Balsamico-Essig - Nutzen für die Gesundheit und Schaden

Balsamico-Essig, auch Balsamico genannt, ist ein verfeinertes dickes Gewürz mit dunkler Farbe, süß-saurem Geschmack und Aroma mit Fruchtnoten.

Dieser Balsamico-Essig wird in den italienischen Provinzen Modena und Redo-Emilia hergestellt.

Aufgrund der vorteilhaften Eigenschaften von Balsamico kann es zur Behandlung bestimmter Krankheiten verwendet werden, die in der Kosmetik und beim Kochen verwendet werden.

Eigenschaften des Balsamessigs und seiner Zusammensetzung

Das Produkt wird wegen seiner einzigartigen Zusammensetzung sehr geschätzt. Balsamico enthält folgende Vitamine und nützliche Spurenelemente:

• Saccharide;
• Pektine;
• Anthocyanine;
• B-Vitamine;
• Vitamine A und C;
• Essigsäure;
• Tannin;
• antioxidative Substanzen;
• Polyphenole;
• Brenztraubensäure;
• Kalzium, Kalium, Natrium, Zink, Mangan, Kupfer, Phosphor und andere Spurenelemente.

Es ist zu berücksichtigen, dass das in einer industriellen Umgebung hergestellte Produkt vom Original abweicht, da es Weinessig, Konservierungsmittel, Geschmacksstoffe und Farbstoffe enthalten kann, wodurch seine nützlichen Eigenschaften erheblich beeinträchtigt werden.

Das Produkt hat viele heilende Eigenschaften, während es praktisch keine Kontraindikationen hat. Beides wird unten betrachtet.

Nützliche Eigenschaften von Balsamico-Essig

Das Produkt hat eine positive Wirkung auf den Körper, da es die folgenden medizinischen Eigenschaften besitzt:

1. Es ist ein Antiseptikum, so dass es äußerlich angewendet werden kann, um Wunden verschiedener Herkunft zu heilen.
2. Hilft dem Körper, schwer verdauliche Nahrung zu verdauen.
3. Hilft bei Erkrankungen des Halses.
4. Es wird als Mittel zur Bekämpfung von Übergewicht eingesetzt.
5. Hilft bei der Beseitigung von Cellulite.
6. Senkt den Cholesterinspiegel
7. Wird zur Behandlung von Erkrankungen des Kreislaufsystems verwendet.
8. Es hilft, das Gedächtnis zu verbessern.
9. Es hat eine beruhigende Wirkung.
10. Es gilt als wirksames Instrument, das als vorbeugende Maßnahme gegen Krebs eingesetzt wird.
11. Verhindert die Fortpflanzung und verursacht den Tod von Krankheitserregern.
12. Wird als Aphrodisiakum verwendet.
13. Stärkt das Immunsystem.
14. Reduziert das Entzündungsrisiko.

Balsamico wirkt sich sehr positiv auf die Arbeit fast aller Systeme und inneren Organe aus.

GIT

1. Normalisierung der Darmfunktion.
2. Förderung der Produktion von Verdauungsenzymen.
3. Eliminierung von saurem Rückfluss.
4. Verlängern des Sättigungsgefühls nach dem Essen einer Mahlzeit, wodurch zusätzliche Pfunde entfernt werden.
5. Normalisierung des Stoffwechsels dank der aktiven Entwicklung von Verdauungssäften.
6. Normalisierung des pH-Werts und Aktivierung der Produktion großer Mengen Salzsäure aufgrund der Anwesenheit von Essigsäure in der Zusammensetzung - Als vorbeugende Maßnahme gegen Sodbrennen können Sie vor dem Essen einen Esslöffel Balsamico mit etwas Honig einnehmen.

Kreislaufsystem

1. Der Kampf gegen Bluthochdruck und Hypotonie.
2. Helfen Sie dem Körper, die notwendigen Mikronährstoffe zu assimilieren: Calcium und Magnesium, die für die normale Funktion des Herzmuskels notwendig sind.
3. Bereitstellung der notwendigen Menge an antioxidativen Substanzen, einschließlich Quercetin, die die Abwehrkräfte des Körpers erhöhen.
4. Senkung des Cholesterins, wodurch die Entstehung von Atherosklerose verhindert wird.
5. Verjüngung des Körpers - Balsamico verhindert die Zellalterung.
6. Die Aufspaltung des Proteins in Aminosäuren verbessert den Stoffwechsel.
7. Entzündungshemmende Wirkung.

Herz und Gefäße

• Normalisierung des Cholesterinspiegels;
• Druck senken;
• Warnung vor Verhärtung der Gefäßwände.

Forscher aus Japan haben immer noch bewiesen, dass bei regelmäßiger Verwendung von hochwertigem Balsamico die Blutdruckindikatoren um etwa 20 mm Hg sinken können.

Das Produkt ist eine gute Vorbeugung gegen das Auftreten von Diabetes:

1. Bietet Schutz vor Schäden an den Zellen der Bauchspeicheldrüse.
2. Fördert die Insulinproduktion in der erforderlichen Menge.
3. Wenn Sie Balsamessig regelmäßig über einen längeren Zeitraum einnehmen, sinkt Ihr Blutzuckerspiegel erheblich.

Balsamessig wird erfolgreich in der Kosmetik eingesetzt. Bekannte Unternehmen der Kosmetikbranche fügen es häufig einer Vielzahl von Produkten hinzu, die den Prozess der Zellreparatur beschleunigen.

Zu Hause kann es auch in beliebte Rezepte aufgenommen werden. Für kosmetische Zwecke ist die Anwendung recht einfach - fügen Sie einfach ein paar Tropfen in die üblichen Mittel ein - Creme oder Shampoo (beugt Haarausfall vor).

Es ist wichtig! Balsamico-Essig hat gute antimykotische und antibakterielle Eigenschaften und beschleunigt daher den Heilungsprozess verschiedener Wunden. Dazu sollte ein Teelöffel Balsamico mit 250 ml Wasser verdünnt werden. So erhalten Sie ein hervorragendes Desinfektionsmittel, das extern aufgetragen werden sollte.

Alle oben genannten Eigenschaften sind nur in diesem Balsamico-Essig vorhanden. Das Produkt, das unter industriellen Bedingungen gewonnen wird, weist keine derartigen Eigenschaften auf.

Gegenanzeigen

Es gibt mehrere Fälle, in denen die Verwendung von Balsamico kontraindiziert ist. Dazu gehören folgende:

• Acidität, Magengeschwür;
• Zwölffingerdarmgeschwür;
• Produktallergie.

Um Vergiftungen zu vermeiden, können Sie nur ein hochwertiges Produkt nehmen, das aus natürlichen Zutaten gewonnen wird.

Es wird angenommen, dass Balsamico nicht von schwangeren Frauen verwendet werden sollte. Einige glauben, dass das Produkt zu einer schwierigeren Lieferung führen kann. Beweise aus wissenschaftlicher Sicht haben diese Stellungnahme jedoch nicht erhalten. In kleinen Mengen kann Balsamico-Essig auch zukünftigen Müttern zugute kommen, da er weniger Natrium enthält als andere Soßen und in der Zusammensetzung von Eisen enthalten ist.

Balsamico-Anwendung

Für therapeutische und prophylaktische Zwecke beruht die Verwendung von Balsamico auf seinen heilenden Eigenschaften. Zu Hause wird das Produkt nach folgenden Methoden verwendet.

1. Wunddesinfektion. Es wird in Form von Kompressen verwendet. Um das Gerät vorzubereiten, müssen Sie Balsamico-Essig mit Olivenöl oder Leinöl im Verhältnis 1: 2 mischen. Die Mischung auf ein Mulltuch auftragen und an der betroffenen Stelle anbringen, Watte darauflegen und fixieren. 4-5 Stunden einwirken lassen. Ändern Sie dann die Komprimierung in eine neue.Diese Methode hilft, Krankheitserreger in der Wunde zu zerstören, die Entwicklung eines Abszesses zu verhindern und den Prozess der Hautregeneration zu beschleunigen.
2. Gurgeln Um die Mittel vorzubereiten, mit denen Sie gurgeln können, müssen Sie 15 ml Balsamico-Essig mit einem Glas warmem gekochtem Wasser mischen und einen Teelöffel Honig hinzufügen. Die Mischung erhielt Gurgeln. Das Verfahren sollte stündlich durchgeführt werden. Diese Methode hilft bei bakteriellen Erkrankungen der Atemwege.
3. Peeling für die Haut. Für die Zubereitung von Kosmetika für das Gesicht müssen Sie ein steriles Gaze-Tuch mitnehmen, das Schlitze für Augen und Mund bildet. In Balsamico einweichen und auf die Gesichtshaut auftragen. Entfernen Sie die Kompresse nach einer Viertelstunde. Nach dem Eingriff müssen Sie Ihr Gesicht 60 Minuten lang nicht mit Wasser abwaschen, damit das verbleibende Mittel in den Code aufgenommen wird. Es sollte zum Abwischen mit einem Tuch oder einem speziellen Schwamm abgewischt werden, um Verunreinigungen und Toxine aus der Epidermis zu entfernen. Eine Stunde nach dem Eingriff wird empfohlen, die Haut mit Eiswürfeln abzuwischen oder mit kaltem Wasser zu waschen. Es wird empfohlen, ein solches Peeling maximal einmal im Monat durchzuführen.

Zusammenfassend kann gesagt werden, dass Balsamico nicht nur eine Würzung ist, die einen ausgezeichneten Geschmack hat und beim Kochen aktiv ist, sondern auch ein Werkzeug, das viele heilende Eigenschaften hat. Seine Verwendung wird große Vorteile bei Entzündungen, altersbedingten Veränderungen, Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße sowie des endokrinen Systems bringen.

Video: wie man Balsamico-Sauce herstellt