Erdbeeren während der Schwangerschaft - Nutzen und Schaden

Wir alle lieben Erdbeeren seit ihrer Kindheit. Eine reife und saftige Frucht macht uns nur wenige Monate im Jahr glücklich, reichert den Körper jedoch mit Vitaminen und Mineralien an.

Leider ist diese köstliche Beere nicht jedermanns Sache. Bislang sind sich die Ärzte nicht einig über die Vorteile von Erdbeeren während der Schwangerschaft. Konzentrierte Früchte enthalten viele Extrakte und Säuren, die die Gesundheit der zukünftigen Mutter und des Kindes beeinträchtigen können.

Deshalb müssen Sie vor dem Verzehr von Beeren Ihren Arzt und Allergologen konsultieren, um von den Nieren und dem Ausscheidungssystem untersucht zu werden.

Chemische Zusammensetzung

Eine kleine Beere aus dem Garten ist eine wertvolle Quelle für Vitamine und organische Säuren. Seine Zusammensetzung würde die teuerste synthetische Droge beneiden:

• Mono- und Disaccharide;
• Vitamine der Gruppen A, B, C, PP, E sowie Biotin;
• Pektine;
• Anthocyanine;
• Flavonoide (Quercitrin, Quercetin und andere);
• Bräunungskomponenten;
• ätherische Öle;
• essentielle Aminosäuren (Leucin, Lysin, Methionin, Valin, Tryptophan und andere);
• Antioxidantien (Procyanidine, Anthocyane, Catechine und andere);
• ersetzbare Aminosäuren (Arginin, Tyrosin, Alanin, Asparaginsäure, Glutamin und andere);
• Makronährstoffe (Kalzium, Schwefel, Chlor, Magnesium, Natrium, Kalium und andere);
• Ballaststoffe;
• mehrfach ungesättigte Säuren (Omega-3);
• Stärke;
• Asche

Organische Säuren (Salicylsäure, Phosphorsäure, Glycolsäure, Zitronensäure, Chinasäure, Äpfelsäure, Bernsteinsäure, Oxalsäure und andere).

Spurenelemente (Eisen, Kobalt, Zink, Mangan, Jod, Kupfer, Chrom, Fluor, Vanadium, Bor, Molybdän und andere).

Trotz der reichen Zusammensetzung und des Zuckers bleibt der Erdbeer-Kaloriengehalt niedrig - nur 41 kcal pro 100 g.

Die Vorteile von Erdbeeren während der Schwangerschaft

Vitamin A oder Beta-Carotin ist an der Entwicklung der Sehorgane, der Retina des Embryos und des visuellen Pigments (Rhodopsin) beteiligt. Es unterstützt auch die Sehschärfe der zukünftigen Mutter, verbessert den Zustand von Haut und Haar.

Ascorbinsäure ist im Überschuss in Erdbeeren enthalten.Nur ein paar Beerenkram erfüllt den täglichen Bedarf an Vitamin und sorgt für starke Immunität und gute Erkältungsresistenz. Außerdem schützt die Komponente das Gewebe vor Beschädigungen und fördert die Aufnahme von Eisen.

Vitamin E wird für die volle Entwicklung der Plazenta und die Regulierung des Gestationskreislaufs benötigt. Es sorgt auch für die Bildung und Regeneration von Geweben, Schleimoberflächen. Vitamin ist direkt am Fettstoffwechsel beteiligt und verhindert so die Ansammlung von Cholesterinzellen. Es stimuliert die Produktion von roten Blutkörperchen, beeinflusst die Sekretion der Geschlechtsdrüsen und die Produktion von Hormonen, die die Schwangerschaft unterstützen.

Die Vitamine der Gruppe B legen den Nervenschlauch des Fötus ab, aus dem sich das Gehirn entwickelt. Sie beeinflussen auch die Entwicklung der inneren Organe des Kindes, sein volles Wachstum. Zukünftige Muttervitamine in Kombination mit Magnesium schützen vor Stimmungsschwankungen, erhöhter Nervosität und Reizbarkeit, Angstzuständen.

Ballaststoffe reinigen zusammen mit Pektinen den Körper von Giftstoffen, freien Radikalen, Schlacken, Metallsalzen und Metaboliten.Dank der Fasern stellen Magen und Darm die Beweglichkeit wieder her und vermeiden so Verdauungsprobleme (chronische Verstopfung oder Durchfall).

Kalzium zusammen mit Phosphor sichert die Bildung des Bewegungsapparates des Babys, verhindert die Erschöpfung des Knochen- und Knorpelgewebes der Schwangeren und verringert das Risiko von Brüchen und Luxationen während der Geburt. Kalzium sorgt für das Legen von Säuglingszähnen bei einem Kind, unterstützt und schützt den Schmelz einer schwangeren Frau vor der Zerstörung.

Kalium stimuliert die Kontraktion des Herzmuskels und reguliert dadurch indirekt Blutfluss und Druck. Der Makronährstoff gewährleistet auch das Funktionieren anderer innerer Organe, hält die Säure und den Wasser-Salz-Gleichgewicht im Körper aufrecht.

Magnesium stabilisiert den emotionalen Hintergrund der Schwangeren und sorgt für einen ruhigen und langanhaltenden Schlaf. Es stimuliert auch die Blutgerinnung, beeinflusst den Herzrhythmus und den Druck.

Es ist sehr schwer, Jod aus der Nahrung zu bekommen, aber die zukünftige Mutter und das Kind brauchen es auch. Es ermöglicht die Bildung der Gehirn-, Herz- und Genitalorgane des Embryos. Und für die zukünftige Mutter ist das Mikroelement für das Hormonsystem verantwortlich.Jodmangel äußert sich in Form erhöhter Müdigkeit, Konzentrationsverlust, Verschlechterung des Aussehens (Haarausfall, brüchige Nägel usw.).

Schwefel ist am Stoffwechsel beteiligt, reguliert die Sekretion von Insulin und Galle.

Kupfer in der Zusammensetzung von Erdbeeren kontrolliert die Arbeit der endokrinen Drüsen (Nebennieren, Schilddrüse). Es beeinflusst auch die Übertragung von Nervenimpulsen vom Gehirn an die inneren Organe. Für zukünftige Mütter ist Kupfer wichtig, um Schwangerschaftsstreifen zu vermeiden.

Eisen versorgt den Körper mit Hämoglobin, das den Zellen Sauerstoff zuführt. Eisenmangelanämie bei schwangeren Frauen führt zu vorzeitiger Wehentätigkeit, Massenmangel des Kindes und anderen Pathologien.

Zink stimuliert die Übertragung "gesunder" genetischer Informationen, ist an der Produktion von Enzymen und Hormonen beteiligt, verringert das Risiko von Mutationen und Pathologien des Embryos.

Aminosäuren sind Teil des Muskelgewebes und verhindern das Reißen und Dehnen nach der Geburt. Lysin ist an der Produktion von Hormonen, Enzymen und Antikörpern beteiligt. Tryptophan sorgt für die Sekretion von Serotonin, die die Stimmung steigert, das Wohlbefinden verbessert und das Nervensystem beruhigt.Austauschbares saures Serin fördert die Aufnahme von Eisen aus Lebensmitteln, und Glutaminsäure liefert die Produktion von Proteinen.

Ärzte empfehlen schwangeren Frauen, Erdbeeren für folgende Zwecke zu verwenden:

• Ausscheidung überschüssiger Flüssigkeit aus dem Körper, wodurch Schwellungen beseitigt werden;
• Normalisierung der Verdauung bei chronischer Verstopfung;
• Appetitverbesserung bei Toxikose;
• angenehmes Absenken des Blutdrucks;
• Nierenreinigung aufgrund einer leichten harntreibenden Wirkung;
• Beruhigung des Nervensystems bei Stress und Schlaflosigkeit;
• Stärkung des Blutstillungssystems, Verhinderung der Bildung von Thrombosen, Krampfadern.

Krankheitsprävention: Anämie, Schwangerschaftsdiabetes, fetale Hypoxie, Beriberi, Hämorrhoiden, Uterusblutungen.

Erdbeer-Harm

Viele Ärzte sind aus verschiedenen Gründen skeptisch, Beeren für schwangere Frauen zu essen.

1. Organische Säuren, die reichlich in Erdbeeren enthalten sind, erhöhen den Säuregehalt des Magens, wodurch das Schleimgewebe geschädigt wird. Das Ergebnis der Anwendung kann die Verschlimmerung von Gastritis oder Geschwüren, Kolitis sowie erhöhte Gasbildung, Durchfall sein.
2. Erdbeeren gehören aufgrund des hohen Gehalts an Antioxidantien und Vitamin C zu den stärksten Nahrungsmittelallergenen. Während der Schwangerschaft besteht eine akute Reaktion bis zum Angioödem. Bereits im Alter von 22 Wochen ist die Immunität des Kindes allergieanfällig, sodass Ihre individuelle Reaktion auf Erdbeeren beim Neugeborenen zu atopischer Dermatitis werden kann.
3. Berry tont und stärkt die Muskeln, kann jedoch bei Missbrauch dazu führen, dass sie ihren Ton erhöhen. Wenn dies bei den Uterusmuskeln der Fall ist, besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit für eine Fehlgeburt oder Frühgeburt.
4. Oxalsäure in der Zusammensetzung des Fötus verhindert die normale Aufnahme von Kalzium. Es setzt sich auch in Form von Salzen und Estern im Körper ab, die ausfallen. So bilden sich Steine ​​in den Nieren, der Blase und den Ausscheidungswegen.
5. Kleine Knochen, Samen sammeln sich im Körper in Form von Schlacken und schädigen die empfindliche Darmschleimhaut.
6. Die meisten auf dem Markt befindlichen Beeren enthalten Pestizide, Nitrate und andere Chemikalien, die für das Baby sehr schädlich sind. Frühe Erdbeeren werden mit Nitrat „beschleunigt“ und mit Nitrophen vor Schädlingen geschützt.Importierte Früchte werden mit Diphenyl behandelt, um ein appetitliches Aussehen und eine lange Lagerung zu erhalten.

Ernährungswissenschaftler schätzen die optimale Dosierung für schwangere Frauen auf etwa 12 Stück pro 3 Dosen pro Woche ein. Das heißt, es ist auf einmal unerwünscht, mehr als 4 Beeren zu essen. Es ist verboten, Beeren auf leerem Magen zu schlemmen und mit fermentierten Milchprodukten (Joghurt, Sahne, Sauerrahm usw.) zu kombinieren.

Natürlich ist es schwierig, sehr leckere Beeren zu essen. Wenn Sie Lust haben, versuchen Sie, Erdbeeren aus dem Garten zu essen, bevor Sie sie gut in Wasser einweichen. Vergessen Sie nicht, dass der Missbrauch von Sauerkirschen zu schweren Essstörungen und akuten Allergien führen kann.

Video: nützliche Eigenschaften und Vitamine der Erdbeere