Wie kocht man Feijoa für den Winter?

In Europa ist die präsentierte Frucht kein Wunder mehr, aber das macht sie für unsere Landsleute nicht weniger exotisch. Wer mindestens einmal Feijoa ausprobiert hat, möchte sich lange Zeit mit einem saftigen Produkt einkaufen. Zu diesem Zweck werden die „Bewohner“ Südamerikas einer Lichtaufbereitung und anschließenden Ernte unterzogen. Dies ist die richtige Entscheidung, denn bei ordnungsgemäß durchgeführten Manipulationen behält das Produkt seine Eigenschaften bei.

Produktwert

1. Die Qualität des präsentierten Produkts muss bei der Prüfung der chemischen Stoffliste untersucht werden. Die Basis der Frucht sind natürliche Saccharide, Ballaststoffe, Säuren organischen Ursprungs, Substanzen mit antioxidativen Eigenschaften und Bioflavonoide. Ohne ungesättigte Fettsäuren, Mineralvitamin Liste der Verbindungen, Pektine, Phytosterole.
2. Die Beeren dieser Sorte enthalten viel Jod, das zur Verbesserung der Leistungsfähigkeit des gesamten endokrinen Systems erforderlich ist. Sogar Meerescocktails können mit der Ansammlung dieser Mineralverbindung nicht mit Feijoa konkurrieren. Nur wenige Früchte decken den Tagespreis einer erwachsenen Person in diesem Mineral ab.
3. Die Zusammensetzung konzentriert auch Ascorbinsäure. In der besprochenen Beere ist es mehr als in den berüchtigten Zitrusfrüchten. Es ist ein natürliches Immunstimulans, das zur Verbesserung der Schutzfunktionen wichtig ist. Nicht ohne Vitamine PP, P, B-Gruppe. Einige Mineralien sind auch vorhanden. Sie werden durch Kobalt, Chrom, Kalium, Silizium, Rubidium, Bor, Eisen, Kupfer dargestellt.
4. In Anbetracht der Konzentration einer derart umfangreichen Substanzliste wird die Funktionsweise des gesamten Organismus besser. Die Zusammensetzung des Blutes verbessert sich, das Hämoglobin steigt, was für die Kategorien von Anämiekranken äußerst wichtig ist. Darüber hinaus das normale Funktionieren des Verdauungssystems. Durch die ankommenden Ballaststoffe wird der Darm gereinigt, alle Stagnation kommt heraus, eine Person verliert an Gewicht.
5. Wenn Sie Probleme mit der Schilddrüse haben, ist dieses Produkt einfach notwendig.Wenn Sie der Meinung von Spezialisten auf dem Gebiet der Ernährung folgen, sollten Sie das Produkt nehmen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Volumina schmelzen, wie sie sagen, vor unseren Augen. Die Person verliert auf natürliche Weise an Gewicht. Fettgewebe beginnt sich langsam abzubauen. Gleichzeitig ist die psychoemotive Umgebung nicht belastet.
6. Die Früchte wirken sich positiv auf die Immunität aus. Während der Ausbreitung saisonaler Infektionen erhöht sich die Widerstandskraft des Körpers. Eine Person wird nicht krank, sondern widersteht Angriffen von Viren. Durch den Einschluss pektischer Substanzen erhöht sich die Darmmotilität. Antioxidantien verbessern die Darmbeweglichkeit und entfernen auch Cholesterin-Plaques aus den Blutgefäßen.
7. Der Wert der Vitamine der B-Gruppe in der Vielfalt der angebotenen exotischen Beeren ist wirklich beeindruckend. Diese Substanzen zielen darauf ab, Störungen im zentralen Nervensystem zu beseitigen. Einige Verbindungen sind für die Gehirn- und Herzmuskelaktivität verantwortlich. Kategorien von Bürgern, die mental arbeiten, z. B. Regierungsangestellte oder Studenten, müssen diese Früchte in ihr Grundmenü aufnehmen.
8. Produkte sind wichtig für Vertreter der schwächeren Hälfte der Menschheit.Feijoa erlaubt und sogar empfohlen zu verwenden, um die Schönheit zu verbessern und die Jugend zu verlängern. Masken mit der Konzentration dieser Beere wirken sich günstig auf die Epidermis aus, straffen die Haut und bekämpfen frühzeitig Falten. Mit diesem Rohstoff gemachte Leckereien wirken ähnlich.

Auswahl

1. Dem weichen Innenraum wird besondere Aufmerksamkeit geschenkt. Während des Schneidens der Früchte sollte dieser Abschnitt transparent sein. Nur so werden Sie verstehen, dass Sie eine wirklich hochwertige Frucht gewählt haben. Wenn Sie jedoch keine vollständig ausgereifte Kopie erhalten haben, sollten Sie sie einige Tage zu Hause liegen lassen.
2. Auf den Theken der Geschäfte und Märkte mit Gemüse und Früchten von Feijoa besonders unreif gebracht. Das Ganze in den Produktmerkmalen verrottet schnell und verschlechtert sich. Der weiche Teil sollte nicht mit einem braunen, beige oder sehr dunklen Ton pigmentiert werden. Es spricht von Schaden. Es ist wahrscheinlich, dass der gesamte Stapel in der Ablage identisch ist.

Der Wert von Fruchtmarmelade

1. Grundlage der vorgestellten Rohstoffe sind Substanzen mit verschiedenen wertvollen Qualitäten. Viele von ihnen bleiben erhalten, nachdem sie die Früchte zu einem süßen Genuss verarbeitet haben. Wir sprechen über Vitamine, Mineralstoffe, Pektinsäuren, Ballaststoffe, Säuren. Praktisch bleibt alles übrig, nur ein Teil der Ascorbinsäure verschwindet.
2. Wertvolle Merkmale beeinflussen die gesundheitlichen Auswirkungen von Menschen, die an vegetativ-vaskulärer Dystonie, häufigen Kopfschmerzen und schwerer Migräne leiden. Durch systematisches Verzehr können Sie die Beschwerden loswerden und die Gehirnzellen mit Sauerstoff sättigen.
3. Wenn Sie im Körper mit Jodmangel konfrontiert sind, geht dies häufig mit einem Selenmangel einher. In diesem Fall ist es zum Auffüllen der Mikroelemente notwendig, sie zusammen zu trinken. Es ist bemerkenswert, dass das Produkt 34% des täglichen Bedarfs an solchen wertvollen Verbindungen enthält.
4. Darüber hinaus sind Phosphor, Calcium, Magnesium, Kalium, Kupfer und Mangan in großen Mengen in Früchten vorhanden. Eine andere interessante Tatsache ist, dass Früchte reich an essentiellen und nicht essentiellen Aminosäuren sind. Sie enthalten auch Ballaststoffe, Sterine, Pektin, Saccharose und Apfelsäure.
5. Wenn Sie ein Werkstück herstellen, das keiner Wärmebehandlung unterzogen wird, bleiben alle nützlichen Komponenten vollständig erhalten. Durch das systematische Essen von Delikatessen verstärken Sie die Schutzfunktionen des Körpers erheblich. Jam ist ein hervorragendes prophylaktisches Mittel bei viralen und katarrhalischen Erkrankungen.
6. Besonders empfehlenswert für diejenigen, die an Jodmangel leiden. Zusammen mit diesem ist regelmäßiges Essen Marmelade hervorragend für Probleme mit dem Verdauungssystem und Atherosklerose. Auch in der Zusammensetzung enthalten natürliche Verbindungen, die die Aktivität von freien Radikalen im Körper widerstehen.

Rezepte

Kompott

1. 500 gr gründlich waschen reife Beeren und alles überschüssige davon entfernen. Sterilisieren Sie Glasbehälter mit klassischer Technologie. Legen Sie die vorbereiteten Früchte fest in einen Glasbehälter. Füllen Sie das Glas ungefähr zu einem Drittel.
2. 200 g Sirup gleichzeitig kochen. Zucker und 2 Liter. gefiltertes Wasser. Kochen Sie die Zusammensetzung bis zur vollständigen Auflösung der Kristalle. Gießen Sie den heißen Sirup in das Glas. Decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab und senden Sie ihn steril.
3. Lassen Sie das Billet 24 Stunden ziehen. Leeren Sie den Sirup aus den Dosen ab und lassen Sie ihn etwa 40 Minuten bei faulem Feuer kochen. Die heiße Fruchtzusammensetzung erneut auftragen und das Glas aufrollen. Nach dem Abkühlen das Kompott an geeigneter Stelle entfernen.

Beeren in Sirup

1. Schleife 1 kg. Obst und gründlich ausspülen. Schneiden Sie alles unnötige aus den Beeren.Denken Sie daran, dass die Rohstoffe ziemlich reif sein sollten, aber nicht weich sind. Die Beeren etwa 5 Minuten in Wasser blanchieren. Die Temperatur der Flüssigkeit muss innerhalb von 80 Grad liegen.
2. Kochen Sie den Sirup gleichzeitig nach dem klassischen Schema von 0,7 kg. Zucker und 0,5 Liter. gefiltertes Wasser. In einem separaten Behälter müssen Sie einen stärker konzentrierten Sirup zubereiten. Es wird ab 0,4 kg gegart. Zucker und 250 ml. Wasser
3. Mischen Sie zwei Sorten Sirup und füllen Sie die Früchte. Lassen Sie den Platz einige Stunden lang frei. Nach einer bestimmten Zeit verstopfen die Beeren in den Banken und schicken sie an einen kühlen Ort zum Lagern.

Cognac-Marmelade

1. Bereiten Sie 500 gr vor. Beeren und mit Papiertüchern abwischen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Schneiden Sie die Schale ab, aber entfernen Sie sie nicht. Sie braucht noch in der Zukunft. Füllen Sie die zubereiteten Früchte mit kaltem Wasser.
2. Wenn die Früchte zu hart sind, empfiehlt es sich, sie an mehreren Stellen mit einer Gabel zu durchbohren. In einem Topf mit dickem Boden 250 g auflösen. Kristallzucker und 30 ml. gereinigtes Wasser. Kochen Sie das Karamell.
3. Kochen Sie die süße Masse auf einem faulen Feuer. Vergessen Sie nicht, es regelmäßig zu rühren, damit der Zucker nicht brennt. Schalten Sie den Herd aus und gießen Sie 0,5 Liter. kochendes Wasser. Alles schnell aufrühren.Auch im Karamellsirup die Rinde der Früchte werfen und ca. 10 Minuten kochen lassen.
4. Sobald die Zusammensetzung vollständig abgekühlt ist, belasten Sie sie und entfernen Sie die Schale. Im fertigen Sirup Obst hinzufügen. Die Zutaten bei mittlerer Hitze ca. 50 Minuten kochen. Die Komposition ständig umrühren.
5. Ein paar Minuten vor Ende der Zubereitung 20 ml einfüllen. Cognac. Alles gut rühren und die Kochplatte ausschalten. Gießen Sie das Werkstück in sterile Behälter und verschließen Sie es standardmäßig. Nach dem Abkühlen in den Keller schicken.

Gegenanzeigen

1. Früchte können als ideal angesehen werden, da unter den Kontraindikationen nur individuelle Unverträglichkeiten identifiziert werden können. Probleme können auch in Form einer allergischen Reaktion auftreten.
2. Seien Sie besonders vorsichtig bei Früchten, wenn Ihr Körper gegen Jod empfindlich ist. Im übrigen sollten Sie beim Verzehr sorgfältig die Reaktion des Körpers beobachten. Beenden Sie die Einnahme in diesem Fall sofort.

Um den Maximalwert zu erhalten, muss nur der Rohstoff erfasst werden, in dem die chemische Liste der Substanzen vollständig erstellt wurde. Auf die Reife der Früchte wird zwingend geachtet. Beurteilen Sie visuell den Zustand der Haut.Qualitätsrohstoffe geglättet, keine Dellen auf der Oberfläche. Es ist wichtig, dass die Beere ihre Dichte beibehält und nicht zerknittert wird.

Video: Feijoa-Marmelade ohne Kochen für den Winter