Sellerie-Wurzel - Wann zu säubern und wie zu speichern?

Unter den Wurzeln von Sellerie versteht man ein sehr wertvolles Produkt, das nicht nur in der kulinarischen Welt weit verbreitet ist. Die Pflanze des vorgestellten Typs hat im Bereich der Volksheilung Anerkennung gefunden, sie eliminiert selbst die komplexesten pathologischen Phänomene. Der Wert kann jedoch nicht erhalten werden, wenn zuvor keine Manipulationen an der Sammlung vorgenommen wurden. Es gibt Feinheiten, die beachtet werden müssen. Lassen Sie uns die Reihe nach klären.

Reinigungsfunktionen

1. Wenn Sie sich ernsthaft entschließen, eine Ernte aufzustocken, wählen Sie den richtigen Zeitpunkt für solche Manipulationen. Dieser einfache Schritt ermöglicht es Ihnen, Wurzeln zu finden, die mit einer vollständigen Liste chemischer Verbindungen angereichert sind.
2. Bei allem ist es wichtig, Langsamkeit zu beobachten. Keine Notwendigkeit, mit der Reinigung zu eilen. Wenn die Rhizome längere Zeit im Boden bleiben, werden sie ausschließlich im Plus gezählt.In diesem Fall werden die Zusammensetzung und die Nährstoffe angereichert, um die positive Wirkung auf den Körper zu verbessern.
3. Gereifte Wurzeln haben ziemlich beeindruckende Gesamteigenschaften. Die Wurzel selbst ist verdichtet und hart, die Haut ist strukturiert und fest. Wenn Sie den Feinheiten der Reinigung folgen, wird Ihr Produkt sehr lange lügen. Es verrottet jedoch nicht.
4. Natürlich ist alles streng individuell. In dieser Hinsicht ist es äußerst wichtig, sich nicht falsch zu berechnen. Das heißt, um die Wurzeln reifen zu lassen, aber gleichzeitig nicht länger als die gewünschte Zeitdauer zu übertreiben. Wichtig ist nur, dass es verboten ist, bei Frost zu handeln. An diesem Punkt werden die Produkte im Boden verdorben.

Sortieren

1. Es ist sehr wichtig, die Qualität der gewonnenen Rohstoffe zu überprüfen, andernfalls riskiert eine Person, Produkte mit niedriger Qualität für einen längeren Zeitraum zu versenden, was dem Körper keinen Wert bringt. Sie müssen nur sortieren, was gut riecht und gut schmeckt.
2. Zuerst müssen Sie die empfangenen Kopien überprüfen. Ihre Haut ist verdichtet, gleichmäßig pigmentiert, es gibt keine gelben Einschlüsse und Flecken unbekannter Herkunft. Es sollte auch keine Knoten geben.
3. In dem zur Aufnahme von Kopien geeigneten Oberteil ist der obere Abschnitt verdichtet, er ist frei von Brüchigkeit oder übermäßiger Weichheit. Wenn eine solche Frucht zu dir kam, entferne sie. Andernfalls verfault es und der Rest der Wurzeln wird beschädigt.
4. Geeignete Proben können leicht ausgewertet werden, Sie müssen nur noch einige Tests durchführen. Fühlen Sie das resultierende Produkt. Es ist hochwertig, wenn auch solide. In allen anderen Fällen passt die Frucht nicht.
5. Dasselbe gilt für Klänge. Wenn Sie beim Antippen bestimmte Leerstellen hören, werden die Wurzeln verworfen und nicht angewendet. Bei einem dumpfen Ton ist der innere Abschnitt nicht hohl bzw. die Frucht ist gut.
6. Wenn die obigen Manipulationen implementiert werden, muss der Grünfink entfernt werden. Dafür wird alles entfernt, und auf der Länge von etwa drei Zentimetern bleiben nur kleine Prozesse zurück. Als nächstes wird eine interessante Variante des Lesezeichens ausgewählt.

Der kühlschrank

1. Wenn das Ziel darin besteht, alle nützlichen Elemente zu erhalten, ist es definitiv sinnvoll, diese Variation zu betrachten. In dieser Form können die Produkte bis zu sechs Monate liegen.
2. Sie müssen also den gesamten Schmutz entfernen, um saubere Kopien zu erhalten.Dann werden sie mit Polyethylen umwickelt (das Mitnehmen von Säcken ist zulässig) und werden in eine Gemüsebox geschickt.

Frost

1. Wenn Sie sich nicht zu viel Mühe geben möchten, empfiehlt es sich, die betreffende Anlage auf relativ einfache Weise zu lagern. Entfernen Sie dazu die Rinde von der Wurzel und schneiden Sie sie in Streifen. Alternativ können Rohstoffe durch eine große Reibe übersprungen oder in Kreise geschnitten werden.
2. Falten Sie das vorbereitete Rohmaterial in einem Beutel mit einem Verschluss und senden Sie es in den Gefrierschrank. Alternativ können Sie, falls gewünscht, einen luftdichten Behälter verwenden. Verwenden Sie das Produkt ggf. chargenweise. Es kann Salaten und heißen Gerichten ohne Wärmebehandlung beigemischt werden.

Trocknen

1. Vergessen Sie nicht, dass das betreffende Produkt nicht nur gefroren, sondern auch getrocknet werden kann. Gleichzeitig können Rohstoffe problemlos bei Raumtemperatur gelagert werden. Das Produkt kann in Form von Stroh oder Scheiben angeboten werden.
2. Um das gewünschte Ergebnis zu erzielen, muss die Wurzel gewaschen und getrocknet werden. Schneiden Sie alles überschüssige ab, einschließlich der Schale. Mit dünnen Kreisen hacken.Legen Sie das Pergament auf und lassen Sie es in einem dunklen und trockenen Raum. Gleichzeitig sollte sich im Raum eine gute Belüftung befinden.
3. Drehen Sie das Werkstück systematisch so, dass es nicht anfängt zu singen. Darüber hinaus ermöglichen solche einfachen Maßnahmen das gleichmäßige Trocknen. Sobald das Produkt vollständig trocken ist, ist die Struktur brüchig und spröde genug. Legen Sie den Rohling in Leinensäcke.
4. Lagern Sie das Produkt in einem kühlen und dunklen Raum. Alternativ können Rohstoffe mit einem Gemüsetrockner beschafft werden. Auch geeignet und Ofen. Das Problem wird nur sein, dass das Gemüse die meisten nützlichen Eigenschaften verliert.

Pickle

1. Nachdem Sie das Gemüse aus dem Garten genommen haben, kann es gesalzen werden. Um Rohstoffe vorzubereiten, werden 0,1 kg benötigt. Speisesalz und 0,5 kg. eingereichtes Produkt. Optional können Sie eine kleine Menge Ihrer Lieblingsgewürze einfüllen.
2. Vorbereitete Rohstoffe hacken beliebige Scheiben fein. Dann muss das Produkt mit einem Fleischwolf zerkleinert werden. Senden Sie die fertige Masse in einen Glasbehälter. Fügen Sie Salz in Schichten hinzu. Korken Sie ein Glas und schicken Sie es in den Keller. Bei + 5 Grad lagern.

Diese Art von Pflanze ist genug, um erntet zu werden. Die Hauptsache ist, es zu entfernen und zusammenzubauen. Ansonsten folgen Sie den einfachen Anweisungen. Wählen Sie den am besten geeigneten Rohstoff. Bereiten Sie ihn im Voraus vor. Außerdem haben Sie immer Zugang zu einem Lagerhaus für Vitamine und Mikroelemente.

Video: Selleriewurzel - in Kulturfeldern angebaut