Pflaumen während der Schwangerschaft - Nutzen und Schaden

Eine kritische Haltung gegenüber Nahrungsmitteln trägt immer zur Gesundheit bei. Dieser Ansatz ist jedoch besonders beim Tragen des Kindes relevant. Und wenn die Vorteile von Gemüse und Getreide bekannt sind, fallen viele getrocknete Früchte selten in die Ernährung werdender Mütter. Und vergebens - sie unterscheiden sich nicht nur durch den ursprünglichen Geschmack, sondern auch durch die kolossalen positiven Wirkungen auf den Körper. Pflaumen sind eine der beliebtesten Sorten getrockneter Früchte, die für jede Frau erhältlich sind.

Allgemeine Informationen zu Trockenpflaumen

Pflaumen sind sonnengetrocknete oder industriell getrocknete Pflaumenfrüchte. Meistens werden hierfür Sorten Ungarisch oder Renklod verwendet.

Trockenfrüchte werden in vielen Küchen der Welt als Bestandteil von Soße oder als Hauptnote in Desserts verwendet.Ihre Beliebtheit ist auf die Verbreitung und Verfügbarkeit zurückzuführen.

Ein wichtiges Merkmal von Trockenpflaumen - hohe Kalorien. Pro 100 Gramm des Produktes (dies sind 10 mittelgroße Früchte) sind es 230 kcal. Daher sollten sie nicht mitgerissen werden, obwohl getrocknete Pflaumen den Stoffwechsel verbessern, was zur Gewichtsabnahme beiträgt.

Was ist nützlich Pflaumen während der Schwangerschaft?

Alle getrockneten Früchte gelten als Quellen für Vitamine und Mineralstoffe, und Pflaumen bilden keine Ausnahme. Während der Geburt sollte es der Diät hinzugefügt werden, denn es beinhaltet:

1. Vitamin A, das die Sehkraft verbessert und ein starkes Antioxidans ist. Es schützt den Körper vor den negativen Auswirkungen freier Radikale und ist an Zellwachstumsprozessen beteiligt.
2. Kalium, dessen Hauptzweck die Übertragung von Nervenimpulsen ist. Sein ausreichender Blutspiegel schützt auch vor Krämpfen der Beine, die viele Schwangere haben. Frauen müssen bedenken, dass dieses Mineral mit starkem Erbrechen und Durchfall verschmilzt.
3. Saccharose und Fructose tragen zur allgemeinen Steigerung des Energietons und der Effizienz bei.
4. B-Vitamine, die an der Bildung von roten Blutkörperchen sowie dem Eiweiß-, Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel beteiligt sind.
5. Phosphor, notwendig für die vollständige Bildung von Knochengewebe und Entwicklung im Mutterleib des Fötus.

Die häufigste Verwendung dieser getrockneten Früchte - der Kampf gegen Verstopfung. Aufgrund der Tatsache, dass es Pektine und Ballaststoffe enthält, optimiert Backpflaumen die Darmperistaltik und trägt so zum täglichen Stuhlgang bei.

Pflaume ist auch wertvoll, weil sie den Blutdruck senken kann. Daher lohnt es sich, auf hypertensive Frauen zu achten. Aufgrund seiner bakteriziden Eigenschaften kann Pflaume-Infusion zur Bekämpfung von Infektionen der Mundhöhle eingesetzt werden.

Pflaumen gelten als natürliches Antidepressivum. Die in der Zusammensetzung enthaltenen nützlichen Zucker helfen Frauen in der Lage, ihren Gesamtenergieton beizubehalten, ohne dabei einfache Kohlenhydrate zu essen.

Möglicher Schaden für Trockenpflaumen

Bei der Mehrzahl der getrockneten Pflaumen, die sich einer falschen Trocknungstechnologie unterziehen, wird ein hoher Acrylamidanteil festgestellt. Es ist ein bekanntes Neurotoxin und Karzinogen, das die Nieren, die Leber und das Nervensystem beeinflusst.Daher ist es während der Schwangerschaft besser, den Kauf von Trockenpflaumen auf natürlichen Märkten und in ungeprüften Quellen aufzugeben. Für zusätzlichen Schutz lohnt es sich auch, die Anzahl der verzehrten Früchte zu begrenzen - 3-4 Stück. ein tag ist genug.

Bei hohem Blutzucker und individueller Intoleranz sollte er vollständig aufgegeben werden.

Kann ich mit HB Pflaumen essen?

Vorsicht ist geboten bei Trockenpflaumen und stillenden Frauen, da dies bei einem Kind Darmkoliken hervorrufen kann. Als sichere Alternative empfehlen Experten, die Infusion zu trinken. Für die Zubereitung werden 100 g Pflaumen benötigt, die mehrere Stunden in warmem Wasser eingeweicht werden müssen. Anschließend wird ein Glas kochendes Wasser darüber gegossen. Geschirr sollte mit einem Deckel abgedeckt werden und vorzugsweise über Nacht ziehen lassen. Als nächstes ist die Infusion notwendig, um vollständig zu filtern und zu trinken (vorzugsweise vor dem Schlafengehen).

Wie wählt man Pflaumen?

Ein paar Worte zur Trocknungsqualität. Im Idealfall sollten die Pflaumen mehrere Monate im Schatten aufbewahrt werden. Aber ein seltenes Unternehmen kann so lange warten. Um den Prozess zu beschleunigen, werden Früchte in Benzin- oder Gasöfen gelegt. Dort knacken sie unter dem Einfluss hoher Temperaturen und Karzinogene dringen durch die geschädigte Haut in die Trockenpflaumen ein. Nun, über die Sicherheit beliebiger Komponenten mit einer solchen Verarbeitungstechnologie kann man nicht sprechen.

Die "richtigen" Pflaumen sollten dunkel, trocken und hässlich sein.Früchte mit einem Knochen sollten bevorzugt werden, wenn sie auf Lager sind. Und stellen Sie sicher, dass Sie das Produkt schnuppern - der Duft von Rauch und Benzin spricht von chemischer Verarbeitung. Der Geschmack natürlicher Trockenpflaumen sollte leicht süßlich sein und eine charakteristische Säure aufweisen.

Wie bewahre ich Pflaumen zu Hause auf?

Es gibt zwei sichere Möglichkeiten, diese Trockenfrüchte zu lagern:

• in einem hölzernen Behälter oder einem gewöhnlichen Glas an einem trockenen und kühlen Ort;
• in kleinen Paketen mit Reißverschluss. Sie müssen sich nicht bis zum Ende schließen und können an der Kühlschranktür liegen.

Trockenpflaumen, die unter natürlichen Bedingungen getrocknet werden, sind eine großartige Ergänzung zu vielen Gerichten. Schwangere können es roh essen, daraus Kompotte und Aufgüsse herstellen. Seine zahlreichen medizinischen Eigenschaften ermöglichen es, Medikamente bei Anämie und Problemen im Magen-Darm-Trakt abzulehnen.

Video: 10 Gründe, Pflaumen zu lieben