Amethystlack - Beschreibung, wo die Toxizität des Pilzes wächst

Inhalt des Artikels

1 Amethyst Lack Aussehen
2 Essbarkeitslack Flieder
3 Wachstumsbereiche und Wachstumsphase
4 Verwandte und giftige Zwillinge

Amethystlack oder lateinisch Laccaria Amethystina gehört zu der Pilzfamilie Ridkovye. Lakovitsa gilt als essbarer Pilz. Aufgrund seiner lila oder malvenfarbenen Farbe hat dieser Pilz einen weiteren ungewöhnlichen Spitznamen unter den Menschen erhalten - einen violetten Lack.

Amethyst Lack Aussehen

Bei jungen Pilzen haben die Amethystkappen eine halbkugelförmige Form, aber wenn sie reifen, wird die Mütze gerade und ihre Oberfläche wird flach. Die Kappen des Pilzes haben einen kleinen Durchmesser und wachsen zwischen 1 und 5 cm, auf der Oberfläche der Kappe sind kaum sichtbare Narben und leichte Striche am Rand zu sehen.

Junge Pilze haben eine helle Fliederfarbe, aber mit der Zeit verblasst die Oberfläche der Kappe. Der alte Pilzhut ist nicht so hell und mit dem Alter verblasst die rosa Farbe. Bei trockenem Wetter erhält der Hut den gleichen stumpfen Schatten.Die Innenseite der Pilzmütze hat eine weiche Textur und das Fleisch selbst ist ebenfalls lila gefärbt. Der Zellstoffkern hat eine zarte Textur und ein angenehmes Aroma.

Unter dem Hut des Pilzes sieht man dünne und spärliche Teller, die am Pilzstiel befestigt sind. Die Platten sind lila gefärbt, aber je älter der Pilz, desto weißlicher und leichter werden sie. Sporenpulver hat einen weißen oder leicht violetten Farbton.

Das Bein des Fliedergefäßes hat eine zylindrische Faseroberfläche. Die Innenseite des Beins hat einen Hohlraum, auf der Oberfläche des Beins sind Lichtfasern sichtbar. Die Basis des Stiels hat ebenfalls einen violetten Farbton. Der Pilzhalm kann durchschnittlich 3 bis 10 cm lang werden, die Breite des Beines beträgt nur 0,8 cm.

Das Innere des Pilzes in der Sektion hat auch eine malvenfarbene Farbe. Das Fruchtfleisch ist leicht wässrig und fühlt sich dünn an. Vom Pilz kommt ein angenehmes Aroma und ein delikater Geschmack. Die Struktur des Beins ist über die gesamte Länge gröber und faserig, trockener und steifer als die Kappe.

Essbarkeitslack Flieder

Amethystlack wird in der Regel auf für den Lebensmittelgebrauch geeignete Pilze zurückgeführt. Lakovitsa ist in der Liste der Speisepilze der 4. Kategorie enthalten.Verwenden Sie für die Zubereitung von Speisen jedoch meist nur Pilzkappen. Unerfahrene Pilzsammler sollten sich daher an die Hauptregel erinnern: Setzen Sie nur die Kappen dieses Pilzes in den Korb. Erfahrene Köche verwenden oft Lack in Kombination mit anderen Pilzsorten und fügen ihn allen Gerichten hinzu. Diese Sorte eignet sich hervorragend zum Braten.

Beachten Sie! Es ist bekannt, dass der Fruchtkörper eines Lackes Arsen und andere Schadstoffe ansammeln kann, die im Boden vorhanden sind. Da Pilze alle schädlichen Bestandteile des Bodens aufnehmen können, werden Pilze in geringen Mengen zum Kochen verwendet. Deshalb werden sie häufiger mit anderen essbaren Sorten als kulinarische Platte kombiniert.

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Wachstumsbereiche und Wachstumsphase

Lacovica Flieder wächst auf feuchtem Boden, wo es viel Moos und viel Wald gibt. Sie finden es normalerweise unter Nadelbäumen. Es wächst aber auch in Gebieten mit Misch- und Laubwäldern, neben Buchen und Eichen. Manchmal tritt lakovitsa sofort als ganze Familie auf und bildet eine kleine Pilzgruppe.Dieses Exemplar erscheint ab Mitte des Sommers im Wald und wächst bis Mitte Herbst. Pilzsammler sollten sich deshalb mit Körben auffüllen, und schon im Juli sollten sie mutig nach Beute greifen.

Die helle und schnell eingängige Panne ist ein häufiger Besucher im Wald. Ihre Mützen sind auf dem Waldboden und zwischen grünem Moos besonders an nassen Stellen gut sichtbar. Unerfahrene Pilzsammler sollten lernen, den Amethystlack im Wald von giftigen und verwandten Verwandten zu unterscheiden.