Wie lässt sich die Teequalität zu Hause bestimmen?

Tee gilt als eines der beliebtesten Getränke der Welt. Kenner kreierten einen bestimmten Kult, in dem Sie Tee im original chinesischen Stil halten können. Heute ist die Popularität der Gewichtszunahme von Blatttee, die bestimmte Lagerbedingungen erfordert. Bei Verstößen gegen das Produkt kann das Produkt als unwiederbringlich beschädigt betrachtet werden. Viele Liebhaber fragen sich, wie Qualitätstee ausgewählt wird. Versuchen wir es gemeinsam herauszufinden.

Eigenschaften von Qualitätstee

Nicht alle Teeliebhaber wissen, wonach sie suchen müssen, wenn sie eine Blattzusammensetzung wählen. Es ist auch wichtig zu verstehen, wie man ein solches Getränk braut. Die Qualität des Verfahrens hängt von der Wirkung auf den Körper und der Freude am Teetrinken ab.Es gibt Elite-Sorten, die sich nicht jeder Liebhaber leisten kann. Wenn Sie teuren Tee kaufen, sollten Sie sich auf die Meinung von Experten in diesem Bereich verlassen.

1. Achten Sie beim Kauf eines guten Tees auf die Qualität der Verpackung. Das Vorhandensein von Folie im Inneren gilt als hervorragender Schutz gegen ultraviolette Strahlen, Feuchtigkeit und Luftüberschuss. Durch die hermetische Verpackung können Sie die gesunden und geschmacklichen Eigenschaften dieser Teesorte speichern.
2. Es wird empfohlen, Tee nach Gewicht zu kaufen, wobei Sie die Struktur der Zusammensetzung genauer betrachten und das Aroma des gekauften Produkts spüren können.
3. Achten Sie auf das Aussehen und die Größe der Teeblätter. Wenn Sie hochwertigen Tee kaufen, sollte die Länge der Blätter dieser Sorte 1,5 cm nicht überschreiten. Die Blätter einer teuren Sorte werden aufgerollt.
4. Schauen Sie sich die Farbe an, bei hochwertigen Sorten sollte sie einheitlich und einheitlich sein. Stellen Sie sicher, dass der Tee nicht stumpf ist. Diese Funktion ist für das alte Produkt charakteristisch.
5. Unter den verdrehten Blättern sollten keine Zweige (Stängel) vorhanden sein. Hochwertiger Tee zeichnet sich durch das Vorhandensein von ungeblasenen Knospen aus, den sogenannten Tips.
6. Junge getrocknete Teeblätter sind dichter als reife verdreht. Niedrigere, steifere Blätter werden ebenfalls gesammelt, häufig werden sie gequetscht und zu einem günstigen Preis verkauft.
7. Bitte beachten Sie, dass die getrockneten Blätter beim Brechen leicht brechen und beim Abreiben ein Pulver entsteht.
8. Bewerten Sie, ob sich in der Gesamtmasse Klumpen oder Kugeln befinden. Ihre Anwesenheit legt nahe, dass Tee nicht vollständig trocken ist und nicht lange anhält. Teeblätter sollten nicht schwer und nicht luftig sein.

Große Marken sparen in der Regel nicht an Verpackungen, es ist sehr schwierig, solche Waren zu fälschen. Achten Sie auf die Kennzeichnung und den Stil des beliebten Produkts. High-End-Produzenten sparen dabei nicht. Trotz des gut verpackten und hochwertigen Tees ist die Haltbarkeitsdauer nicht höher als ein Jahr. Ansonsten verlieren die Blätter des Produkts alle vorteilhaften Eigenschaften, Geschmack und Aroma.

Wie beurteilt man die Qualität des Blatttees?

Es gibt viele Parameter zur Beurteilung der Teequalität.

1. Wenn das Produkt alt ist, wird eine graue Blüte auf den Blättern beobachtet.
2. Das im Teevorratsbehälter gebildete Muster sollte für das Auge angenehm sein und natürlich aussehen.
3. Das Vorhandensein von feinen Spänen und Staub ist unter keinen Umständen von außen (Transport, Verarbeitung und Lagerung von Tee höchster Qualität) zulässig.
4. Wenn möglich, drücken Sie einen Finger auf das Blatt. (Ein stark getrockneter Tee fällt auseinander, ein korrekt hergestelltes Teeblatt kehrt in seinen ursprünglichen Zustand zurück und das ungetrocknete Produkt bleibt in zusammengedrückter Position.)
5. Denken Sie daran, dass es keinen Schimmeltee gibt, egal wie sehr Sie für diese Art von Produkt gelobt werden. Dieser Faktor sagt nur über die Verschlechterung der Ware aus.

Teeliebhaber sagen, dass Menschen in Übersee das Produkt lieber nach Gewicht kaufen. In diesem Fall können Sie die Qualität des Tees visuell beurteilen.

1. Trockenes Teeblatt Drucken Sie das Paket aus und streuen Sie eine kleine Menge Blätter auf den Tisch. Achten Sie auf Größe, Form und Weichheit. Wenn das Produkt von hoher Qualität ist, haben die Blätter die gleiche Größe und Form. Ein gutes Produkt wird durch die Größe der gedrehten Blätter angezeigt. Weiche Blätter zeigen Stärke und ausgewogene Farbe des Produkts an.
2. Nasses Teeblatt. Beim Aufbrühen guten Tees stellen die Blätter, die Wasser aufnehmen, ihr ursprüngliches Aussehen wieder her. Ein solcher Faktor kann viel über die Qualität und die Vielfalt dieses Produkts aussagen.
3. Der Duft von trockenem Tee. Erstklassiger frischer Tee zeichnet sich durch seinen herben Geschmack aus.Dazu eine kleine Menge Blätter in die Hand geben und den Geruch einatmen. Tee von geringer Qualität ist weniger duftend und nimmt viel Flüssigkeit in das Blatt auf.
4. Aroma von frisch gebrühtem Getränk. Viele Faktoren beeinflussen den Geschmack und das Aroma von Tee. Es hängt alles von der territorialen Herkunft der Sorte, der Art der Sammlung und Verarbeitung des Produkts ab.
5. Geschmack von Tee sind individuell. In den meisten Fällen ist das Produkt der schwarzen Sorte durch ein süßes Aroma und einen herben Nachgeschmack gekennzeichnet. Gleichzeitig haben grüne Blätter keinen ausgeprägten Geruch, sie haben keinen harten und grasigen Geschmack.
6. Qualitativ schlechte Sorten haben einen scharfen, muffigen und säuerlichen Geschmack. Nachdem Sie Erfahrungen mit verschiedenen Teesorten gesammelt haben, können Sie die Qualität dieses Getränks bestimmen. Bitte beachten Sie, dass viele Hersteller versuchen, die Fehltritte, Aromen und Zusatzstoffe zu verbergen. Niemand verbietet es Ihnen, die Qualität eines Produkts vor dem Brauen anhand seines Aussehens zu bestimmen.

Hochwertiger Tee: Geschmack

Tee gehört zu den Elite-Getränken, daher wird die Qualität durch Geschmackseigenschaften bestimmt.Ein Produkt dieser Art sollte einen leichten, entspannten Geschmack haben. Wenn Sie Tee trinken, sollten Sie sich vergnügen und entspannen. Versuchen Sie, Qualitätsvariationen zu trinken, es wird Ihrem psycho-emotionalen Zustand zugute kommen.

1. Das Teegetränk enthält all Ihr Lieblingskoffein. Aus diesem Grund helfen diese Getränke dabei, die Gehirnaktivität zu stärken und zu steigern.
2. Qualitätsvielfalt trägt dazu bei, den Stress des Alltags zu bekämpfen.
3. Es wird angenommen, dass Tee Müdigkeit lindert, den Stoffwechsel, die Aktivität des Gefäßsystems und den Herzmuskel normalisiert.
4. Tee fördert die natürliche Regeneration der Kapillarwände und Blutgefäße. Wenn darüber hinaus die Schüttgutzusammensetzung über einen langen Zeitraum gebraut wird, trägt eine solche Bewegung zu einem Anstieg des Blutdrucks bei. Befindet sich die Infusion im normalen Bereich (schwach), verringert sich im Gegenteil der Druck.
5. Grüner Tee hilft, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen und das Immunsystem zu stärken. Die gleiche Art von grünen Blättern verbessert den Zustand von Haar, Haut, Nägeln und beugt dem Altern vor.

Achten Sie auf Teemäßigung. Es enthält viele biologische Substanzen, deren Überfluss den Körper schädigen kann.Die Akzeptanz einer guten Sorte variiert zwischen 3-4 Tassen pro Tag. Eine größere Menge hat den gegenteiligen Effekt.

Schlechter Tee

In den Regalen der Supermärkte gibt es oft viele Teesorten, deren Preis stark variiert. In solchen Geschäften bedeutet Preis - Qualität nicht immer. Immerhin können Sie ein teures, aber minderwertiges Produkt kaufen. Niemand war gegen Fälschungen versichert. Wir werden verstehen, um die Chancen für den Kauf eines minderwertigen Tees zu reduzieren.

1. Es wird empfohlen, das Produkt gemäß den oben genannten Empfehlungen in einem Fachgeschäft zu erwerben.
2. Seien Sie beim Kauf von verpacktem Tee nicht faul, die Informationen auf dem Etikett zu studieren. Achten Sie auf Hersteller, Verpackungszeit und Verpackungsqualität.
3. Sie sollten sich nicht an die Regel "teure Ware - gute Ware" halten. Oft bezahlen Sie nur für ein schönes Glas.

Besonderes Augenmerk wird auf die verpackte Teesorte gelegt. Ein Produkt dieser Art wird selten von hoher Qualität sein. Dieses Schweißverfahren wurde zur Vereinfachung erfunden, ohne die oben genannten nützlichen Eigenschaften zu erhalten.Die Zusammensetzung der Tüten umfasst zerquetschte Blätter und Stängel, die unter dem Deckmantel von Qualitätstee schwer zu verkaufen sind.

Die Qualität des Tees lässt sich leicht bestimmen, wenn Sie über grundlegende Eigenschaften verfügen. Überprüfen Sie sorgfältig die Struktur des Produkts, seine Konsistenz, seinen Geschmack und seine Verpackungsoption. Überprüfen Sie bei einer Gewichtszusammensetzung die Blätter. Sie sollten zu einem Schlauch gefaltet werden. Stellen Sie sicher, dass sich im Tee keine Fremdkörper befinden.

Video: Bestimmung der Qualität von Pu-erh