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Süße und duftende Halva wird von Erwachsenen und Kindern geliebt. Es besteht aus natürlichen, verfügbaren Zutaten und wird in fast allen Süßwarenabteilungen von Supermärkten verkauft. Frauen während des Stillens, viele Produkte, insbesondere Süßigkeiten, sind kontraindiziert. Halvah ältere Frauen - Mütter und Großmütter, beraten jedoch ihre Töchter. Sie sagen, dass diese Delikatesse die Milch schmackhaft, nahrhaft und gesund machen wird. Aber Ärzte im Gegenteil - empfehlen nicht, und sie sagen, dass Halva ein Allergen ist. Was ist also wahr?
Was ist eine Halwa?
Halva - ein süßes Dessert aus dem Nahen Osten, ist für viele eine Lieblingssüße. Die Urheberschaft dieses Gerichts gehört den Arabern und wird aus dem Arabischen als "süß" übersetzt. Für die Zubereitung gibt es eine Vielzahl von Rezepten. Normalerweise wird es aus Samen oder Nüssen zubereitet.
In den östlichen Ländern wird es meistens aus Sesam hergestellt. Diese Halwa wird Tahini genannt. Es hat eine helle Farbe.In den GUS-Ländern wird Halva aus Sonnenblumenkernen hergestellt, da dieser Rohstoff sehr verbreitet ist. Neben der Sonnenblume können Erdnüsse oder Pistazien verwendet werden, um diese Delikatesse herzustellen.
Rohstoffe für die Zubereitung von fein gemahlenem bis pastösen Zustand. Der Paste werden Zucker und andere Zutaten hinzugefügt. Das Originalrezept erfordert die Zugabe von Honig, wird jedoch nur für hausgemachte Halvah verwendet. Kommerziell werden andere Süßungsmittel verwendet, wie Melasse oder Karamellmasse. Mit Hilfe dieser Substanzen wird die gleiche geschichtete Textur der Delikatesse gebildet, für die Bewohner des Ostens und der Nachbarländer sie lieben. Verwenden Sie zum Schäumen Zutaten natürlicher Herkunft: Süßholzwurzel, Althea, Waschnuss. Wenn für die Herstellung von Halva natürliche Inhaltsstoffe verwendet werden, ist es für stillende Frauen ziemlich sicher und sogar nützlich.
Was ist nützliche Halva?
Ärzte sind meist kategorisch über das Essen von Halwa von stillenden Müttern. Es wird derzeit für Frauen nicht empfohlen, da seine Bestandteile Allergien bei dem Kind verursachen können.Wenn jedoch die Halva nicht missbraucht wird, kann eine individuelle Reaktion beim Säugling kaum auftreten. Der Hauptrohstoff von Halva sind außerdem Nüsse und Samen, die äußerst nützlich sind.
- Sonnenblumenkerne. Sehr beliebt in Russland und der Ukraine. Und das alles, weil sie in ihrer Zusammensetzung viele Nährstoffe enthalten. Sie enthalten viele Vitamine B und E, Fettsäuren und Mineralstoffe: Phosphor, Kupfer, Selen. Sonnenblumenkerne sind durch ihre vorteilhafte Zusammensetzung nicht schlechter als roter Fisch, nur in allen Richtungen zugänglich.
- Sesamkörner Sie sind die Basis für viele diätetische Mahlzeiten. Ursprünglich aus Indien, wo sie in den Ländern des Ostens als heilend gelten. Sesam ist extrem kalziumreich, daher ist dieses Produkt die Hauptquelle für Vegetarier. Kalzium ist übrigens in Sesam bis zu 975 mg pro 100 Gramm enthalten. Darüber hinaus gibt es viele Antioxidantien und Vitamine, die für Frauen nützlich sind.
- Erdnussbohnen In jüngerer Zeit waren Erdnüsse bei stillenden Frauen kategorisch kontraindiziert, und das alles, weil es als zu allergenes Produkt angesehen wurde. In jüngster Zeit haben amerikanische Wissenschaftler jedoch ihre Sicherheit bewiesen.Und die Vorteile von Erdnüssen sind unbestritten. Es ist reich an Vitaminen A, D, E, Nikotinsäure und Mineralien: Magnesium, Kupfer und Kalzium. Daher trägt die Verwendung von Erdnüssen in Lebensmitteln dazu bei, das Nervensystem zu stärken, den Hautzustand und sogar das Gedächtnis zu verbessern. Wenn Sie täglich Erdnüsse essen, erhöht dies die Abwehrkräfte. Nach der Wärmebehandlung gehen jedoch ihre nützlichen Eigenschaften verloren. In Kombination mit anderen Produkten kann es tatsächlich zu einer allergischen Reaktion kommen.
- Pistazien Im Osten werden Pistazienbäume als "Baum des Lebens" bezeichnet, und die Perser hielten sie für Reichtum. Sie haben einen hohen Nährwert und sind reich an Fettsäuren. Diese sehr kalorienreichen Nüsse - 640kkal / 100g - enthalten viel Ballaststoffe und nützliche (lange) Kohlenhydrate. Pistazien enthalten die Vitamine A, B und E sowie Mineralien: Kupfer, Mangan und Phosphor.
- Mandel Mandelhalva hat die geringste Menge an Kalorien von 560kkal / 100g Produkt. Gleichzeitig enthält seine Zusammensetzung viel Magnesium und Kalium, die für Muskelfasern wichtig sind. Außerdem ist es reich an Vitamin D, das für das Baby und die stillende Mutter angezeigt ist. Es trägt zum Erhalt der Gesundheit der Zähne und der Knochen bei Frauen bei und ist auch in der Säuglingsnahrung zur Vorbeugung von Rachitis notwendig.Außerdem enthält es Vitamine der Gruppe B, F, Vitamin PP oder Nicotinsäure.
Auf die Frage, ob es möglich ist, während des Stillens Halva zu genießen, muss berücksichtigt werden, dass Delikatesse im Gegensatz zu synthetischen Süßwaren nützlich ist. Halva-Bestandteile sind natürlich und mit den notwendigen Körpersubstanzen gesättigt.
Achtung! Im Gegensatz zur Täuschung trägt die Verwendung von Halvah in Lebensmitteln nicht zu einer Erhöhung des Fettgehalts in der Muttermilch bei. Die Ernährung der stillenden Mutter hat keinen Einfluss auf den Fettgehalt. Der Fettanteil in der Milch variiert auf der Ebene des weiblichen Körpers. Sie hängt von den aktuellen Bedürfnissen des Babys ab und liegt im Bereich von 3,5-4%. Produkte, die von einer Frau konsumiert werden, beeinflussen diese Indikatoren in keiner Weise.
Verwendung der Halwa von einer stillenden Frau:
- Verbesserung der Stimmung und hilft bei Depressionen;
- verbessert die Laktation;
- hilft gegen Müdigkeit und hilft, den Körper wiederherzustellen;
- trägt zur Stabilisierung der Verdauungsprozesse bei;
- verbessert die Durchblutung;
- normalisiert das Nervensystem;
- Hilft, den Zustand der Haut, der Nägel und der Haare zu verbessern.
Halva Stillen
Laut einem Spezialisten aus dem Stillen von Natalia Razakhatskaya sollte Halvah als ein Produkt angesehen werden, das von Vorteil ist. Es ist jedoch reich an Kalorien und muss nicht missbraucht werden.
Um von Halva zu profitieren, müssen Sie die folgenden Empfehlungen beachten:
- Beobachten Sie die Reaktion des Babys. Die erste Verwendung sollte minimal sein. Es ist notwendig, eine kleine Menge Halva, nicht mehr als 30 g, zu sich zu nehmen und tagsüber die Reaktion des Kindes zu beobachten. Dies hilft zu verstehen, ob Mutter während des Stillens die Ernährung mit diesem Dessert abwechseln sollte. Wenn sich das Baby innerhalb von 24 Stunden nicht beunruhigt und keine Hautreaktionen hat, können Sie die Halvah weiterhin verwenden, andernfalls müssen Sie sich in der orientalischen Delikatesse weigern. Sie können den Versuch in 1-2 Monaten wiederholen.
- Nicht missbrauchen Die Rolle spielt eine wichtige Regel - "alles ist gut, das in Maßen". Damit ein Produkt von Vorteil ist, sollte es in Maßen gegessen werden, so nützlich es auch sein mag. Wenn eine stillende Mutter jeden Tag eine kleine Halva isst, bringt sie nichts anderes als Gutes.Eine große Menge des einmal gegessenen Produkts kann jedoch nicht nur beim Baby, sondern auch bei der Frau selbst eine individuelle Reaktion hervorrufen.
- Verwenden Sie nur hochwertige Halva. Zweifellos muss das Produkt frisch sein, um davon profitieren zu können. Die Hauptanforderung ist jedoch die Natürlichkeit. Dazu müssen Sie sich mit der Komposition vertraut machen. Wenn es neben der Eiweißmasse, Melasse und Seifenwurzel Fremdkomponenten enthält, sollte diese Halve nicht gekauft werden. Sie sind es, die Nebenwirkungen verursachen können.
Achtung! Allergie ist eine individuelle Reaktion des Körpers einer bestimmten Person auf ein bestimmtes Produkt. Es gibt sogar eine Reaktion auf eine Substanz, die nicht als Allergen betrachtet wird. Die Intensität der Manifestation der individuellen Intoleranz hängt von vielen Faktoren ab.
Halva aus Sesam, Pistazien, Sonnenblumenkernen beim Stillen bringt nur begrenzte Mengen. Die Anwesenheit von Dessert in der Ernährung junger Mütter trägt zu einer guten Stimmung bei und bereichert den Körper mit nützlichen Substanzen. Wenn das Kind keine individuellen Reaktionen hat, kann es in die Ernährung einer stillenden Frau einbezogen werden.Wenn das Baby auf die Verwendung von Halwa durch die Mutter reagiert, muss es für eine Weile gelöscht werden.
Video: Ist eine süße stillende Mutter möglich?
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