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Spinat ist eine der nützlichsten Pflanzen für den Anbau zu Hause. Große Mengen an Vitaminen machen es außerordentlich häufig bei jenen, die sich um ihre Gesundheit kümmern und vegetarisches Essen bevorzugen. Spinat eignet sich auch hervorragend als Gewürz für Fleisch- und Fischgerichte. Damit die jungen, grünen Triebe dieser Pflanze auch im harten Winter gefressen werden können, müssen Sie die Regeln kennen, nach denen Spinat zu Hause auf dem Fensterbrett wachsen soll.
Spinat-Beliebtheit
In europäischen Ländern ist Spinat eine sehr beliebte Pflanze. Salate werden daraus hergestellt, mit Konserven versetzt und fast überall und immer verwendet. Spinat erhielt eine solche Prävalenz unter der ausländischen Bevölkerung aufgrund des hohen Gehalts an organischen Eisenverbindungen, Vitaminen verschiedener Gruppen sowie Aminosäuren.Die gesunde Pflanze wird nicht nur von Erwachsenen verzehrt: Seit dem Alter von 4 Monaten wird in der Ernährung des Kindes Spinatpüree verwendet, sodass der Körper des Babys besser mit den notwendigen Vitaminen gesättigt ist.
In Russland ist Spinat nicht so beliebt wie in Europa, aber jedes Jahr bemerkten die Menschen seine positiven Eigenschaften und verwendeten sie nach und nach als Nahrung. Heute wird Spinat häufig von denjenigen verwendet, die sich um ihre richtige Ernährung oder um Vegetarier kümmern. Aufgrund der Tatsache, dass Spinat nur für den Verzehr in frischer Form geeignet ist, besteht ein dringender Bedarf an einem ganzjährigen Anbau dieser Kultur.
Was Sie über Spinat wissen müssen
- Spinat ist eine Pflanze, die nur mit einem langen Tag wächst. Wenn Sie im Herbst-Winter-Zeitraum Spinat anbauen möchten, müssen Sie die Setzlinge zusätzlich mit Licht versorgen.
- Die Anlage kann Kälte bis zu +8 Grad Celsius standhalten, aber die optimalste Temperatur kann als +15 Grad betrachtet werden. Bei heißem Wetter geht Spinat schnell in die Gewehrphase über, und das Essen von Blättern wird unmöglich.Deshalb kann der beste Platz im Haus für den Anbau von Spinat als Fensterbank auf der Nordseite oder als Balkon betrachtet werden.
- Spinat hat keine hohe Reifezeit. Nur 40 Tage nach dem Pflanzen können Sie die ersten Blätter zum Verzehr erhalten.
- Die Pflanze ist nicht für langfristiges Wachstum geeignet. Bereits nach 2-3 Scheiben hören die Blätter auf zu wachsen und Pfeile mit Samen beginnen sich zu bilden. Daher ist es effektiv, drei Töpfe gleichzeitig mit einer Pflanze zu pflanzen, um Ihren Körper kontinuierlich mit nützlichen Vitaminen zu sättigen.
- Kultur bevorzugt neutrale oder leicht alkalische Böden. Dies sollte besonders beachtet werden, da in einer sauren Umgebung gelbe Flecken auf der Oberfläche der Blätter auftreten können oder die Sämlinge anfangen zu welken.
- Spinat ist eine feuchtigkeitsliebende Pflanze, die kein Austrocknen oder große Wassermengen verträgt. Vor dem Einpflanzen ist auf die Drainage und ein kleines Loch im Topfboden zu achten. Wenn Sie zu Hause Spinat anbauen möchten, wo die Luftfeuchtigkeit konstant niedrig ist, müssen Sie die Blätter zweimal pro Woche mit normalem Wasser aus einem Spritzgerät sprühen.
Regeln für den Anbau von Spinat auf der Fensterbank
Damit all Ihre Bemühungen nicht umsonst sind und Sie eine große Ernte gesunder Spinatsprossen erhalten könnten, müssen Sie beim Pflanzen einen verantwortungsbewussten Ansatz verfolgen. Wenn Sie die einfachen Regeln befolgen, vereinfachen Sie den Pflanzvorgang und genießen das Ergebnis.
- Das erste, woran Sie denken müssen - Geschirr zum Wachsen. Es sollte nicht zu tief, breit oder lang sein - ein gewöhnlicher Blumentopf kann als ideal angesehen werden, in dem ein Drainageloch hergestellt werden muss.
- Der nächste Schritt ist die Bodenvorbereitung. Spinat ist im Prinzip keine anspruchsvolle Pflanze, gewöhnlicher Straßenboden kann dafür geeignet sein, solange er nicht sauer ist. In diesem Fall müssen Sie darüber nachdenken, wie Sie verschiedene wasserlösliche oder trockene Substanzen füttern. Am besten geeignet für Spinat ist jedoch der Boden, der aus einem Teil Biohumus und zwei Teilen Spezialkokosfaser besteht.
- Bevor Sie den Topf in den Topf legen, müssen Sie auf die Drainage achten. Um dies zu tun, sollten Sie am Boden des Geschirrs eine Schicht Blähton oder Schaum mit Sand auslegen. Dadurch wird verhindert, dass die Pflanze überflutet - überschüssiges Wasser fließt ab und gelangt nur bei Bedarf zu den Wurzeln.
- Eile nicht, Samen sofort in den Boden zu setzen! Spinatsamen haben eine sehr harte, dichte Oberfläche. Wenn Sie die Kerne nicht im Wasser lassen, treten die Sprossen erst nach 2-3 Wochen auf. Die beste Option ist, die Samen für einen Tag im Wasser zu lassen, dann das Wasser ablassen und das Wasser (hellrot) schwach mit Kaliumpermanganat abgetönt gießen. In einer Desinfektionslösung sollten die Samen auch etwa einen Tag aufbewahrt werden.
- Zwei Tage später können Sie landen. Samen sollten nicht tief in den Boden eingetaucht sein - Sie sollten nicht tiefer als 1 cm gehen Wenn Sie Triebe abspritzen wollen, können Sie oft Samen in einen Topf pflanzen. Wenn Sie vorhaben, das Saatgut von 2-3 Stück pro Topf sofort zu verteilen, ist das Tauchen solcher Triebe in der Zukunft nicht mehr erforderlich.
- Jeder Topf mit gepflanzten Spinatsamen muss mit einem Plastikbeutel verschlossen werden, um den Treibhauseffekt zu erzeugen. Unter solchen Bedingungen können Sie nach 6 oder 7 Tagen Triebe bekommen.
- Wenn die Samen der Pflanze häufig gepflanzt wurden und Spinat getaucht werden muss, können diese Aktivitäten nach dem Auftreten von 2 oder 3 Blättern auf der Pflanze durchgeführt werden. Ein Sprössling, der vorsichtig aus der feuchten Erde genommen wird, muss sofort in einer separaten Schüssel mit der gleichen Bodenzusammensetzung und Drainage gepflanzt werden. Versuchen Sie nicht, Triebe nahe aneinander zu lokalisieren.Geben Sie 3 Stücke Spinat (in Form eines Dreiecks) in einen runden Topf.
- Spinat sollte beim Trocknen gewässert werden, nicht überlaufen oder trocken bleiben. Es ist möglich, die Blätter 3-4 Wochen nach dem Auflaufen der Triebe abzuschneiden. Die Blätter sind zu 100% nützlich, frei von Pestiziden, Zusatzstoffen und anderen schädlichen Substanzen, die die Regale in Supermärkten füllen.
Was wäre wenn ...
Spinat ist ideal für diejenigen, die nur die Technik des Pflanzenwachstums kennen, sich aber und ihre Familien mit einem natürlichen und gesunden Produkt versorgen möchten. Hier sind ein paar hilfreiche Tipps, um die wichtigsten Anliegen zu beantworten:
Was tun, wenn die aufgestiegenen Samen ohne das erste Blatt hochgezogen werden?Die Anlage hat nicht genug Licht! Wenn Sie im Herbst oder Winter Spinat anbauen, stellen Sie sicher, dass die Pflanze mit zusätzlichem Licht versorgt wird, und installieren Sie eine Lampe.
Sind Spinatblätter schwach, wächst die Pflanze langsam? Dies kann normalerweise bemerkt werden, wenn der Boden schwach ist und keine nützlichen Spurenelemente vorhanden sind. Dünger hilft Ihnen, diese Situation zu lösen.
Spinat ist eine gesunde und unprätentiöse Pflanze. Wenn Sie es selbst auf dem Fensterbrett anbauen, versorgen Sie die ganze Familie das ganze Jahr über mit nützlichen Vitaminen.
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