Kann schwangere Champignons essen?

Eine schwangere Frau ist ein echter Vulkan der Leidenschaften und es ist nicht nur eine Frage des häufigen Stimmungswechsels. Die zukünftige Mutter setzt sich für eine gesunde, ausgewogene und gesunde Ernährung ein. Trotz der Tatsache, dass die Frau jetzt im Mutterleib Vorrang für die Gesundheit des Kindes hat, versucht sie, die minimale Menge an zusätzlichen Kilo zu gewinnen, dh während der Schwangerschaft nicht zu essen. Sie können Ihr Essen kalorienarm machen, aber gleichzeitig lecker und abwechslungsreich sind, können Sie Champignons verwenden. In der Welt gibt es eine Vielzahl von Sorten dieses Pilzes, die meisten davon sind essbar. Champignon gilt als der weltweit am meisten verbreitete Pilz, sein Anteil an der gesamten Pilzindustrie beträgt mehr als 80%. Was sind die Vorteile und Nachteile von Champignon für den Körper einer schwangeren Frau, versuchen Sie es herauszufinden.

Die Vorteile von Pilzen während der Schwangerschaft

Pilze, nämlich Champignons, sind ein sehr wertvolles Proteinprodukt, das gut aufgenommen und leicht verarbeitet werden kann. Champignons sind es wert, ein Eichhörnchen zu messen, eine ausgezeichnete Rettung für Vegetarier. Die Zusammensetzung des Pilzes ist in seiner Vielfalt bemerkenswert. Es enthält Vitamine - A, C, PP, E, die gesamte Palette an Vitaminen der Gruppe B. Es gibt viele verschiedene Mikro- und Makroelemente in Pilzen. Champignons enthalten mehr als 20 Arten von Aminosäuren, von denen die meisten im menschlichen Körper einfach nicht synthetisiert werden. All dies macht das Produkt für eine schwangere Frau unverzichtbar.

1. Pilze mit ihrer abwechslungsreichen Zusammensetzung haben einen sehr niedrigen Kaloriengehalt - dies ist eine ausgezeichnete Lösung für schwangere Frauen, die Angst vor einer Gewichtszunahme haben.
2. Pilze reduzieren den Cholesterinspiegel im Blut, beseitigen Cholesterinplaques. Die Verbesserung der Blutzirkulation schützt das Baby vor Hypoxie.
3. Champignon bewältigt urologische Probleme, erleichtert die Arbeit der Nieren, die Belastung während der Schwangerschaft nimmt erheblich zu.
4. Eine große Anzahl von Antioxidantien in der Zusammensetzung des Pilzes kann Giftstoffe und Unreinheiten im Körper beseitigen.
5. Manchmal sind Champignons das einzige Produkt, das bei Toxikose keine Übelkeit und Erbrechen verursacht, es wird leicht absorbiert und ernährt einen geschwächten Körper.
6. Die Zusammensetzung des Pilzes hat einen recht hohen Gehalt an Vitamin C, was einen hervorragenden Schutz in der Grippesaison und bei Erkältungen darstellt.
7. Champignon ist sehr gut für das Herz, da es einen hohen Kaliumgehalt hat. Außerdem hilft der regelmäßige Konsum des Pilzes einer Frau, Ödeme zu beseitigen.
8. Champignons sind reich an Folsäure - es ist ein unverzichtbares Vitamin während der Schwangerschaft, wodurch das Risiko verringert wird, bei einem Baby im Mutterleib Nervenleiden zu entwickeln.
9. Pilze enthalten eine große Menge an B-Vitaminen, die den Zustand des Nervensystems verbessern, vor Stress, Depressionen, Reizbarkeit und Panikattacken schützen. Vor dem Hintergrund hormoneller Veränderungen treten solche Stimmungsschwankungen häufig auf.

Darüber hinaus ist Champignon nicht nur nützlich, sondern auch unglaublich lecker. Sie können aus Pilzen eine reichhaltige Suppe zubereiten, gekochte Champignons zum Salat hinzufügen und sie mit Kartoffeln und Zwiebeln anbraten. Es sei denn, Mutti kann diese Delikatesse ablehnen? Aber sind die Champignons sicher, versuchen wir es herauszufinden.

Was ist die Gefahr, Champignons während der Schwangerschaft zu essen?

Zunächst möchte ich anmerken, dass Pilze für eine schwangere Frau ausschließlich in Supermärkten gekauft werden sollten. Zulieferer bauen sie in der Regel künstlich in speziellen Bereichen auf - zweifellos sind sie für den menschlichen Verzehr geeignet. Darüber hinaus gibt es für jede Pilzcharge ein entsprechendes Kontrollzertifikat. Sie können auch Ihre eigenen Pilze pflücken, aber nur, wenn Sie sich mit einer ruhigen Jagd gut auskennen und zwischen essbaren und giftigen Pilzen unterscheiden können. Denken Sie daran, dass das Sammeln von Pilzen in der Nähe von Straßen und in Industriegebieten unmöglich ist - sie spiegeln den Zustand der Umwelt perfekt wider und nehmen alle Giftstoffe auf. Es ist verboten, Pilze aus den Händen zu kaufen, weil Sie nicht wissen, wo sie gesammelt wurden. Besonders wenn es sich um die Champignons handelt, die für die schwangere Frau bestimmt sind.

1. Vor dem Kochen die Pilze sorgfältig sammeln und die geschrumpften, verdunkelten und schimmeligen Exemplare wegwerfen.
2. Gekochte, gebratene und gedünstete Pilze werden davon profitieren. Dosen und eingelegte Pilze sollten jedoch weggeworfen werden.Sie verursachen ein Gefühl von Durst, Schwellung und Sodbrennen.
3. Champignons können in einigen Fällen zu Blähungen und Blähungen führen. Bei Verstößen im Darm ist es daher besser, Pilzgerichte abzulehnen. Während der Stillzeit sind Pilze streng verboten, da sie das Auftreten von Koliken bei Säuglingen verursachen können.
4. Es wird angenommen, dass Pilze die Resorption anderer Substanzen im Darm reduzieren. Daher sollten Vitamine und Arzneimittel getrennt von Pilzgerichten eingenommen werden - eine Stunde vor den Mahlzeiten oder 3 Stunden nach den Mahlzeiten.
5. Darüber hinaus kann es zu einer individuellen Unverträglichkeit von Champignons kommen, die sich in starken Schwellungen, Urtikaria, Husten oder anderen allergischen Reaktionen äußert.

Damit die Pilze lecker und gesund werden, sollten sie richtig gekocht werden. Zuerst müssen Sie die Pilze reinigen, dann gründlich und sorgfältig ausspülen. Als nächstes werden die Pilze in kochendes Wasser getaucht und 20-25 Minuten gekocht. Danach werden die Pilze entfernt und gewaschen. Alles, dann können Sie machen, was Sie wollen - fügen Sie die Suppe hinzu, kochen Sie eine Beilage, machen Sie Kartoffelpüree, braten Sie mit Kartoffeln oder dekorieren Sie den Salat. Champignons verändern immer den Geschmack des Gerichts und verleihen ihm eine leichte Pikante und einen Pilzgeschmack.

Der Geschmack einer schwangeren Frau ändert sich oft, viele zukünftige Mütter lehnen Fleisch ab, können es einfach nicht essen. Fleisch enthält jedoch wichtige Proteine, die für das Wachstum und die Entwicklung des Babys im Mutterleib notwendig sind. In diesem Fall empfehlen Ärzte, Fleisch durch Pilze zu ersetzen. Es ist nicht nur effektiv, sondern auch sicher und eine sehr leckere Lösung für das Problem!

Video: Nutzen und Schaden von Champignons