Wie macht man Wassermelonensaft zu Hause?

Mit dem Sommer beginnen wir, über das reife und duftende Wassermelonenfleisch nachzudenken. Diese erstaunliche Beere erfreut unsere Geschmacksknospen und liefert ein unglaubliches Vergnügen. An heißen Sommertagen und -abenden ist Wassermelone besonders gut - sie bietet nicht nur die Möglichkeit zu essen, sondern auch zu betrinken. Die Wassermelone ist jedoch nicht nur eine leckere Beere, sondern auch ein unglaublich nützliches Produkt. Der hohe Flüssigkeitsgehalt der Wassermelone macht es zu einem erfrischenden Saft. In diesem Artikel werden wir über die Vorteile von Wassermelonensaft sprechen und herausfinden, wie man es richtig macht.

Nützliche Eigenschaften von Wassermelonensaft

Es ist schwierig, jemanden zu finden, der das Fleisch dieser süßen, erfrischenden Beere nicht mag. Dennoch besteht Wassermelone zu 92% aus Wasser. Darüber hinaus enthält die Beere Ballaststoffe, Fruktose, verschiedene Vitamine und Spurenelemente. Hier sind einige der vorteilhaften Eigenschaften von Wassermelonenzellstoff.

Wassermelone reinigt die Nieren perfekt, lindert Schwellungen und Schwellungen.

Eine kleine Menge Wassermelone ist akzeptabel und sogar für Diabetiker angezeigt.

Wassermelone in kleinen Mengen ist sehr nützlich bei Gicht und Atherosklerose.

Berry ist perfekt für die Gewichtsabnahme - es hat viele Vitamine, das Fleisch ist ziemlich kalorienarm, Ballaststoffe erzeugen ein Sättigungsgefühl. Denken Sie jedoch daran, dass die Wassermelone morgens besser zu essen ist. Auf keinen Fall sollten Sie die Wassermelone für die Nacht essen - es ist immer noch Fructose (Zucker).

Wassermelonenbrei reinigt die Leber perfekt und regt die Erneuerung der Galle an.

Beeren sind während der Schwangerschaft sehr nützlich, da sie Folsäure und viele andere Vitamine enthalten, die in dieser Position notwendig sind. Außerdem kann die Wassermelone die Schwellung während der Schwangerschaft beseitigen. Denken Sie jedoch daran, dass Wassermelonen nur konsumiert werden können, wenn Sie sich ihrer sicheren Zusammensetzung sicher sind, da die Beere oft mit verschiedenen Nitraten und Pestiziden gefüllt ist.

Regelmäßiger Konsum von Wassermelonen verbessert das Herz-Kreislauf-System und stärkt das Immunsystem.

Wassermelonensaft ist sehr nützlich bei Blasenentzündungen, da er eine stark harntreibende Wirkung hat.Eine große Menge Flüssigkeit wäscht alle Bakterien und schädlichen Mikroorganismen von den Wänden der Blase ab, sie hilft Entzündungen zu lindern und die Symptome einer Blasenentzündung zu beseitigen.

Die vorteilhaften Eigenschaften der Wassermelone konzentrieren sich nicht nur in ihrem Fruchtfleisch. Wenn Sie starke Kopfschmerzen haben, tragen Sie eine dicke Wassermelonenkruste auf Ihre Schläfen auf, und der Schmerz lässt innerhalb weniger Minuten nach. Brühe Wassermelonenschale ist sehr nützlich bei Kolitis und Nierenerkrankungen. Wassermelonenknochen werden häufig in der Behandlung eingesetzt - sie werden zur Herstellung von Medikamenten verwendet, die die Temperatur senken, das Blut stoppen und Entzündungen unterdrücken können. Das Fruchtfleisch und die Knochen der Wassermelone werden effektiv und universell in der Kosmetik eingesetzt - zur Stärkung der Haare und zur Reinigung der Haut. Und damit das Medikament nicht nur nützlich, sondern auch lecker ist, müssen Sie einen erfrischenden Saft aus der Wassermelone zubereiten.

Wie man Wassermelonensaft herstellt

Bevor Sie sich für ein leckeres Getränk entscheiden, achten Sie auf die Qualität der Wassermelone. Beeren sollten frühestens im Juli gekauft werden. Die ersten Beeren werden höchstwahrscheinlich auf Pestiziden und Nitraten angebaut und sollten verworfen werden. Wählen Sie eine Wassermelone ohne sichtbaren Schaden. Wenn eine Seite einer Wassermelone flach und etwas gelblich ist, ist die Beere auf dieser Seite gereift. Der Schwanz der Wassermelone muss trocken sein - er ist ein Symbol für die Reife der Frucht.Das Hauptmerkmal der Reife und Süße der Wassermelone ist der Klang. Die Haut der Handfläche leicht klopfen. Eine gute Wassermelone wird sicherlich läuten. Nur von einer solchen Wassermelone bekommt man einen leckeren und reichhaltigen Saft.

1. Die Beere sollte gewaschen, geschnitten und geschält werden. Schneiden Sie das Fruchtfleisch in kleine Stücke, entfernen Sie, wenn möglich, alle Knochen und schicken Sie die Wassermelone zum Entsafter. In wenigen Sekunden erhalten Sie köstlichen und natürlichen Wassermelonensaft. Dies ist das einfachste Rezept, mit dem Sie in wenigen Minuten heilenden Saft erhalten.
2. Wenn es keinen Entsafter gibt, wischen Sie einfach das reife Wassermelonenfleisch durch ein Sieb. Sie können das Fruchtfleisch in einem Becher mit einem Nudelholz zerdrücken und mit sauberer Gaze belasten.
3. Einige Leute mögen den Saft mit Fruchtfleisch, in diesem Fall ist es besser, einen Mixer zum Mahlen von Wassermelone zu verwenden. Geben Sie einige Stücke Wassermelone hinein, schalten Sie das Gerät ein und gießen Sie den Saft zusammen mit den Beerenstücken in ein Glas. Fügen Sie ein paar Eiswürfel hinzu - ein erfrischendes Getränk ist fertig.
4. Einige gute Hausfrauen schließen den Wassermelonensaft für den Winter ab, dh bewahren ihn auf. Dies geschieht in der Regel, wenn die Ernte an eine besonders reichhaltige und nicht gefressene Wassermelone abgegeben wird, die nur zu entsorgen ist.Um diesen Saft herzustellen, mahlen Sie das Fruchtfleisch in einem Fleischwolf, verwenden Sie eine Reibe oder einen Mixer. Fügen Sie etwas Zucker und Zitronensäure hinzu, rühren Sie um und machen Sie Feuer. Sobald der Saft kocht, muss er in sterilisierte Gläser gefüllt und mit sauberen Deckeln aufgerollt werden. Im Winter, wenn Sie ein Glas Wassermelonensaft öffnen, weil das Haus mit den Aromen von Sommer und Wärme gefüllt ist.
5. Um den Wassermelonensaft pikant zu machen, können Sie Honig, Zitronensaft, zerstoßene Eisstücke, Zucker, Ingwer hinzufügen.
6. Sie können Wassermelonensaft mit anderen Fruchtsäften mischen - Johannisbeeren, Eberesche, Apfel. Eine besonders leckere Wassermelone wird in Kombination mit Kirschen gewonnen - sie verleiht der Zuckersüße der Wassermelone eine delikate Säure.

Halten Sie den zubereiteten Saft für eine lange Zeit. Es ist nicht besser, ihn tagsüber zu trinken. Wenn nötig, kann die Langzeitlagerung von Saft aufbewahrt oder eingefroren werden, ohne dabei seine vorteilhaften Eigenschaften zu verlieren.

Kontraindikationen für das Trinken von Wassermelonensaft

In den meisten Fällen sind die Gefahren und Vorsichtsmaßnahmen bei der Verwendung von Wassermelonensaft mit chemischen Bestandteilen im Produkt verbunden.Kaufen Sie Wassermelonen nur in großen Verbrauchermärkten mit Zertifikaten für Produkte. Sie können versuchen, die Beeren mit einem speziellen Tester auf die Nitratmenge zu überprüfen. Wenn das Produkt sauber ist, kann es ohne Angst konsumiert werden. Machen Sie sich jedoch vorher mit den Kontraindikationen für die Verwendung von Wassermelone vertraut.

Bei Störungen des Urogenitalsystems und insbesondere bei Problemen mit dem Harnabfluss sollte die Wassermelone aufgegeben werden.

Essen Sie keine Wassermelone in großen Mengen, wenn Sie Nierensteine ​​haben, besonders große. Die diuretischen Eigenschaften der Wassermelone können Salz in Bewegung setzen.

Bei Pankreatitis und Durchfall sollte auf Wassermelone verzichtet werden.

Es sei daran erinnert, dass alles in Maßen gut ist. Ein Überschuss an Wassermelone im Körper kann bei Diabetes schädlich sein, führt nicht zu einer schlanken Figur, sondern wird im Gegenteil zu einer zusätzlichen Kohlenhydratquelle. Vergessen Sie nicht, dass die Wassermelone eine individuelle Intoleranz verursachen kann. Allergien können sich als Ausschlag, Juckreiz, Übelkeit und Blähungen manifestieren.Manchmal weist diese Körperreaktion auf das Vorhandensein von Nitraten und Pestiziden im Produkt hin.

In Asien gilt die Wassermelone aufgrund der großen Anzahl an Samen in der Beere als Symbol für Fruchtbarkeit und eine reiche Ernte. Sie sollten im Frühsommer oder generell im Frühjahr keine Wassermelone essen. Solche Wassermelonen enthalten nichts Nützliches. Erfahrene Landwirte wissen, dass natürliche Wassermelonen ohne Zusätze im August reifen. Und wenn die Wassermelonensaison kommt, können Sie endlich den reichhaltigen Geschmack genießen und den Duft saftiger Sommerbeeren genießen.

Video: wie man Wassermelonensaft herstellt