eine Verschlimmerung der Gastritis oder Geschwüre nicht zu bewirken.
- Diese Frucht kann ein Allergen sein.
- Mit Vorsicht müssen Sie Ananas mit Diabetes essen.
- Aufgrund des hohen Säuregehalts im Fruchtfleisch der Ananas können Reizungen der Mundschleimhaut und Zerstörung des Zahnschmelzes beobachtet werden.
Ernährungswissenschaftler empfehlen, nicht mehr als 150 bis 200 Gramm Fruchtfleisch pro Tag zu essen oder ein Glas Ananassaft zu trinken. Beachten Sie, dass dies ein frischer Saft ist. Gepackte Säfte und Dosenananasringe enthalten viel Zucker und Zitronensäure, und die meisten Vitamine werden während der Wärmebehandlung zerstört. Die Vorteile eines solchen Produkts sind minimal.
Video: Ananas Vorteile
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