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Mediterrane Oliven - ein köstliches Vergnügen am Feiertagstisch. Eine stillende Mutter hat während der Stillzeit viel zu leugnen, daher stellt sich die Frage, ob es möglich ist, diese köstlichen Beeren ohne Schaden für das Baby zu essen.
Leider werden die meisten Früchte in industrieller Dosenform angeboten, so dass es unwahrscheinlich ist, dass sie für Mutter und Krümel nützlich sind. Es ist wichtig, genau zu wissen, wie natürliche Oliven von chemisch behandelten Oliven unterschieden werden können und welche Konsequenzen von ihrer Einnahme zu erwarten sind.
Die Vorteile von Oliven während der Stillzeit
Wissenschaftler sagen, dass reife Ölbeeren die Milchqualität positiv beeinflussen. Gesalzene Oliven werden durch kontinuierliche Milchsäuregärung geerntet, wodurch sie ihre günstigen Eigenschaften nicht verlieren.
Zunächst enthalten sie eine Reihe ungesättigter Fettsäuren (Ölsäure, Omega), die die Gesundheit von Haut, Haar und Nägeln gewährleisten.Diese Eigenschaft ist für Säuglinge im ersten Lebensmonat wichtig, wenn sich die Haut vollständig erneuert und sich Haarfollikel entwickeln. Auch die Struktur dieser Fettsäuren ähnelt den Lipiden, die Muttermilch enthält, und sie sind gute Bausteine für das Immunsystem, Hirngewebe, Herz-Kreislauf- und Hormonsysteme.
Vitamin E in der Zusammensetzung der Frucht ist ein starkes Antioxidans, das die Oxidation und Alterung von Zellen verhindert, die Aufnahme anderer Vitamine (A, K) fördert und freie Radikale bekämpft.
Polyphenole in Oliven schützen das Herz und die Blutgefäße, stärken ihre Wände, was in den ersten Lebensmonaten der Krümel wichtig ist.
Mediterranes Gericht enthält Ballaststoffe, die die Beweglichkeit des Magens und die Beweglichkeit des Darms verbessern und das Auftreten von Verstopfung verhindern. Es wird vermutet, dass Oliven in der Ernährung einer stillenden Mutter dazu beitragen, Koliken in den Krümeln zu reduzieren und seinen Appetit zu verbessern.
Ein weiterer unbestrittener Vorteil ist der geringe Kaloriengehalt. Eine ölhaltige Kultur, die Fettsäuren enthält, bleibt ein Diätprodukt, das mit Gemüsesalaten und hausgemachter Pizza großzügig aromatisiert werden kann.
Wie wähle ich ein Produkt aus?
Beim Stillen eignen sich nur natürliche Oliven, die sich durch folgende Merkmale auszeichnen.
- Preis Mit Chemie nicht verarbeitete Früchte sind um ein Vielfaches teurer.
- Gütezeichen. Suchen Sie auf dem Glas mit dem Produkt nach der Inschrift, die auf eine natürliche Fermentation oder das Fehlen chemischer Verarbeitungsmethoden hinweist.
- Kein Eisenglukonat. Die Komponente E579 wird üblicherweise zu Dosenoliven hinzugefügt, um ihnen eine schöne und anhaltende dunkle Farbe zu verleihen. Natürliche fermentierte Beeren sehen unauffällig aus, sind ungleichmäßig gefärbt und fleckig und können in einem violetten oder braunen Farbton gegossen werden.
- Keine Natronlauge. Die Komponente E524 beschleunigt den Fermentierungsprozess von Oliven und ermöglicht es ihnen, die Bitterkeit zu beseitigen. Es ist jedoch sehr gefährlich für die Gesundheit - es stoppt die Zellteilung, schädigt die Haut und die Schleimhäute. Natürlich ist die Konzentration in Oliven gering, aber plötzlich reicht es aus, um das unreife Baby zu schädigen.
- Schmecken Natürliche Oliven sind saftiger und halten die Feuchtigkeit gut, sind aber auch weich. Industrielle Beeren sind oft sehr elastisch und behalten einen guten Ton, was in diesem Fall leider auf eine schlechte Qualität hinweist.
Nebenwirkungen
Aufgrund der Konzentration ungesättigter Fettsäuren und des niedrigen Kaloriengehalts verwenden Ernährungswissenschaftler überall Oliven. Es gibt keine strikten Kontraindikationen für die Verwendung von Beeren, jedoch sind mit der Verwendung von Industrieprodukten Nebenwirkungen verbunden:
- Bauchkrämpfe;
- Verdauungsstörungen (akuter Durchfall, Übelkeit, Erbrechen);
- allgemeine Schwäche und Schwindel;
- akute Nahrungsmittelallergien (einschließlich Diathese bei einem Kind).
Bei längerem Missbrauch von chemischen Oliven steigt das Risiko von Komplikationen:
- Verletzung der inneren Organe (Nieren, Leber, Gehirn).
- Zerstörung von Haut- oder Schleimflächen durch Einwirkung von Natronlauge.
- Instabile Arbeit des Herzens.
- Reduzierte Permeabilität und Elastizität der Blutgefäße.
- Ulzerative Läsionen der Magen- und Darmschleimhaut sowie das Risiko von Gastritis, Enterokolitis erhöhten den Säuregehalt.
Ja, es ist äußerst gefährlich, industrielle Oliven zu essen. Jede Mutter sollte überlegen, ob sie die Möglichkeit hat, sich mit garantiertem Naturprodukt zu versorgen. Und lohnt es sich, die Risikobohnen zu genießen, die auf die Gesundheit des Babys angewendet werden können.
Video: die nützlichen Oliven und Oliven
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