Wie man Leinsamenöl zu Hause kocht

Leinsamen haben eine einzigartige Zusammensetzung. 10 Gramm des Produkts enthalten 14% des Tageswertes an Ballaststoffen, 12% Mangan und Kupfer, Spurenelement Selen, und ein halber Löffel gleicht den täglichen Bedarf an mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren aus. Dies ist das einzige Pflanzenöl, das eine so wertvolle Komponente hat.

Warum zu Hause Leinöl sein sollte

Trotz des hohen Fett- und Kaloriengehalts gilt Leinsamen als diätetisches Produkt. Es reinigt die Blutgefäße und schützt vor Gastritis und Magengeschwüren. Alle nützlichen Substanzen sind in Leinsamen konzentriert, der nur wenige Tropfen pro Tag benötigt. Deshalb essen viele Leute es. Leinöl und Saatgut werden in Apotheken verkauft, ein Qualitätsprodukt kann aber auch zu Hause hergestellt werden. Sie sind absolut sicher, dass es sich um ein natürliches Öl handelt, keine Mischung oder Lösung.

Leinsamenöl sollte ziemlich viel sein, da es ein frisch zubereitetes und vollständig natürliches Produkt ist, das sich verschlechtert. Dies ist auch ein weiterer Grund, warum Butter am besten zu Hause gekocht wird. Mit einem so wunderbaren Produkt erhalten Sie:

1. Gute Verdauung. Vor dem Essen reicht ein Löffel aus, um das Problem der Gastritis oder Magengeschwüre zu beseitigen.
2. Schönes Haar und geschmeidige Haut. Masken auf der Basis von Leinöl machen das Haar lebendig und gesund, stellen die beschädigte Struktur wieder her.
3. Die täglichen Bedürfnisse des Körpers in einer Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen sowie niedrigere Cholesterinspiegel beseitigen atherosklerotische Plaques.
4. Beseitigen Sie Cellulite. Wenn Sie nur Öl in die Problemzonen einreiben, beseitigen Sie die Wirkung der Orangenhaut vollständig.
5. Ersetzen Sie Vitamine für schwangere Frauen. Das Öl enthält die Folsäure, die für die Entwicklung des Fötus notwendig ist.
6. Beseitigen Sie Entzündungen und Pickel. Cholin wirkt in seiner Zusammensetzung genauso gut auf Akne wie Teebaumöl.
7. Gesichtscreme ersetzen. Wischen Sie das Gesicht mit einem mit Leinöl angefeuchteten Wattepad ab. Keine Falten Sie haben keine Angst.
8. Stützen Sie den Körper während der Diät.Ein Gericht mit Butter und Hüttenkäse gilt offiziell als eines der besten für Krebspatienten.
9. Erholen Sie sich von Parasiten. Mit Leinöl infundierte trockene Nelke hilft bei der Bekämpfung von Würmern, reinigt den Körper von Parasiten und stellt die Mikroflora wieder her.

Möglichkeiten, Leinöl zu bekommen

Das nützlichste Öl ist das Öl der ersten Extraktion. Aber professionelle Presse zu Hause haben nur wenige und müssen improvisierte Mittel einsetzen.

1. Manuelle Schneckenpresse. Es hat die gleiche Struktur wie der Fleischwolf, nur die Schraube hat die Form eines Kegels. Mit Hilfe einer Schraubklemme wird der Entsafter an der Tischplatte befestigt und die Schraube wird aufgrund der Drehung des äußeren Griffs gedreht. Samen werden in den Trichter über dem Rumpf gegossen. Die Schnecke mahlt sie und macht die Masse pastös. Es wird gegen ein spezielles Sieb gedrückt, das das Öl vom Kuchen trennt. Abfall wird abgelassen und Öl fließt in die Tasse.
2. Heiße Methode. Leinsamen werden mit nicht heißem Wasser zu gleichen Teilen (1 Liter Wasser pro 1 kg Samen) gegossen. Cover und 1 Stunde ziehen lassen. Wenn die Samen anschwellen, werden sie in einer Pfanne oder einem Topf ausgelegt, getrocknet und dann bei schwacher Hitze eine Stunde lang unter geschlossenem Deckel gebraten. Während dieser Zeit lassen die Samen den Saft.Es wird durch ein Sieb in eine andere Schüssel abgelassen.
3. Kalte Methode. Die Samen in einem Mixer zerdrücken, bis die Konsistenz des Mehls erreicht ist, in mehrere Schichten gefaltete Gaze geben und hängen, so dass das Öl abfließt. Schütteln Sie den Inhalt regelmäßig. Der Prozess der Ölabscheidung ist ziemlich lang.
4. Mit Hilfe eines Mörsers und eines Pistills. Leinsamen mit einem Mörserstößel zertrümmern, auf einen flachen Teller legen, einen weiteren Teller darauflegen und einen Liter Wasserglas darauf geben. Wenn die Samen anfangen, Öl zu produzieren, gießen Sie es allmählich in einen separaten Behälter und erhöhen Sie die Anzahl der Dosen.
5. Mit Hilfe eines Löffels und eines Filters. Leinsamen gießen und mit einem Esslöffel abwischen. Dann die gestampfte Maische durch die in mehreren Lagen gefaltete Gaze passieren, um das Öl aus dem Kuchen zu entfernen.

Wie man Leinsamenöl aufbewahrt

Leinsamen sind zu 40% fetthaltig und verlieren drei Jahre nach der Ernte ihre günstigen Eigenschaften nicht. Im Gegensatz zu Samen ist Öl launisch und empfindlich gegenüber Lagerungsbedingungen. Es wird ein Jahr im Kühlschrank aufbewahrt. Wenn die Flasche geöffnet wird, sollte das Öl innerhalb eines Monats verbraucht werden, andernfalls verliert es alle nützlichen Eigenschaften.Ernten Sie das Öl daher nicht in großen Mengen, wenn keine Lagerungsbedingungen bestehen.

Video: wie man Leinsamenöl nimmt, um Gewicht zu verlieren