Können schwangere Frauen Mayonnaise essen?

Glücklicherweise will eine Frau während der Schwangerschaft keinen Salat, keine Äpfel oder keinen gekochten Fisch. Zunehmend werden schädliche, aber sehr schmackhafte Produkte verwendet. Die zukünftige Mutter ist begeistert von dem berühmten Olivier-Salat und träumt davon, Hering unter einem Pelzmantel zu essen. Einige Frauen essen im Allgemeinen mit Mayonnaise alles - Nudeln, Kartoffeln, Sandwiches. All dies ist natürlich nicht kritisch, aber auch nicht nützlich. Jeder Ernährungswissenschaftler wird Ihnen sagen, dass Mayonnaise nicht das Produkt ist, aus dem wir Vitamine, Mikroelemente und andere wertvolle Substanzen beziehen. Mayonnaise wird nicht für normale gesunde Menschen empfohlen, nicht für werdende Mütter. Aber warum ist dieses weiße Salatdressing so gefährlich, versuchen wir es herauszufinden.

Mayonnaise Schaden während der Schwangerschaft

Jeder Artikel in der Zeitschrift und im Internet besagt, dass die zukünftige Mutter gut essen sollte, alle gebratenen, salzigen, verzehrfertigen Lebensmittel und vor allem Mayonnaise sollten von der Diät ausgeschlossen werden! Was gefiel ihm nicht dieses sehr übliche Produkt im Land?

1. Schauen Sie sich die Haltbarkeit des Verbandes an - Mayonnaise kann von mehreren Wochen bis zu mehreren Monaten gelagert werden. Können sich Naturprodukte in diesem Zeitraum nicht verschlechtern? Tatsache ist, dass in Mayonnaise eine große Menge an Konservierungsmitteln das Produkt so lange konserviert. Und es hat auch Verdickungsmittel, Geschmacksverstärker, Aromen und andere verschiedene Zusätze, die nichts mit der Verwendung für den menschlichen Körper zu tun haben.
2. Ein weiteres Risiko ist der hohe Kaloriengehalt des Produkts. Nur 100 Gramm Mayonnaise können 400-700 kcal enthalten, dies ist der dritte Teil des Tagesgeldes eines Erwachsenen! Oft ist der Kaloriengehalt von Mayonnaise in einem Salat viel mehr als alle anderen Zutaten. Das heißt, um den Kaloriengehalt des Salats um die Hälfte zu reduzieren, reicht es aus, nicht Mayonnaise zu verwenden, sondern einfaches Pflanzenöl im Dressing.
3. Mehr Pfund von übermäßigen Kalorien zu einer Frau zu allem, auch während der Schwangerschaft. Es ist ja nicht nur Fett, sondern auch die Belastung von Herz und Gelenken. Mayonnaise ist an der Bildung von viszeralem Fett beteiligt, es nimmt an den inneren Organen zu und beeinträchtigt deren Funktion. Darüber hinaus belastet Übergewicht die Leber und die Bauchspeicheldrüse zusätzlich.Der Körper während der Schwangerschaft und damit an der Grenze der Möglichkeiten arbeitet, schwere fetthaltige Nahrung verschlimmert diesen Zustand nur.
4. Würzige Zusatzstoffe, Senf, Essig und andere Gewürze in großen Mengen können bei schwangeren Frauen zu Sodbrennen und übermäßigem Aufstoßen führen. In späteren Stadien leidet die zukünftige Mumie bereits an Sodbrennen. Lohnt es sich, die Symptomverschärfung zu provozieren?

Überraschenderweise ist Mayonnaise nur im postsowjetischen Raum beliebt. In anderen Ländern, in denen die Menschen sich mehr um ihre Gesundheit sorgen, ist ein solches Fett- und Kalorienprodukt einfach nicht gefragt. Wenn eine schwangere Frau noch einen Salat mit Mayonnaise essen möchte, verweigern Sie sich dies natürlich nicht. Viel sinnvoller ist es jedoch, wenn Sie den Salat nicht mit dem Laden füllen, sondern mit natürlicher Mayonnaise.

Wie macht man gesunde hausgemachte Mayonnaise?

Bei der Zubereitung von Mayonnaise werden oft rohe Eier oder Eigelb verwendet. Ja, dieser Inhaltsstoff verbessert den Geschmack des Produkts erheblich, aber während der Schwangerschaft sollten rohe Eier weggeworfen werden, da dies das Risiko einer Erkrankung mit Salmonellose ist. Verzweifeln Sie nicht, es gibt ein hervorragendes Rezept für Mayonnaise, bei dem keine Eier benötigt werden.

Mischen Sie in mittelgroßen Gerichten 300 ml Pflanzenöl und 150 ml kalte Milch. Das Öl muss geruchlos sein, das heißt verfeinert. Die Masse sollte gründlich mit einem Mixer geschlagen werden, um eine homogene Emulsion zu erhalten. In der resultierenden Komposition müssen Sie 3-4 Esslöffel Salz und einen Esslöffel Senf hinzufügen. Um dem Dressing einen gewissen sauren Geschmack zu verleihen, können Sie 2-3 Esslöffel frisch gepressten Zitronensaft oder Essig hinzufügen. Dann müssen Sie die Komposition sorgfältig mit einem Mixer schlagen - sie sollte dicker werden. Wenn sich die Masse nicht verdickt und die gleiche Konsistenz beibehält, lassen Sie sie 5-10 Minuten bei Raumtemperatur stehen und versuchen Sie es erneut mit einem Tauchmixer. Wenn die Masse zähflüssig wird, können Sie einen Teelöffel Zucker hinzufügen - das Dressing wird würzig. Bei Bedarf können Sie Ihre Lieblingsgewürze und Gewürze hinzufügen - ganz nach Ihrem Geschmack. Das fertige Produkt wird nicht länger als drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt. Deshalb ist es besser, ein Dressing in kleinen Mengen zu machen - es sofort für Salat zu verwenden.

Mayonnaise ist eine alte, tief verwurzelte Gewohnheit, die sehr schwer aufzugeben ist. Eine richtige Ernährung ist nicht nur für schwangere Frauen erforderlich, sondern auch für alle, die ein langes Leben ohne Krankheiten verbringen möchten.Essen Sie nur natürliche hausgemachte Mayonnaise - sie wird Ihnen helfen und den Geschmack von bekannten Speisen verzieren.

Video: Ketchup gegen Mayonnaise