Ist es für schwangere Pilzsuppe möglich?

Die ersten Gerichte sind ein fester Bestandteil der täglichen Ernährung einer modernen Person, schwangere Mädchen sollten sie auch essen. Pilzsuppe gilt als klarer Vertreter für solche Gerichte, die kalorienarmen und nahrhaften Werte bringen Frauen dazu, sich auf diese Art von Speisen zu stützen. Viele zukünftige Mütter fragen nach der Relevanz der Aufnahme von Pilzen in Ihr Menü. Die Experten haben Empfehlungen zu diesem Thema, wir werden sie untersuchen.

Wertvolle Suppenqualitäten

1. Das wichtigste positive Merkmal - die minimale Anzahl an Kalorien. Viele schwangere Mädchen haben Probleme mit der Gewichtszunahme. Suppe wird nicht der Schuldige sein.
2. Jeder weiß, dass Pilze proteinreiche Nahrungsmittel sind. Auf ihnen basierende Suppe hilft dem Muskel-Skelett-System des Kindes, sich richtig zu bilden, und erhöht auch die Kalziumaufnahme des Körpers der zukünftigen Mutter.
3. Dank Antioxidantien wirkt die Suppe in einer für Pilze verfügbaren Menge als eine Art Pinsel für die Speiseröhre und alle wichtigen Systeme einer schwangeren Frau.
4. Eingehende Beta-Glucane stärken das körpereigene Immunsystem. Daher müssen Sie häufig Pilzsuppe für Frauen essen, die sich in einem frühen Stadium der Schwangerschaft befinden.

Natürlich enden diese wertvollen Qualitäten nicht dort. Es hängt alles von der Gesundheit der zukünftigen Mutter sowie von der Reaktion ihres Körpers auf das präsentierte Gericht ab.

Nutzungsregeln und Suppe kochen

1. Die Hauptsache ist, dass die Suppe nicht aus Pilzen gekocht wird, die in der Nähe der Straßen gesammelt wurden. Außerdem wird besonderes Augenmerk auf ihr Aussehen gelegt: Champignons, Wildpilze, Pfifferlinge - sie sind alle diätetisch und so gesund wie möglich.
2. Wenn Sie nicht zu Kennern gehören, die durch einen giftigen Pilz identifiziert werden können, experimentieren Sie nicht. Wählen Sie nur bewährte Sorten, bei denen kein Zweifel besteht.
3. Pilze können nicht kochen, es ist besser, sie zu verdauen, um die Wahrscheinlichkeit einer Vergiftung zu minimieren. Einige Damen braten oder schmoren die Rohstoffe zusätzlich, bevor sie die Suppe kochen.
4. Um das Produkt besser zu assimilieren, hacken Sie die Pilze beim Kochen des ersten Gerichts in winzige Stücke. Sie können entlang des Beines in Würfel oder Scheiben geschnitten werden.
5. Es ist strengstens verboten, marinierte, auf andere Weise gesalzene Produkte zu essen, selbst wenn sie auf gekochten Suppen basieren. Wählen Sie frische Rohstoffe und verarbeiten Sie sie.
6. Pilze werden idealerweise in ersten Gängen mit anderen Produkten, einschließlich Ascorbinsäure, kombiniert. Rote Beete, Kohl, Gemüse, Kartoffeln, Zitronenscheibe oder Olivenstücke in die Suppe geben. Die Gesamtdauer des Kochens von Pilzen - 20 Minuten vor der Suppe, plus zusätzliche Zeit mit anderen Komponenten.
7. Wenn Sie Suppe aus Steinpilzen kochen, entfernen Sie die Haut von den Beinen, berühren Sie nicht die Kappe. Dann waschen Sie die Rohstoffe und fangen Sie an zu kochen. Pilze brauchen keine Vorreinigung, sie müssen nur gespült werden.
8. Bei Pfifferlingen ist alles komplizierter. Schneiden Sie das Bein am unteren Ende ab, geben Sie das Barret in kochendes Salzwasser und kochen Sie es für eine Drittelstunde. Abgießen, die Pilze abspülen und die Suppe weiter machen.
9. Mit ihnen werden mehr Probleme erreicht, das Kinderbett wird entfernt und der Fuß wird gereinigt.Dann werden alle Pilze unter fließendem Wasser gespült, getrocknet und zur Suppe geschickt.
10. Sehr wichtiger Punkt! Wenn Sie die Champignons kochen, schicken Sie die geschälten Zwiebeln mit in die Pfanne. Beobachten Wenn die Zwiebeln blau werden, bedeutet dies, dass sich unter den normalen Pilzen auch ein giftiger Pilz befindet.

Auswahl an Champignons für die Suppe

1. Wenn Sie kein Profi sind, bringen Sie Ihren Freund mit in den Laden, der die Qualität des Produkts besser bestimmt. Kaufen Sie keine Champignons in abgepackter Form, sondern verpacken Sie sie nach Gewicht.
2. Kaufen Sie niemals Rohstoffe auf schwarzen Brettern, was "mit Händen" genannt wird. Weil die Leute in der Nähe von schmutzigen Wegen sammeln können. Außerdem kann man einem Fremden nicht völlig vertrauen. Vielleicht wird er einen guten Pilz mit einem Gift usw. verwechseln.
3. Wenn die Champignons stark sind, werden sie vor dem Kochen in Salzwasser eingeweicht. Machen Sie eine hochkonzentrierte Lösung, lassen Sie die Pilze 3-5 Stunden darin. Aber werfen Sie das Wurmprodukt besser weg, nur für den Fall.
4. Lagern Sie niemals Pilze in einer Plastiktüte. Versuchen Sie, nach dem Sammeln oder Kaufen noch am selben Tag eine Suppe daraus zu machen. Wenn nicht, dann legen Sie den Rohling in das Papier und legen Sie ihn in die Kälte.

Wir hoffen, wir konnten wichtige Fragen für Sie beantworten. Pilzsuppe kann während des Tragens eines Fötus getrunken werden, es ist jedoch wichtig, die Maßnahme zu kennen. Wichtig ist auch die Vorbereitung der Rohstoffe, der Garprozess selbst und die Produktauswahl für die ersten Gänge.

Video: Wie man getrocknete Pilzsuppe macht