Wie man mehr Saft aus Zitrone drückt: 4 Möglichkeiten

Der aus frischen Früchten gewonnene Saft wird nicht nur in der Welt des Kochens verwendet, sondern auch von kosmetischer Natur. Zitronenfrisch wird häufig in verschiedene Masken eingebracht, die den Zustand der Haut oder des Haares verbessern. Duftender Dolechki wird dem Tee hinzugefügt, und der Saft selbst wird in verschiedene farbige Cocktails eingebracht, um die Schichten voneinander zu trennen. Was können wir über das Backen sagen, das dank dieses Produkts eine leichte Säure erhält. Jede Person, die den Saft erhält, versucht, das Maximum aus Zitrusfrüchten herauszupressen. Wie das geht, werden wir heute prüfen.

Methode 1

1. Wenn Zitrusfrüchte zuvor im Obst- und Gemüsefach in den Kühlschrank gestellt wurden, nehmen Sie sie heraus und lassen Sie sie in der Küche an einem warmen Ort liegen. Wenn die Früchte eine Temperatur haben, die nicht unter der Raumtemperatur liegt, ist es einfacher, aus diesen Proben Saft zu extrahieren, als aus solchen, die lange gekühlt wurden.
2. Es geht um niedrige Temperaturen: Sie trägt nur dazu bei, dass die Wände in der Zitrusfrucht verhärten, wodurch der Saft nicht in ausreichender Menge austritt.Wenn der Fötus sich etwas hinlegt, können Sie mit der klassischen Extrusion auf die zuvor beschriebene Weise fortfahren.
3. Wenn Sie keine Zeit zum Warten haben, gießen Sie heißes Wasser in eine tiefe Schüssel, aber nicht in kochendes Wasser. Tauchen Sie die Früchte in die Flüssigkeit und lassen Sie sie warm werden. Das Wasser kühlt schnell ab, ersetzen Sie es durch ein neues. Es reicht aus, die Früchte etwa 3-10 Minuten zu halten und dann zu extrudieren. Saft wird in viel mehr veröffentlicht.

Methode 2

1. Diese Technologie wird häufig von professionellen Köchen auf der ganzen Welt eingesetzt. Die Quintessenz ist, dass Zitrusfrüchte zuerst in den Gefrierschrank geschickt und dann mit einem Mikrowellenherd stark erhitzt werden müssen. Wenn der Inhalt in der Frucht einfriert, nimmt das Volumen automatisch zu. Vor diesem Hintergrund bricht das gebildete Eis die Membranen, der Saft geht anschließend leichter aus.
2. Wenn Sie die Früchte im Gefrierschrank halten, verhärtet sie, sie können nicht zerdrückt werden. Senden Sie das Produkt buchstäblich 45 Sekunden lang in die Mikrowelle. Das hängt von der Leistung des Geräts ab. Dann bewaffnen Sie sich mit einem scharfen Messer, zerhacken Sie die Zitrusfrüchte und drücken Sie den Inhalt heraus.
3. Wenn kein Wunsch besteht, zu experimentieren, einzufrieren und dann die Frucht aufzutauen, dann verhalte dich anders. Um die Menge an frisch gepresstem Saft um 30% und mehr zu erhöhen, senden Sie die Zitrusfrüchte in die Mikrowelle. In ca. 15 Sekunden einstellen. Sie müssen die Haut erwärmen. Entfernen Sie nach dem Timersignal die Frucht und versuchen Sie, die Flüssigkeit zu drücken.

Methode 3

1. Bevor Sie Zitrusfrüchte schneiden, sollte es eine gute Fahrt auf einer harten Oberfläche sein. Nimm die Früchte und rolle sie hin und her. Drücken Sie mit einer solchen Kraft darauf, dass sich die Form der Zitrone leicht verformt. Zerdrücken Sie die Früchte nicht.
2. Ein ähnlicher Vorgang wird mit dem Ziel durchgeführt, die Wände des Fruchtfleischs zu zerreißen. Infolgedessen lässt sich der Saft viel leichter auspressen. Nach einer ordnungsgemäß durchgeführten Prozedur sollte die Zitrone geschnitten werden. Mach es einfach nicht quer, aber in der Länge.
3. Wenn Sie die Früchte auf diese Weise vom Schwanz bis zur Oberseite schneiden, erhalten Sie 3-mal mehr frischen Saft. Wenn Sie auf diese Weise mit einer mittelgroßen Zitrone handeln und diese nur durchtrennen, erhalten Sie etwa 40 ml. Saft.
4. Vergessen Sie nicht, dass je größer die Oberfläche ist, desto mehr wird das Fruchtfleisch freigelegt. Es ist in der dichten Pulpeschicht am frischesten. Wenn also das Fruchtfleisch fast vollständig gesehen wird, ist der Verlust an frischem Saft viel geringer.

Methode 4

1. Sie können auch versuchen, Zitronensaft mit einer normalen Tischgabel auszupressen. Sobald Sie die Frucht in zwei Teile schneiden, müssen Sie die Zähne des Bestecks ​​in das Fruchtfleisch stecken. Als nächstes versuchen Sie, wie gewohnt frisch zu quetschen.
2. Sobald Sie bemerken, dass der Saft mit weniger Kraft zu fließen begann, drehen Sie den Stopfen und wiederholen Sie den Druck. Wiederholen Sie diese Schritte, bis die Zitrone vollständig aufgebraucht ist. Machen Sie dasselbe mit der zweiten Hälfte von Zitrusfrüchten.
3. Diese Methode ist dem Prinzip der manuellen Zitronensaftpresse sehr ähnlich. Durch die scharfen Zähne und den scharfen Druck werden die Membranen von Ihrer Seite durchstochen. Als Ergebnis solcher einfachen Aktionen fließt viel mehr Saft aus.

In der Tat ist das Auspressen des Saftes aus Zitrusfrüchten nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag. Um die maximale Menge an Frische zu erhalten, sollten Sie jede Methode genau studieren.Versuchen Sie es als Experiment. Wählen Sie dann eine aus und greifen Sie ständig auf seine Hilfe zu.

Video: Wie man mehr Saft aus einer Zitrone drückt