Dubovik Kele - Beschreibung, wo die Toxizität des Pilzes wächst

Inhalt des Artikels

1 Aussehen
2 Wo wächst
3 Ungenießbare Zwillinge
4 Zum Kochen verwenden
5 Medizinische anwendungen
6 Sicherheitsvorkehrungen
7 Was sind verwandte Pilze?

Dubovik-Pilz Kele gehört zur Familie Boletov. Sie sind essbar.

Aussehen

Die Form der Kappe ist konvex ohne Knollen. Der Durchmesser kann 6-14 cm betragen, die Farbe ist braun, manchmal gelblich. Die Oberfläche ist matt, aber nach Regen oder bei nassem Wetter wird es glatt und glatt.

Das Bein ist fest und dicht. Am Boden ist es etwas geschwollen. Die Höhe variiert zwischen 6 und 11 cm. Normalerweise ist das Bein gelb gefärbt, an der Oberfläche sind kleine rote Flocken. An der Basis ist ein weißes Mycel sichtbar. Wenn gedrückt, wird der Fuß ein wenig blau.

Das Fleisch der Vertreter dieser Art ist dicht und gelb. Wenn es gesprungen ist, wird es schnell blau. In diesem Fruchtfleisch befallen Insektenlarven äußerst selten. Es hat einen schwachen Geruch und einen leicht säuerlichen Geschmack.

gesprenkelte Dubovik - Beschreibung, wo die Pilzvergiftung wächst

Wo wächst

Diese Art wächst hauptsächlich in Laubwäldern sowie in Eichenhainen. Manchmal ist es auch in Nadelbäumen zu sehen. Für sie ist es sehr wichtig, dass es viel Licht gibt. Daher kommt es häufig in den Wiesen vor. Sie bevorzugen saure Böden und wachsen auch in den unfruchtbarsten Böden. Du findest Dubovik im Gras, in den Blättern oder im Moos. Die Fruchtperiode dauert von Mai bis Ende Oktober. Mehrere Stücke wachsen zusammen, oft nicht weit von Pfifferlingen, sowie weiße Pilze und Syroezhek.

Ungenießbare Zwillinge

In seiner Erscheinung ist ein Dubovik einem satanischen Pilz sehr ähnlich. Sie zu verwirren, ist sehr gefährlich, da der Sataniker sehr giftig ist. Ein besonderes Merkmal von Kele's Eiche ist, dass das Fleisch blau wird, wenn es beschädigt ist. Es hat auch rote Poren und rote Flecken sind auf dem Bein sichtbar.

Satanische Pilze können durch einen ausgeprägten starken Geruch unterschieden werden. Sein Hut ist grün mit einer grauen Tönung. Wenn das Fruchtfleisch beschädigt ist, erhält es auch eine blaue Farbe, kehrt jedoch bald wieder zur ursprünglichen Farbe zurück.Satanischer Pilz hat einen tuberiformen Stamm, der normalerweise dicker ist als der eines Dubovik. Es hat ein Netzmuster.

Zum Kochen verwenden

Dieser Pilz kann gegessen werden, jedoch nur in gekochter Form. Sie müssen thermisch verarbeitet werden. Erst danach werden Substanzen, die die Organe des Verdauungssystems irritieren, wieder verlassen.

Diese Pilze sind sehr nahrhaft und werden deshalb häufig zum Kochen verwendet. Sie haben fleischiges Fruchtfleisch, haben einen angenehmen Geruch. Sie werden oft gesalzen, eingelegt, in die Sauce gegeben, Suppe. Um sie länger zu halten, werden sie getrocknet oder gefroren. Aber bevor Sie den Gefrierschrank einsetzen, müssen Sie sie kochen. Sie kochen fast nicht, halten nützliche Substanzen zurück.

satanischer Pilz - Beschreibung, wo die Giftigkeit des Pilzes wächst

Medizinische anwendungen

Der Vorteil ist, dass dieser Pilz zur Verbesserung der Immunität beiträgt, da er Beta-Glucane enthält. Die Verwendung von Pilzen verhindert die Entwicklung von Tumoren. Sie helfen bei Depressionen und chronischer Müdigkeit.

Aminosäuren verbessern das Gedächtnis und beugen Arteriosklerose vor. Diese Pilze bilden Tinkturen und andere Mittel.

Sicherheitsvorkehrungen

Da Pilze Chitin enthalten, das Kinder nicht verdauen können, ist es besser, sie erst nach 12 Jahren zu essen.

Vor dem Gebrauch wird empfohlen, einen Dubovik durch mehrmaliges Ablassen von Wasser einzuweichen. Wenn dies nicht der Fall ist, wirken sich die in diesen Pilzen enthaltenen Substanzen negativ auf die Verdauung aus.

Was sind verwandte Pilze?

Der Fechtner Borovik für Kele's Dubovik gilt als verwandt. Dieser Pilz wird auch gegessen. Sein Hut hat die Form einer halben Kugel, wird aber mit zunehmendem Alter nicht so konvex. Es ist weiß mit einem silbernen Farbton bemalt. Seine Oberfläche ist glatt, aber bei hoher Luftfeuchtigkeit wird sie schleimig. Der Stiel dieses Steinpilzes ist fest, hat eine knollenartige Form und ist gelb gefärbt. Ein rötliches Netz ist in der Nähe der Basis sichtbar. Das Fleisch ist elastisch, die Kappe ist weiß und das Bein ist leicht rötlich. Es hat keinen Geschmack, beim Brechen wird es bläulich. Hauptsächlich auf kalkhaltigem Boden wachsen. Bevorzugen Sie Laubwald. Wachsen Sie im Kaukasus, sie sind im Fernen Osten. Sie können den ganzen Sommer sammeln.

Burroughs Steinpilze sind auch ein verwendbarer Verwandter des Dubovik.Sein Hut ist groß und fleischig. Zuerst ist es rund und dann wird es flach. Es kann weiß oder grau sein. Manchmal gibt es Fälle mit einem bräunlichen Hut. Das Bein ist weiß und das Fleisch ist ziemlich dicht. Es hat einen ziemlich ausgeprägten Geschmack und einen süßen Geschmack. Sie können Vertreter dieser Art im Wald sehen. In Nordamerika wachsen. Wachsen Sie oft in großen Gruppen. In Europa nicht wachsen.

Polnischer Pilz - Beschreibung, Arten, Toxizität des Pilzes