So reinigen Sie die Haube in der Küche von Fett: Tipps

Die Dunstabzugshaube ist ein unverzichtbares Hilfsmittel in der Küche, denn sie dient zum Reinigen der Luft von Staub, Fett, übermäßiger Feuchtigkeit, Gerüchen von Speisen usw. Beim Kochen von Speisen in der Luft wird viel Dampf und Fett abgegeben, die Speisen verbrennen manchmal und in der Küche verbreiten sich unangenehme Gerüche . Gemäß den Hygienestandards sollte sich die Luft in der Küche 8-10 Mal pro Stunde ändern. Wenn dies nicht der Fall ist, setzen sich Verdunstung, Fetttropfen und Staub an den Wänden der Küche, an Möbeln, am Kühlschrank und sogar an den Tellern und den Speisen selbst ab. Schwere Luft in der Küche, Gasansammlungen des Ofens führen zu schlechter Gesundheit und verminderter Leistung der Gastgeberin.

Welche Schadstoffe werden beim Kochen in der Küche freigesetzt?

Eine Küche ist ein Raum, in dem Haushalte die meiste Zeit verbringen.Laut Statistik gibt es täglich 3 bis 8 Stunden. Und beim Atmen in der Luft, die per Definition nicht frisch und sauber sein kann, weil die Küche Essen zubereitet, brät, dampft, kocht. Seltene Küche bietet viel Platz und Komfort. Typische Häuser der sowjetischen Bauweise wurden so errichtet, dass der Küche eine minimale Fläche zugewiesen wurde. Wie gekochtes Essen - und kostenlos. Bei schlechter Belüftung in gewöhnlichen und vor allem in kleinen Küchen ist die Luft schwer. Halten Sie das Fenster ständig offen ist nicht möglich. Tatsächlich ist die Luft in der Küche nicht nur nicht perfekt in der Zusammensetzung, sondern enthält auch viele krebserregende Substanzen. Unter ihnen ist die größte Gefahr:

1. Radon, ein radioaktives Gas, das mit Erdgas in die Wohnungen gelangt und zum Kochen von Öfen verwendet wird. Dieses Gas verursacht zusammen mit dem Rauchen Lungenkrebs. Man darf nicht vergessen, dass eine Person 75% aller radioaktiven Strahlung nicht durch Sonnenaktivität und nicht durch radioaktiv belastete Gebiete, sondern durch Radon empfängt. Im Badezimmer ist es sogar noch mehr als in der Küche, weil Radon durch Leitungswasser in die Wohnung gelangt.Wenn die Krane mit guten Kohlenstofffiltern ausgestattet sind, kann die Wirkung von Radon auf den Menschen tatsächlich beseitigt werden. In Bezug auf Gas besteht die einzige Methode darin, den Raum und die bewährte Arbeit des Abgases zu lüften.
2. Aldehyde: Formaldehyd, Acrolein, Ammoniak, Acrylamid, polycyclische Aromastoffe, gesättigte und ungesättigte Säuren. Sie fallen beim Frittieren auf. Wenn Wassertröpfchen in das heiße Öl gelangen, kommt es zu einem Mikroausbruch des Vulkans aus dem Öl-Wasser-Gemisch. Tropfen "schießen" hoch und weit und setzen sich an Decke, Wänden und Möbeln fest. Im Laufe der Zeit haften sie an Schmutz und Staub und stoßen krebserregende flüchtige Substanzen aus.
3. Kohlenmonoxid Die Konzentration dieser Substanz sollte 2% nicht überschreiten, und eine Familie von 3 Personen verbraucht täglich 1 m3 Gas, d. H. Die Kohlendioxidkonzentration beträgt fast 4%. Ohne einen guten Auspuff können Sie leicht durch die brennenden Produkte des Gasbrenners vergiftet werden.
4. Hohe Luftfeuchtigkeit In der Luft der durchschnittlichen Küchenfläche von 9m2 enthält drei Gläser Wasser in Form von Dampf. Idealerweise sollte die Luftfeuchtigkeit 60% nicht überschreiten. Hilfe in dieser kann gut funktionieren Haube.
5. Mikroorganismen.Mikroben und Bakterien brüten in einer warmen, feuchten Umgebung. Deshalb sollte die Küche so oft wie möglich gereinigt werden. Und für einen hochwertigen Luftabfluss in den Lüftungsschacht.

Wie man die Haube zur Reinigung richtig zerlegt

Hauben unterscheiden sich in Aufbau und Funktionsweise. Je nach Art der Absaugvorrichtung lenken und filtern Hauben. Im ersten Fall entnimmt die Haube Luft aus der Küche und „trägt“ sie zum Lüftungsschacht. Filterhauben sind mit mehreren Schichten aus Kohle- und Fettfiltern ausgestattet, die die Luft reinigen und desinfizieren und sie in den Raum zurückführen. Dies ist ein komplexeres Gerät. Filter wechseln alle 3-6 Monate.

Um sie zu reinigen, müssen Sie sie zuerst zerlegen.

1. Trennen Sie die Haube von der Stromversorgung. Entfernen Sie die untere Abdeckung, die parallel zu den Gasbrennern installiert ist. Klappen Sie die Verriegelungen herunter und ziehen Sie die Abdeckung nach unten. Sie kann leicht entfernt werden. Wenn das Gitter verschraubt ist, lösen Sie es mit einem Schraubendreher.
2. Achten Sie auf das Herausziehen der Filter. Sie werden mit Klammern befestigt oder in die Nuten eingesetzt.
3. Entfernen Sie das Rohr mit dem Filter.Es muss auch mit Fett gespült werden. Wenn das Design des Auspuffrohrs nicht impliziert, entfernen Sie einfach den Luftfilter und ersetzen Sie ihn durch einen neuen.
4. Bereiten Sie den Fettentferner vorher vor. Dies kann das übliche Gel zum Abwaschen sein. Tragen Sie das Produkt auf einen Schwamm auf und reiben Sie vor dem Schäumen die Oberfläche des Grills ab. Legen Sie den Rost in die Seifenlösung. Bei schwerer Verunreinigung wischen Sie die Oberfläche mit Zitronensäure ab. Im Extremfall, wenn der Grill längere Zeit nicht gereinigt wurde, haftet das Fett und eignet sich nicht für normale Zwecke, verwenden Sie einen Pfeifenreiniger. Denken Sie jedoch daran, dass die übermäßige Verwendung von Chemikalien die Metalloberfläche des Grills beschädigt.
5. Der Luftfilter muss nicht immer gereinigt werden. Es ist am besten, den alten zu verwerfen und durch einen neuen Filter zu ersetzen. Wenn Sie sich dafür entscheiden, den Filter nur zu reinigen, können Sie ihn in die Spülmaschine legen oder von Hand waschen.

Mit welchen Werkzeugen können Teile Hauben gereinigt werden

1. Mellerud deutsches Entfettungsmittel. Speziell entwickelt, um den Fettfilm in der Küche zu entfernen. Entfettet die Oberfläche und macht sie hygienisch sauber.Das Werkzeug ist ideal für Extrakte und verletzt nicht die Unversehrtheit der Metalloberfläche.
2. HG Fettentferner. Es wurde speziell für ölige Oberflächen entwickelt. Es reicht aus, um den Grill oder den Filter zu besprühen, und es ist nicht erforderlich, das hartnäckige Fett mit der harten Oberfläche des Schwamms zu reinigen. Mittel beinhaltet die biologisch abbaubaren Komponenten, die keine Allergie verursachen.
3. Entfetter Shumanit. Speziell für veralteten, getrockneten Schmutz entwickelt. Es enthält keine abrasiven Komponenten und beschädigt weder die Oberfläche des Filters noch das Gitter. Es hat antibakterielle Wirkung, entfernt alle Mikroorganismen. Es hat einen sparsamen Spender, es arbeitet schnell und effizient.
4. Mittel für die Küche mit entfettender Wirkung Alive K. Enthält natürliche Inhaltsstoffe, die keine Allergien und Reizungen der Haut der Hände verursachen. Es bewältigt Fett und Bakterien und eignet sich zum Waschen von Extrakten.
5. Unicum Bami Gold Series Fettentfernungsspray. Einzigartiges, leistungsstarkes Werkzeug zum Entfernen von Öl- und Fettverunreinigungen. Wenn Sie mit dem Werkzeug arbeiten, müssen Sie Gummihandschuhe tragen. Die harten Oberflächen des Schwamms oder der Bürste müssen nicht abgerieben werden. Fett wird leicht und schnell entfernt.

Wenn Sie täglich für die ganze Familie kochen, wenn Sie gerne Meisterstücke des Kochens kochen, sollten Sie die Abzugshaube alle drei Monate reinigen. Um die Luftqualität auf einem hohen Niveau zu halten, wechseln Sie die Filter durch neue. Wenn Sie oft lange Reisen unternehmen, zum Beispiel beim Essen, genügt es, die Hauben einmal pro Jahr vorbeugend zu reinigen. Idealerweise zerlegt und entfernt die Haube alle sechs Monate die Fettschicht.

Video: Reinigung der Dunstabzugshaube ohne Chemie