Wie man den kandierten Honig im Glas schmilzt

Inhalt des Artikels

1 Warum ertrinken, Schatz
2 Es ist unmöglich!
3 Wie man Honig mit einem Wasserbad schmilzt
4 Wie man Honig im Glas schmilzt
5 Wie oft kannst du Honig ertränken
6 Video: wie man Honig im Wasserbad schmilzt

Honig ist eine der leckersten Köstlichkeiten, die Erwachsene und Kinder genießen. Neben dem Geschmack enthält Honig eine Reihe nützlicher Vitamine und Mineralstoffe. Honig wird aus Waben gepresst und in Glas- und Aluminiumbehältern gesammelt. Ganz am Anfang hat Honig ein attraktives Aussehen - brüchig, transparent und schön. Mit der Zeit beginnt das Produkt jedoch zu dick zu werden. Die Geschwindigkeit des Zuckers hängt von der Art des Honigs ab. Löwenzahnhonig kann einige Wochen nach der Ernte gezuckert werden, und Kastanienhonig verdickt sich mehrere Monate lang nicht. Auf jeden Fall beeinflusst Honigzucker die Qualität nicht - das Produkt ist immer noch gesund und lecker. Warum aber ertrinken?

Warum ertrinken, Schatz

Einige Hausfrauen versuchen, kandierten Honig nur aus ästhetischen Gründen zu schmelzen.Und es ist ganz natürlich - Honig sieht auf dem Tisch in flüssiger Form viel schöner aus, nicht in Form kristallisierter Stücke. Manchmal müssen Sie Honig erhitzen, um das Produkt zu kulinarischen Zwecken verwenden zu können - bevor Sie es in den Teig, die Sahne usw. geben.

Honig wird häufig zu kosmetischen Zwecken verwendet. In diesem Fall ist seine Erwärmung durch eine viel höhere Effizienz gerechtfertigt. Warmer Honig wirkt besser auf Haut und Haare und beschleunigt den Heilungsprozess. Um das Gegenteil zu schrubben, ist kandierter Honig besser geeignet - seine Teile reinigen wie eine Bürste die Haut.

Den Honig in einem Glas einschmelzen, ohne seine nützlichen Eigenschaften verlieren zu können. Dafür müssen Sie einige Regeln kennen.

Wie ist Honig für Haare geeignet?

Es ist unmöglich!

Honig kann nicht gekocht werden und auf keinen Fall auf hohe Temperaturen gebracht werden. Sie können den Honig nicht am offenen Feuer erwärmen. So erhalten Sie einen süßen Schnuller - nur Zuckerprodukt, ohne Vitamine und nützliche Eigenschaften. Es ist am besten, den Honig mäßig zu erwärmen und das kandierte Glas gleichmäßig von allen Seiten zu erwärmen. Kein Aufwärmen der Kapazität ist höher als 50 Grad.

Fügen Sie beim Schmelzen dem Honig kein Wasser hinzu. Dadurch wird das Produkt in eine süße Melasse umgewandelt.Wie auch immer Sie Honig verwenden, legen Sie ihn nicht in Plastik- oder Plastikschalen. Beim Erhitzen reagiert der Honig mit diesem Material und verliert vollständig seine nützlichen Eigenschaften. Wenn Sie Honig verschiedener Sorten ertrinken, müssen Sie ihn nicht stören - Sie können an Wert verlieren.

Wie man Honig mit einem Wasserbad schmilzt

Am einfachsten und sichersten ist es, ein Wasserbad zu verwenden.

Sie benötigen zwei tiefe Tanks. Gießen Sie zuerst das Wasser und bringen Sie es zum Kochen.
In die zweite Schüssel müssen Sie kandierten Honig geben. Wie geht das, wenn der Honig zunächst in einem Glasglas gehärtet wird? Es ist sehr einfach, es mit einem Löffel herauszuholen. Natürlich können Sie das gesamte Gefäß in einen Topf mit Wasser stellen, aber Sie benötigen einen sehr tiefen Behälter, mit dem Sie die gesamte Höhe des Gefäßes abdecken können.
Top-Gerichte mit Honig sollten nicht direkt mit kochendem Wasser berührt werden. Honig dampft - vergiss das nicht.
Die Zeit, in der der Honig angezündet wird, hängt vom Grad der Zuckerung, der Art und der Intensität des Wasserbades ab. Aber normalerweise dauert es ungefähr eine Stunde.
Honig sollte regelmäßig gerührt werden, damit sich die geschmolzenen Bereiche des Produkts nicht überhitzen, sondern sich mit kandierten Stücken mischen.

Ein Wasserbad ist eine ideale Möglichkeit, den Honig zu erwärmen, da er nicht überhitzt. Wenn Sie nicht mit Kochtöpfen herumspielen wollen, können Sie den Honig auf mehrere Arten erwärmen.

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Wie man Honig im Glas schmilzt

Hier sind einige Geheimnisse, die Ihnen helfen, den Honig zu schmelzen, ohne die Qualität zu beeinträchtigen.

Der einfachste Weg, Honig zu erwärmen, ist die Verwendung von Wärme. An heißen Sommertagen können Sie ein Glas mit kandiertem Honig in direktes Sonnenlicht stellen. In wenigen Stunden wird der Honig flüssig und geizig. Sie müssen es nur gründlich mischen, so dass die auf dem Boden abgelagerte Glukose wieder im gesamten Volumen verteilt wird. In den Wintermonaten, wenn die Heizung in Betrieb ist, können Sie ein Glas mit verdicktem Honig in die Nähe der Batterie stellen, wobei Sie ihn regelmäßig um seine Achse drehen. Dies hilft dem Honig, sich qualitativ aufzuwärmen.
Wenn Sie eine Mikrowelle haben, verwenden Sie sie zum Schmelzen von kandiertem Honig. Nehmen Sie einfach ein Glas- oder Porzellanteller, geben Sie etwas Honig hinein und stellen Sie ihn für einige Minuten in die Mikrowelle. Gleichzeitig wählen Sie die durchschnittliche Heizleistung. Decken Sie den Honig ist nicht notwendig.Holen Sie sich nach zwei Minuten den Honig und versuchen Sie, ihn zu mischen. Wenn es nicht ausreichend aufgelöst ist, lassen Sie den Honig noch zwei Minuten warm werden.
Hier ist eine nicht standardisierte Methode zum Anzünden von Honig. Nimm eine Zitrone und schneide sie vorsichtig. Es kann einfach geschnitten oder gerieben werden. Danach den Honig mit der Zitrone mischen und in dieser Position belassen. Es ist natürlich sehr schwierig, dicken Honig zu stören, aber Sie müssen versuchen, dies zumindest teilweise zu tun. Nach einigen Tagen wird der Honig selbst durch die bloße Anwesenheit von Zitronensäure in seiner Zusammensetzung flüssig. Nach diesem Vorgang erhält der Honig eine angenehme Säure und einen leichten Zitronenduft.
Verwenden Sie für das Anzünden von Honig moderne Küchenhelfer, nämlich einen Dampfgarer oder einen langsamen Kocher. Dies ist das gleiche Wasserbad, nur mit einer Plattform für einen Honigbehälter. Zusätzlich können Sie mit diesen Haushaltsgeräten die gewünschte Temperatur einstellen, damit der Honig nicht überhitzt. Diese Bequemlichkeit macht den Prozess gleichgültig - Sie müssen nicht mehr die Töpfe bewachen - Sie müssen sich um Ihr Geschäft kümmern, und intelligente Technologie wird Sie über den Abschluss des Programms informieren.
Wenn Sie den Honig so schnell wie möglich schmelzen möchten, verwenden Sie heißes Wasser.Mischen Sie einfach den Behälter mit kandiertem Honig in einer Pfanne mit heißem Wasser. Rühren Sie regelmäßig den Inhalt des Gefäßes und gießen Sie heißes Wasser in die Pfanne. Auf diese Weise können Sie den Honig in wenigen Stunden schmelzen.

Wählen Sie unter allen Möglichkeiten, den Honig anzuzünden, diejenige, die Ihnen am bequemsten und sichersten erscheint.

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Wie oft kannst du Honig ertränken

Wenn Sie für den Winter in großen Mengen Honig in großen Mengen gekauft haben, müssen Sie sich darauf einstellen, dass er sehr bald verdunsten wird. Und das ist normal - eine ähnliche Reaktion zeigt die Natürlichkeit dieses Produkts. Was aber, wenn Sie jedes Mal ein frisches, weinendes und flüssiges Produkt wünschen? Um ein Stück kandierten Honig nicht auf einen Pfannkuchen zu schmieren, sondern mit Vergnügen, einen Pfannkuchen in flüssigen Honig einzutauchen, müssen Sie jedes Mal nicht das ganze Gefäß, sondern eine kleine Menge dieses Imkereiprodukts ertrinken.

Schöpfen Sie ein Stück Honig mit einem Löffel aus dem Glas, den Sie in den nächsten Tagen essen werden. Legen Sie es in eine Vase für Marmelade und schmelzen Sie auf beliebige Weise - im Wasserbad oder in der Mikrowelle. Dadurch können Sie das gesamte Glas speichern und nicht mehrmals erwärmen.Denn nur wenige Menschen können einen Liter Honig essen, bevor es zu Zucker geht. Im Allgemeinen droht sogar das erneute Erhitzen die wichtigsten vorteilhaften Eigenschaften des Honigs, so dass das Produkt nur einmal ertrinkt.

Honig ist unglaublich nützlich - er wird bei Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts, bei Arrhythmien, bei Erkrankungen der Leber und der Gallenblase als Mittel gegen Husten eingesetzt. Darüber hinaus Honig - ein starkes Antiseptikum. Dadurch kann er verschiedene Geschwüre und Entzündungen, Hautkrankheiten und Akne bekämpfen. Achten Sie auf die guten Eigenschaften des Honigs und behandeln Sie dieses wunderbare Produkt!

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