So trocknen Sie schwarze Chokeberry: 4 Wege

Wie getrocknete Chokeberry? Sie geben eine Suchanfrage in eine Suchmaschine ein, lesen den ersten Artikel und brauen sich überrascht auf. Die Verfasser der Texte empfehlen, die Apfelbeere erst nach Frost zu sammeln, jedoch in der Sonne zu trocknen. Ich frage mich, woher kommt die Sonne in unserem Klima nach Frost, die den Saft aus dem eher dichten Fruchtfleisch der Beeren verdampfen kann? Wie viele Tage sammelt der schwarze Wurm Staub auf der Straße? Unglaublich wertvolles Produkt wird sich herausstellen. Mit einem anständigen Film aller chemischen Elemente.

Meine Herren, schalten Sie Ihr Gehirn ein, bevor Sie Ihren Rat geben. Ansonsten werden Sie nicht von denen verflucht, die ihnen folgen. Werfen wir einen Blick darauf, wie man die Chokeberry richtig trocknet und die anderen Missverständnisse entlarvt.

Ofen

Wir lesen weiter. "La la la la und schalten Sie den Ofen bei einer Temperatur von nicht mehr als + 45 ° C mit Konvektion ein." Hmm auch. Im Durchschnittsartikel der einfachste Kocher. Und der Ofen ist auch normal.Ohne Konvektion liegt die Mindesttemperatur nicht unter + 100-120 ° C. Was zu tun ist?

Stoppen Sie blind den lächerlichen Ratschlägen. Das russische Volk war schon immer für seine Ahnung berühmt. Keine Konvektion Lassen Sie die Backofentür angelehnt. Es funktioniert nicht mit dem Temperaturregime? Reduzieren Sie die Trocknungszeit und mischen Sie dabei häufig die Beeren. Es ist sehr einfach

Versuchen Sie nicht, die gesamte Bürste auf das Backblech zu werfen und aus dem Garten zu bringen. Sie können nicht ohne Vorbereitung auskommen:

• Die Beeren werden sorgfältig vom Bund getrennt.
• Sie bewegen sich vom Müll und vom verwöhnten Waldhuhn.
• Unter fließendem Wasser gründlich abspülen.
• Werfen Sie ein Sieb oder ein Sieb zurück.
• Zerbröckelte auf einem alten Tuch oder einem Stück Stoff.
• Sobald das schwarze Vlies trocken ist, können Sie mit dem Trocknen beginnen.

Versuchen Sie, alle Manipulationen mit aronii so sorgfältig wie möglich auszuführen. Nein, nicht aus Angst, viel Saft zu verlieren. Es ist einfach sehr schwer zu waschen und lässt sich lange nicht abwaschen.

Wie kann man verstehen, dass die Apfelbeere ausgetrocknet ist? Es gibt keinen genauen Zeitplan und keine genaue Zeit in Sekunden. Wir müssen es durch Berührung und Auge bestimmen. Drücken Sie ein paar Beeren zur Faust, öffnen Sie die Handfläche.Ryabinki nicht klumpig werden, leicht voneinander zu trennen? Also fertig! Immer noch zusammenhalten? Also noch trocknen lassen.

Äußerlich gut getrocknete schwarze Chokeberry-dunkle Farbe, faltig, aber mit glänzendem Glanz.

Trockner

Für glückliche Besitzer eines elektrischen Trockners gibt es überhaupt keine Probleme. Vorbereitete Apfelbeere, wie oben beschrieben, in Tabletts ausgelegt. Zuerst wurde das Gerät für eine Stunde bei + 55 ° C eingeschaltet, es ist erforderlich, es bei einer Temperatur von nicht mehr als + 40 ° C zu trocknen. Je nach Belastung reichen im Durchschnitt 3-5 Stunden.

Der kühlschrank

Stellen Sie sicher, dass Sie eine Zeitung oder ein Tuch unter einer Schicht Erdbeeren verteilen, da sie den überschüssigen Saft aufnehmen können, falls vorhanden. Das passiert sehr selten, weil man keine saftige Tschernoplodka nennen kann, aber nach Frost kann es gut passieren.

Die Beeren sollten einmal am Tag gerührt und mit einer Schicht von höchstens 1-1,2 cm bestreut werden.Nach etwa 5-6 Tagen kann die schwarze Apfelbeere zur Lagerung entfernt werden.

Trocknen am Faden

Was wird den Lesern sonst noch von außergewöhnlichen Experten für das Trocknen von schwarzen Apfelbeeren empfohlen? Ja, binden Sie die Schilde in Bündel und hängen Sie. Ohne waschen und mit ihnen gehen. Im Winter verwenden usw.

Interessanterweise wissen sie, dass es einfacher ist, frische, glatte Apfelbeeren zu waschen als getrocknete, geschrumpfte? Und dass die Beeren einzeln viel schneller trocknen als gebündelte? Sie sagten nicht, wo sie solche Rohlinge aufhängen sollten, damit sie austrockneten. Und auf dem Hof ​​im Oktober. Was zu tun ist?

Erinnere dich an die Kindheit. Perlen aus dem üblichen Rowan haben sicher alles gemacht. Nun, die weibliche Hälfte des Landes ist sicher. Los geht's! Erdbeere vorbereitet (mit allen Mitteln gewaschen!), Aus den Feuchtigkeitsresten getrocknet. Jetzt brauchst du eine Nadel und einen robusten Faden. Sie sollten keine lange dauern, dann werden Sie darin verwickelt sein, Sie werden wütend sein. Die optimale Länge beträgt 50 cm bis 1 Meter.

Wir haben Rowan-Perlen vorbereitet und angefangen. Zur gleichen Zeit können Kinder um Hilfe gebeten werden, vielleicht werden sie es mögen. Also was, dass sie andere Interessen haben. Mama hilft so viel ich kann - ich verstehe dieses Interesse. Jetzt geht es nicht darum.

Aufgereiht Jetzt hängen Es ist möglich und an sich natürlich, aber besser auf dem Dachboden, in einer trockenen Scheune, auf einer Loggia, in einem heißen Schrank.Das ist einfach nicht nötig, es gibt eine solche Speisekammer. In den Eckwohnungen der alten Chruschtschow-Häuser sind sie alle heiß, und die Hälfte des Landes lebt in solchen Häusern.

Was ist, wenn niemand in diesen Räumen ist? Nun, die Küche ist sicherlich vorhanden. Dort und hängen. Ja, höher, unter der Decke des wärmsten Gehens. Bringen Sie einfach keine schwarzen Perlen an der Wand an. Die Tapete wird gemalt, der Rohling wird unerwartet repariert.

Wenig Speicherplatz

Chernoplodku nach dem Trocknen müssen Sie noch sparen können. Wie jedes getrocknete Obst hat es sehr hygroskopische Eigenschaften. Daher kann es nicht in Plastikbehältern, Kartons und Papiertüten aufbewahrt werden. Die besten Behälter sind Gläser mit versiegelten Deckeln. In ihnen kann getrocknete Apfelbeere bis zu 11 Monate gelagert werden. An zweiter Stelle steht Zinn mit festem Deckel. In solchen getrockneten Apfelbeeren leben Sie ruhig bis zu 7 Monate. Lebensmittel-Plastikbehälter und spezielle Reißverschlusstaschen vervollständigen unsere Hitparade. In ihnen können getrocknete Früchte bis zu 4 Monate liegen.

Stellen Sie einfach keine Behälter in den Kühlschrank. An den Wänden und dem Deckel bildet sich Kondensat.was hilft, Schimmel im Inneren wachsen zu lassen. Das Ideal wäre ein trockener, kühler, dunkler Ort. Zum Beispiel das ferne Regal des Küchenschranks oder der Speisekammer.

Wie getrocknete Chokeberry? Jede beschriebene Methode. Wählen Sie die für Sie passende aus. Stellen Sie nur sicher, dass die Beeren beim Trocknen nicht leuchten. Nein, sie werden nicht giftig sein. Nur aus einer nützlichen Medizin wird ein süßes Billet. Der Geschmack wird bleiben, aber die heilenden Eigenschaften werden nicht sein.

Video: kandierte Aronia