Wie macht man Mandelmilch zu Hause?

Unter dem Namen können Sie verstehen, dass Mandelmilch durch die Verarbeitung von Nüssen mit demselben Namen gewonnen wird. Das Produkt ist aufgrund seiner vorteilhaften Eigenschaften weit verbreitet. Daher versuchen immer mehr Menschen, die Zusammensetzung des Hauses für die Erholung des Körpers vorzubereiten. Heute werden wir die Grundprinzipien überprüfen und wichtige Aspekte hervorheben.

Mandelmilch Eigenschaften

1. Aufgrund der Tatsache, dass alle großen Supermärkte mit einer Vielzahl von Produkten gesättigt sind, können Sie Milch von Mandeln mit einer völlig natürlichen (oder fast) Zusammensetzung finden. Dies verdoppelt nur den Nutzen des Produkts.
2. Wenn Sie Milch mit Konservierungsmitteln kaufen, ist diese normalerweise mit Zucker, anderen Aroma- und Aromazusätzen übersättigt. Ähnliche Komponenten werden hinzugefügt, um die Haltbarkeit zu erhöhen.
3. Die Hausmilch wird dagegen für kurze Zeit gelagert, gilt jedoch als völlig natürlich. Sie können es selbst kochen, indem Sie die Rezepte befolgen. Das Endprodukt hat einen cremigen Nachgeschmack und eine Reihe nützlicher Eigenschaften.
4. Beim Kochen können Sie die Zuckermenge unabhängig voneinander variieren. Einige verwenden stattdessen einen Ersatz in Pulver oder Honig (empfohlen). Die Zusammensetzung dieses Produkts enthält eine tägliche Rate an Mineralien, die für das Herz und die Knochen wertvoll sind.
5. Die einfachste Zubereitungsmethode umfasst ausschließlich Wasser, Salz, Zitrone und Nüsse. Sie können jedoch den Geschmack reicher machen und andere "Notizen" hinzufügen.
6. Um den Fettgehalt des Produkts zu erhöhen, ist es besser, Mandelöl, Kokosnussöl, Lecithin und andere natürliche Inhaltsstoffe zu verwenden. Mandelmilch wird gut mit Vanille kombiniert.
7. Wenn Sie sich entscheiden, den Zucker aufzugeben und ihn nicht in der Rezeptur zu verwenden, ist das Endprodukt schonend. Es kann später zu Haferbrei, Kaffee- oder Teegetränken, Smoothies usw. hinzugefügt werden.
8. Auf der Basis von Mandelmilch können Sie verschiedene erste Gänge, Brühen, Gebäck, Saucen und Frühstückscerealien zubereiten.Beim Kochen werden natürlicher Saft, Schoko-Krümel, Kurkuma, Früchte mit Beeren oder kandierte Früchte hinzugefügt.

Traditionelle Mandelmilch

• gefiltertes Wasser - 0,75 l.
• Mandeln - 240 gr.
• Salz - 2 Splitter
• Zitronensaft - 5 ml.

1. Bereiten Sie einen Behälter zum Mischen der Zutaten vor, ein Glasgefäß reicht aus. Nüsse und Salz hinzugeben und Zitronensaft hinzufügen. Wasser einfüllen, mischen und den Behälter mit einem Deckel abdecken.
2. Etwa 11 Stunden im Dunkeln und bei durchschnittlicher Temperatur belassen, währenddessen die Nüsse einweichen. Dann das Wasser ablassen, wir werden es nicht mehr zur Zubereitung des Produkts verwenden.
3. Die Mandeln in ein Sieb geben und mit gefiltertem Wasser abspülen. Befreie die Nüsse von der Schale, schicke sie in den Mixer und gieße Wasser nach Rezept ein. Verwandeln Sie alle Komponenten in eine homogene Masse.
4. Bewaffnen Sie sich mit einem feinkörnigen Sieb. Mit 3-5 Lagen Gaze bestreichen und die Mischung hier einfüllen. Die Flüssigkeit sollte unter dem Sieb in einen separaten Behälter übergehen. Qualitativ hochwertige Gaze.
5. Der restliche Nusskuchen wird als Füllung zum Backen, Müsli, Cocktails, Smoothies und anderen Köstlichkeiten verwendet.Sie machen auch ein Körperpeeling oder eine Gesichtsmaske.
6. Nach dem Filtern muss die Milch in sterilisierte Behälter gefüllt und mit einem Deckel abgedeckt werden. Diese Zusammensetzung wird etwa 3 Tage in der kalten und dunklen Flasche aufbewahrt.

Mandelmilch mit Kakao

1. Dieses Vergnügen ist sehr kinderlieb. Als zusätzliche Zutat zur traditionellen Mandelmilch müssen Sie Kakaopulver oder Schokoladenstückchen nehmen.
2. Alle Zutaten, einschließlich Mandelmilch, werden in den Mixer geschickt und gründlich geschlagen, bis eine homogene Struktur und Farbton erreicht ist. Dieser Cocktail wird sofort konsumiert.

Süße Mandelmilch

1. Gewaschene und geschälte Datteln werden normalerweise als Süßungsmittel verwendet. Sie benötigen etwa 5 Stück. Nehmen Sie auch einen Esslöffel Kokosöl und etwa einen halben Teelöffel Vanilleextrakt.
2. Die Zutaten werden zu der Milch hinzugefügt, die nach dem oben angegebenen traditionellen Rezept zubereitet wird. Gießen Sie ungefähr 480 ml. Zusammensetzung in einen Mixer geben und mit den restlichen Zutaten verquirlen.
3. Sie können keine natürlichen Datteln nehmen, sondern Sirup, der auf diesen basiert. Einige bevorzugen es, Kokosnussöl durch Mandelöl zu ersetzen, um den Geschmack näher zu bringen.

Zimt-Mandelmilch

1. Dieses Getränk ist ideal zum Abnehmen, da es Stoffwechselprozesse fördert und zum bequemen Abnehmen beiträgt. Zum trüben Hunger wird Zimt oder Kurkumapulver hinzugefügt.
2. Um die Proportionen zu bestimmen, müssen Sie etwa 450 ml messen. traditionelle Mandelmilch, die zu Hause gekocht wird, und kein voller Teelöffel Zimt. Alle Komponenten werden ausgepeitscht, der Cocktail wird sofort getrunken.
3. Optional können Sie die Hauptkomponenten nahrhafter Früchte ergänzen, beispielsweise eine Banane. Dazu wird es mit einem Mixer zerkleinert und dann in die Gesamtmasse eingemischt.

Mandelmilch mit Erdbeeren

1. Wie in allen vorherigen Rezepten ist es am besten, als Basis Fertigmilch aus Mandeln zu nehmen. Sie werden es gemäß dem oben vorgeschlagenen Rezept machen. Alles ist einfach und transparent.
2. Die Menge der Erdbeeren muss nach eigenem Ermessen genommen werden. Bei 0,6 l. Milch benötigt etwa 1,5 Gläser frische Beeren. Spülen Sie es frei von Schwänzen aus, trocken.
3. Geben Sie die Beere nun separat in den Mixbecher und arbeiten Sie sie mit einem Haushaltsgerät aus. Falls gewünscht, fügen Sie einen beliebigen Süßstoff hinzu, sei es Kristallzucker, Honig oder Vanille.
4. In einem kleinen Bach Milch aus Mandeln hinzugeben und gleichzeitig die Zutaten bei geringer Leistung schlagen. Wenn der Cocktail homogen wird, wird er in ein Glas gegossen und sofort verzehrt.

Es ist leicht, aus Mandeln Milch zu machen, wenn Sie die Grundanweisungen eindeutig befolgen. Auf Wunsch kann das Produkt nach der traditionellen Technologie mit Gewürzen, Beeren, Früchten und anderen Komponenten ergänzt werden.

Video: Mandelmilchrezept