Inhalt des Artikels
- 1 Chemische Struktur der Hühnerleber
- 2 Die Vorteile der Leber für Frauen nach der Geburt
- 3 Einführung der Hühnerleber während der Stillzeit
- 4 Worauf Sie bei der Auswahl einer Leber achten müssen
- 5 Die Schädigung der Geflügelleber am Körper einer stillenden Frau und eines Kindes
- 6 Video: wie man Hühnerleber brät
Hühnerleber ist ein leicht verdauliches Nebenprodukt der Ernährung. Neben ausgezeichnetem Geschmack ist es ein Lagerhaus für Vitamine und wertvolle Nährstoffe. Trotz der offensichtlichen Vorteile des Produkts können Mütter während des Stillens mit Vorsicht stillen. Schließlich hängt ihre Ernährung direkt mit der Ernährung des Säuglings zusammen und sie sind für die Qualität und Bereicherung der Ernährung des Kindes verantwortlich. Jede Zutat, die eine Frau in dieser entscheidenden Phase konsumiert, wird sorgfältig überwacht und einer eingehenden Untersuchung unterzogen.
Um die Bedeutung der Leber für den Körper einer stillenden Mutter und eines Säuglings zu verstehen, lohnt es sich, sich mit ihren Komponenten vertraut zu machen.
Chemische Struktur der Hühnerleber
- Eichhörnchen
- Fett
- Kohlenhydrate.
- Vitamine der Gruppe B (B1, B2, B6, B9, B12).
- Ascorbinsäure.
- Carotin, Tocopherol, Cholin.
- Beta-Carotin
- PP
- Spurenelemente (Zink, Eisen, Kobalt, Molybdän, Kupfer, Selen, Mangan).
- Makronährstoffe (Kalzium, Phosphor, Magnesium, Kalium, Natrium).
Die Vorteile der Leber für Frauen nach der Geburt
Nach einer Operation, einem Kaiserschnitt, einem signifikanten Blutverlust, kann die Leber von einem Arzt in die Diät aufgenommen werden, da das Produkt mit Vitaminen gesättigt ist, die direkt an der Blutbildung beteiligt sind. Eine Portion Hühnerleber kann den Körper mit Aminosäuren versorgen (tägliche Einnahme). Cholin wirkt sich positiv auf den Zustand des Nervensystems der Mutter und des Neugeborenen aus, was in Zeiten globaler Veränderungen im Leben beider sehr wichtig ist.
Die Anwesenheit von Folsäure in der Leber ist ein wertvoller Bestandteil des Produkts, insbesondere für Frauen in den frühen Stadien der Schwangerschaft. Mit einer ausreichenden Menge davon im Körper der zukünftigen Mutter können Pathologien in der Entwicklung des Babys vermieden werden.
Einführung der Hühnerleber während der Stillzeit
Die Leber kann den Genesungsprozess nach der Schwangerschaft und Geburt beschleunigen. Es ist ein köstliches, nahrhaftes Produkt, das die Kraft nährt und stärkt. Es ist für Kinderärzte bereits 14 Tage nach der Geburt des Kindes zugelassen. Durch das Einführen einer neuen Komponente in die Ernährung sollte eine Frau während des Stillens die Kontrolle über den Zustand des Säuglings stärken. Lebergeflügel ist kein Allergen, aber eine individuelle Unverträglichkeit ist im unreifen Organismus nicht ausgeschlossen.
Wenn nach der Fütterung des Kindes in kurzer Zeit Hautausschläge und Rötungen auftreten, ist das Baby ängstlich und unartig, lehnt die Nahrungsaufnahme ab, Koliken verschlimmern sich, Verstopfung, Abdominaldehnung, die Geflügelleber wird von der Ernährung der Mutter ausgeschlossen und der behandelnde Arzt sollte das Kind unverzüglich untersuchen.
Um das Produkt, an dem die Reaktion aufgetreten ist, genau zu identifizieren, muss die Eingabe jedes Bestandteils konsistent erfolgen.Ein Zeitraum von 2 Tagen zwischen der Zugabe einer Einheit eines neuen Produkts ist zulässig, um das Allergen richtig zu identifizieren. Wenn die Reaktion während dieser Zeit nicht auftritt, darf das Produkt ohne Zweifel gegessen werden.
Einige Kinderärzte empfehlen Kindern bis zu einem Jahr die Einführung von Hühnerleber in Form von Ergänzungsnahrung. In diesem Fall wird das fertige Produkt in kleinen Portionen verabreicht, wobei der Zustand des Kindes zu beachten ist. Nach einem Jahr gibt es keine Einschränkungen für die Leberaufnahme.
Es ist wichtig! Fleischnebenprodukte sind verderblich, aus diesem Grund muss auf die Umsetzung des Produkts geachtet werden. Es sollte nicht unanständig sein und einen unangenehmen Geruch haben. Es hat einen eigenartigen Geruch, aber nicht den Geruch von Zersetzungsprodukten. Im Zweifelsfall der Leber ist es ratsam, die Zubereitung aufzugeben.
Worauf Sie bei der Auswahl einer Leber achten müssen
Die ideale Option für die Aufnahme von Frauen in die Laktation wäre die Hühnerleber von Hühnern. Es unterscheidet sich vom Fabrikpreis und der Qualität. In Fällen, in denen die Gesundheit des Säuglings auf der Waage liegt, sind Verhandlungen nicht angemessen.Jede auf dem Markt oder in einem Geschäft befindliche Verkaufsstelle muss auf Anfrage eine Bescheinigung über die Qualität, die Erlaubnis zum Handel und die Kennzeichnung mit dem vorgeschriebenen Freigabedatum und der Verkaufsfrist vorlegen.
Wenn das Produkt nicht sofort verarbeitet wird, sollte es nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, da es bei einer Temperatur von +5 schnell unbrauchbar wird. Die beste Möglichkeit, das Produkt bis zum nächsten Garvorgang zu konservieren, ist das Einfrieren.
Achten Sie beim Kauf eines Produkts darauf, dass frische Hühnerleber eine einheitliche, dunkle Farbe ohne weiße Flecken und Blutgerinnsel aufweist. Die Oberfläche sollte glatt und glänzend sein. Manchmal ist es aufgrund des schlechten Glaubens des Verkäufers die Kenntnis der organoleptischen Eigenschaften der frischen Hühnerleber bei der Auswahl eines frischen Produkts hilfreich. In SB-Warenhäusern ist die Kennzeichnung häufig nicht zutreffend. Zweifellos ist es besser, dem gekühlten Produkt den Vorzug zu geben, da das Einfrieren viele Nachteile des Nebenprodukts birgt.
Die Schädigung der Geflügelleber am Körper einer stillenden Frau und eines Kindes
Bei Frauen, die an einer Nierenerkrankung leiden, sollte dieses Produkt mit besonderer Vorsicht eingesetzt werden. Denn der hohe Eiweißgehalt in der Leber kann den chronischen Verlauf der Erkrankung verschlimmern.
Die Einführung eines neuen Produkts in die Ernährung einer stillenden Mutter verträgt keine Eile. Es ist notwendig, die Leber aus kleinen Portionen zu verbrauchen und die Menge schrittweise auf die erforderlichen Mengen zu erhöhen.
Video: wie man Hühnerleber brät
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