Kann man Brot stillen?

Ohne Brot ist ein festlicher Tisch und ein tägliches Essen nicht vorstellbar. Es war und ist das Hauptprodukt jeder Diät. Wenn jedoch vor der Geburt eines Babys die meisten Mütter selten eine Frage zum Brotverzehr hatten, wird dieses Thema nach der Geburt äußerst relevant.

Jede Mutter macht sich Sorgen um die Gesundheit ihrer wertvollen Nachkommen und versucht, ihre Ernährung aus den sichersten Lebensmitteln aufzubauen. Diese Diät ist darauf zurückzuführen, dass alle Produkte, die eine Frau nach komplexen biochemischen Prozessen in verarbeiteter Form zu sich nimmt, in die Muttermilch übergehen, die für einen kleinen Mann seit vielen Monaten die einzige Nahrungsquelle ist. Daher erfordert alles, was auf dem Tisch erscheint, besondere Aufmerksamkeit. Die Brotherstellung ist keine Ausnahme.

Die Vorteile von Brot

Im Informationsbereich gibt es viele verschiedene Informationen zu den vorteilhaften Qualitäten von Brot. Und es muss gestanden werden, dass die Meinungen verschiedener Experten zu diesem Thema auseinander gehen. Um das Wesentliche dieser weit entfernten Frage zu verstehen, lohnt es sich, die bereits durch die Forschung nachgewiesenen Daten zu untersuchen. Es ist verlässlich bekannt, dass sich die Nützlichkeit von Brot im Folgenden manifestiert:

1. Dieses Produkt hilft, das Hungergefühl schnell zu löschen. Sogar ein kleines Stück Brot gibt fast unmittelbar nach dem Gebrauch ein volles Gefühl.
2. Eine Zusammensetzung besteht aus den nützlichen Komponenten, die der Körper am meisten benötigt: Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Mineralstoffe, Vitamine und mehr.
3. Brot ist eine unverzichtbare Quelle für pflanzliches Eiweiß, das für die Ernährung einer stillenden Mutter und eines jüngeren Babys sehr nützlich ist.

Neben den aufgeführten Merkmalen wirkt sich Brot positiv auf den Zustand des Nervensystems und den emotionalen Hintergrund einer Frau aus, die ihre Babybrust füttert. Hier ist es erwähnenswert, dass sich das Baby, wenn die Mutter ruhig ist, auch wohl fühlt und gut schläft. Daher ist Brot viel nützlicher als Beruhigungsmittel.Aber es gibt noch eine andere Eigenschaft des Brotes, die nicht schweigen kann - dieses Produkt kann Cellulite widerstehen. Dies ist zwar mit der richtigen Auswahl an Brotprodukten möglich.

In Maßen profitieren

Da das Baby keine Wahl bei der Nahrung hat und alles, was es braucht, mit der Muttermilch bekommt, wird die übermäßige Menge an Brot, die eine Frau zu sich nimmt, auch nicht im Zustand seines Darms widergespiegelt.

In Anbetracht all dieser Nuancen müssen Sie verantwortungsvoll mit der Auswahl der Brotprodukte umgehen. In diesem Fall müssen mehrere Faktoren gleichzeitig berücksichtigt werden. In erster Linie - dies ist die Qualität des Brotes und seine Farbe.

Weißbrot

Die Ladentheken eines jeden Ladens sind voll mit einer Fülle von Backwaren. Der Hauptteil des Produktes wird aus hochwertigem Mehl gebacken.Natürlich hat dieses Brot einen ausgezeichneten Geschmack und sieht sehr attraktiv aus, aber seine nützlichen Eigenschaften wecken Zweifel. Ernährungswissenschaftler raten stillenden Müttern, solches Brot zu essen. Tatsache ist, dass die nützlichen Eigenschaften des Produkts auf der Stufe der Kornverarbeitung verloren gehen. Denn das Getreide von hochwertigem Weizen hat praktisch keine Schale, die die meisten nützlichen Elemente enthält.

Weißbrot ist, wie andere Sorten, auch nicht so sättigend. Zum Beispiel übertönt ein Laib das Hungergefühl nur vorübergehend, weil das Produkt zu schnell vom Körper aufgenommen wird und keine Zeit mehr hat, um Fette abzubauen. Dies führt zu einer schnellen Ansammlung von Fettreserven in der Taille und im Bauchraum. Natürlich ist Weißbrot während des Stillens vollständig von der Diät ausgeschlossen, aber der Verzehr sollte vernünftig sein.

Roggenbrot

Dunkles Brot wurde lange als das nützlichste angesehen. Sie tragen nicht so sehr zur Ansammlung von Körperfett bei und sind für den Organismus selbst nützlicher. Die Produktpalette aus Roggenmehl ist ebenfalls sehr vielfältig. Ideal zum Beispiel ergänzen Sie das Menü einer stillenden Mutter Roggenbrot, das in Vitaminen und Kohlenhydraten wertvoll ist.

Ein solches Produkt bietet:

• normales Funktionieren des Verdauungssystems;
• gute Durchblutung;
• ausreichend Laktation, um das Baby zu füttern.

Der Kaloriengehalt des Produkts ist ebenfalls wichtig. Daher ist es angebracht, solche wissenschaftlich gesicherten Daten zu zitieren: Wenn 100 Gramm hochwertiges Weizenbrot 230 kcal enthalten, beträgt der Energiewert des Roggenprodukts nur 190 kcal.

Aber dunkle Brote sind nicht alle gleich nützlich. Moderne Hersteller verwenden beim Backen von Brotsauerteig häufig verschiedene Gewürze. Diese Ergänzungen erhöhen den Kaloriengehalt des Produkts erheblich.

In einigen Brotsorten wird Zucker durch Malz ersetzt, was Darmkoliken und Blähungen verursachen kann. Natürlich bringt ein solches Brot nur Probleme für die stillende Frau mit sich und wirkt sich negativ auf die Gesundheit der Krümel aus.

Dies sind nicht alle Einschränkungen im Zusammenhang mit dem Verzehr von Roggenbrot. Es gibt eine Reihe von Kontraindikationen, die Sie kennen sollten.

1. Wenn die Geburt operativ war, wurde ein Kaiserschnitt durchgeführt. Nach einer solchen Operation braucht eine Frau eine spezielle Diät.
2. Stillende Mütter mit Verdauungsproblemen, die bei der Auswahl des Brotes beraten werden, sollten einen Spezialisten konsultieren.
3. In der Zeit der Verschlimmerung chronischer Erkrankungen des Magens und Darms sollte Schwarzbrot vollständig von der Ernährung ausgeschlossen werden.

Wichtiger Punkt! Es ist besser, alle Nuancen der Diät oder ihre Änderungen mit dem Arzt abzustimmen. Nur ein Spezialist hilft, das Menü einer stillenden Frau zu korrigieren und rational zu beraten.

Vollkorngetreideprodukte

Die Ernährungswissenschaftler sind sich einig für das Vollkornbrot. Sie müssen sich jedoch auf die Qualität des gekauften Produkts verlassen. Einige Hersteller aus Profitgründen bei der Herstellung von Produkten mit schlecht verarbeitetem Getreide. Natürlich ist der Nutzen eines solchen Produkts gering. Daher ist es gut, eine Vorstellung von der Technologie zur Herstellung von Produkten zu haben.

Beim Backen von Vollkornbrot tränken die verantwortlichen Produzenten die Körner für einige Stunden und verbinden sie erst dann mit dem Sauerteig. Der Fermentationsprozess mit der richtigen Technologie dauert mindestens acht Stunden. Diese Verarbeitung von Rohstoffen ermöglicht es Ihnen, alle nützlichen Eigenschaften so gut wie möglich zu erhalten. Dieses Brot ist sowohl für die Frau als auch für das Baby von großem Nutzen.

Bran Brot

Ernährungswissenschaftler empfehlen dringend, diese Art der Brotherstellung in die Ernährung stillender Mütter aufzunehmen.Dieses Brot wird nach einem dem weißen Produkt ähnlichen Rezept hergestellt, jedoch wird nur bei der Herstellung des dritten Teils des Weizenmehlvolumens die Kleie ersetzt. Sie können echtes Kleiebrot unterscheiden, wenn Sie seinen Schnitt studieren:

• Qualitätsprodukt ist heterogen;
• Auf dem Schnitt sind Kleiefragmente klar definiert;
• es gibt keine farbpunkte.

Obwohl Kleiebrot sehr nützlich ist, sollten Sie dieses Produkt auch nicht missbrauchen.

Regeln der Brotauswahl

Um gutes Brot zu kaufen, müssen Sie lernen, wie man es wählt. Erfahrene Ernährungswissenschaftler haben spezielle Empfehlungen entwickelt, die jeder Frau helfen werden, diese schwierige Aufgabe zu meistern. Nach dem Rat von Experten müssen Sie:

1. Wählen Sie Produkte aus frischer Charge. In diesem Fall muss das Brot in die Hand genommen werden und etwas gepresst werden: Ein Qualitätsprodukt nimmt schnell seine ursprüngliche Form an.
2. Aus dem Brot muss ein reiner Brotgeruch kommen. Wenn der Duftstoff mit einer Säure versetzt wird, lehnen Sie den Kauf eines solchen Produkts besser ab.
3. Brot guter Qualität muss eine dichte Struktur und Gewicht haben. Ein zu luftiges, poröses Produkt erfüllt wahrscheinlich nicht die Qualitätsstandards.
4. Brotkruste sollte eine einheitliche Farbe haben, manchmal sieht der obere Teil des Produkts etwas dunkler aus als die Basis, was durchaus akzeptabel ist. Solches Brot wird gut gebacken und lecker sein.

Viele Mumien sind besorgt über die Möglichkeit, Brötchen zu essen. Natürlich können Sie sich gelegentlich köstliche Variationen gönnen, die sich jedoch nur in Ausnahmefällen leisten können.

Und noch ein Tipp: Besser ist es, Brotprodukte von bewährten Herstellern zu beziehen. Frauen, die zu Verstopfung neigen, wird empfohlen, ein wenig altbackenes Brot zu essen, und vom üppigen Backen sollten sie generell aufgegeben werden.

Video: Mütter füttern