Wie man Knoblauchgeruch aus dem Mund entfernt

Knoblauch ist bei vielen ein beliebtes, wohlriechendes und gesundes Wurzelgemüse. Damit wird jedes Gericht würzig, es schmeckt besser. Es gibt jedoch einen erheblichen Nachteil: einen starken, stechenden Atemzug nach dem Verzehr von Knoblauch. Aus diesem Grund weigern sich viele aus einem Lagerhaus für Vitamine. Aber warum sollten Sie Ihrem Körper die wohltuende Wirkung von Knoblauch vorenthalten, wenn Sie ihn einfach so essen können, dass er nicht aus Ihrem Mund riecht? Nun, lass uns darüber reden.

Warum riecht Knoblauch so viel

Die Frage ist natürlich interessant. Das Außergewöhnlichste ist, dass es dieses Aroma ist, das unseren Appetit weckt und uns dazu bringt, Mahlzeiten mit Knoblauch zu genießen. In die Mundhöhle gelangt, wird diese Wurzel mit Speichel vermischt. Als Ergebnis tritt eine Reaktion auf, bei der ein unangenehmer, scharfer Geruch entsteht. Es ist sehr stabil, hält mehrere Stunden an und ist, wenn es aus seinem Mund kommt, überhaupt nicht so appetitlich wie es ursprünglich war. Aber warum riecht Knoblauch überhaupt so?

Hier könnte man sagen, dass das Ganze in Phytonziden ist.Dies sind Substanzen pflanzlichen Ursprungs, die sich vor verschiedenen Bakterien und Mikroben sehr fürchten. Fitontsida enthielt übrigens Zwiebeln. Die Menschen kennen die heilenden Eigenschaften dieser beiden Produkte seit langem und setzen sie aktiv als Heilmittel ein. Und das ganze Geheimnis war in Phytonziden, aber die Tatsache ist, dass sie nicht riechen. Diese Substanzen werden behandelt, beeinflussen jedoch den Geschmack nicht.

Was dann Hier müssen Sie genauer verstehen. Wann riecht die appetitliche Wurzelpflanze? Nur wenn es irgendwie beschädigt ist. Solange die Nelke gesund ist, werden Sie fast keinen Geruch wahrnehmen. Wenn Sie jedoch anfangen, es irgendwie zu verarbeiten, z. B. zu reiben oder zu schneiden, erscheint ein Duft. Daher das Ganze in den Substanzen, die durch mechanische Einwirkung abgegeben werden.

Und das stimmt tatsächlich. Knoblauch enthält Enzyme wie Alliinaz. Sobald die Integrität des Fötus verletzt wird, gehen sie mit Alliin eine chemische Reaktion ein, wodurch eine andere Verbindung - das Alicin - auftritt. Dass es so scharf ist und riecht. Wenn wir Knoblauch essen, wird er aktiv vom Verdauungssystem absorbiert, während Schwefelwasserstoff freigesetzt wird.Dieses Gas gibt zusammen mit Alicin einen anhaltenden, unangenehmen Geruch aus dem Mund.

Wie man Knoblauchgeruch aus dem Mund entfernt

Bevor Sie loswerden, sollten Sie besser vorbeugen. Nach Volksmethoden riecht Knoblauch nicht so viel, wenn beim Schneiden der Keim eines zukünftigen Sprosses aus der Nelke entfernt wird. Dort enthält es die größte Menge an Enzym Alliinase. Wenn der Spross vor dem Verzehr des Knoblauchs entfernt wird, erscheint der Geruch viel schwächer.

Ein weiteres Geheimnis gegen unangenehmen Knoblauchgeschmack: Essen Sie eine scharfe Wurzel, bevor Sie die Hauptgerichte essen. Das ist vor dem Essen. Somit wird die chemische Reaktion unterdrückt, und fast niemand riecht einen unangenehmen Geruch von uns. Es ist am besten, Knoblauch ungefähr 20-30 Minuten vor einer Mahlzeit zu essen.

Die dritte Option ist ziemlich einfach: Wärmebehandlung. Es wird angenommen, dass beim Kochen die vorteilhaften Eigenschaften von Knoblauch, wenn sie verschwinden, in der minimalen Menge. Die Masse an Vitaminen und Phytonziden bleibt erhalten, aber der Geruch verschwindet. Aber bei ihm geht die notwendige Schärfe.Daher ist diese Option für echte Feinschmecker und Liebhaber von Knoblauchgeschmack und -aroma eher zweifelhaft.

Nun, wenn der Geruch aus dem Mund trotzdem auftauchte, sollte er neutralisiert oder zumindest minimiert werden. Schließlich ist es für andere sehr unangenehm. Und das kann anderen Produkten helfen. Von was für Lass es uns herausfinden.

1. Alle Milchprodukte, aber am besten, wenn es sich um Naturjoghurt oder Sauerrahm handelt. Sie reduzieren die Konzentration des Schwefelwasserstoffs erheblich, wodurch der Geruch abgeschwächt wird.
2. Samen von Fenchel, Nelken oder Kardamom. Alles ist einfach: Diese Pflanzen selbst riechen und desinfizieren die Mundhöhle perfekt. Dadurch wird der Knoblauchgeschmack fast vollständig neutralisiert. Samen müssen sorgfältig gekaut werden, jedoch werden die Empfindungen nicht die angenehmsten sein;
3. Grüner Tee. Es ist ein hervorragendes Antioxidans und erzielt auch gute Ergebnisse bei der Neutralisierung des Knoblauchgeruchs. Tee hilft, die verbliebenen Knoblauchpartikel endgültig zu verdauen, erfrischt den Mund und beseitigt unangenehme Gerüche. Zum Spaß können Sie dem Getränk Minze hinzufügen.
4. Minze Kaugummi.Ein hervorragendes Erfrischungsmittel, das bei der Lösung des Problems hilft. Zahnpasta oder Mundwasser funktionieren ebenfalls effektiv.
5. Alle Zitrusfrüchte. Ausgezeichneter und vor allem schmackhafter und gesunder Knoblauchgeruchneutralisator. Orange oder Mandarine, Grapefruit, einfach essen, damit das Problem von alleine geht. Tatsache ist jedoch, dass das Beste für diesen Zweck eine Zitrone ist. Und kaum jemand würde es wagen, es vollständig zu nutzen. Nun, dann reicht ein kleines Stück oder eine Schale.
6. Natürliche Kaffeebohnen. Der Effekt ist ungefähr der gleiche wie bei Nelken und Kardamom. Das Produkt hat an sich einen hellen, ausgeprägten Geruch. Es genügt, ein Korn gründlich zu kauen, und das Problem wird fast vollständig gelöst.
7. Verschiedene Heilkräuter haben auch eine ausgeprägte Anti-Kamm-Wirkung. Zum Beispiel Minze, Eukalyptus, Wermut - jeder von ihnen kann gebraut werden, brauen lassen und trinken. Wenn dafür keine Zeit bleibt, genügt es, die Blätter zu kauen und zu schlucken.
8. Chlorophyll. Auch eine pflanzliche Komponente, die den Knoblauchgeruch bewältigt. Es kann durch Produkte ersetzt werdenin dem diese Substanz in großen Mengen enthalten ist: zum Beispiel Petersilie, Dill, Koriander.
9. Milch Ein weiterer großer unangenehmer Geruchsneutralisator. Trinken Sie ein Glas - und das Problem löst sich schnell von selbst.

Knoblauch zu essen ist nicht nützlich, aber sogar notwendig. Die Wahrscheinlichkeit, krank zu werden, wird erheblich verringert. Wenn Sie nun wissen, wie Sie den Geruch effektiv entfernen können, können Sie dies ohne Angst tun. Gesundheit!

Video: Wie kann ich Mundgeruch beseitigen?