Wie man Ingwer zu Hause züchtet

Wahrscheinlich stellt sich jeder, der das Wort "Ingwer" hört, eine ziemlich große Wurzel vor, die eine angenehme Bitterkeit und einen leichten Geruch aufweist, ähnlich wie Zitrone. Dieses Gewürz wird häufig von Hausfrauen verwendet, um das Geschirr aufzupeppen. Darüber hinaus ist Ingwer eine nützliche Pflanze, die das Immunsystem stärkt und Herz- und Magenkrankheiten bekämpft. Und wer weiß schon, wie die Pflanze im Allgemeinen aussieht und nicht nur die Wurzel?

In der Tat ist es ein sehr schöner Vertreter der Welt der Flora, mit länglichen, scharfen Blättern an einem zarten grünen Farbton. Wenn sie zu Hause angebaut wird, wird eine solche Pflanze nicht nur zu einem Assistenten, sondern auch zu einer einzigartigen Innenausstattung. Wie setzen Sie Ihre Pläne um? Was ist nötig, um Ingwer zu Hause anzubauen? Na ja, vielleicht ist nicht alles so schwer, wie es auf einen Blick zeigen kann.

Ein paar Worte zu Ingwer

Wie bereits erwähnt, stellen fast alle nur die Wurzel dieser Pflanze dar. Aber machen wir uns ein bisschen näher und betrachten nicht nur die U-Bahn, sondern auch den Bodenteil.

Diese Pflanze gilt als Heilpflanze. Es bewältigt fast alle Erkältungen, einschließlich der Grippe, und hilft dabei, selbst epidemiologische Ausbrüche zu ertragen. Darüber hinaus ist Ingwer an der Stärkung des Immunsystems beteiligt, lindert den Zustand bei akuten Magen- oder Herzerkrankungen. Sobald Sie es zu Hause in einem großen Topf oder in einem Landhaus in einem Gewächshaus anbauen, erhalten Sie einen unverzichtbaren grünen Arzt.

Der Bodenteil der Pflanze besteht aus ziemlich hohen Stielen, die lange Blätter bilden. Äußerlich kann es für gewöhnliches Gras gut gehen, was im Sommer viel ist. Es ist jedoch ein tropischer Vertreter der Flora, die Wissenschaftler auf Rhizom-Pflanzen beziehen. Enge Verwandten von Ingwer sind Kurkuma, exotischer japanischer Ingwer, Kardamom und sogar hübsche Blumen - Ingwerlilie, siamesische Tulpe, eine Globa, alpinia. Im Allgemeinen sieht es so einfach aus, dass dieser grüne Arzt in der Tat nicht so einfach ist.

Betrachten wir nun den berühmten Ingwerteil - die Wurzel.Überraschenderweise sind die Stämme, die sich oben befinden, tatsächlich Pseudostemmen. Aber der unterirdische ist real. Deshalb ist die Wurzel eher eine krumme Hand. Wenn Sie zu Hause Ingwer anbauen, können Sie mit einer Ernte von ca. 60 cm rechnen. Und jetzt wie es geht.

Geheimnisse des Wachstums von Ingwer zu Hause

Die Art und Weise, wie Ingwer zu Hause angebaut wird, ist nicht so kompliziert, aber eine auf diese Weise angebaute Pflanze unterscheidet sich etwas von ihren wild wachsenden Pflanzen:

1. Im Wesentlichen ist Ingwer eine Staude, aber zu Hause wird er zu einer jährlichen Kultur.
2. Das Aroma einer Hauspflanze ist nicht so hell und ausgeprägt, obwohl sie auch eine angenehme Zitronennote aufweist.
3. Kultur, die in gemäßigtem Klima (im Gegensatz zu ihrem tropischen) kultiviert wird, wird kürzer und weniger saftig sein.
4. Ingwer für zu Hause erfordert besondere Bedingungen: hohe Luftfeuchtigkeit und hohe Temperaturen, da er anfangs in den Tropen lebt.

Lasst uns jetzt unsere Sachen Schritt für Schritt machen.

Materialauswahl

Zuerst müssen Sie das richtige Pflanzmaterial kaufen. Hast du schon mal Kartoffeln gepflanzt? Beim Wachsen von Ingwer ist der Prozess ungefähr gleich.Zunächst benötigen Sie eine frische, dichte Wurzel mit mindestens ein paar lebenden Nieren (oder "Augen" im Vergleich zu Kartoffeln). Es kommt vor, dass sie da sind, aber die Wurzel selbst wurde bereits aufgerollt, sie ist weich geworden. Dann sollte es einige Zeit im Wasser liegen, damit er an Festigkeit und Elastizität gewinnt. Die Flüssigkeit muss warm sein, dies hilft den schlafenden Nieren, schnell aufzuwachen.

Landefunktionen

Nun geht es weiter zur Landung. Seine Eigenschaften hängen in erster Linie von der Jahreszeit ab. Wenn der Frühling im Hof ​​blüht, pflanzen Sie die zukünftige Pflanze in einem breiten, geräumigen Topf (der Container reicht aus) in horizontaler Position. Die Richtung der Nieren - zur Erdoberfläche. Natürlich ist der Boden selbst wichtig. Wählen Sie diejenige aus, die für den Anbau verschiedener Gemüsekulturen bestimmt ist. Dies gilt als das intensivste und geeignet für die Züchtung von Ingwer.

Eine andere Bedingung ist ebenfalls wichtig. Mischen Sie den Boden vor dem Pflanzen mit einem speziellen Dünger für Wurzelfrüchte. Es ist mit Phosphor gesättigt, das für das Wachstum von Ingwer notwendig ist. Um dieses einfache Verfahren richtig auszuführen, lesen Sie die Empfehlungen, die dem gekauften Dünger beiliegen.Folgen Sie ihnen strikt und alles wird definitiv klappen.

Pflanzenwurzel flach, nur wenige Zentimeter von der Bodenoberfläche entfernt. Bis der Spross erscheint, sollte der zukünftige Ingwer sparsam gegossen werden, wobei darauf zu achten ist, dass der Boden ständig leicht feucht aber nicht nass ist.

Im Herbst oder Winter wird die Pflanze nicht gepflanzt, da die Bedingungen für ihr Wachstum und ihre Entwicklung nicht geeignet sind.

Anbau-Technologie

Regel eins: ausgezeichnete Drainage! Ingwer ist in dieser Hinsicht eine launische Pflanze. Es liebt die Feuchtigkeit, aber gleichzeitig verrottet die Wurzel selbst sehr schnell. Erstellen Sie daher eine optimale Drainage für Ihr Haustier aus der Welt der Flora, damit es nicht stirbt. Die nächsten zwei wichtigsten Bedingungen sind Luftfeuchtigkeit und Temperatur. Beide Indikatoren sollten hoch sein. Aber die Pflanze hat Angst vor direktem Sonnenlicht, obwohl sie Wärme liebt. Setzen Sie es daher nicht dem offenen Licht aus, im Gegenteil, es sollte diffus und weich sein. Ist der Sommer heiß und ohne plötzliche Temperaturschwankungen, kann der Ingwer auf den Balkon oder die Veranda gebracht werden. Denken Sie jedoch daran: Es ist sehr wählerisch in Bezug auf Hitze und Feuchtigkeit! Ungleichgewicht führt zu Krankheit, Welke und Tod.

Wichtige Fütterung. Während die Pflanze an Stärke gewinnt, sollte sie 2-3 Mal pro Woche mit allgemeinen, komplexen Düngemitteln gefüttert werden. Wechseln Sie dann während der Bildung des Wurzelsystems zu speziellen Formulierungen für Wurzelfrüchte.

Der Bewässerungsmodus hängt von den Wetterbedingungen ab. Wenn der Sommer sehr heiß ist, trocken, oft und viel Wasser. Bei nassem Wetter dagegen ist es moderat. Vergessen Sie nicht, die Pflanze mindestens zweimal am Tag zu besprühen, dieses Verfahren ist bei Ingwer sehr beliebt.

Ernte

Wurzel sanft gegraben, vom Boden gereinigt, gewaschen. Die Trocknung sollte in einem Raum mit niedriger Luftfeuchtigkeit und guter Belüftung erfolgen. Es wird normalerweise im Kühlschrank aufbewahrt, während die Wurzel mehrere Monate lang verwendet werden kann.Sie können es auch in einem dunklen, trockenen Schrank entfernen oder einfach einfrieren. Nützliche Eigenschaften werden davon nicht leiden.

Ingwer ist einzigartig, anders als jede andere, überraschend schöne Pflanze. Es wird sicherlich alle Ihre Gäste in Erstaunen versetzen, wird durch seine Schlichtheit und sein leichtes Aroma bezaubern. Darüber hinaus ist es auch ein großer Helfer im Kampf gegen viele Krankheiten, da es keine Halsschmerzen und Virusinfektionen gibt, werden Sie einfach keine Angst haben!

Video: wie man Ingwer baut