Wie man Zucchini für die erste Babynahrung kocht

Das Baby reift und reicht daher nicht für die Milch seiner Mutter oder für Schüttgüter. Für die volle Entwicklung des Kindes benötigt man mehr nützliche Vitamine und Elemente, die in natürlichen Lebensmitteln enthalten sind. Eine der gebräuchlichsten Optionen zum Füttern sind Kartoffelbrei auf Zucchini-Basis. Aufgrund der hypoallergenen Zusammensetzung und der einfachen Zubereitung wird das Produkt häufig von frisch gebackenen Müttern verwendet. Für die richtige Zubereitung von Ergänzungsnahrungsmitteln ist es wichtig, Kenntnisse zu haben. Berücksichtigen Sie die wichtigen Aspekte in der richtigen Reihenfolge.

Die positiven Eigenschaften von Zucchini

1. Gekochte Kartoffelpüree sind perfekt für Babys, da der Körper des Kindes diese leicht assimiliert. Zucchini beseitigt Verstopfung, normalisiert die Verdauung und aktiviert die gesamte Arbeit des Verdauungstraktes. Püree auf der Basis dieses Produkts verursacht keine Koliken und Bauchschmerzen.
2. Kürbispüree gilt als hypoallergenes Gericht. Nur in 3% der Fälle haben Babys Ausschlag oder Rötung. In der Regel tritt eine ähnliche Reaktion auf, wenn das Produkt falsch in die Ernährung des Kindes eingepflegt wird.
3. Damit ein Baby mit der Entwicklung Schritt halten kann, benötigt sein Körper Kalium, Magnesium, Eisen, Phosphor sowie Vitamine der Gruppen B, C und D. Alle aufgeführten Komponenten sind in Zucchini enthalten.
4. Der unbestreitbare Vorteil des Gerichts ist die Verfügbarkeit von Komponenten, die Preisgestaltung und die einfache Zubereitung. Selbst unerfahrene Hausfrauen können das Rezept in die Realität umsetzen, was Zeit und Mühe spart.
5. Wenn das Kind nicht in der Sommer-Herbst-Periode satt ist, können die Zucchini leicht eingefroren werden. Dank einfacher Manipulationen können Sie zu jeder Jahreszeit ein Gericht zubereiten, wobei seine nützlichen Eigenschaften erhalten bleiben.

Regelneingabe Squash basiert

1. Erfahrene Kinderärzte sind sich einig, dass die ersten Ergänzungsfuttermittel nach 4 Monaten beginnen sollten. Die Empfehlung ist besonders relevant für Babys, die Probleme mit dem Stuhl haben und langsame Gewichtszunahme haben. Dies gilt auch für Kinder, die künstlich ernährt werden. Wenn die Muttermilch nicht ausreicht, warten Sie mit der Einführung von Ergänzungsfuttermitteln, bis das Baby sechs Monate alt ist.
2. Die erste Ergänzung, die auf Zucchini-Püree basiert, hat eine Reihe von Funktionen, die unbedingt berücksichtigt werden müssen. Es ist wichtig, die Dosierung zu beachten und nicht zu hetzen. Beginnen Sie mit der Fütterung von 25-40 g. Wenn der Körper normal reagiert, erhöhen Sie die Dosis schrittweise auf 100 g. für eine Mahlzeit
3. Das Kürbispüree kann gekocht oder in einem Topf gegart werden. Das Endprodukt hat eine flüssige Konsistenz, ähnlich wie Kefir oder Sauerrahm (in seltenen Fällen). Diese Funktion hilft dem Kind, das Gericht ohne großen Aufwand zu schlucken, außerdem ist es leichter zu verdauen.
4. Wählen Sie die beste Zeit zum Füttern. Bevorzugen Sie den Zeitraum bis Mittag oder Morgenstunden.Ein solcher Schritt muss unternommen werden, um die Reaktion des Säuglings zu verfolgen und mögliche Konsequenzen rechtzeitig zu beseitigen.
5. Auf Zucchini basierendes Essen wird grundsätzlich nicht zum Aufwärmen in der Mikrowelle oder auf andere praktische Weise empfohlen. Nachdem Sie Kartoffelpüree gemacht haben, füttern Sie es 20-30 Minuten lang. Während dieser Zeit verliert das Gericht keine gesunden Eigenschaften.
6. Die Einführung neuer Komponenten im Babymodus sollte schrittweise erfolgen. Versuchen Sie nicht, das Kind dazu zu zwingen, Kürbispüree zu essen. Wenn das Baby unartig ist oder sich nicht wohl fühlt, legen Sie das Essen für eine Weile ab.
7. Zucchinipüree wird ausschließlich ohne Zusatz von Gewürzen, Salz, Butter oder anderen Ölen (Gemüse, Olivenöl usw.) zubereitet. Darüber hinaus sollte die Erstfütterung ohne Fremdbestandteile erfolgen. Die reine Zusammensetzung hilft dabei festzustellen, welche Allergien das Kind beim Squash bekommt.
8. Wenn Ihr Baby nach dem Füttern von Zucchini-Püree zu jucken beginnt oder Rötung, Akne oder Hautausschlag unbekannter Herkunft bemerkt, setzen Sie die Einführung von Zucchini beiseite. Versuchen Sie, Kartoffelpüree auf der Grundlage eines anderen Gemüses herzustellen.

Merkmale der Ernte und Auswahl der Zucchini für die Fütterung

Um die Zucchini pürieren zu können, ist es wichtig, die richtigen Zutaten auszuwählen und praktischen Empfehlungen zu folgen.

1. Im Sommer können Zucchini problemlos in Supermärkten und auf dem Markt gekauft werden. Die Auswahl fällt nicht schwer. Wenn Sie 100% natürliches Gemüse erhalten möchten, können Sie es auf dem Land oder im Garten anbauen.
2. Beim Kauf bevorzugen Sie kleine Zucchini. In diesem Fall sollte die Schale glatt und leicht sein und etwas klebrig sein. Das Gemüse selbst - elastisch und fest im Griff. Sie sollten auch auf die Anwesenheit bzw. das Fehlen von Fremdflecken, Beschädigungen, Flecken und weichen Bereichen achten.
3. Bitte beachten Sie, dass sich auf der Oberfläche des Gemüses keine Beschädigungen, Fäulnis und Schimmel befinden. Wenn keine Möglichkeit besteht, junge Zucchini zu kaufen, verwenden Sie große Früchte. Die Hauptsache ist, die Samen vom Kern zu entfernen, nur das Fruchtfleisch zu verwenden.
4. Wenn die Zucchini in einem Geschäft oder auf dem Markt gekauft wurde, waschen Sie sie gründlich mit einem Küchenschwamm ab und bereiten Sie die Lösung zum Einweichen vor.Mischen Sie das gefilterte Wasser mit Salz, legen Sie das Gemüse in die Schüssel und lassen Sie es 15 Minuten ruhen. Durch eine solche Manipulation werden Nitrate und andere Chemikalien entfernt.
5. Um eine Portion Kartoffelpüree zu kochen, müssen Sie ein kleines Stück Gemüse mitnehmen. Um ein Verderben der Früchte zu vermeiden, bedecken Sie den Schnitt mit Lebensmittelfolie und schicken Sie die Zucchini in den Kühlschrank. Beim nächsten Mal die dunkle Kante abschneiden und erneut die erforderliche Menge an Fruchtfleisch aufnehmen.

Technologie der Zubereitung von Zucchini-Ergänzungsnahrungsmitteln

1. Nach dem Einweichen (bei Zucchini) müssen die Früchte gewaschen, getrocknet und geschält werden. Wenn nicht junges Gemüse zum Brei verwendet wird, müssen Sie alle Samen entfernen.
2. Als nächstes achten Sie auf das Geschirr, das püriert wird. Es sollte vollkommen sauber und sterilisiert sein. Dazu den Behälter mit Soda waschen, mit kochendem Wasser aufgießen und trockenwischen.
3. Es ist wichtig, immer daran zu denken, dass es unmöglich ist, eine Zucchini für lange Zeit zu kochen oder zu kochen. Sie riskieren, alle nützlichen Elemente zu verdampfen, die durch Wärmebehandlung "absterben".
4. Um eine homogene Konsistenz zu erzielen, überspringen Sie das fertige Produkt einfach durch ein feines Sieb oder mahlen es in einem Mixer / Fleischwolf / Mähdrescher, um Kartoffelpüree herzustellen.
5. Damit das Baby den Kürbisbrei leicht schlucken kann, verdünnen Sie den Kartoffelpüree mit gebrauchsfertiger Mischung oder Muttermilch, wie zuvor ausgedrückt. Es ist strengstens verboten, Kuh- oder Ziegenmilch zu verwenden.

Wie man den ersten Köder von Zucchini kocht

Die erste und häufigste Möglichkeit, auf Zucchini basierende Nahrungsmittel zuzubereiten, ist die Verarbeitung von Gemüse in einem Topf (Kochen). Die Technologie ist relativ einfach und hilft gleichzeitig, Vitamine und Elemente zu erhalten.

1. Nehmen Sie eine emaillierte Pfanne mit dickem Boden auf, gießen Sie gefiltertes (Trink-) Wasser hinein und setzen Sie sie auf mittlere Hitze.
2. Bereiten Sie die Zucchini vor, indem Sie sie einweichen, auswaschen und trocknen. Danach schneiden Sie ein Stück so, dass Sie genug für eine Portion haben. Wickeln Sie den Rest der Frucht in den Film und kühlen Sie ihn bis zum nächsten Mal ab.
3. Nachdem das Wasser in der Pfanne gekocht hat, Zucchini in den Behälter geben und 10 Minuten kochen lassen, nicht länger. Die Konsistenz zeigt Ihnen die Bereitschaft des Produkts, die Frucht wird weich und geschmeidig.
4. Wenn Sie das Gemüse in den gewünschten Zustand bringen, nehmen Sie es heraus und zerdrücken Sie es mit einer Gabel. Passieren Sie ein Sieb oder mahlen Sie es mit einer Küchenmaschine, einem Mixer oder einem Fleischwolf (eine Möglichkeit zur Auswahl).
5. Wenn das Kürbispüree zu dick ist, verdünnen Sie es mit Muttermilch, einer Mischung oder Brühe, in der die Früchte gekocht werden. Lassen Sie die Rezeptur auf Raumtemperatur abkühlen und fahren Sie mit der Fütterung fort.

Wie man aus Zucchini in einem langsamen Kocher locken lässt (gedämpft)

Trotz der Tatsache, dass das mit Herd und Pfannen zubereitete Gericht recht beliebt ist, wird der maximale Nutzen mit dem Multikocher erzielt. Gedünstetes Gemüse behält fast 100% positive Eigenschaften. Da das Jahrhundert des technologischen Fortschritts die Gesellschaft prägt, ist es sinnvoll, die Zubereitung der ersten Speisen in einem Slow Cooker oder Double Boiler in Betracht zu ziehen. Die Hauptsache ist, dass das Gerät eine eingebaute Dampffunktion hat.

1. Wasche die Zucchini unter fließendem Wasser und tränke sie dann in einer Salzlösung (wenn das Produkt gekauft wurde). Trocknen, die gewünschte Menge abschneiden, den Rest in den Kühlschrank legen, nachdem er mit Folie bedeckt wurde.
2. Sterilisieren Sie die Schüssel des Multikochers / Dampfgarers, indem Sie kochendes Wasser darüber gießen.Trinkwasser auf den Boden gießen, Zucchini in Würfel schneiden und in einen Behälter geben. Setzen Sie die Funktion "Dampf" ("Löschen").
3. Wenn das Gericht in einem Doppelkocher gekocht wird, befestigen Sie den Rost darauf und setzen Sie die Kürbisse darauf. Stellen Sie den "Dampf" -Modus ein und vergewissern Sie sich, dass die Garzeit 8-14 Minuten beträgt und nicht länger.
4. Wenn der Timer ausgeschaltet ist, entfernen Sie die Zucchini, zerdrücken Sie sie mit einer Gabel, mahlen Sie durch ein Sieb oder mahlen Sie sie in einem Mixer. Die erste Option ist vorzuziehen, da der Mixer mehr Zucchini benötigt.
5. Kühlen Sie die Mischung auf Raumtemperatur ab, verdünnen Sie sie gegebenenfalls mit Milchmischung oder Muttermilch. Verwenden Sie zu diesem Zweck kein klares oder Trinkwasser.

Wie man Zucchini für die Fütterung im Winter einfriert

1. Im Sommer junge Früchte ohne Mängel auswählen. Verwenden Sie nach Möglichkeit hausgemachte Zucchini zum Einfrieren.
2. Waschen Sie den Kürbis unter dem Wasserhahn, entfernen Sie die Schwänze und Düsen. Schneiden Sie sie in dünne Scheiben, Halbringe oder Würfel (je nach persönlicher Vorliebe).
3. Legen Sie Papierservietten oder Handtücher aus, legen Sie Gemüse darauf, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.Bereiten Sie enge Plastiktüten vor.
4. Teilen Sie die geschnittenen Zucchini in gleiche Abschnitte, so dass ein Stück einer Portion entspricht. Senden Sie die vorverpackte Mischung in den Gefrierschrank und verwenden Sie sie entsprechend den Anweisungen.

Kürbisse haben viele Vorteile und sind daher ideal für die erste Mahlzeit. Geben Sie das Gemüsepüree in kleinen Mengen schrittweise in die Ernährung des Babys ein. Zum Kochen von Topf, Dampfgarer oder Gaskocher. Falls erforderlich, verdünnen Sie den Haferbrei mit Muttermilch, Brühe oder Milchmischung. Wenn der Köder im Herbst, Winter, Frühling kommt, frieren Sie das Gemüse ein.

Video: Wie man die erste Babynahrung am Beispiel von Zucchini zubereitet