Invader white - Beschreibung, wo die Giftigkeit des Pilzes wächst

Ein solcher Waldbewohner hat wie ein weißer Dungpilz ein ungewöhnliches Aussehen, das sich deutlich von den typischen essbaren Arten unterscheidet. Dieser Pilz hat auch eine einzigartige Farbe, die nicht in die gewöhnliche Vorstellung der üblichen Wildpilze für den Durchschnittsmenschen passt.

Beschreibung der Art

Der weiße Mistkäfer ist ein essbarer Pilz, der unter Liebhabern der ruhigen Jagd am bekanntesten ist. Darüber hinaus eignet sich dieser Typ am besten für die Sammlung und anschließende Zubereitung kulinarischer Gerichte.

Ich möchte darauf aufmerksam machen, dass der weiße Mistkäfer schwer mit anderen, ähnlichen Pilzen zu verwechseln ist, was durch seine ungewöhnliche Form erklärt wird. Die Kappe von jungen Exemplaren länglicher, eiförmiger Form. Mit dem Wachstum des Pilzes nimmt er die Form einer Glocke an, da sich seine unteren Ränder öffnen und sich vom Bein trennen.Sehr alte Vertreter der Art zeichnen sich durch eine halbkugelförmige Kappe mit dunkler Farbe aus.

Die durchschnittliche Größe des Fruchtkörpers beträgt 150 mm, während die Höhe der Kappe 100 mm nicht überschreitet. Seine gesamte Oberfläche ist mit Faserschuppen bedeckt. Das Fleisch von jungen Pilzen mit weißer Farbe, eher weich, hat praktisch keinen Geschmack oder ausgeprägten Geschmack. Bei alten weißen Dungpilzen hat das Fleisch eine eher zähflüssige Konsistenz, die Farbe ist dunkel.

Der Lamellenkörper der Kappe ist ziemlich breit, die Platten selbst sind lang. Oft lokalisiert Bei jungen Exemplaren von rosa, mit Reifung dunkler.

Die Fußlänge erreicht 350 mm mit einem relativ kleinen Durchmesser (bis zu 20 mm). Die Form dieses Teils des Mistkäfers hat eine regelmäßige zylindrische Form mit einer kleinen Ausbuchtung, die sich näher an der Basis befindet. Farbe weiß, bleibt während des gesamten Lebenszyklus des Pilzes bestehen. Auch am Bein gibt es einen Ring, der mit der Zeit dunkler wird.

Wachstum und Saisonalität

Die am weitesten verbreitete Art in Gebieten mit gemäßigtem Klima, in der Tat gibt der Name des Pilzes eine klare Vorstellung davon, wo er am häufigsten vorkommt. Der Pilz wächst in ziemlich großen Gruppen, die Fruchtsaison - vom Frühling bis zum Herbst.

Ähnliche Ansichten

Die Besonderheit dieser Art von bedingt essbaren Pilzen ist, dass der Mistkäfer praktisch keine giftigen und gefährlichen Zwillinge für das menschliche Leben hat. Dies bedeutet jedoch nicht, dass durch die Ernte dieser Pilze unsere Wachsamkeit verringert werden kann. Einige Anfänger, die leise gejagt und im Wald versammelt sind, um die Pilzernte zu sammeln, sollten bestimmte Regeln und Empfehlungen berücksichtigen.

Die wichtigste Voraussetzung ist, dass beim Sammeln von Pilzen weiße Mistkäfer auf keinen Fall zusammen mit anderen Arten in einen Korb gelegt werden.

Obwohl viele diese Pilzseite umgehen, für ungenießbar halten, sollten Sie sie jedoch nie gesammelt und für kulinarische Zwecke verwendet haben, sollten Sie es auf jeden Fall versuchen. Das Fruchtfleisch des Fruchtkörpers zeichnet sich durch seine Weichheit und Zartheit aus und der Geschmack ist ungewöhnlich.

Ernährungsmerkmale

Wie oben erwähnt, ist weißer Mistkäfer, der auf feuchtem Boden wächst, ein essbarer und nützlicher Pilz von Menschen mit ausreichendem Nährwert. Zum Verzehr wird ein ausschließlich junger Fruchtkörper verwendet, wobei der Hut der letzten charakteristischen weißen Farbe eiförmig ist. Es ist nicht notwendig, alte Exemplare des Mistkäfers zu sammeln, um die Pilzernte zu sammeln, die sich durch eine Änderung der Grundfarbe (die Farbe wird dunkler) unterscheidet.

Wir weisen darauf hin, dass die Ernte junger Pilze nur wenige Tage ihr Aussehen und ihre Qualität behält, wonach die Pilze dunkler werden und nicht mehr für Lebensmittel geeignet sind.

Es ist wichtig! Nicht verarbeitete Pilze werden selbst in gefrorener Form (Zerfallsphase und nachfolgende Nachdunkelung) unbrauchbar.

Einige Quellen besagen, dass Dung vor dem Kochen 20-30 Minuten gekocht werden muss. Die Erfahrung vieler Pilzsammler zeigt jedoch, dass das Braten des Fruchtkörpers ausreichend ist, wie dies bei herkömmlichen Pilzen der Fall ist.

Zusätzlich zu den alten dunklen Pilzen sollten Sie keine Mistkäfer sammeln,Anbau auf Mülldeponien entlang der Fahrbahn in der Nähe verschiedener Industrieunternehmen sowie anderer Quellen der Umweltverschmutzung. Dies ist darauf zurückzuführen, dass die meisten Pilze natürliche Filterschwämme sind, die verschiedene schädliche Substanzen ansammeln.

Viele Quellen weisen auch darauf hin, dass gekochter weißer Mistkäfer auf keinen Fall mit Alkohol getrunken wird, was durch die Unverträglichkeit der darin enthaltenen Substanzen erklärt wird. Bis heute wurde bereits nachgewiesen, dass diese Informationen ausschließlich für solche Pilzarten der Dungfamilie relevant sind, beispielsweise für den Flacker und den Graukäfer. Diese Pilze haben wirklich Spurenelemente, die die Aufnahme von Alkohol verhindern, was zu unangenehmen Symptomen führt. Ich möchte darauf aufmerksam machen, dass viele pharmazeutische Unternehmen auf der Grundlage der oben genannten Pilzarten Präparate herstellen, die zur Behandlung von Krankheiten wie Alkoholismus bestimmt sind.

Weißer Mistkäfer ist nicht nur ein sicherer und essbarer Pilz, sondern auch eine Delikatesse, die durch den beliebten geschälten Mistkäfer in Sauerrahmsauce bestätigt wird.

Heilende Eigenschaften

Neben dem Nährwert ist Mistkäfer auch in Medizinrohstoffen sehr beliebt. Die Zusammensetzung von Koprinus umfasst Antioxidantien, die anschließend verwendet werden, um biologisch aktive Arzneimittel mit antioxidativer Wirkung zu erhalten. Zum Beispiel bewirkt ein Extrakt aus Pilzen dieser Art die Selbstzerstörung von Zellen, die eine solche onkologische Erkrankung wie Halskrebs auslösen.

Die wichtigsten vorteilhaften Eigenschaften dieser Art von Pilz sind:

1. Schnelle Abnahme des Blutzuckerspiegels, Normalisierung der Indikatoren.
2. Senkung des Blutdrucks
3. Regelmäßiger Verzehr von Dung Rüben verbessert die Verdauung und regt den Appetit an.
4. Bakterizide, antibakterielle, entzündungshemmende und tumorhemmende Eigenschaften.
5. Gut hämostatisch

Am häufigsten wird Mistkäfer zur Behandlung in Form einer Pulverzusammensetzung verwendet. Die Verarbeitung von Pilzen zu Medikamenten wird so schnell wie möglich durchgeführt.

Es gibt auch bestimmte Kontraindikationen für die Verwendung von Pilzen dieser Art. In erster Linie ist es natürlich die Verwendung von überfüllten Mistrüben beim Kochen.Es wird auch nicht empfohlen, diese Pilze an Personen zu nehmen, die an schweren Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems leiden, Patienten, die an Leber- und Nierenerkrankungen leiden.

Video: weißer Mistkäfer (Coprinus comatus)