So wählen Sie eine reife Ananas: 5 Möglichkeiten

Trotz der Tatsache, dass Ananas das ganze Jahr über zu sehr günstigen Preisen in unserem Land verkauft wird, glauben die Menschen immer noch fest daran, dass ein solches Exotik ein Zeichen von Luxus und Wohlstand ist. Aber es reicht nicht aus, die ersten Früchte im Laden zu ergattern, sondern Sie müssen auch wissen, welche Sie kaufen sollten.

Von Schwanz

Das erste, was die meisten Quellen lehren, ist, den sogenannten Sultan zu ziehen. Das heißt, die Blätter. Oder drehen Sie sogar die gesamte Kappe. Wenn das Blatt in den Händen ist, ist die Ananas definitiv reif für den Tisch.

So unglückliche Käufer Sultan spinnen in alle Richtungen und überprüfen die Reife der Früchte. Erst jetzt darf es sein, dass mit besonderem Eifer in den Händen der ganze Bund komplett sein wird. Dann brauchen Sie schnelle Beine oder eine lange Zunge. Um vom Verkäufer wegzukommen oder sich zu rasieren.

Geheimnis Ein leicht herausgezogenes Blatt ist kein Zeichen der Reife. Dies kann der Beginn des Prozesses der Verrottung von Ananas sein, der genau an der Oberseite der Frucht beginnt.

So wählen Sie die reife Ananas auf den Blättern:

1. Üppige grüne Spitzen signalisieren die Unreife des Fötus. Diese Ananas wird trocken, hart und bitter sein.
2. Die Pflanze ist dunkelgrün, die Spitzen der Blätter sind leicht getrocknet. Daher sollte eine solche Ananas ohne Verzögerung auf den Tisch gezogen werden.
3. Die Blätter sind trocken, braungrüner Farbton und spricht von der vollen Überlagerung der Frucht. Im Inneren finden Sie eine stinkende, wässrige Masse mit einem unangenehmen Geschmack und möglicherweise Anzeichen von Verrottung.

Das ist alles. Und nichts ziehen oder verdrehen. Wenn Sie es wirklich nicht erwarten können, genau die Torsionsmethode auszuprobieren, dann tun Sie dies sorgfältig. Schütteln Sie den Sultan vorsichtig hin und her. Es sollte etwas nachgeben, aber nicht vollständig abfallen. Dies ist ein Zeichen für Überreife. Und sollte sicher nicht wie ein Handschuh sitzen. Eine solche Frucht muss lange reifen.

Rat Untersuchen Sie sorgfältig die Befestigung der Oberteile am Fötus. Manchmal ist die Ananas durch alle Anzeichen gereift, und plötzlich wird Schimmel entstehen. Kauf abwerfen Wähle eine andere Frucht.

Je nach Farbe des Fruchtfleischs

"Reife Ananas ist eine charakteristische gelbe Farbe ..." und bla bla. Sagen Sie mir, in welchem ​​Geschäft können Sie die Frucht schneiden, um die Farbe des Fruchtfleischs zu bestimmen? Oder zerkleinern Verkäufer auch alle Früchte auf dem Markt? Und wenn Sie es nicht kaufen? Holen Sie sich sicher eine Ananas. Oder ein paar sanfte.Und vielleicht nicht einmal ein Paar. Und wer gibt Ihnen die Garantie, dass die Ananas, die Sie gekauft haben, so reif ist wie die geschnittenen Früchte? Ja, niemand

Lassen Sie uns diese Methode zur Bestimmung der Reifung also Personen überlassen, die Extremsportarten lieben. Und wir werden die Farbe betrachten ... Skalen. Ja, es ist ihre Farbe und ihr Zustand, die es verdienen, ein Indikator zu sein.

So wählen Sie eine reife Ananas:

1. Flocken saftig, leichter Schatten. Die Rillen zwischen ihnen sind gelb oder hellgrün. Diese Ananas ist noch unreif, Sie werden sich für das Geld, das dafür ausgegeben wird, entschuldigen.
2. Die Schuppen sind goldbraun und selbst saftig, aber die Spitzen sind schon etwas ausgetrocknet. Die Rillen zwischen ihnen sind dunkler oder grünlich. Verpassen Sie diese Schönheit nicht! Werfen Sie sofort eine Ananas in Ihren Korb, Sie werden es nicht bereuen.
3. Die Schuppen sind dunkel oder burgundig, hart, fast ausgetrocknet. Die Rillen zwischen ihnen sind braun mit weißlichen Flecken. Wieder Zeit- und Geldverschwendung. Diese Ananas bereitet sich bereits darauf vor, sicher in eine andere Welt zu ziehen. Störe ihn nicht und lass ihn in Ruhe.

Gleichzeitig können wir die Elastizität der Kruste erwähnen. Dies ist ein indirekter Indikator. Natürlich gibt er keine 100% ige Garantie, dass Sie reife Früchte bekommen.Aber auch andere Zeichen sind indirekt, das absolute Ergebnis wird nur durch Schneiden gegeben. Klicken Sie daher einfach mit etwas Aufwand auf die Skala. Es sollte geschmeidig sein, aber elastisch wie eine Feder. Solide spricht von Unreife bzw. Milde - von Überreife.

Durch den Geruch

Fühlen Sie sich frei, um die Ananas zu schnuppern. Selbst ohne die Integrität der Haut oder des Fruchtfleischs zu stören, strahlt die reife Frucht ein charakteristisches Aroma aus. Es sollte angenehm und unauffällig sein. Ein starker Geruch mit chemischem Geschmack und ein Tritt in die Nase sollten Sie vom Kauf abhalten. Der fast vollständige Geschmacksmangel sollte auch zu einer gesunden Besorgnis führen.

Nach preis

Obwohl Ananas und nicht lange ungewöhnlich in unseren Regalen, aber eine gute reife Frucht kann nicht billig sein. Tatsache ist, dass er mit dem Flugzeug zu Ihnen kam und die Tickets jetzt teuer sind. Aber eine solche Frucht wurde auf dem Höhepunkt seiner Karriere abgerissen und auf Geschäftsreise mit voller Reife und in Vollendung geschickt.

Preiswerte Früchte fuhren auf dem Seeweg in unser Land. Zweifellos sind Tickets viel billiger, aber Sie brauchen mehr Zeit zum Schwimmen als zum Fliegen. Daher wurde eine solche Ananas völlig unreif abgerissen, um unterwegs in den Zustand zu gelangen.Aber unter welchen Bedingungen ein solches Schwimmen stattfand - nur Augenzeugen wissen, welche einfachen Käufer dies nicht sind.

Seien Sie also nicht gierig, geben Sie mehr für eine Ananas aus. Aber verlieren Sie einfach nicht und werfen Sie kein Geld in den Abfluss. Wie heißt es so schön: Der Geizhals zahlt zweimal.

Durch Klang und Gewicht

Nein, natürlich wird Ananas nicht Rigolettos Arie singen, um ihre Reife zu beweisen. Aber du kannst sehr viel klatschen. Nur nicht klatschen und auf die Seite der Frucht. Je nach Klang kann der Reifegrad mit einer Wahrscheinlichkeit von 70% bestimmt werden:

1. Ein leeres Geräusch zeigt an, dass sich die Ananas schon sehr lange im Regal befindet. Er ist geschrumpft. Am Arm ist kein Gewicht.
2. Taubig, wie eine Wassermelone, signalisiert der Klang die volle Reife der Frucht. Wenn gewogen auf der Hand, scheint Ananas schwerer als es aussieht.
3. Ein klangvoller Ton zeigt an, dass die Frucht völlig unreif ist. Am Arm wiegt es ungefähr sein Aussehen.

Wie Sie sehen, ist alles ganz einfach. Schnuppern, klopfen, drücken. Und mehr Scheuen Sie sich nicht, die Ananas von allen Seiten zu inspizieren. Vor allem in Geschäften. Es gibt einen Buchweizen - die Früchte werden dem Käufer zur schönsten Seite gemacht. Seien Sie deshalb vorsichtig.

RatVersuchen Sie, eine Ananas nach unseren Empfehlungen zu wählen. Wenn Sie einen Fehler machen, erhalten Sie sofort ein visuelles Erlebnis. Keine Fehltritte mehr.

Wie wählt man eine reife Ananas - für Sie jetzt keine Frage. Es ist unwahrscheinlich, dass intelligente Verkäufer Sie täuschen können, um die unreife Frucht voranzutreiben.

Video: Auswahl, Schälen und Hacken von Ananas