Wie man Topinambur wächst: nützliche Tipps

Wie wird Topinambur angebaut? Viele werden es jetzt sagen - aber warum sollte man ihn wachsen lassen, wenn er selbst vollkommen und ohne Hilfe existiert? Ja, ohne Kontrolle beherrscht die Erdbirne schnell die Nachbarländer. Wächst manchmal zu einem ganzen Wald. Aber wir interessieren uns für große saftige Knollen, nicht für grüne Masse. Und mit einer solchen Kultivierung, die den Drift anzieht, ist es unwahrscheinlich, dass sie eine gute Ernte bekommt. Ein grüner Wald wird mächtig wachsen, aber die Knollen werden klein und fest sein. Ja und Qualkampf.

Deshalb werden wir heute verstehen, wie man Jerusalem-Artischocke anbauen kann und nicht seine Stiele.

Wann wird Topinambur gepflanzt?

Absolut alle Quellen empfehlen, im Frühjahr Knollen anzupflanzen. Es wird empfohlen, diese Besetzung zum Zeitpunkt des Anpflanzens von Kartoffeln festzulegen. Und dann sagen sie, dass für eine qualitativ hochwertige Ernte der irdenen Birnen mindestens 130-140 Tage einer Wachstumsperiode benötigt werden. Und wann es zu reinigen? An den Neujahrsferien?

Die Knollen der Topinambur vertragen jedoch Fröste bis -35 ° C in einer Tiefe von nur 16 bis 18 cm, jedoch ist kein zusätzlicher Schutz erforderlich. Wenn gewünscht, können Sie Schnee darüber werfen, dies ist jedoch nicht erforderlich. Der Antennenteil überlebt bei Rückfrösten bis -6 ° C.

Warum also nicht im Herbst eine Topinambur pflanzen? Dann würde er im Frühjahr früher wachsen, bzw. die Ernte, die Sie zu früh einsammeln werden. Außerdem im Land der Knollen bis zum Frühjahr perfekt erhalten. Und die Frühlingserdbirne schmeckt viel angenehmer als die Herbstbirne. Im Herbst ausgegraben und in einem Keller oder Kühlschrank gelagert, dauert nur zwei Monate. Dann verblassen sie und verschlechtern sich.

Regel 1. Topinambur wurde Ende September oder Anfang Oktober gepflanzt. Konzentrieren Sie sich auf die Zeit des Anpflanzens von Knoblauch.

Was für eine Topinambur-Anlage

Einige kluge Kameraden verkaufen angeblich Speisesorten über das Internet.Aber die Leute glauben, kaufen, wachsen. Wie unterscheide ich? Nein Nur an den Stielen während der Vegetationsperiode. In Futtervarianten erreichen sie eine Höhe von 3 Metern, in Kantinen höchstens 1,8 Meter. Kleine Futterknollen, Kantinen werden bis 500 g groß.

Übrigens gibt es in der russischen Registrierung keine Topinambursamen. Deshalb muss es geschmuggelt werden. Oder füttere Futter.

Regel 2. Erhalten Sie, wenn möglich, eine gute Auswahl an Pflanzknollen. Der Unterschied im Geschmack ist spürbar.

Wo man Topinambur pflanzen kann

Die meisten Quellen empfehlen das Erden von Birnen am Rand des Gartens. Kein Zweifel, das ist eine gute Kultur als Rockerlandung. Schützt vor Wind und neugierigen Blicken. Wenn Sie jedoch mindestens eine der kleinsten Knollen oder Wurzeln im Boden lassen, werden Sie im Kampf gegen die Pflanze gequält. Ihre Ausbreitung ist eine Epidemie.

Daher sollte es streng in den dafür vorgesehenen Platz gepflanzt werden. Es ist ratsam, den Garten 50 cm tief einzäunen. Es können Bretter, Schiefer, Zinn, Plexiglas, dicker Kunststoff sein. In einem Wort alles, was für die Wurzeln undurchdringlich ist. Bei ziemlich guten Ergebnissen haben alte Fässer die Hälfte des Bodens auf halbem Weg in den Boden gegraben. Sie sind Knollen gepflanzt, gepflegt und bewässert.Und wenn es Zeit für die Ernte ist, werfen sie einfach den Fassinhalt aus. Alles, auch die kleinsten Wurzeln, werden sichtbar.

Regel 3. Stellen Sie sicher, dass Sie Zaunen von Topinambur mit festen Materialien tief in den Boden setzen.

Welches Land ist für Topinambur geeignet?

Absolut keine. Es wächst gut auf allen Arten von Böden. Wenn wir große Knollen brauchen, ist es notwendig, den Boden für das Pflanzen richtig vorzubereiten. Wir werden im Herbst pflanzen, also werden wir das Land im Frühling kochen.

Dazu einen gut verrotteten Mist oder Fertigkompost hinzufügen. Außerdem gießen wir Sand und Humus. Es kann durch öligen Gartenboden ersetzt werden. Das alles ist gut gemischt. Jetzt kannst du die Erde bis zum Fall reifen lassen, und dort wird sie gepflanzt.

Es wird empfohlen, die Knolle um ca. 13-14 cm zu vertiefen, dies ist im Frühling. Wir pflanzen im Winter. Graben Sie deshalb ein ca. 20 cm tiefes Loch. Auf den Boden werfen wir eine Handvoll Zwiebelschale und einen halben Esslöffel Asche. 1-1,5 Liter sauberes Wasser einfüllen und die Knolle einsetzen. Welche Seite ist nicht wichtig. Die Pflanze selbst wird herausfinden, wo oben oder unten. Unter der Erde wird einfach nicht wachsen. Wenn Sie jedoch von starken Zweifeln geplagt werden, setzen Sie einfach eine erdfarbene Birne auf die Flanke.Du kannst also nichts falsch machen.

Danach wird Topinambur mit einer vorbereiteten Erdmischung aufgefüllt und mit den Handflächen leicht gepresst. Stark nicht stoßen! Von oben überfluten wir wieder Wasser. Dann etwas Mulch mit Torf, altem Sägemehl, Heu. Sie können einfach mit trockener Erde oder sauberem Sand bestreuen.

Alles, jetzt erinnern wir uns an eine erdfarbene Birne erst im Frühjahr, wenn Schnee fällt.

Regel 4. Topinambur wird im Herbst tiefer gepflanzt als im Frühjahr. So wird die Knolle ruhig den frostigen Winter tragen.

Wie für Topinambur zu sorgen

Sobald im Frühjahr der Schnee schmilzt und die oberste Bodenschicht austrocknet, muss die Erdkruste gelöst werden. Es ist nicht nötig, auf die ersten Triebe zu warten. Wenn sie erscheinen, ist die Oberfläche der Erde bereits sehr taub. Daher ist es notwendig, sich nach jedem Regen zu lösen. Es ist jedoch nur bis zu einer Triebhöhe von 30 bis 35 cm, dann kommen die Stiele von alleine.

Ungefähr bis zu einem halben Meter Länge der grünen Masse muss das Unkraut gejätet werden. Nach dieser Zeit schattieren die Pflanzen alle nicht gezüchteten Kräuter. Sie können nicht mehr jäten.

Sobald die Höhe der Stiele etwa 40 cm beträgt, müssen Sie die Artischocke mit normaler Erde ordentlich aufstapeln. Streuen Sie die Stiele mit einem Hügel, der nicht weniger als 20 cm hoch ist. Dadurch können sich zusätzliche Knollen bilden, was die Ausbeute erhöht. Plus zusätzliche Unterstützung für hohes Grün.

Viele Topinambur wächst wie ein Unkraut. Das ist an sich. Und die Ernte wird entsprechend erzielt. Viele kleine, holzige Knoten. Gleichzeitig werden sie unbeholfen, und beim Reinigen geht ein großer Teil verloren.

In solchen Dickichten geht es vielen Schädlingen gut. Zum Beispiel werden Medvedka, Provolochnik und Schnecken selbst von kleinen groben Knollen völlig frei gefressen. Daher muss das Wachstum von Topinambur unter Kontrolle gebracht werden. Und pass gut auf.

Das wichtigste ist das Gießen und Füttern. Um große, saftige Knollen zu erhalten, müssen Sie etwa 5-7 Liter sauberes Wasser etwa einmal pro Woche unter einem Busch ausschütten. Bei starker Dürre nimmt die Bewässerung zu. Im Regen ist es natürlich nicht nötig zu gießen.

Um keine flüssigen Tanks mit Pflanzenfeuchtigkeit zu transportieren, ist es besser, drei Büsche und nicht fünf Beete zu pflanzen.Bei richtiger Pflege gibt ein Busch einer irdenen Birne einen Eimer schöner, gleichmäßiger Knollen auf. Deshalb ist es besser, sich um sie zu kümmern, als in einen ganzen Wald von Topinambur zu stürzen und die gleiche Ernte zu sammeln.

Fütterung. Zum ersten Mal wird die Pflanze genug von diesem Mist oder Kompost haben, der den Boden gebildet hat. Aber die meisten Knollen füllen und wachsen während der Blüte. Kalium ist für Knollen sehr wichtig. Stickstoff ist jedoch unerwünscht. Es verursacht ein schnelles Wachstum des Grüns und warum, wenn die Spitzen ohne es riesig werden.

Daher wird alle drei Wochen ab dem Zeitpunkt der Knospenbildung Topinambur mit einer kleinen Dosis eines komplexen Mineraldüngers befruchtet. Ende August hören wir mit dem Füttern auf.

Wie viel Dünger muss man anwenden? Konzentrieren Sie sich auf die Anweisungen des Herstellers. Wählen Sie die Spalte "für Kartoffeln". Dosis nicht erhöhen! Sie haben dann diese Knollen zu essen.

Welche Art von Dünger sollte man nehmen? Irgendein Mineral. Schau dir das Paket an. Sollte Kalium und Phosphor dominieren. Stickstoff ist besser vollständig zu beseitigen.

Requisiten Wenn in Ihrer Gegend im Sommer starke Winde herrschen, empfehlen wir dringend, Topinambur-Stiele an eine starke Stütze zu binden.Es kommt vor, dass sie sich bei schlechtem Wetter in Bodennähe lösen. Nein, die irdene Birne wächst und gießt auch bei gebrochenem Stängel Knollen. Aber die Ernte wird viel weniger sein. Ja, und ästhetisch hässlich - wälzt sich am Boden.

Wenn Sie eine große Landefläche haben, ist es zu lang und teuer, jeden Busch zu binden. In diesem Fall ist es sinnvoll, spezielle Holz- oder Metallstützen für üppige Büsche zu verwenden. In diesem Fall können Sie ein Dutzend Stämme gleichzeitig stopfen. Eine kleine Neigung tut ihnen überhaupt nicht weh, und Sie sparen Zeit, eigene Kraft und Geld.

Hilfreiche Ratschläge

1. Es gibt Empfehlungen, Blumen in Topinambur zu pflücken. Angeblich ziehen sie alle Nährstoffe und Säfte aus den Knollen. Dies ist eine völlig falsche Aussage. Knollen lassen den Saft, wenn der Samen reift. Aber wenn die blühende irdene Birne gegossen wird und wächst. Sobald die Blüten austrocknen, wachsen die Knollen nicht mehr. Das heißt, wenn Sie die Blumenkörbe abschneiden, können Sie nicht auf große Knollen warten. Sammle dann kleine Erbsen.
2. Wir empfehlen, das Topinamburum rechtzeitig alleine blühen zu lassen. Aber schon verwelkte Blüten können sicher abgeschnitten werden, ohne auf die Samenbildung zu warten. Diese Landtechnik nur zum Wohle der Anlage.
3. Andere Quellen schlagen vor, die Stiele Mitte Juli auf eine Höhe von 1,6-1,7 Metern zu reduzieren. Und was ist der Punkt? Solches Zurückschneiden entzieht man der Pflanze einige der Triebe. Sie könnten aber trotzdem an der Photosynthese teilnehmen und die Knollen mit Nährstoffen versorgen. Nicht umsonst hat die Natur Stämme von solcher Höhe für eine irdene Birne geschaffen. Das bedeutet, dass die Pflanze sie für eine normale, vollwertige Vegetation benötigt.
4. Wenn Sie die Topinambur aus irgendeinem Grund nicht in separaten Behältern pflanzen möchten, pflanzen Sie sie sicher in Reihen. Das Pflanzmuster beträgt 25 x 50 cm, die Pflege ist identisch. Nur bei der Ernte unbedingt alle Knollen und die kleinsten Wurzeln auswählen. Ansonsten erwartet Sie im nächsten Frühling eine unangenehme Überraschung: Ein junges Topinambur wird Ihr Land mit einer schlanken Bürste besetzen. Manchmal erhebt sich eine irdene Birne, wo es so aussieht, als würde sie überhaupt nicht erwartet.
5. Nehmen wir an, Sie haben immer noch das Pflanzmaterial von Topinambur-Sorten bekommen.Und ich möchte sofort eine große Ernte erzielen. Was zu tun ist? Keine Panik und kein Rätsel. Zählen Sie die Knospen an der Knolle. Zum Beispiel gibt es 6 davon. Fühlen Sie sich frei, die Birne in drei Teile zu schneiden, mit jeweils zwei Augen. Dann die Scheiben mit zerdrückter Holzkohle pulverisieren und wie gewohnt pflanzen. Als Ergebnis erhalten Sie nicht nur einen Busch, sondern drei. Dementsprechend wird die Ernte dreimal so hoch sein.
6. Manchmal kann Birnenmehl durch Mehltau beeinträchtigt werden. Verwenden Sie in diesem Fall jedes geeignete systemische Fungizid. Stark befallene Pflanzen werden außerhalb des Standortes befördert und zerstört.

Wie wird Topinambur angebaut? Das ist ganz einfach. Ein bisschen Pflege, gutes Pflanzmaterial - und hier haben Sie ein paar Eimer mit hochwertigen und nützlichen Knollen vorrätig.

Video: wie man Topinambur anbauen kann