Schwarzkümmel - nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Schwarzkümmel ist ein beliebtes Gewürz, das in der Küche Ägyptens, Indiens und im Osten aktiv verwendet wird. Die Bevölkerung dieser Länder bemerkte auch die therapeutische Wirkung von Gewürzen auf den Körper. In mittelalterlichen Manuskripten werden viele Rezepte mit Kreuzkümmel beschrieben, und die effektivsten und bewährten Methoden sind bis heute erhalten geblieben. Die reichhaltige chemische Zusammensetzung und die biologisch aktiven Komponenten machen die Pflanze zu einem willkommenen Gast in jedem Zuhause.

Chemische Zusammensetzung

Schwarzkümmel ist ein Fundus an nützlichen Elementen, die die internen Systeme und die Immunität, die kosmetischen Indikatoren und die Form beeinflussen.

Biologische Substanzen in der Zusammensetzung des Gewürzes:

• Vitamine (Gruppe B, A, E, C, Beta-Carotin);
• Aminosäuren (mehr als 15 Typen);
• Makronährstoffe (Phosphor, Kalium, Natrium, Calcium);
• Proteine ​​(bis zu 23% der Gesamtmenge);
• Asche
• Spurenelemente (Zink, Mangan, Eisen, Selen, Kupfer usw.);
• Ballaststoffe;
• Tocopherole;
• Kohlenhydrat;
• Timokinon;
• Carotinoide;
• Phytosterole;
• Chinone;
• Saponine (Triterpen und Steroid);
• Bräunungskomponenten;
• Alkaloide;
• Mono- und Polysaccharide;
• Öle (einschließlich ätherische);
• Antioxidantien;
• Flavonoide;
• bioaktive Enzyme;
• Fettsäuren (Linolsäure, Myristinsäure, Palmitinsäure, Stearinsäure, Arachidinsäure usw.).

Die wertvolle Aminosäure Arginin wirkt tonisch, verhindert die Zelloxidation und wirkt sich positiv auf die Fortpflanzungsgesundheit aus.

Alkaloide stärken den Herzmuskel und die Blutgefäße und tragen zur Verdauung bei.

Saponine stellen auch die Fortpflanzungsfunktion wieder her, erzeugen die Wirkung von Anabolika und verhindern die Entwicklung von Oncoprozessen.

Nützliche Eigenschaften von Schwarzkümmel für den Körper

Schwarzkümmel ist in der Medizin für therapeutische Wirkungen bekannt.

1. Erhöht Hämoglobin. Eisen in der Zusammensetzung des Gewürzes beeinflusst die Struktur und Qualität des Blutes und trägt zur Sauerstoffsättigung der Zellen bei.
2. Regt die Verdauung an. Timon und Carvon beeinflussen in der Zusammensetzung der Samen die Sekretion von Salzsäure, Galle und Enzymen, die für den normalen Betrieb des Gastrointestinaltrakts erforderlich sind. Ein Samenauskochen wirkt abführend und trägt dazu bei, chronische Verstopfung zu bekämpfen.
3. Stärkung des Nervensystems Die Wirkstoffe von Kreuzkümmel verlangsamen die biochemischen Prozesse, die zu Depressionen, Stress, Panikattacken, Nervosität, Reizbarkeit und Reizbarkeit führen.
4. Erzeugt eine antioxidative Wirkung. Samen stimulieren den Körper zur Produktion von Enzymen, die Karzinogene, freie Radikale und Krebszellen neutralisieren.
5. Bekämpft Krebs Das Zentrum für Krebs hat festgestellt, dass das Thymochinon in der Zusammensetzung des Kreuzkümmels das Wachstum von Krebstumoren verlangsamt. Klinische Studien wurden zur Pankreas-Onkologie durchgeführt, die als schwierig zu heilen gilt und rasch voranschreitet. Es wurde festgestellt, dass Timochinon den genetischen Code von Krebszellen beeinflusst und sie dadurch zerstört.
6. Reguliert die Körpertemperatur. Samenbrühen tragen in der Sommerhitze zur Temperaturregulierung bei.
7. Betäubung Natrium und Magnesium sowie natürliche Ester erhöhen die Schmerzschwelle des Körpers. Auch der Kreuzkümmel wirkt krampflösend, er reduziert die Aktivität der glatten Muskulatur des Magen-Darm-Trakts und lindert die Schmerzen.
8. Stärkt das Immunsystem. Ascorbinsäure, andere Vitamine und ätherische Öle unterstützen die Abwehrkräfte des Körpers und helfen dabei, Bakterien, Viren und sogar Parasiten zu bekämpfen. Das Gewürz beeinflusst auch die Produktion von weißen Blutkörperchen, die als erste die Erreger erreichen und dem Körper Resistenz verleihen.
9. Fördert den Auswurf von Auswurf. Brühen und Tees im Kümmel erleichtern aufgrund des Gehalts an Estern und Koffein den Auswurf und lindern die Halsschmerzen.
10. Reduziert den Blutdruck. Bei regelmäßiger Verwendung von Saatgut wird der Druck auf normale Werte reduziert.
11. Regeneriert Gewebe Lotionen mit Aufgüssen und Abkochungen von Kreuzkümmel helfen, die Haut nach Verletzungen, Ekzemen, Erfrierungen und Verbrennungen, Dermatitis, Psoriasis wiederherzustellen.
12. Stellt das Urogenitalsystem wieder her. Gewürz wirkt harntreibend, hilft bei der Reinigung der Nieren, erleichtert die Freisetzung von Steinen.Das Abkochen von Samen hilft bei der Bekämpfung der Infektion des Genitaltrakts.
13. Lindert den Zustand mit Hämorrhoiden. Aus der Asche gerösteter Samen entsteht eine Creme, die Schmerzen und Blutungen im Bereich der Hämorrhoiden reduziert. Und die Aufnahme von Gewürzen in Lebensmitteln erleichtert die Verschwendung von Fäkalien und die Verhinderung von Würmern.

Auswirkungen von Schwarzkümmel auf die Gesundheit von Männern und Frauen

Schwarzkümmel ist ein wertvolles Produkt für die reproduktive Gesundheit von Männern und Frauen. Es hilft bei der Wiederherstellung der Sexualfunktion, bekämpft Infektionen des Genitaltrakts und wird sogar zur Behandlung von Unfruchtbarkeit eingesetzt.

Kreuzkümmel für Männer
Gewürze sind für Männer bei der Behandlung von Prostatitis, Hyperplasie und Prostatakrebs (Adenom, anderen benignen und malignen Tumoren) unverzichtbar. Schwarzkümmel normalisiert das Wasserlassen, erzeugt eine anästhetische und antiseptische Wirkung, die dazu beiträgt, Entzündungen zu reduzieren und die Infektionsquelle zu beseitigen.

Für die Behandlung von Prostatitis mit Samenöl den Hodensack und den Kreuzbeinbereich reiben. Bei Rotationsbewegungen wird der Wirkstoff bis zur Absorption in die Haut getrieben.Es wird auch empfohlen, das Produkt vorzubereiten: 1 Esslöffel Kümmelöl und Honig, 1 Teelöffel trockene Kamillensammlung - mischen und in 100 ml heißem Wasser verdünnen. Die resultierenden Medikamente trinken 30 Minuten vor einem Snack 2-3 Mal am Tag.

Für die Behandlung von Impotenz oder Unfruchtbarkeit wird empfohlen, während des Quartals 2-3 große Löffel Öl zu trinken. Nützliche Komponenten verbessern die Potenz, erhöhen die Testosteronsekretion und stimulieren die Spermatogenese von hoher Qualität.

Kreuzkümmel für Frauen
Vielen Patienten wird empfohlen, während der Unfruchtbarkeitstherapie Gewürze zu essen. Als Teil davon gibt es natürliche Hormone, die die Libido erhöhen, das endokrine System normalisieren.

Das Würzen wirkt sich auch positiv auf den Stillvorgang aus. Milch, die Kümmel gekocht hat, kann oral eingenommen werden - sie ist reich an Kalzium und regt die Laktation an. Und um die Arbeit der Brustdrüsen selbst zu verbessern, können Sie Samenöl in den Halobereich einreiben. Diese Massage wird auch den Zustand der Haut verbessern, Mikrorisse heilen und Beschwerden lindern.

Bei Mastitis wird empfohlen, aus Samen und Minzblättern, die in Mehl geschlagen werden, flache Kuchen herzustellen. Das Instrument wird auf der Brust angewendet, um die Entzündung mehrmals täglich für 3-5 Tage zu lindern.

Außerdem wird jede Frau die kosmetische Wirkung der Verwendung von Schwarzkümmel zu schätzen wissen.

Eine Diät mit diesem Gewürz hilft, den Haarausfall zu stoppen, und wenn Sie Öl in die Kopfhaut einreiben, erhöht sich die Wahrscheinlichkeit, dass ruhende Haarfollikel geweckt werden. Hausgemachte Masken und Shampoos werden mit verblassten Samen und Öl in einer Menge von 5 Tropfen (Gramm) pro 100 ml Basis zugesetzt. Eine Abkochung von mit Kreuzkümmel gewaschenem Haar, um Glanz und Kraft zu verleihen.

Wenn Sie Öl in die Nagelplatte und in die Nagelhaut einreiben, werden die Nägel in einer Woche nicht mehr exfolieren, die Sprödigkeit nimmt merklich ab. Brühebäder helfen, Hühneraugen und Risse in den Handflächen und Füßen zu beseitigen.

Kümmelabkochung in Form von gefrorenen Eiswürfeln ist eine ideale Möglichkeit, um den Tonus und die Jugend des Gesichts, des Halses und des Dekolletébereiches zu erhalten.

Schwarzkümmel und Abnehmen

Trotz des hohen Kaloriengehalts der Samen und des Fettsäuregehalts eignet sich das Gewürz aus folgenden Gründen hervorragend für die Gewichtskorrektur:

1. Die diuretische Wirkung, durch die überschüssiges Wasser den Körper verlässt, verringert die Schwellung und reduziert das Gewicht um 1-2 kg.
2. Aktivierung von Stoffwechselprozessen, intrazellulärer Stoffwechsel, der es Ihnen ermöglicht, Fettablagerungen zu beseitigen.
3. Neutralisierung von Lipidabbauprodukten, die die Entfernung von Giftstoffen aus dem Körper garantiert.
4. Glätten Sie die Hautoberfläche und beseitigen Sie Cellulite.

Verwenden Sie zur Gewichtsabnahme die folgenden wirksamen Rezepte, die auf Gewürzen basieren.

Kümmelabkochung
Nehmen Sie 2 Teelöffel Rohstoffe und fügen Sie einen halben Liter kaltes Wasser hinzu. Das Gemisch wird 15 Minuten in einem Wasserbad gekocht, wonach die Brühe abgelassen und abgekühlt werden muss. Nehmen Sie das Werkzeug ein halbes Glas eine Stunde vor den Mahlzeiten.

Kümmel Cud
Mischen Sie einen halben Teelöffel Mehl aus den Samen und dem Grapefruitsaft. Die resultierende Mischung wird vor jedem Snack für eine halbe Stunde für 1-2 Minuten gekaut.

Massageöl
Für die topische Anwendung wird ein Mittel auf der Basis von Kümmelöl, Zitrusfrüchten und Rosenholz hergestellt. Nehmen Sie die Zutaten in einem Verhältnis von 1: 1: 1, erhitzt im Wasserbad auf eine angenehme warme Temperatur. Das resultierende Produkt wird dann in kreisenden Bewegungen in Problembereiche (Taille und Bauch, Hüften, Waden, Gesäß) einmassiert. Das Verfahren sollte für jede Zone etwa 5-7 Minuten dauern.

Kontraindikationen für die Verwendung von Schwarzkümmel

Schwarzkümmel ist ein starkes Allergen. Daher sollten Patienten mit Allergien in der Anamnese die Verwendung von Gewürzen kontrollieren und auf keinen Fall die vom behandelnden Arzt empfohlene Dosis überschreiten.

Es gibt auch eine Reihe möglicher Nebenreaktionen bei der Verwendung von Saatgut:

• Hautausschläge;
• erhöhter Hunger;
• erhöhte Sekretion von Salzsäure, die zu einer Verschlimmerung der Gastritis führen kann, Koliken und Blähungen verursachen;
• Senkung des Blutdrucks (gefährlich für Menschen mit niedrigem Blutdruck);
• Schwindel;
• Schlafstörungen (Schlaflosigkeit);
• Sodbrennen bei schwangeren Frauen.

Die Ärzte nannten folgende Kontraindikationen für die Verwendung von Gewürzen:

• Erkrankungen der Verdauungstraktorgane mit hohem Säuregehalt (Gastritis, Enterokolitis, Geschwüre usw.);
• chronischer Durchfall;
• allergisch gegen Kümmel oder andere Gewürze;
• Verstopfung des Gallengangs;
• schwere Operation, Transplantation, Rehabilitation nach schwerer Behandlung;
• Komplikationen bei Urolithiasis oder Nierensteinen;
• Schwangerschaft (nach einigen Angaben erhöht der Kümmel das Risiko eines Plazentageschlusses).

Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems (Anamnese oder Schlaganfall in der Anamnese, Thrombose großer Venen, Lungenembolie, Krampfadern, Thrombophlebitis, Hypotonie usw.).

Trotz der erheblichen Anzahl von Kontraindikationen kann und sollte Schwarzkümmel in geringen Mengen zur allgemeinen Stärkung des Körpers eingenommen werden. Der behandelnde Arzt bestimmt die Angemessenheit und zulässige Dosierung bei der Behandlung dieser Würzmischung.

Video: Schwarzkümmel - ein Heilmittel gegen alle Krankheiten