Ist es möglich Schweinefleisch zu stillen?

Nach der Geburt kommt für jede Mutter die wichtigste Phase - das Füttern des Babys. Um die Bedürfnisse eines kleinen Organismus an Nährstoffkomponenten voll zu befriedigen, sollte die Ernährung einer stillenden Frau reich an Kalorien sein und alle notwendigen Substanzen, einschließlich Proteine, enthalten. Daher muss das Fleisch unbedingt in der Speisekarte einer stillenden Mutter vorhanden sein, da dieses Produkt die Hauptquelle für tierisches Eiweiß ist.

Zwar sind nicht alle Fleischsorten während der Stillzeit nützlich. Es ist bekannt, dass fetthaltige Nahrungsmittel Darmstörungen bei einem Baby oder Allergien verursachen können. Ja, und die Frau selbst wird durch fettes Essen wenig Nutzen bringen.

In Anbetracht aller möglichen Risiken haben die meisten Kinderärzte eine negative Einstellung gegenüber der Aufnahme von Schweinen stillenden Müttern in das Menü. Sie raten ihr, weniger gefährliches Diätfleisch zu wählen.Aber es gibt Experten, die davon ausgehen, dass Schweinefleisch bei richtiger Produktauswahl und richtiger Zubereitung der Speisen nur die Ernährung einer stillenden Frau bereichern und der Kleinen absolut nichts anhaben kann.

Welches Fleisch bevorzugen Sie?

Obwohl Schweinefleisch einen angenehmen Geschmack hat und leicht zuzubereiten ist, ist es aufgrund des hohen Fettgehalts des Produkts nicht wünschenswert, es der Mutter zu verwenden, insbesondere im Anfangsstadium des Stillens. In diesem Fleisch wird der Gehalt an Lipiden und Cholesterin erhöht, was zu Verstopfung beim Baby und bei der Frau selbst führen kann. Ja, und die Zahl solcher Lebensmittel wird den besten Weg nicht beeinflussen.Daher lohnt es sich in den ersten Monaten des Fütterns des Babys immer noch, ein solches kalorienreiches Produkt nicht zu konsumieren. In den späteren Zeiten kann solches Fleisch die Ernährung jedoch völlig abwechslungsreich gestalten.

Nützliche Qualitäten von Schweinefleisch

Schweinefleisch ist ein Rekord für den Gehalt an Fetten und Proteinen. Diese Komponenten haben eine gute Fähigkeit - sie wärmen den Körper, was besonders während der kalten Periode nützlich ist. Schweinefleisch hat als Nahrungsmittel einen hohen Energiewert. Schon eine kleine Portion Fleisch am Tisch regt den Ton an und gibt Kraft. Bei regelmäßigem Verzehr von Schweinefleisch im Körper treten außerdem folgende vorteilhafte Umwandlungen auf:

• Hämoglobinspiegel ist stabilisiert;
• verbessert den Zustand der Gefäßwände, was sich positiv auf die Durchblutung auswirkt;
• normale Kontraktionsfähigkeit des Herzmuskels;
• Knochengewebe wird gestärkt, und dies ist besonders wichtig für den wachsenden Körper des Kindes.
• Hormonaktivität wird reguliert;
• erhöhte Fähigkeiten des Immunsystems.

Studien haben gezeigt, dass Schweinefleisch bei depressiven Zuständen hilft und sogar die Stimmung verbessert.Darüber hinaus wirkt sich ein hoher Gehalt an Proteinen und Vitaminen der Gruppe „B“ positiv auf die Struktur von Haaren und Nägeln aus. Daher werden Schweinefleischgerichte einer Frau helfen, ihre Schönheit einigermaßen zu erhalten. Vitamine dieser Gruppe tragen zur schnellen Erholung von Frauen nach der Geburt bei.

Als Schweinefleisch zu essen ist gefährlich

Paradoxerweise sind es die positiven Eigenschaften von Schweinefleisch, die sich negativ auf den Körper auswirken können. Daher ist der hohe Fettgehalt des Produkts die Hauptursache für die Bildung von Cholesterin-Plaques in den Gefäßen, was zu Schlaganfällen und Herzinfarkten führt. Fetthaltige Nahrungsmittel wirken sich nachteilig auf die Leberfunktion aus und haben auch nicht die beste Wirkung auf die Nieren. Deshalb, wenn die Probleme des Verdauungssystems besser ist, Schweinefleischgerichte aufzugeben.

Wenn eine stillende Frau dieses Fleisch zu sich nimmt, kann der Fettgehalt der Muttermilch mehrmals ansteigen. Dies kann jedoch nicht als gutes Zeichen angesehen werden, da eine solche gesättigte Milch zu schwerem Durchfall oder Verstopfung führen kann. Eine solche Diät kann sogar zu einer Vergiftung eines kleinen Körpers führen.Wenn eine Frau ihre Ernährung mit einer kleinen Portion Schweinefleischeintopf oder einem saftigen Kotelett variieren möchte, sollten Sie daher alle Nachteile in Betracht ziehen, die dieses Produkt mit sich bringt.

Nutzungsbedingungen

Damit ein leckeres Schweinefleischgericht nicht die Ursache einer banalen Vergiftung ist und keine anderen Schäden verursacht, haben Ernährungswissenschaftler speziell für stillende Mütter einige nützliche Empfehlungen entwickelt. Wir bringen sie komplett hierher:

1. Experten empfehlen, das Schweinefleisch erst dann in die Diät einzutragen, wenn das Baby ab dem Zeitpunkt der Geburt drei Monate alt ist.
2. Bei der Auswahl von Fleischwaren in dieser Kategorie sollten Stücke mit wenig Fett bevorzugt werden. Sein Anteil sollte 10% der Gesamtmasse des Produkts nicht überschreiten.
3. Es ist besser, frisches, nicht gefrorenes Fleisch zu kaufen. Bei der Auswahl ist es unerlässlich, einen solchen Test durchzuführen: Drücken Sie leicht auf die Oberfläche des Fleisches, wenn danach keine Dellen auf der Oberfläche sind, bedeutet dies ein Produkt von guter Qualität.
4. Farbe ist auch wichtig. Qualitativ frisches Schweinefleisch hat einen hellrosa Farbton.
5. Schweinefleisch sollte einer längeren Wärmebehandlung unterzogen werden, bevor es auf den Tisch kommt.Die beste Möglichkeit zum Garen ist die Dampfmethode oder das Braten im Ofen. Es ist erlaubt Schweinefleisch zu schmoren. Alle anderen Methoden, einschließlich der Zubereitung von Kebabs und gegrilltem Fleisch, sind in der Ernährung einer Frau während der Stillzeit nicht akzeptabel.
6. Schweinefleisch essen ist morgens besser.
7. Das erste Gericht sollte Fleischbrühe sein. Es sollte nicht zu konzentriert sein, so dass es mit abgekochtem Wasser leicht verdünnt werden kann.
8. Wenn sich das Baby an die Änderungen im Menü der Mutter gewöhnt hat, können Sie Gerichte aus hochwertigem Fleisch eingeben. Die erste Portion sollte 50 Gramm nicht überschreiten. Allmählich erhöht sich diese Dosis, sollte jedoch 150 g nicht überschreiten.
9. Sie können das Schweinefleischmenü höchstens zweimal, mindestens dreimal pro Woche, variieren.
10. Eine letzte Sache: Eine stillende Mutter muss sich der Risiken bewusst sein, die mit Überessen verbunden sind. Nur die Einhaltung der Maßnahmen macht Fleischgerichte wirklich nützlich.

Wichtiger Punkt! Beim Stillen wird die Möglichkeit des Verzehrs von halbgebackenem Fleisch nicht in Betracht gezogen, da dies sehr gefährlich ist.

Lagerungsbedingungen für Fleischerzeugnisse

Wenn das erworbene Fleisch nicht sofort verwendet wird, ist es ratsam, es in den nächsten zwei Tagen in Betrieb zu nehmen. Alle angegebenen Produkte für den Zeitraum können im Kühlschrank im obersten Regal aufbewahrt werden. Wenn sich die Lagerzeit erhöht, müssen Sie das Fleisch in den Gefrierschrank legen. Dort kann es nicht mehr als drei Monate gelagert werden. Außerdem ist das Auftauen und Einfrieren des Fleisches strengstens verboten.

Bevor das Fleisch bei niedriger Temperatur in die Kammer gelegt wird, muss es gründlich vom Müll gereinigt werden. Entfernen Sie die Verpackung. Unter keinen Umständen sollten Sie es waschen. Schweinefleisch wird vor dem Kochen gewaschen. Für eine kurzfristige Lagerung ist es ratsam, Geschirr mit Deckel zu verwenden, um zu verhindern, dass Mikroflora und Luft in die Produktoberfläche gelangen. Alternativ können Sie ein Stück Fleisch mit Frischhaltefolie einwickeln.

Wenn Sie diese einfachen Richtlinien befolgen, werden alle Risiken minimiert und die Vorteile des Produkts maximiert.

Video: Rezepte der stillenden Mutter