Wie man Tee-Tiguanin braut

Tie Guan Yin ist ein chinesischer natürlicher Tee, der in alle europäischen Länder exportiert wird. Alle Eigenschaften des Tees, der in Rot und Grün gehalten wird, in Tie Guan Yin kombiniert, und er gehört zur Kategorie der Oolong. Von den schlecht gegorenen Tees ist es bekannt und beliebt, weshalb eine Person, die nur die Brauzeremonie entdeckt, sich dafür entscheidet.

Wenn Te Guan Yin in Übereinstimmung mit allen Empfehlungen gebraut wird, erhalten Sie einen ungewöhnlichen, unbeschreiblichen Geschmack, der Noten von Gewürzen und Früchten zum Ausdruck bringt. Dies wird durch die ätherischen Öle beeinflusst, die sich im Teeblatt befinden. Sie sagen, dass dieser Tee fünf Geschmacksrichtungen hat, die sich nach und nach öffnen. Es ist süß, bitter, sauer und würzig, aber der fünfte Geschmack kann nur von einem wahren Kenner des Tees wahrgenommen werden. Sie können jede Person sein.

Was ist für das richtige Brauen von Tie Guan Yin erforderlich?

1. Tee hat einen exquisiten Geschmack, ein unbeschreibliches Aroma. Wählen Sie, dass nur frische und ordnungsgemäße Lagerung erforderlich ist. Die Vakuumverpackung muss intakt sein und darf nicht beschädigt werden.
2. Im Brauprozess sollte gereinigtes Wasser verwendet werden. Ansonsten wird der Geschmack des Tees verdorben.
3. Wählen Sie für diesen Prozess einen Behälter, der speziell für das Brühen von Teeblättern entwickelt wurde. Dies wird helfen, die Bedeutung von Tie Guan Yin zu spüren und es in die geheimnisvolle Welt zu bringen, die mit den Bräuchen solcher Zeremonien gefüllt ist. In Abwesenheit eines speziellen Behälters kann Tee natürlich in einem Becher gebraut werden.

Tipps zum Aufbrühen von Tee Tie Guan Yin

Um diesen Tee zu brauen, können Sie verschiedene Behälter verwenden, meistens sind es jedoch ein Becher, ein Wasserkocher, eine Flasche und eine Schüssel mit Deckel.

Um den Tee schmackhaft und duftend zu machen, sollten Sie die folgenden Empfehlungen beachten:

1. Für eine Tasse 150 - 200 ml. Nimm 10 Gramm Tee. Ein Teelöffel Tee reicht aus, um in einem Becher zu brauen.
2. Das Wasser sollte 90 Grad betragen.
3. Vor dem Hauptprozess des Schweißens ist das Schweißen vorläufig durchzuführen. Tee wird gewaschen, um den Staub davon abzuwaschen.Nun ist das Teeblatt fertig zum Brauen.
4. Mit jedem nachfolgenden Schweißvorgang muss die Bearbeitungszeit erhöht werden. Dies geschieht solange, bis die Teeblätter kein Wasser mehr färben und Geschmack abgeben.

Dies sind nur Tipps, jeder wählt für sich selbst den Prozess des Schweißens, den er mehr mag.

Der Prozess des Verschweißens von Tie Guan Yin im Kreis

Jede Person behandelt Tee anders, jemand zahlt viel Zeit für die Teezeremonie, und jemand möchte nur Tee trinken und ihn in einem geeigneten Behälter aufbrühen. Nicht unbedingt, um Tee zu brauen, nehmen Sie spezielle Gerichte. Selbst ein so ungewöhnlicher und interessanter Tee kann sein Aroma und seinen Geschmack vermitteln, wenn Sie ihn in einem Becher brauen.

1. Als erstes nehmen Sie sauberes, gefiltertes Wasser und bringen es zum Kochen. Warten Sie einige Minuten, bis sich das Wasser etwas abgekühlt hat und 90 - 95 Grad erreicht hat.
2. Damit der Tee all seine Aromen und Noten entfalten kann, müssen Sie den Becher aufwärmen, in dem er gebraut wird. Es reicht aus, es mit heißem Wasser zu spülen.
3. Ein Teelöffel Tee wird in einen Becher gegossen.
4. Füllen Sie vorher mit vorbereitetem Wasser auf und lassen Sie es eine halbe Minute lang stehen. Sie können etwas mehr stehen.Dann wird alles Wasser eingegossen - dies wird als Nullbrühen bezeichnet. Dieser Tee kann nicht getrunken werden, dieser Prozess hat die Teeblätter geklärt, als ob sie aufgeweckt würden.
5. Die Teeblätter werden erneut mit warmem Wasser gegossen und für ein paar Minuten stehen gelassen, um Tee zu brauen und vollständig zu öffnen.

Der richtige Schweißprozess von Tie Guan Yin

In der Regel, die Definition des richtigen Brühens, verstehen viele Menschen die Verwendung von Teegeräten für diesen Zweck.

Wasser
Wasser muss sauber, ohne Gas und verschiedene Verunreinigungen verwendet werden. Erwärmen Sie es auf 95 Grad, bringen Sie es zum Kochen, es ist nicht notwendig. Es wird vermutet, dass gekochtes Wasser nicht zum Teebrühen verwendet werden sollte, da es beim Kochen seiner Lebensenergie verloren geht.

Teegeschirr
Gerichte müssen erhitzt werden. Sie spülte mit kochendem Wasser. Dadurch kann der Tee gleichmäßig brauen. Dennoch werden alle Staubpartikel, die sich am Boden des Geschirrs befinden, entfernt.

Waschen von Tee oder Nullschweißen
Auf einem Becher in 150-200 ml schlafen 1 TL. Tee, goss es mit Wasser 90 - 95 Grad. Warten Sie eine halbe Minute und lassen Sie das gesamte Wasser ab. Es werden keine Teeblätter hergestellt, Teeblätter werden von Staub und möglichen Verunreinigungen gewaschen, Teeblätter begannen sich zu öffnen.

Tee verlässt zuerst Tie Guan Yin
Bei der Durchführung aller oben genannten Vorgänge waren das Aroma und die Füllung des Raums bereits vom Tee ausgegangen. Wenn in einem Freundeskreis Tee getrunken wird, dann geben Sie die Teetasse im Kreis, lassen Sie alle das Aroma von Teeblättern einatmen. Und wenn Sie sich selbst Tee machen, genießen Sie es, atmen Sie die Wärme und den Traum.

Beim ersten Brühen gießen Sie das Rohwasser mit der gewünschten Temperatur und lassen es eine Minute lang brauen, dann gießen Sie das Getränk in alle Teetassen.

Teeblätter an zweiter Stelle Tie Guan Yin
Beim Teebrühen erfolgt das zweite Mal wie beim ersten. Wasserblätter gießen Teeblätter und lassen eine Minute stehen. Optional können Sie die Brauzeit verlängern. Nach der zweiten Brühzeit eröffnen Teeblätter neue Aromen und Geschmack. Dies sind wunderbare Momente, die ein Getränk schenkt.

Dritter brauen
Der Brauprozess ist dem vorherigen ähnlich. Aber jedes Mal gibt Tee neue Noten und Geschmack. Hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack und Empfindungen. Man muss in der Lage sein, Tee zu genießen, sein Aroma einzuatmen und sich in so schönen Momenten des Teetrinkens ganz den Gedanken zu ergeben.

Vierter brauen
Diesmal wird Tee auf die gleiche Weise gebraut, mit Wasser eingegossen und eine Weile ziehen gelassen. Sie können verschiedene Möglichkeiten und Optionen ausprobieren und sich selbst eine individuelle Art des Tie Guan Yin-Schweißens vorstellen. Setzen Sie etwas mehr oder weniger Tee ein, lassen Sie es für einen anderen Zeitraum, und er wird seine Geheimnisse preisgeben.

Teeblätter fünft und andere
Tee sollte gebraut werden, bis er mit seiner Farbe und seinem Geschmack begeistert ist. Mit jeder nachfolgenden Brühzeit lohnt sich dieser Prozess. Nach jedem Aufbrühen vermitteln die Teeblätter einen völlig neuen Geschmack und Aroma, sie wiederholen sich nicht. Normalerweise wird es bis zu zehn Mal gebraut, aber jeder entscheidet unabhängig, wann es reicht.

Es sollte gesagt werden, dass Te Guan Yin-Tee, wie auch andere Sorten von Oolong, keine besonderen Regeln für die Verwendung und das Brauen hat. Das Hauptziel des Teetrinkens ist es, den Geruch und Geschmack des Tees zu genießen. Solche Zeremonien sollten in einer entspannten Atmosphäre stattfinden, Sie sollten die Firma mögen. Dies hilft, sich zu entspannen, zu entspannen, Ihre Gedanken zu sammeln und sogar Kraft und verlorene Emotionen wiederherzustellen.

Es ist nicht ratsam, vor dem Zubettgehen Tee zu kochen.Dies ist durch die Tatsache gerechtfertigt, dass Koffein in seinen Blättern aktiviert wird, was sich negativ auf das Nervensystem auswirkt. Aber wenn Sie Lust haben, Tee für gute Laune zu trinken oder sich aufzuheitern, dann können Sie in diesem Fall - trinken. Im Prinzip kann dieser Tee zu jeder Tages- und Nachtzeit perfekt getrunken werden. Hauptsache, eine Person erfreut sich daran.

Video: wie man Tie Guan Yin braut