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Konservenfleisch ist zwar teurer als frisches, wird jedoch länger gelagert. Das Produkt ist bei Touristen beliebt, da Sie es mit auf eine Wanderung nehmen können. Schweinefleisch- und Rindereintopf - eine ideale Basis für herzhafte Suppen, Aufläufe und Eintöpfe sowie Pasta in einer Flotte. Ein Gericht mit Fadennudeln wie Junggesellen und berufstätige Mädchen, denn dank des Fleisches aus dem Glas, das einer Wärmebehandlung unterzogen wurde, dauert das Kochen des Abendessens nicht mehr als 30 Minuten.
Snack aus improvisierten Zutaten
Die unappetitlichen "Muscheln" oder "Spiralen", die so lange im Kühlschrank gestanden haben, dass sie es geschafft haben, in einem einzigen Klumpen zusammenzuhalten, können wiederbelebt werden. Der Hauptretter der Pasta wird der Eintopf sein, aber auch Öl wird benötigt. Die beste Option - Olive, weil sie ein reiches Aroma ergibt. Aber Sahne ist auch nützlich. Wenn dies nicht der Fall ist, können Sie Sonnenblumen verwenden.
Ein Stück Fadennudeln wird einfach in die Pfanne geschickt, in der heißes Öl geräuchert wird, und sie warten, bis sich die gefrorene Masse erwärmt und in kleine Stücke zerfällt. Der nächste Schritt ist das Hinzufügen von Hühnchen oder Schweinefleisch aus einer Blechdose. Fleischzubereitung auf einem Teller oder Schneidebrett verteilen, mit einer Gabel kneten.
Damit die "Muscheln" nicht zu fett wirken, Pasta mit Gemüse kombiniert. Eintopf wird mit fast allen Sorten kombiniert:
- frische und getrocknete Tomaten;
- Brokkoli;
- grüne Erbsen;
- Mais in Dosen;
- süßer Pfeffer;
- Bohnen in Tomatensauce;
- Rosenkohl.
Wenn die Schärfe nicht ausreicht, korrigiert die Knoblauchzehe oder eine Prise schwarzer Pfeffer die Situation. Frisch gepresster Tomatensaft und Zwiebeln helfen, aus italienischen Eintöpfen exquisite italienische Pasta zuzubereiten. Personen, die keine Tomaten vertragen, sollten geriebenen Käse oder Rührei aus Hühnereiern und natürlichem Joghurt zu heißen Nudeln hinzufügen.
Rezept im Ofen
Wenn es große "Muscheln" oder "Tuben" im Haus gibt, werden sie einen nahrhaften Auflauf machen. Bei einem Glas Eintopf 500-600 g Nudeln einnehmen.Optionen aus Hartweizen werden bevorzugt, da sie ihre Form besser halten.
Sie benötigen nicht nur Fleischkonserven, sondern auch andere Zutaten:
- mittelgroße Tomaten - 4 Stück;
- geräucherter Käse - 100 g;
- große Zwiebeln - 1 Stück;
- frische oder getrocknete Grüns;
- Semmelbrösel;
- Hartkäse für eine Kruste - 100 g;
- Hühnereier - 3 Stück
In Salzwasser die Schalen halbieren.
Während das Wasser kocht, passieren Zwiebeln, die aus dem Eintopf entfernt wurden, kleine Zwiebelstangen. Die goldene Zutat wird mit Dosenfleisch versetzt. Bevorzugt wird Rindfleisch oder Hühnchen. Produkte mit einer Gabel werden zu einer homogenen Masse, die mit Tomatenwürfeln gefüllt ist. Aber die Füllung für die "Muscheln" wird ohne Gemüse, Salz und eine Mischung aus schwarzen und roten Paprikas geschmacklos sein. Innerhalb von 10 Minuten wird die Fleischzubereitung auf die richtige Konsistenz eingestellt. Zur gleichen Zeit, in einem separaten Behälter, die Eier mit den gehackten Käsesorten schlagen.
Die Komponenten werden zum Backen in Behältern zusammengefasst. Die erste Schicht ist eine Mischung aus Butter und Paniermehl. Die zweite ist "Muscheln", gefüllt mit Eintopfsauce. Das dritte - Eier mit zwei Käsesorten. Es bleibt, den Ofen auf 180 Grad vorzuwärmen und einen Auflauf dorthin zu schicken.Vor dem Kochen wird die Teigwaren mit Hartkäsekrümeln bestreut und gewartet, bis sich eine Kruste erstreckt.
Mexikanische Variationen
Wenn Sie etwas scharfes und herzhaftes möchten, können Sie einen Hirscheintopf mit Chilisauce kombinieren. Ein Huhn oder Truthahn aus einem Glas reicht aus. Aber das Schweinefleisch und das Lammfleisch für mexikanische Pasta ist zu fett.
Sie benötigen eine Pfanne zum Braten des Verbandes und eine Pfanne für die Nudeln. Die Zusammensetzung der Fleischfüllung umfasst neben Wildbret große Zwiebeln und mittelgroße Karotten. Sowie 4 Knoblauchzehen, 50 ml Sojasauce und 40 ml "Chile".
Das Gemüse wird in einer Pfanne mit heißem Pflanzenöl gemischt und gerührt, bis es eine goldene Farbe bekommt. Eingemachtes Hirschfleisch oder Hühnchen gießen, kneten. Fleisch mit Saucen und Knoblauch hinzufügen. Einige scharfe Fans kombinieren auch "Chili" mit Paprika, Paprika und Ingwer. Salzdressing ist nicht notwendig, da die Zusammensetzung Sojasauce enthält.
Gekochte Nudeln gossen in die Pfanne und mischten sich mit den restlichen Produkten. Quälen Sie nicht lange, 2-3 Minuten reichen aus. Aus der Verpackung von Fadennudeln und Dosenfleischkonserven erhält man 6 bis 8 Portionen.
Rezepte in einer Multivariate
Wer spät nach Hause kommt und nicht vor Mitternacht am Herd stehen möchte, wird das Nudelrezept im Slow Cooker lieben. Die Küchenzeile bringt nicht nur alle Produkte selbstständig in Bereitschaft, sondern hält das Gericht auch 5-6 Stunden warm.
Abends werden Karotten und Zwiebeln geerntet. Geschältes Gemüse wird in Würfel oder Kreise geschnitten. Morgens in den Slow Cooker gießen und 5 Minuten in Butter oder Fett aus dem Eintopf braten. Dosenfleisch wird in den Verband gegossen. Huhn oder Truthahn hat weniger Kalorien als Schweinefleisch oder Lamm. Diätetisches Fleisch ist Kaninchen und Rindfleisch.
In einem langsamen Kocher 2 Tassen trockene Fadennudeln gießen und eine Tasse kochendes Wasser hinzufügen. Mit 40 g Tomatenmark gekleidet. Fügen Sie ein kleines Lorbeerblatt für einen reichen Geruch hinzu sowie eine Prise Salz und schwarzen Pfeffer. Wählen Sie den Modus "Pilaw" und markieren Sie 10-15 Minuten. Es bleibt ein langsamer Kocher, und Küchengeräte werden den Rest alleine erledigen.
Wie macht man Pasta saftig und zart? Nach irischem Rezept kochen. Alles, was eine müde Gastgeberin braucht, ist ein langsamer Kocher. Keine Pfannen oder Töpfe.
Kochen Sie zuerst die Nudeln in der Schüssel. Geeigneter Modus "Suppe" oder "Pasta". Das Produkt wird abgelassen, wenn es zur Hälfte fertig ist, und wird in den Slow Cooker zurückgegeben. Die Zwiebeln schneiden, über kochendes Wasser gießen, um den charakteristischen Geruch zu entfernen, und mit den Nudeln mischen. Scheiben von Paprika, Bohnen in Dosen und Mais sowie Hühner- oder Rindereintopf werden in die Schüssel gegeben.
Wenn das Gericht fad erscheint, wird es mit Pfeffer und Kräutern gewürzt. Salz, im "Löschmodus" bereitstellen. Zum Servieren die Nudeln mit Zitronensaft gießen, mit Petersilie oder Dill dekorieren.
Pikante Sauce
Einfache Pasta und Fleischkonserven können zu einem köstlichen italienischen Gericht werden. Pasta und Eintopf werden separat gekocht und unmittelbar vor dem Servieren kombiniert.
Die Zusammensetzung des würzigen Dressings umfasst:
- mittelgroße Paprika;
- 1.5 Kunst. l Tomatenpaste, keine Folie;
- Brei aus 2 Knoblauchzehen;
- gehackte große Zwiebel;
- eine Dose Hühnchen oder Rindfleisch;
- jedes Öl mit reichem Aroma.
Die Zwiebelzubereitung wird in einer heißen Pfanne mit gewürfeltem Paprika kombiniert.Braten Sie das Essen weich und würzen Sie es mit Knoblauchbrei. Blechdosenfleisch wird von den Überresten von Lorbeerblatt, schwarzen Pfefferkörnern und Fettschichten gereinigt. 15 Minuten mit Tomatensaft gekocht.
Pasta für 6–8 Minuten wird in kochendes Salzwasser getaucht. Die Pasta wird mit einem Sieb von der Flüssigkeit getrennt und sofort mit kaltem Wasser gewaschen, um das Gluten zu entfernen, wodurch das Gericht zusammenklebt. Legen Sie eine fünfzig Gramm Butter, schließen Sie die Pfanne und schütteln Sie sie. In Portionen geteilt, über scharfe Sauce gegossen.
Fleischkonserven - ein Geschenk für Menschen, die keine Zeit mit Kochen verbringen möchten. Der Eintopf passt gut zu jeder Art von Pasta. Die Herstellung eines kulinarischen Meisterwerks dauert nicht länger als 30 bis 40 Minuten. Damit das Gericht nicht müde ist, lohnt es sich, die Rezepte regelmäßig zu ändern und mit neuen Zutaten zu experimentieren.
Video: Nudelwanderung mit hausgemachtem Eintopf
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