Kann man Bananen mit Diabetes essen?

Banane ist eine süße Frucht, die einigen Quellen zufolge unerwünscht ist, Diabetiker zu ernähren. Der glykämische Index des Produkts beträgt jedoch 51 Punkte, was um 20 niedriger ist als die zulässigen Werte für Diabetes. Darüber hinaus enthält die Banane Substanzen, die für den Patienten wichtig sind, um den normalen Stoffwechsel aufrechtzuerhalten und die inneren Systeme zu stärken.

Chemische Zusammensetzung und Vorteile für Diabetiker

Tropische Früchte sind reich an wertvollen Gegenständen:

• Aminosäuren (essentiell und nicht essentiell);
• organische Säuren;
• Vitamine: Gruppe B, E, C, PP sowie Retinol;
• Spurenelemente (Phosphor, Kalzium, Zink, Eisen, Magnesium, Kalium und andere);
• pflanzliche Proteine;
• Stärke;
• Bräunungskomponenten;
• Ballaststoffe;
• Fruktose usw.

Nützliche Komponenten stimulieren die Produktion der Hormone des „Glücks“ - Serotonin und Endorphine.

Die qualitative Zusammensetzung ermöglicht es Ihnen, eine Banane in therapeutischen Diäten zu verwenden, die sich als Verletzung der Bauchspeicheldrüse, Pankreatitis usw. zeigt.

Bei Diabetes ist es auch wichtig, das Herz und die Blutgefäße vor den schädlichen Auswirkungen angesammelter Glukose- und Ketonkörper zu schützen. Tropische Früchte enthalten 50% der täglichen Dosis an Kalium und Magnesium, die das Myokard stärken, die Gefäßwände von Cholesterin- und Lipid-Plaques reinigen. Regelmäßiger Konsum eines exotischen Fötus reduziert das Risiko von Herzinsuffizienz, koronarer Herzkrankheit, Herzinfarkt und Pathologien der Herzkranzgefäße.

Auch Bananen gegen Diabetes erzeugen folgende Wirkungen:

1. Regulieren Sie den Druck in den Arterien, der jedes Mal mit einer Zunahme des Zuckers schwanken kann.
2. Beeinflussen die Arbeit des Gehirns positiv und verhindern die Zerstörung von Nervenzellen, die Verschlechterung von Aufmerksamkeit und Gedächtnis.
3. Förderung der Produktion notwendiger Enzyme für die Verdauung.
4. Sie sorgen für die Zellregeneration, die für die Entwicklung von Hautpathologien wichtig ist (bei Diabetes können Wunden schlimmer heilen, sie benötigen Hilfe von außen).
5. Sie sättigen Gewebe mit Sauerstoff.
6. Beibehaltung des Stoffwechsels und des Wasser-Salz-Gleichgewichts, das durch Hyperglykämie gestört werden kann.
7. Normalisieren Sie die Leber und Nieren, verhindern Sie die Entwicklung von Nephropathie und Polyurie, Schwellung.
8. Sie stellen die Verdauung und die Darmperistaltik wieder her und erleichtern so die Aufnahme nützlicher Komponenten.
9. Reduzieren Sie das Risiko für maligne Prozesse, denen Diabetiker vor dem Hintergrund der Azidose (Zelloxidation) ausgesetzt sind.
10. Dank Pyridoxin (Vitamin B6) ist der Körper weniger anfällig für Stress und körperliche Anstrengung.
11. Vitamin C stärkt das Immunsystem, das bei einem Diabetiker natürlich abnimmt.
12. Normalisieren Sie die Produktion und den Abfluss der Galle.

Ein wesentlicher Vorteil ist natürlich, dass in der Banane keine einfachen Kohlenhydrate und Fette vorhanden sind, die bei schneller Freisetzung von Energie zu einem übermäßigen Körpergewicht führen. Das heißt, nach dem Verzehr einer mäßig kalorienreichen tropischen Frucht (105 kcal pro 100 g) werden Fruktose und Glukose allmählich freigesetzt, ohne den Blutzucker auf kritische Werte zu bringen.

Wie zu benutzen

Trotzdem haben die Früchte einen hohen GI, also müssen sie vorsichtig mit Diabetes essen.

1. Kombiniere eine Banane richtig mit anderen Lebensmitteln.Endokrinologen und Ernährungswissenschaftler empfehlen, eine tropische Frucht getrennt zu essen, und nicht in Form von süßen Desserts, Kuchen, Salaten, Eiscreme usw. Sie können die Frucht mit frischen Zitrusfrüchten, saurem Apfel, Kiwi und einigen Beeren kombinieren. Mit einem Mixer können Sie daraus einen Smoothie machen (ohne Zusatz von Milch und Zucker).
2. Essen Sie Bananen ausgereift, denn grüne Früchte enthalten einen erheblichen Anteil an Stärke, die den Körper verschlackt. Gleichzeitig sind getrocknete Bananen nicht geeignet, da der GI durch Verdunstung von Feuchtigkeit um 100 g ansteigt, was die Verwendung der Frucht bei Diabetes unmöglich macht.
3. Bananen können als Püree, Gebäck oder Dampfgericht konsumiert werden.
4. Waschen Sie die Früchte nicht mit Wasser oder normalem Wasser ab. Aber 30 Minuten vor einem Snack können Sie ein Glas Wasser trinken, um den Stoffwechsel zu beschleunigen.
5. Für einen Empfang wird nicht empfohlen, die gesamte Frucht zu essen. Teilen Sie es in 3 Teile und verbrauchen Sie es tagsüber.
6. Bananen essen nicht auf leeren Magen. Es ist ratsam, 1 bis 2 Stunden vor einem Snack eine weniger kohlenhydratarme und gesündere Mahlzeit für Diabetes zu sich zu nehmen.
7. Essen Sie morgens eine süße Frucht, wenn der Körper noch die Möglichkeit hat, die starke Freisetzung von Kohlenhydraten und Glukose einzustellen.
8. Vor dem Gebrauch spülen Sie die Fruchtschale gründlich unter fließendem Wasser ab. Das Konservierungsmittel "Phenol" befindet sich häufig auf der Oberfläche, die durch die Hände auf das Fruchtfleisch fällt und anschließend Vergiftungen verursachen kann.

Wie können Bananen schaden?

Diabetiker mit einer insulinunabhängigen kompensierten Form der Krankheit können Bananen zwar sicher essen, sie jedoch nicht missbrauchen. In der insulinabhängigen Form können einige Fruchtstücke pro Tag die Gesundheit stark beeinträchtigen, da eine starke Freisetzung von Glukose und Fruktose zu einem kritischen Anstieg des Plasmaspiegels führt. Symptome einer Hyperglykämie können sich entwickeln:

1. Ständiges Hungergefühl, das tagsüber zu chaotischem Essen der Nahrung führt.
2. Entwässerung und Durst, die selbst mit großen Wassermengen (mehr als 5 Liter pro Tag) nicht zufrieden ist.
3. Polyurie (häufige Toilettenbesuche, auch nachts).
4. Nierenfunktionsstörung, die zur Ansammlung von Flüssigkeit im Körper und zur Bildung von Ödemen führt.
5. Angiopathie, vor deren Hintergrund die Gefäße leiden, ist die Arbeit des Gehirns und des peripheren Zentralnervensystems beeinträchtigt.
6. Langsame Wundheilung, Bildung von trophischen Geschwüren, Hühnern und Rissen auf der Haut.
7. Trocknung der Haut und der Schleimhäute.
8. Verschlimmerung von systemischen Erkrankungen, Allergien.

Aufgrund des erhöhten Diabetesrisikos verbieten Ärzte das Essen von Bananen für Patienten mit:

• für Typ-1-Diabetes schlecht kompensiert;
• Fettleibigkeit verschiedener Arten;
• Nieren- oder Leberfunktionsstörung;
• atherosklerotische Erkrankung;
• Pathologien des Herz-Kreislauf-Systems, Blutfluss;
• Verletzung des Trophismus und der Gewebestruktur (schlechte Heilung, Tendenz zur Dermatitis usw.).

Die optimale Dosis für einen Diabetiker wird mit 1-2 Stück pro Woche angenommen, wobei nicht vergessen wird, dass eine Frucht in mehrere Teile aufgeteilt werden muss.

Bananen haben einen moderaten GI, so dass sie in der Ernährung eines Diabetikers verwendet werden können und müssen. Es ist wichtig, die Menge der verzehrten Früchte zu kontrollieren, die Reaktion des Körpers zu überwachen und nicht zu vergessen, regelmäßig die Indikatoren für Zucker zu messen.

Video: Nutzen und Schaden einer Banane für Diabetiker