Ist es möglich, während der Stillzeit Sahne einzunehmen?

Der Auftritt des lang erwarteten Kindes im Haus organisiert die ganze Familie. Frau, dieses Ereignis ändert sich dramatisch. Sie ist für die wehrlose Kreatur verantwortlich. Das Neugeborene ist auf die Mutter angewiesen, und es ist seine Aufgabe, ihm alle gesunden Nährstoffe durch die Muttermilch zuzuführen. In dieser Zeit verstärken sich Ängste und Gefühle. Ich möchte die Stillzeit über einen längeren Zeitraum verlängern und das Baby mit schmackhaften und gesunden Lebensmitteln versorgen. Jede Zutat wird vor dem Verzehr analysiert. Es ist wichtig, durch das gegessene Produkt zu essen, schadet dem unreifen kleinen Körper nicht.

Saure Sahne ist ein beliebtes Produkt auf dem Tisch jeder Gastgeberin. Es ist das Ergebnis der Milchverarbeitung und behält alle seine vorteilhaften Einschlüsse in voller Zusammensetzung, aber der Hauptunterschied besteht nicht nur in einem angenehmen sauer-milchigen Geschmack, sondern auch in seiner schnellen Verdaulichkeit.Sauerrahm hat sich als wertvolle Zutat etabliert, die in allen Bereichen des Kochens weit verbreitet ist. Sie ist in den Hauptgerichten enthalten und wird aufgrund ihrer unglaublichen Nachspeisen zubereitet.

Interessante Fakten! Heimatsauerrahm anerkanntes Russland. Es waren die slawischen Vorfahren, die gelernt haben, die "Spitzen" aus der Sauermilch zu entfernen. Bis heute gibt es Länder, die diese Entdeckung nicht schätzen. Die Franzosen bereiten ein Analogon zu dem Produkt vor - frische Sahne, und Argentinien produziert trotz einer entwickelten Viehwirtschaft keine saure Sahne.

Das Produkt ist zweifellos nützlich, aber da Milch zu seiner Zubereitung verwendet wird, schleicht sich während der Stillzeit eine Menge Zweifel in den Kopf einer Frau ein. Um Vertrauen in die Zweckmäßigkeit der Verwendung zu gewinnen, lohnt es sich, die Ableitung von Milch näher kennenzulernen und anschließend Ihre Schlussfolgerungen zu ziehen.

Die chemische Struktur von Sauerrahm

Sauerrahm wird aus Milch hergestellt, wobei im Laufe der Reifung Veränderungen in der Struktur des Proteins auftreten. Trotz seines hohen Nährwerts, Fett- und Kaloriengehalts wird das Produkt vom Körper gut aufgenommen und ist nützlicher als Sahne und Milch.

Es beinhaltet:

1. Große Vitaminzusammensetzung: Vitamine der Gruppe B (B1, B2, B3, B6, B12, B4), H, A, E, D, PP, K, Ascorbinsäure, Beta-Carotin.
2. Makronährstoffe: Kalium, Phosphor, Kalzium, Natrium, Magnesium.
3. Spurenelemente: Eisen, Kupfer, Zink, Selen.

Und natürlich umfasst die Zusammensetzung von Sauerrahm Proteine, Fette und Kohlenhydrate.

Die Vorteile von Sauerrahm während der Stillzeit

Nützliche Eigenschaften des Milchprodukts:

1. Es hilft, die Barrierefunktionen von Mutter und Kind zu stärken.
2. Begünstigt die ordnungsgemäße Bildung von Säuglingsknochen. Stärkt das Knochengewebe. Versorgt den Körper mit Substanzen, die für die Gebäudefunktion wichtig sind. Sauerrahm enthält eine große Menge an Kalzium, die für den Körper des Kindes wertvoll ist.
3. Versorgt den Körper mit Energie. Es belebt, lindert das Gefühl der Müdigkeit.
4. Es ist ein wirksames Mittel zur Wiederherstellung der Kraft des Körpers nach schweren Krankheiten.
5. Es verbessert die Funktion des Herzmuskels und des Gefäßsystems.
6. Dient als Quelle für Vitamine und Mineralstoffe.
7. Verbessert den Zustand von Haaren und Nägeln, die nach der Schwangerschaft nicht die besten Veränderungen erfahren.
8. Es verbessert die Arbeit des Darms. Lindert Verstopfung.
9. Normalisiert das Verdauungssystem.

Sauerrahm kann zu Recht als traditioneller Bestandteil der slawischen Küche bezeichnet werden. Ohne sie denken wir nicht an Suppe, Knödel, Käsekuchen. Es gibt würzige Säure und erfrischt den Geschmack von Desserts.

Harm

Aufgrund der Herkunft des Produkts kann saure Sahne bei unzumutbarer Verwendung den Körper eines Kindes schädigen.

1. Ein hoher Proteingehalt in Sauerrahm kann eine allergische Reaktion im Körper eines Babys hervorrufen, begleitet von Rötungen, Hautausschlägen, Beschwerden, Schwellungen.
2. Individuelle Laktoseintoleranz. In letzter Zeit sind solche Phänomene bei Säuglingen häufig geworden, dies ist der Grund, warum sie die Verwendung von Milchprodukten ablehnen.
3. Übermäßiger Verzehr von Sauerrahm kann zu Verdauungsstörungen führen und bei Neugeborenen Durchfall auslösen.
4. Der Körper des Säuglings ist mit zu viel Fett schwer zu bewältigen. Es braucht mehr Energie, um es zu verdauen, was für den Säugling unerträgliche Arbeit ist und zu Schlafstörungen, Stimmungsschwankungen und Angstzuständen führt.

Aus den obigen Ausführungen können wir schließen, dass Sauerrahm während der Stillzeit ein nützliches und wichtiges Produkt für den weiblichen Körper ist, vorausgesetzt, dass die aus Milch gewonnene Milchmenge begrenzt ist. Außerdem sollte Ihre Wahl bei der Creme mit niedrigem Fettgehalt aufgehoben werden.

Wie wählt man Sauerrahm?

Geben Sie dem Shop-Produkt den Vorzug, achten Sie auf die Lagerbedingungen und den Zeitpunkt des Verkaufs. Sauerrahm mit einer Haltbarkeitsdauer von mehr als einer Woche sollte für die stillende Mutter nicht von Interesse sein. Es passiert saure Sahne mit einer Laufzeit von mehr als einem Monat und manchmal zwei. Solche Indikatoren deuten darauf hin, dass eine Wärmebehandlung durchgeführt wurde, wodurch Sauerrahm für den Körper von Mutter und Kind unbrauchbar wird.

Das Wort "Sauerrahm" muss klar und deutlich auf der Verpackung angegeben sein, da "Sauerrahmprodukt" und "Sauerrahm" unter Zusatz von Stabilisatoren hergestellt werden. Bei ihrer Herstellung wenden sie Technologien und Zutaten an, die zur Herstellung von Produkten mit ähnlicher Konsistenz und Geschmack beitragen.

Die Hersteller haben eine Menge neuer Techniken beherrscht, die es ermöglichen, eine Ähnlichkeit mit dem Naturprodukt zu erreichen, nicht für die Herstellung von Milch und Rahm.Die Verwendung von Pflanzeneiweiß und Stabilisatoren muss auf der Verpackung angegeben werden. Es ist wichtig, immer einen Überblick über das verkaufte Produkt zu erhalten.

Es gibt verschiedene gängige Expressmethoden, um die Qualität von Sauerrahm zu überprüfen:

1. Ein Teelöffel in heißes Wasser getauchtes Naturprodukt sollte sich ohne Ausfällung auflösen.
2. Beim Schmieren auf einer Glasoberfläche trocknet die saure Sahne in einer gleichmäßigen Schicht und hinterlässt keine Streifen.

Es muss verstanden werden, dass eine fettarme saure Sahne keine dicke Konsistenz haben kann, da sonst Verdickungsmittel enthalten sind.

Wie man saure Sahne während des Stillens verwendet

1. Die erste Bekanntschaft des Babys mit diesem Produkt durch die Muttermilch sollte frühestens drei Monate nach der Geburt beginnen.
2. Die tägliche Dosis sollte 25 g nicht überschreiten, wenn die Laktoseintoleranz von der Mutterkost ausgeschlossen wird. In Abwesenheit von pathologischen Reaktionen des Körpers kann die Menge über die Zeit auf 75 g erhöht werden
3. Die beste Lösung für den Einsatz ist saure Sahne, die als Zusatz zu Gerichten verwendet wird und nicht in reiner Form.

Denken Sie daran, dass es sich lohnt, weniger fetthaltige saure Sahne zu bevorzugen. Daher ist es besser, hausgemachtes Produkt abzulehnen.

Video: Sauerrahm zubereiten