Getrocknete Aprikosen - Nutzen und Schaden für die Gesundheit des Körpers

Trockenfrüchte konzentrieren viele wertvolle Mineralien, Vitamine, organische Säuren und Ballaststoffe. Im Winter wäre ein solches Gericht die beste Möglichkeit, das Immunsystem zu unterstützen. Eine der häufigsten Arten von Trockenfrüchten sind getrocknete Aprikosen - getrocknete Aprikosen. Das Produkt wird zum Backen hinzugefügt und als unabhängiger Snack verwendet. Viele Leute fragen sich, welchen Nutzen und Schaden Orangenfrucht bringen kann? Reden wir über alles in Ordnung.

Was ist getrocknete Aprikosen?

Getrocknete Aprikosen sind getrocknete Aprikosen. Das Produkt gilt als das nahrhafteste unter seinen Mitmenschen. 150 Gramm kochen. getrocknete Aprikosen müssen Sie 500 Gramm nehmen. frische Rohstoffe.
Früher wurden getrocknete Aprikosen lange Zeit zubereitet.Zuerst wurden die Aprikosen gesiebt, geschnitten und aus dem Samen entfernt. Dann die Hitze einweichen und den Stoff vor Insekten verdecken.

Heute werden Trockenfrüchte mit einer speziellen Technologie unter Verwendung chemischer Komponenten hergestellt. Um getrocknete Aprikosen mit einem angenehmen Glanz hellorange zu machen, müssen Sie der Zusammensetzung zum Einweichen Schwefeldioxid beifügen.

Um die Dauer der Trocknung zu verkürzen, werden Öfen und Öfen verwendet. Wie bereits erwähnt, für die Herstellung von 150 Gramm. getrocknete Rohstoffe benötigen 0,5 kg. mäßig reife Aprikosen.

Folgende Arten von Trockenfrüchten werden unterschieden:

• Getrocknete Aprikosen - in zwei Teile geschnittene Aprikose, Knochen entfernen, getrocknet.
• Kajsa - aus den ganzen Früchten werden die Knochen mit einem speziellen Gerät extrahiert und anschließend in der Sonne getrocknet.
• Aprikose - Aprikose gewaschen, vorbereitet, mit Knochen getrocknet.

Überall werden getrocknete Früchte, insbesondere getrocknete Aprikosen, verwendet. Am häufigsten wird es in der traditionellen Medizin, Diäten und kulinarischen Zwecken verwendet.

Kalorie, Zusammensetzung, Nährwert

1. Getrocknete Aprikosen gehören zu den Trockenfrüchten, das meiste davon ist Wasser. 100 gr. Produkt entfällt auf 70 Gramm. flüssig.Die nächste führende Position ist mit Kohlenhydraten besetzt - etwa 25,2 Gramm. auf 100 gr. getrocknete Aprikosen
2. Ballaststoffe, insbesondere Ballaststoffe, werden etwa 4 Gramm gegeben. Diese Zahl beträgt 1/5 der Tagesnorm, die für eine erwachsene Person erforderlich ist. In getrockneten Aprikosen gibt es ein Protein (1,2 g), Asche (1 g), Fette (0,16 g).
3. Während das Trocknen von Aprikosen einige wertvolle Elemente verliert, sind es meistens Vitamine. Die "Stärksten" bleiben jedoch und tragen den Nutzen des menschlichen Körpers.
4. Unter den "persistenten" Vitaminen befindet sich Retinol oder Vitamin A. In 100 gr. getrocknete Aprikosen etwa 108,68 mg. diese Substanz. Es mag einigen scheinen, dass diese Menge nicht ausreicht. Für einen Erwachsenen sind jedoch 13% des zulässigen Tagesgeldes erforderlich.
5. Auch beim Trocknen der konservierten Vitamine der B-Gruppe. Dieser Abschnitt enthält ein ganzes Bouquet unersetzlicher Verbindungen. Somit wird Pyridoxin oder Vitamin B6 mit 0,14 mg verabreicht. auf 100 gr. (6% des Tagegeldes). Pantothensäure (Vitamin B5) ist in einer Menge von 0,2 mg enthalten.
6. Getrocknete Aprikosen sind auch reich an Riboflavin (Vitamin B2), Thiamin (Vitamin B1), Nikotinsäure (Vitamin PP, Niacin), Ascorbinsäure (Vitamin C).
7. Der Wert von getrockneten Aprikosen beruht auf der Anhäufung von Mikro- und Makroelementen. 100 gr. getrocknetes Dessert basiert auf 444 mg. Kalium - der Tagespreis.Trockenfrüchte sind reich an Kalzium, 15 mg Magnesium, Magnesium (16 mg) und Phosphor (39 mg).
8. Getrocknete Aprikosen enthalten Kupfer (0,15 mg). Dies sind 15% der zulässigen Tagesdosis. Eisen in Trockenfrüchten 1,6 mg. (9% der Norm) wird Mangan mit 0,1 mg, Zink mit 0,25 mg verabreicht.
9. Ein ausreichend großer Bereich organischer Säuren kann den menschlichen Körper mit unersetzlichen Verbindungen sättigen. Die Aminosäuren sind mit Trockenfrüchten (Isoleucin, Tryptophan, Threonin, Lysin) überschüssig. Es gibt 12 Aminosäuren in getrockneten Aprikosen, von denen 7 unersetzbar sind.
10. Vergessen Sie nicht Fruktose, Saccharose und Glukose, sie erhalten 80% der Gesamtfrucht. Mit diesen umfangreichen Indikatoren wird die kaloriengetrocknete Aprikose als niedrig angesehen - 242 kcal. auf 100 gr. Um den Körper mit den notwendigen Mineralien, Säuren und Vitaminen zu versorgen, reicht es aus, 5 Stück zu essen. pro Tag

Die Vorteile von getrockneten Aprikosen

1. Trockenfrüchte haben harntreibende Eigenschaften. Aus diesem Grund verschreiben Praktizierende Menschen mit Nierenerkrankungen, um getrocknete Aprikosen auf der Grundlage getrockneter Aprikosen einzunehmen. Die Zusammensetzung entfernt Sand und kleine Steine ​​aus dem Hohlraum des inneren Organs und verhindert auch deren weitere Ablagerung.
2. Das Produkt wird bei der Zusammenstellung des Menüs für fettleibige Patienten verwendet.Oft werden getrocknete Aprikosen trotz des ankommenden Zuckers und des Kaloriengehalts mit einer Diät konsumiert. In diesem Fall ist der Tagessatz auf 25 Gramm begrenzt. Infolgedessen langjähriger Abfall und schädliches Cholesterin.
3. Getrocknete Aprikosen verdünnen das Blut teilweise und beugen Blutgerinnseln vor. Es ist nützlich, Trockenfrüchte für Menschen mit Krampfadern zu essen. Eingehendes Pektin entfernt Schwermetalle und Radionuklide, Ballaststoffe beschleunigen Stoffwechselprozesse.
4. Um die Verdauung anzupassen, muss man einen halben Tag essen. Trockenfrüchte enthalten neunmal mehr Ballaststoffe als frische Aprikosen. Element steuert die Aktivität des endokrinen Systems und des Herz-Kreislaufsystems.
5. Getrocknete Aprikosen enthalten viele Vitamine, die die Schutzfunktionen des Körpers während der Beriberi-Periode erhöhen. Getrocknete Früchte sind nützlich für Erwachsene und Kinder, um eine Infektion mit Würmern zu vermeiden.
6. Das Produkt reduziert Fieber und hilft, sich von einer schweren Krankheit oder Operation zu erholen. Getrocknete Aprikosen lindern Kopfschmerzen und bekämpfen häufige Migräne, Erkältung und Grippe.
7. Eingehende Carotinoide wirken sich günstig auf das menschliche Sehen aus.Elemente verhindern die Entwicklung von Katarakten, schmieren den Augapfel und stärken die Muskeln. Diese Eigenschaft wird von Menschen mit Sehbehinderung sehr geschätzt.
8. Getrocknete Aprikosen erhöhen die körperliche Ausdauer, daher werden getrocknete Aprikosen häufig zur Vorbereitung einer Diät für Sportler verwendet. Darüber hinaus füllen die getrockneten Früchte die Hohlräume in den Knochen, fördern die schnelle Muskelmasse, verbessern die Stimmung und die Moral.
9. Früchte wirken sich auf die geistige Aktivität aus. Daher ist es sinnvoll, getrocknete Aprikosen für Menschen zu essen, die viel mit dem Kopf arbeiten. Zu den Trockenfrüchten dieser Art gehören auch Schüler und Schüler, um die Wahrnehmung, das Gedächtnis und die Konzentration zu steigern.
10. Brühe mit getrockneten Aprikosen entfernen überschüssige Flüssigkeit und kämpfen so mit Schwellungen. Diese Eigenschaft wird von Menschen mit Krampfadern und schwangeren Mädchen mit Schweregefühl in den Beinen geschätzt.
11. Getrocknete Aprikosen fördern die schnelle Aufnahme von Antibiotika durch das Blut. Wenn Sie an einem Kurs mit Medikamenten teilnehmen, schließen Sie Trockenfrüchte in Ihre Ernährung ein. Sie müssen mindestens 20 Gramm verwenden. jeden tag
12. Getrocknete Aprikosen sollten Kindern im Winter und im Frühjahr gegeben werden. Während dieser Jahreszeiten tritt ein Vitaminmangel auf. Getrocknete Aprikosen werden alles mit Interesse füllen und das Immunsystem stärken.
13. Getrocknete Früchte dieser Art haben die Fähigkeit, den Blutdruck zu senken. Aus diesem Grund werden getrocknete Aprikosen von Patienten mit Bluthochdruck konsumiert. Hypotonika sollten vorsichtig sein, die maximale Tagesmenge sollte 10 Gramm nicht überschreiten.

Zulässiges Tagegeld

Es ist zu beachten, dass getrocknete Aprikosen ein hochkonzentriertes Produkt sind. Es ist in 2,5-mal mehr Zucker als in frischen Früchten konzentriert. Auch wenn die Aprikose nur 2 Gramm enthält. Ballaststoffe, dann in den getrockneten Früchten erhöht sich diese Menge auf 18 Gramm. Der Unterschied ist erheblich.

Ein Erwachsener, der keine Kontraindikationen zum Essen hat, sollte nicht mehr als 70 Gramm essen. Trockenobst täglich.

Gleichzeitig werden getrocknete Aprikosen zu Gebäck, warmen und kalten Snacks, Salaten, Fleischgerichten und Beilagen hinzugefügt. Trockenfrüchte stellen oft Fruchtgetränke und Fruchtgetränke, Gelees, Smoothies usw. her.

Da die Zahl 242 kcal beträgt. auf 100 gr. beinhaltet einige Einschränkungen, Diätetiker sollten nicht mehr als 4-5 Stück verbrauchen. pro Tag

Die Vorteile von getrockneten Aprikosen für Kinder

1. Für die volle Entwicklung des Kindes benötigt man einen Vitaminkomplex mit Mineralstoffen, organischen Säuren und Ballaststoffen.Getrocknete Aprikosen umfassen alle aufgeführten Substanzen.
2. Eingehende Verbindungen sind für die Umwandlung von Kohlenhydraten in Energie verantwortlich, wodurch das Kind mit Kraft belastet wird. Kalzium bildet Knochen und Muskelgewebe, Magnesium unterstützt die Arbeit von Herz und Gehirn, Eisen erhöht die Durchblutung.
3. Kinder im Schulalter, im Vorschulalter und Schüler arbeiten viel geistig. Um die mentalen Prozesse zu verbessern und die nervösen Spannungen zu lindern, sollten getrocknete Aprikosen täglich bei 10-15 g gegessen werden.
4. Ab einem halben Jahr können Sie die Trockenfrüchte nach und nach in die Ernährung des Babys eintragen. Beginnen Sie mit dem Kochen niedrig konzentrierter zuckerfreier Kompotte und geben Sie dem Kind dann 5 ml.

Die Vorteile von getrockneten Aprikosen für Frauen

1. Getrocknete Aprikosen sind für die Normalisierung des Hormonspiegels bei Mädchen und Frauen verantwortlich. Wenn Sie während der Menstruation Trockenobst essen, verschwinden die Muskelkrämpfe und der Hämoglobinspiegel wird wiederhergestellt.
2. Frauen mit Menopause müssen getrocknete Aprikosen konsumieren, um die Zahl der "Gezeiten" und ihre Steifheit zu reduzieren sowie den psycho-emotionalen Hintergrund zu normalisieren.
3. Getrocknete Aprikosen haben milde abführende Eigenschaften, daher werden sie häufig zum Abnehmen verwendet.Ein systematischer Verbrauch wird den Darm reinigen und die Schlackenbildung verhindern.
4. Eine große Gruppe von „Beauty-Vitaminen“ der Gruppen A und E ist für die Gesundheit von Haar, Nägeln und Haut verantwortlich. Die getrocknete Aprikose glättet den Teint, wirkt gegen Falten und Pigmentierung der Haut, beseitigt Haarausfall und Schuppen.
5. Tocopherol (Vitamin E) gilt als natürliches Antioxidans. Es hat die vorbeugenden Eigenschaften der Bildung von bösartigen Tumoren und blockiert auch den Zugang von Blut zu den vorhandenen Krebszellen.

Die Vorteile von getrockneten Aprikosen für Männer

1. Getrocknete Aprikosen - eine komplette Faserquelle. Ballaststoffe übernehmen die Verantwortung für die Darmtätigkeit. Dies wirkt sich günstig auf die Durchblutung der Beckenorgane aus.
2. Trockenfrüchte sind für Männer nützlich, um Prostatakrankheiten zu verhindern. Dosierter Verbrauch (etwa 40 Gramm pro Tag) erhöht die Fortpflanzungsfunktion und die Wirksamkeit.
3. Getrocknete Aprikosen stimulieren die Aktivität der Hoden und erhöhen die Qualität und Quantität der Spermien. Infolgedessen werden Hormone normalisiert.
4. Männer leiden häufiger als Frauen an Herz- und Gefäßsystemstörungen.Getrocknete Aprikosen verhindern mögliche Krankheiten und reduzieren das Risiko ihrer Entwicklung auf ein Minimum.
5. Vorteile für den stärkeren Sex sind auf eine erhöhte körperliche Ausdauer zurückzuführen. Trockenfrüchte sollten daher von Menschen gegessen werden, die viel mit ihren Händen arbeiten und Sport treiben.

Die Vorteile von getrockneten Aprikosen für Schwangere

1. In den späteren Stadien der Schwangerschaft sieht sich eine Frau oft mit einem Blutdruckanstieg konfrontiert und getrocknete Aprikosen reduzieren die Leistung.
2. Durch regelmäßiges Abkochen mit Zusatz von getrockneten Aprikosen werden Schwellungen der inneren Organe, der Gliedmaßen und des Gesichts entfernt.
3. Meistens untersagen Ärztinnen die Einnahme von Nahrungsmitteln mit Zucker während der Schwangerschaft. Aber getrocknete Aprikosen fallen nicht in diese Liste.
4. Getrocknete Früchte stabilisieren die Aktivität der Schilddrüse und des gesamten Hormonsystems, steuern den Herzrhythmus.
5. Schwangere leiden an Verstopfung, getrocknete Aprikosen beeinflussen die Darmbeweglichkeit und wirken leicht abführend.

Schaden von getrockneten Aprikosen

1. Missbrauch des Produkts kann zu Störungen des Verdauungstraktes führen. Es wird Durchfall, Blähungen und Bauchschmerzen geben.
2. Getrocknete Aprikosen sind für Menschen mit chronischen Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts, Produktallergien und Asthma bronchiale kontraindiziert.
3. Diabetiker dürfen keine Trockenfrüchte essen, aber die Menge sollte dosiert werden. In einer Woche können Sie 2-3 Stück verbrauchen. getrocknete Aprikosen

Getrocknete Aprikosen schädigen den menschlichen Körper nicht, wenn Sie das Produkt sinnvoll einsetzen und Kontraindikationen berücksichtigen. Fügen Sie getrocknete Aprikosen zu bekannten Gerichten hinzu oder verwenden Sie sie als Snack. Beobachten Sie den Tagespreis, geben Sie die Trockenfrüchte in die Ernährung von Kindern ein.

Video: die nützlichen Aprikosen