Wie man Dosen mit Schraubverschlüssen aufrollt

Das Zeitalter des technischen Fortschritts prägt die Gesellschaft. Immer mehr Hausfrauen sind auf der Suche nach optimierten Nebenprodukten, sei es Multikocher, Wasserkocher oder Mixer. Die Produkte dieser Art sind verdrehte Kappen, die das Leben erheblich vereinfachen. Natürlich reisen Sänger nicht in die Vergangenheit, viele schließen mit ihrer Hilfe noch Pickles. Moderne Hausfrauen ziehen es jedoch vor, sich nicht zu kümmern. Berücksichtigen Sie die wichtigen Aspekte in der richtigen Reihenfolge.

Funktionsprinzip von Schraubkappen

Bis heute sind Schraubverschlüsse in Amerika und Europa weit verbreitet. Produkte dieser Art werden "Twist-Off" genannt, ihr Funktionsprinzip ist ziemlich transparent.

Die Innenseite der Abdeckung ist mit einer rutschigen Polymerbeschichtung versehen, sie dient als Dichtung. Durch die Einwirkung hoher Temperaturen schwillt dieses Element an und nimmt deutlich an Dicke zu. Durch diese Bewegung können Sie den Deckel so fest wie möglich an die Dosenöffnung drücken, um das Eindringen von Luft zu verhindern und das Endprodukt zu beschädigen.

Dank der kraftvollen Verschlussschraube eignen sich Schraubverschlüsse zur Konservierung von Marmeladen, Pickles, Konserven usw. Wenn die Temperatur abnimmt, nimmt die Dichtung ab, was von einem Klicken begleitet wird. Der Deckel hängt tief in die Ufer hinein, eine solche Bewegung erzeugt einen Vakuumeffekt. Vor dem Walzen von Pickles mit ähnlichen Kappen müssen sie gut erhitzt werden.

Technologie zum Verschließen von Dosen mit Schraubverschlüssen

Jede Hausfrau möchte die richtige Antwort auf die Frage erhalten: "Wie werden die Banken mit den Deckeln" Twist-Off "richtig geschlossen?". Gleichzeitig ist der Prozess nicht schwierig. Enthält jedoch wie jeder andere Fall bestimmte Merkmale, die berücksichtigt werden müssen. Das Spinnen dauert nicht lange.

1. Untersuchen Sie zunächst jede Abdeckung auf das Vorhandensein bzw. das Fehlen verschiedener Mängel. Die Oberfläche der Abdeckung sollte keine "Roststellen" aufweisen, starke Beulen (wenn möglich, solche Exemplare überhaupt ausschließen), kleine und große Kratzer.
2. Nachdem Sie die Abdeckungen geprüft haben, müssen sie sterilisiert werden. Das Verfahren wird durch thermische Behandlung durchgeführt. Fließendes Wasser in die emaillierte Pfanne oder besser gefiltertes Wasser geben, auf den Herd stellen, zum Kochen bringen. Wenn die ersten Luftblasen auftauchen, den Deckel zum Tank schicken, die Hitze auf die mittlere Marke reduzieren und die Haushaltsgegenstände eine Viertelstunde garen.
3. Nach dem angegebenen Zeitraum das Baumwolltuch auf einer ebenen Fläche ausbreiten, die Deckel mit einer Küchenpinzette entfernen und vollständig trocknen lassen. Die Sterilisation sollte unmittelbar vor der Konservierung erfolgen.
4. Fahren Sie nach dem Reinigen der Abdeckungen mit dem Festziehen fort. Gießen Sie den gewünschten Inhalt in die Gläser, setzen Sie den Deckel auf den Hals und ziehen Sie die Fäden fest. Um die Dichtheit des aufgerollten Behälters zu überprüfen, drehen Sie die heiße Dose auf den Kopf, bedecken Sie sie mit einem Handtuch und lassen Sie sie vollständig abkühlen.
5. Wenn der Rand nicht nass wird, war die Konservierung erfolgreich. In diesem Fall müssen die Banken für die Langzeitlagerung dem Keller oder dem Keller zugeordnet werden.

Wie lagern Dosen mit Schraubverschlüssen?

1. Mit Schraubverschlüssen verstopfte Dosen sollten in einem Raum mit optimaler Luftfeuchtigkeit (bis zu 40%) und stabilen Temperaturbedingungen gelagert werden. Die ideale Option wäre eine Speisekammer mit Lüftung, ein trockener Keller oder eine verglaste Loggia. Bevorzugen Sie gut belüftete Räume oder Räume. Ein solcher Verlauf verhindert die Bildung von Schimmel, der durch Kondensation auftritt. Es ist wichtig! Bewahren Sie Gläser mit Schraubverschluss nicht im Keller auf, da in einem solchen Raum zu hohe Luftfeuchtigkeit herrscht. Außerdem können Sie den Tank nicht auf dem offenen Balkon aufbewahren, wo die Temperatur häufig Schwingungen ausgesetzt ist.
2. Wenn die Gläser mit kleinen hausgemachten Krümmungen (Konserven, Marmelade usw.) hergestellt werden, lagern Sie sie im unteren Fach des Kühlschranks oder im Keller. Diese Kategorie bezieht sich auf Verbindungen, die zu einer schnellen Fermentation neigen, daher sollte der Raum kühl sein.
3. Stürzen Sie sich nicht sofort nach der Konservierung auf den Versand von Dosen mit Siegeln zur langfristigen Lagerung.Zuerst müssen Sie sie abnehmen, ein warmes Tuch einwickeln und auf Raumtemperatur abkühlen. Vergewissern Sie sich nach einer Dichtheitsprüfung, dass die Kappe nicht angeschwollen ist. Wenn alles in Ordnung ist, kann die Kapazität verschoben werden. Selbstgemachte Pickles werden für ein halbes Jahr oder länger in Banken mit solchen Deckungen gelagert.
4. Die Lebensdauer von Schraubkappen ist unter allen Betriebsbedingungen recht hoch. Wenn Sie auf dem Produkt keinen Rost festgestellt haben, sind Dellen, große Kratzer und Abdeckungen wiederverwendbar. Wenn Sie die Lackschicht mit einem harten Schwamm abkratzen, wird das Produkt schnell unbrauchbar. Die Dienstzeit variiert in der Regel zwischen 3 und 5 Jahren.

So öffnen Sie ein Glas mit einem Schraubverschluss

Es gibt Fälle, in denen sich selbst die erfahrensten Hausfrauen beschweren, dass sie keine Dosen mit Schraubverschluss öffnen können.

Die Schwierigkeit liegt in der Unfähigkeit, den Vertreter einer starken Hälfte der Menschheit zu fragen, die nicht immer in der Nähe ist. Es möchte auch nicht das Produkt verderben, indem es mit einem Messer ein Loch in der Oberfläche macht, um überschüssige Luft freizusetzen.

Um das Verfahren zu vereinfachen, drehen Sie den Behälter mit dem Hals nach unten und schlagen Sie mit der Handfläche mehrmals auf den Boden. Versuchen Sie danach, die Abdeckung abzuschrauben, falls nötig, wiederholen Sie den Vorgang.

Das Aufrollen von Dosen mit Schraubverschlüssen ist einfach, wenn Sie über ausreichende Kenntnisse der verfügbaren Technologie verfügen. Sterilisieren Sie zunächst die Kappen, gießen Sie den Inhalt in Behälter und ziehen Sie sie sofort an den Fäden fest. In einem stabilen Temperaturbereich lagern, in dem die Luftfeuchtigkeit innerhalb akzeptabler Grenzen liegt.

Video: Wählen Sie Gläser und Deckel, damit die Konservierung nicht explodiert