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Unter der Vielfalt der Fruchtprodukte sehen Zitrusfrüchte attraktiver aus als andere. Und die beliebtesten Vertreter tropischer Kulturen gelten als Orangen. Ihr saftiges Fruchtfleisch macht Freude, und ein erstaunlicher Geschmack weckt den Wunsch, die Orangenfrucht ständig in der Ernährung zu sehen. Denn Orangen haben nicht nur einen hellen Eindruck, sondern auch einen beeindruckenden Inhalt. Deshalb werden sie von Erwachsenen und Kindern geliebt und nehmen diese Frucht gerne in das Tagesmenü auf.
Saftige Orange nimmt bei Menschen mit hohem Zuckergehalt einen wichtigen Platz ein. Die Eigenschaften dieser Gabe der Natur sind so, dass sie einem geschwächten Körper mit ernsthafter Pathologie unschätzbare Hilfe leisten können. Versuchen wir, in allen Details über die "orangenen" Vorteile von Diabetes zu berichten.
Was ist attraktiv für Diabetiker-Orange?
Man muss sofort sagen, dass Ernährungswissenschaftler die Einkaufsliste von Patienten mit Diabetes sehr sorgfältig behandeln. Jedes Produkt zerfällt buchstäblich bei der Zubereitung des Menüs in Moleküle. Obwohl eine Orange einem solchen Verfahren unterworfen ist, ist die Haltung der Spezialisten ihr gegenüber loyaler. Die privilegierte Stellung dieses Vertreters der Fruchtfamilie erklärt sich durch seine besondere Zusammensetzung und den geringen Kaloriengehalt von nur 43 kcal. Diese beiden Eigenschaften zusammen machen Zitrusfrüchte für ein Menü von Diabetikern wünschenswert. Zuerst aber zur Zusammensetzung der Frucht.
Die Orange enthält folgende Elemente:
- Ascorbinsäure (Vitamin "C") - diese Komponente ist in der Zusammensetzung des Produkts vorherrschend;
- eine große Vitamingruppe;
- organischer Säurekomplex;
- Pektin;
- Flavonoide;
- ätherische Öle;
- Eichhörnchen;
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren;
- Phytonzide;
- Carotin.
Mineralische Bestandteile - ihre Liste ist ebenfalls beeindruckend, aber es lohnt sich, das Eisen hervorzuheben, das aktiv an der Blutbildung beteiligt ist.
Wie Sie sehen, ist die Zusammensetzung vielfältig und für den menschlichen Körper sehr wertvoll. Die Kombination aller hier aufgeführten Komponenten bietet eine Reihe nützlicher Eigenschaften.
Nützliche Eigenschaften
Bei Typ-2-Diabetes sind Orangen einfach notwendig, um die Gesundheit eines Kranken wiederherzustellen. Zusätzlich zu anderen nützlichen Eigenschaften verbessern Zitrusfrüchte den Appetit und beeinflussen die Herzaktivität positiv. Eine der Komplikationen von Diabetes ist Osteoporose. Orangen bewältigen dieses Problem. Die in Orangenfrüchten enthaltene Komponente Lutein wirkt sich positiv auf das Sehen aus, das auch stark an Typ-2-Diabetes leidet. Dies ist jedoch keine vollständige Liste der vorteilhaften Eigenschaften einer wunderbaren Frucht. Zu dieser Liste sollten die folgenden Merkmale einer Orange hinzugefügt werden:
- Fähigkeit, den Blutdruck zu senken;
- beseitigt Verstopfung;
- befreit die Wände der Blutgefäße vom Cholesterin;
- normalisiert den Säuregehalt des Magens;
- stärkt das Zahnfleisch
- besitzt eine ausgeprägte antibakterielle Eigenschaft;
- Es ist ein hervorragendes Mittel zur Vorbeugung von Herzinfarkten und Angina pectoris.
Regeln für die Verwendung von Zitrusfrüchten
Um den maximalen Nutzen aus der Frucht ziehen zu können, ist es natürlich notwendig, sie richtig zu verwenden. Orangen löschen den Durst perfekt, so dass sie in der Sommerhitze den Wasserhaushalt aufrechterhalten können. Für Diabetiker ist es nützlich, ihren eigenen gepressten Fruchtsaft zu verwenden, der eine erfrischende Wirkung hat und eine ausgezeichnete Basis für die Zubereitung gemischter Fruchtcocktails sein kann. Sie können Orangen als Zutat für die Zubereitung von verstärkten Salaten verwenden. Er wird eine hervorragende Komposition mit Äpfeln, Bananen, Birnen, Aprikosen und anderen Früchten hinterlassen.
Orangensaft kann als Zusatz während der Zubereitung von zweiten Gängen verwendet werden. Zitrusfrüchte verleihen dem Essen eine angenehme Säure und einen besonderen Geschmack. Orangensaft kann zur Herstellung von Mousses und Fruchtgelee verwendet werden.
Es ist inakzeptabel, Zitrusfrüchte einer Wärmebehandlung zu unterziehen.Darüber hinaus müssen Sie sich strikt an die mit dem Arzt oder einem Ernährungsberater vereinbarten Regeln halten. Normalerweise beträgt die für Diabetiker empfohlene tägliche Portion 1-2 Früchte pro Tag. Um die Einhaltung der Norm zu erleichtern, darf eine Orange mit Nüssen und Keksen kombiniert werden.
Im Allgemeinen stellt das Essen von Orangen keine Gefahr für die Gesundheit von Menschen mit Diabetes dar. Natürlich, wenn die Norm des Produkts in der Ernährung. Die Situation ist gut mit Zucker, denn in der Orangenfrucht ist Fruktose enthalten, und dieses Element ist nicht gefährlich. Der glykämische Index von Orange ist ebenfalls niedrig - er beträgt 33 Einheiten. Alle hier aufgeführten Faktoren ermöglichen die Aufnahme von gesunden Früchten in das Menü.
Ein paar Worte zum Schaden
Der einzige negative Punkt ist der hohe Gehalt an aktiven Säuren in der Frucht. Daher sollten Personen mit Magengeschwür und Gastritis diese Art von Zitrusfrüchten sehr sorgfältig verwenden. Da Säuren den Zustand des Zahnschmelzes nachteilig beeinflussen, empfiehlt es sich, nach einem Glas Orangensaft sofort die Zähne zu putzen.
Diabetische Ernährung und Obst
Früchte sind ein wichtiger Bestandteil des Diabetikermenüs. Ein Patient mit Diabetes soll pro Tag bis zu 2000 kcal verbrauchen, und ein erheblicher Teil dieser Portion sollte Obst sein. Es wird empfohlen, den gesamten Tagessatz für Früchte und Beeren in drei Dosen aufzuteilen.
Basierend auf den durchgeführten Untersuchungen hat das Nationale Zentrum für die Kontrolle von Diabetes herausgefunden, dass Patienten mit einer täglichen Ernährung von 1200 bis 1600 Kalorien mindestens zweimal täglich Fruchtpräparate zu sich nehmen müssen. Wie andere Obstkulturen versorgen Orangen den Körper mit Kohlenhydraten. Wenn ein Kranker seinen eigenen Zielwert für dieses Element kennt, kann man leicht die optimale Menge an Orange pro Tag berechnen. Diese Berechnung ist jedoch leicht durchzuführen, um einen Teil der anderen im Menü enthaltenen Produkte zu ermitteln.
Bei der Vorbereitung eines Ernährungsprogramms ist zu beachten, dass der gleichzeitige Konsum von kohlenhydratreichen Lebensmitteln zu Hyperglykämie führen kann. Daher müssen alle Kalorien gleichmäßig im Menü verteilt werden.
Besonderheiten beim Essen von Orange
Jedes Produkt der Diabetikerdiät muss mit dem Arzt abgestimmt werden.Der Spezialist bestimmt die individuelle Dosis und gibt nützliche Empfehlungen. Wenn der Patient bei der ersten Art von Diabetes bis zu zwei Früchte pro Tag essen darf, dürfen Zitrusfrüchte bei einer insulinabhängigen Form von Diabetes nur einmal pro Woche verzehrt werden. Säfte sollten unabhängig voneinander zubereitet werden, da in den Shop-Produkten Konservierungsmittel und andere ungesunde Zusatzstoffe enthalten sind.
Wenn Sie alle hier gegebenen Empfehlungen befolgen, werden Orangen die Ernährung eines Kranken nicht nur bereichern, sondern sie auch deutlich schmücken.
Video: Welche Art von Obst kann man Diabetiker essen?
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