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Das Menü der zukünftigen Mutter sollte immer gesunde und gesunde Lebensmittel enthalten, was zu einer guten Schwangerschaft beiträgt. Insbesondere Ernährungswissenschaftler empfehlen den Verzehr von Gemüse und Früchten, die viele Vitamine und Mineralstoffe sowie wertvolle Ballaststoffe enthalten.
Während der Schwangerschaft können Birnen nicht nur ein köstliches Dessert sein, sondern auch ein Heilmittel, das den Körper mit Folsäure und Eisen nährt. Es ist wichtig zu wissen, welche Sorten und in welchem Volumen verwendet werden, damit die Frucht dem Körper ausschließlich Vorteile bringt.
Die chemische Zusammensetzung der Birne
Im alten China galt die Birnenfrucht als Symbol für Gesundheit und Langlebigkeit. Heutzutage schätzen Ernährungswissenschaftler und Wissenschaftler die Frucht für ihre ungewöhnliche chemische Zusammensetzung:
- Mono- und Disaccharide (Fructose, Glucose, Saccharose);
- Vitamine der PP, B-Gruppe (Folsäure, B1, B2), Ascorbinsäure, PP;
- Schönheitsvitamine - A und E;
- Carotin;
- Pektine;
- Katechine;
- ätherische Öle;
- Mikro- und Makronährstoffe (Jod, Eisen, Kalzium, Kupfer, Mangan, Molybdän, Kalium, Magnesium und andere);
- Bräunungskomponenten.
Was sind nützliche Birnen während der Schwangerschaft?
Viele Ernährungswissenschaftler glauben, dass Birnen vor allem im ersten Trimester ideal für schwangere Frauen sind. Es ist nicht verwunderlich, dass zukünftige Mütter oft von einem unerklärlichen Wunsch verfolgt werden, eine Birne zu essen - die Natur kümmert sich um die normale Ausbildung und Entwicklung des Babys. Baumfrüchte enthalten eine signifikante Menge an Folsäure (etwa 12 μg pro 100 g Produkt), die für die Bildung des Neuralrohrs des Fötus und des gesamten zentralen Nervensystems verantwortlich ist, und verringert das Risiko von Fehlbildungen.
Auch in der Birne sind die Vitamine A und E, die für Gefäßtonus und Elastizität verantwortlich sind.
Die Birne ist auch überrascht vom Gehalt an Ascorbinsäure, die der Mutter und dem Baby Immunität verleiht und Erkältungen und anderen Krankheiten vorbeugen kann. Nur 1 Frucht enthält bis zu 7 mg Vitamin C, was den täglichen Bedarf der zukünftigen Mutter um 10% gewährleistet.
Es sollte verstanden werden, dass Birne nicht die Hauptquelle für Folsäure und Vitamine ist und den täglichen Bedarf einer schwangeren Frau nicht vollständig erfüllt.Deshalb ersetzt die Verwendung von Früchten die Einnahme von Multivitaminen und Mineralien in speziellen Zubereitungen nicht.
Pektine sind wichtige Komponenten, die schädliche Substanzen binden und aus den Zellen entfernen: Schwermetalle, Radionuklide, Schlacken, Salze, Toxine usw.
Fruktose in der Zusammensetzung der Birne wirkt sich positiv auf die Arbeit der endokrinen Drüsen aus, nämlich der Bauchspeicheldrüse, wodurch die werdende Mutter die Verdauung regulieren und Darmprobleme beseitigen kann. Auch gute Peristaltik fördert Pflanzenfasern.
Ballaststofffrüchte reinigen den Darm perfekt von Giftstoffen und verbessern die Durchlässigkeit. Zu diesem Zweck werden Birnen mit der Haut gegessen. Es ist bekannt, dass die durchschnittliche Frucht fast 5 g Pflanzenfasern enthält. Tragen Sie die Frucht als natürliches Abführmittel auf, um Verstopfung zu beseitigen. Außerdem hat die Frucht eine leichte harntreibende Wirkung und erleichtert das Wasserlassen bei Pyelonephritis, die sich bei schwangeren Frauen häufig im späteren Stadium entwickelt.
Wenn eine Schwangerschaft sehr wichtig ist, sollte Eisen verwendet werden, was eine Frau vor der allgemeinen Krankheit - Anämie - rettet. Birne enthält genügend Eisen sowie Spurenelemente, die zu dessen Absorption beitragen.Viele Ärzte empfehlen dringend die Einführung von Früchten in die Ernährung, wenn das Hämoglobin den Normalwert unterschreitet.
Magnesium wiederum hält den physiologischen Zustand des Uterus aufrecht und verhindert seine Hypertonie.
Kalium stabilisiert die Arbeit des Herzens und hilft ihm, Blut durch die neue Zirkulation (Plazenta) richtig zu pumpen.
Kalzium in Birne ist für die Bildung des Knochenapparates des Kindes verantwortlich. Es stärkt auch die Zähne einer Frau, was besonders während der Schwangerschaft wichtig ist, wenn der Schmelz aktiv abgenutzt ist und das Mikroelement zur Bildung der inneren Systeme des Babys fließt.
Im ersten Trimester klagen zukünftige Mütter häufig über Toxämie, Übelkeit, Geruchsintoleranz und Appetitlosigkeit. Durch die Normalisierung der Verdauung wird Birnennektar 30 Minuten vor dem Frühstück getrunken. Das gleiche Wundergetränk wird eine schwangere Frau vor der beginnenden Kälte retten - kühlen Sie den Körper ab, senken Sie die Temperatur und sättigen Sie ihn mit Vitamin C.
Eine weitere Bonusbirne ist die geringe Kalorienzufuhr. Die Frucht enthält durchschnittlich 100 Kalorien und beeinflusst somit nicht die Zahl der zukünftigen Mutter. Gleichzeitig befriedigt sogar eine Birne aufgrund des hohen Gehalts an Kohlenhydraten den Hunger perfekt und versorgt sie mit Energie.
Wie benutze ich eine Birne?
Ein gewöhnlicher Mensch geht in den Supermarkt, holt jede Art Birne vom Tresen ab, wäscht sie zu Hause und isst so viel, wie er will. Schwangere Frauen können sich eine solche Hautlosigkeit nicht leisten, da der Missbrauch von Birnen unangenehme Folgen für Ihr Wohlbefinden hat.
Bei der Einführung einer Birne in der Diät sollte die werdende Mutter den folgenden Empfehlungen folgen:
- Die folgenden Birnensorten sind für die Gesundheit von Mutter und Kind am wertvollsten: Roter Bartlet, Comis, Anjou, Bosc und andere.
- Nutzen Sie rohe und reife Früchte, die mit der Schale gegessen werden. Auf diese Weise erhält der Körper ein Maximum an Vitaminen und Ballaststoffen, und die Wahrscheinlichkeit von Blähungen und Durchfall nimmt ab. Bei der Haut werden jedoch nur lokal gewachsene Birnen verwendet. Importierte oder Gewächshausoptionen müssen geschliffen werden und der Kern muss unbedingt entfernt werden.
- Im Falle einer Wärmebehandlung bevorzugen Sie das Dämpfen oder kurzes Rösten. So bleiben in der Frucht bis zu 90% der nützlichen Bestandteile.
- Die diätetische Rate des Verzehrs von Birnen während der Schwangerschaft beträgt 3 kleine Stücke. Andernfalls kann es zu starkem Durchfall und häufigem Wasserlassen kommen.
- Für eine maximale Aufnahme von Folsäure, Eisen und anderen wichtigen Elementen wird Birne mit fermentierten Milchprodukten (Käse, Hüttenkäse), pflanzlichen Fetten (Oliven-, Leinsamen-, Sesamöl), Gemüse und Kohlenhydraten (Reis) kombiniert. Die gemeinsame Verwendung von Fleisch und Innereien ist jedoch unerwünscht.
- Birne und Geschirr daraus spülen nicht mit Wasser ab.
- Es wird nicht empfohlen, Obst auf leeren Magen zu sich zu nehmen oder mit der Hauptmahlzeit zu kombinieren. Die optimale Pause zwischen den Snacks beträgt 1 Stunde. Birnen werden auch nachts nicht konsumiert - die Früchte werden schnell absorbiert und können Gärung verursachen.
Schaden und Kontraindikationen
Jedes Produkt hat Einschränkungen, insbesondere wenn es um die Gesundheit einer schwangeren Frau geht.
Was kann durch schädliche Birnen verursacht werden:
- Die Fülle an Ballaststoffen, die zu Blähungen und Durchfall führen können, verschlimmert bestehende Probleme mit der Verdauung.
- Der Gehalt an ätherischen Ölen und Ascorbinsäure, die als starke Allergene gelten.
- Organische Säuren in der Zusammensetzung erhöhen die natürliche saure Umgebung des Magens und verschlimmern die Krankheit (Ulkus, Gastritis, Enterokolitis, Sodbrennen usw.).
- Eine hohe Konzentration an Zuckern erhöht die Blutzucker- und Insulinsekretion.
- Eine beträchtliche Menge einfacher Kohlenhydrate wird schlecht absorbiert und führt zu einer Gewichtszunahme, die das allgemeine Wohlbefinden der schwangeren Frau beeinträchtigt und das Risiko für endokrine Störungen erhöht.
Aufgrund der negativen Auswirkungen der Früchte haben Ernährungswissenschaftler und Gynäkologen eindeutige Kontraindikationen für ihre Verwendung durch schwangere Frauen festgestellt:
- individuelle Empfindlichkeit gegenüber den Bestandteilen, Allergie gegen andere Früchte oder Beeren;
- Zucker oder Schwangerschaftsdiabetes;
- erhöhter Säuregehalt des Magens;
- Verdauungsstörungen (schwere Toxikose oder Präeklampsie, chronischer Durchfall, Sodbrennen, Flatulenz);
- Erkrankungen der Nieren und der Leber in akuter Form;
- Tonus der Gebärmutter.
Im Allgemeinen ist Birne eine gewöhnliche und erschwingliche Frucht, die es ermöglicht, einen leichten Vitaminmangel zu einem sehr günstigen Preis zu füllen. Hören Sie sorgfältig auf die Empfehlungen des Arztes, missbrauchen Sie die Früchte nicht, und dann profitieren Sie nur von Ihnen und dem Baby.
Video: medizinische Eigenschaften von Birne
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