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Nach der Geburt wird auf seine Gesundheit geachtet. Die Aufgabe besteht darin, Maßnahmen zur Beseitigung von Allergien und Problemen des Verdauungstrakts bei Säuglingen umzusetzen. Beim Stillen sollte die Mutter vor allem zu Beginn die volle Verantwortung für die Zubereitung ihrer Diät übernehmen. Gleichzeitig ist es notwendig, die Versorgung aller notwendigen Stoffe in ausreichender Menge sicherzustellen. Die Diät sollte nicht nur leckere, sondern auch gesunde Lebensmittel enthalten. Dazu gehören Brokkoli.
Darf Broccoli während der Stillzeit verwendet werden?
Brokkoli ist eine separate Kohlart mit sehr attraktiven Eigenschaften. Eine davon ist die extrem geringe Fähigkeit, allergische Reaktionen auszulösen.Wir können sagen, dass es sie überhaupt nicht verursacht. Der Gehalt an Stoffen in Brokkoli-Kohl in der Muttermilch verursacht mit geringer Wahrscheinlichkeit allergische Reaktionen bei Säuglingen. Natürlich sollte man nicht auf Fälle von individueller Intoleranz verzichten. Daher haben viele Kinderärzte empfohlen, Brokkoli in die erste Fütterung aufzunehmen. Dieses Produkt kann als eine der Komponenten in der Rezeptur einer größeren Anzahl von Gerichten enthalten sein.
Produktvorteile
Wenn Sie es regelmäßig essen, können Sie folgende positive Punkte feststellen:
- Verbessern Sie ihren Zustand Knochen und Zähne.
- Das Blut wird gereinigt, Giftstoffe werden aus dem Körper ausgeschieden.
- Der Körper ist in ausreichenden Mengen mit Eiweiß gesättigt.
- Verbessert die Qualität des Herz-Kreislaufsystems.
- Das Wachstum von malignen Tumoren wird gehemmt.
Eine positive Wirkung auf den Körper aufgrund der Fülle der chemischen Zusammensetzung, ihrer Bestandteile. Darin kannst du treffen:
- Eine beträchtliche Menge Brokkoli enthält Folsäure.
- Ein reichhaltiges Aminosäure-Kit sorgt für die Ausscheidung von Schwermetallsalzen. Besonders viel Methionin drin.
- Die breite Palette wird durch die Mineralzusammensetzung dargestellt.
- Nicht die Art von Brokkoli betrogen Vitaminsubstanzen.
- Viele dieser Kohlarten enthalten Carotinoide.
- Kohl ist reich an Kalzium. Sein Gehalt kann 47 mg in Bezug auf 100 g des Produkts erreichen. Dieser Umstand ermöglicht es uns, Brokkoli als ein hervorragendes Mittel zur Verhinderung von Osteoporose zu betrachten.
- Das Vorhandensein von Diindolylmethan, Glucoraphanin und Indol-3-carbinol in Kohl beschleunigt die Reduktionsprozesse nach Schädigung der Zellstrukturen durch freie Radikale und führt zusätzlich zu einem Zustand, in dem sich Cholesterin normalisiert.
Zu all dem sollte hinzugefügt werden, dass Broccoli einen angenehmen Geschmack hat. Sie ernährt sich von kranken Krankenpflegermama. Kohl sorgt für einen Energieschub und Optimismus. Zusammen mit diesem verbessert sich die Stimmung. Der Kaloriengehalt des Produkts ist niedrig und beträgt nur 20 Kalorien pro 100 g. Dadurch kann eine Frau nach der Geburt schnell einen Vorsprung bekommen und ihren Körper in Ordnung bringen.
Mit dem Konsum von Kohl werden eine Reihe weiterer positiver Effekte erzielt:
- Normalisiert seine Arbeit den Verdauungstrakt.
- Verbessern Sie Ihre Arbeit Leber und Gallenblase.
- Wenn Sie Kohlsaft verwenden, können Sie die Sicht verbessern.
- Sulforaphan hemmt das Wachstum von malignen Zellen.
- Qualitativ verbessert die Zusammensetzung der Blutzellen.
Wie wird Kohl in die Ernährung aufgenommen?
Um das Kind nicht zu verletzen, sollten einige einfache Regeln beachtet werden:
- Roher Brokkoli kann nicht gegessen werden. Diese Einschränkung ist darauf zurückzuführen, dass das Kind unter Koliken leiden kann.
- Ein weiteres Argument für ein Verbot von Rohkohl ist, dass die Möglichkeit einer negativen Auswirkung der Mikroflora durch unzureichendes Waschen der Blütenstände nicht ausgeschlossen wird. Ihre Struktur macht es schwierig, das Produkt zu waschen.
- Wenn das Kind nach dem Verzehr von Mama-Broccoli negative Manifestationen hat, sollte es sofort von der Diät ausgeschlossen werden.
- Sollte die schrittweise Einführung von Kohl in die Ernährung folgen. Es reicht völlig aus, am ersten Tag des gesamten Paares der Blütenstände zu verwenden. Beobachten Sie dann die Reaktion des Kindes. Wenn es keine Manifestationen gibt, kann der Kohlanteil in der Diät erhöht werden.
- Wenn der Fötus während der Geburt durch einen Kaiserschnitt entfernt wurde, ist es besser, den Wischkohl als Bestandteil von Gemüsesuppen zu verwenden.
- Kohl sollte nur nach einer gründlichen Wärmebehandlung verwendet werden.
Den richtigen Kohl wählen
Was auch immer das Produkt nützlich ist, es ist äußerst wichtig, dass es noch frisch und von hoher Qualität ist. Tipps zur Auswahl:
- Die Überschrift sollte keine Spuren von Schimmel und Anzeichen von Verrottung enthalten. Dichte und Härte sollten ausreichend sein, und die Farbe sollte durch einen satten hellgrünen Farbton gekennzeichnet sein.
- Der Stamm selbst sollte weich und dünn sein. Das Fehlen dieser Anzeichen deutet darauf hin, dass ein solcher Kopf gerade überreif ist.
- Das Vorhandensein von gelben Flecken auf Kohl zeigt eine Verletzung der Lagerbedingungen an.
- Ideal - wenn der Kohl mit eigenen Händen angebaut wird. Andernfalls ist es erforderlich, Gemüse nur von vertrauenswürdigen, zuverlässigen Produzenten zu kaufen.
- Sie können gefrorenes Produkt verwenden. Moderne Gefriermethoden haben ein solches Niveau erreicht, dass sie es ermöglichen, alle nützlichen Substanzen in ihrer ursprünglichen Form so weit wie möglich zu erhalten.
- Kaufen Sie niemals gefrorenen Brokkoli, ohne vorher die Haltbarkeitsinformationen zu prüfen. Ihre Blütenstände sollten nicht in einen Ball fallen. Wenn jeder Blütenstand leicht getrennt erfasst werden kann, ist dies ein HinweisQualität des Produktes.
Aber Qualitätskohl auf dem Markt oder im Laden zu kaufen, ist nur die halbe Miete. Es muss auch zu Hause ordnungsgemäß aufbewahrt werden. Kohl wird in Papiertüten gelegt und im Kühlschrank aufbewahrt. Der optimale Ort für die Lagerung ist ein Fach für Gemüse. Waschen Sie den Kohl sollte nicht sein. Dies muss unmittelbar vor dem Kochen erfolgen. Wenn Sie den Kohl vorher waschen, verringert sich die Haltbarkeit erheblich. Wenn das Gemüse gefroren gekauft wird, lagern Sie es im Gefrierschrank.
Köstlicher Salat Rezept
Für seine Herstellung werden folgende Komponenten benötigt:
- Brokkoli;
- ein Stück Hühnerbrust;
- Hartkäse - 250 g;
- Knoblauch - 1 Gewürznelke (Hacken ist erforderlich);
- Salz - je nach Geschmacksvorlieben.
Die Verwendung von Sauerrahm ist als Dressing erlaubt. Broccoli für 5 Minuten, in Salzwasser gekocht. Hühnerbrust wird auch gekocht, gekühlt und in Stücke geschnitten. Alle Zutaten werden sorgfältig gemischt und mit Sauerrahm angezogen. Ein schmackhaftes Gericht ist essfertig.
Diese Salatpflegerin wird mit Freude essen. Neben der Tatsache, dass das Gericht wirklich lecker ist, ist es auch für Mutter und Kind von Nutzen. Kinderärzte stimmten der Einführung dieses Gerichts in der Ernährung stillender Mütter zu.
Video: Fütterung von Müttern nach der Geburt
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