Gurken während der Schwangerschaft - Nutzen und Schaden

Eines der beliebtesten Anzeichen der bevorstehenden Schwangerschaft ist das Verlangen einer Frau nach eingelegten Gurken. Und wenn gesalzene und eingelegte Gurken nicht mitgeschleppt werden sollen, dann muss frisch und saisonal gereift sein. Wie sind sie für Frauen in der Situation nützlich, in welcher Form ist es besser, sie zu essen, und gibt es Kontraindikationen für ihre Verwendung?

Gurke: Allgemeine Informationen

Wasser macht mehr als 90% der Gurkenzusammensetzung aus. Dies ist jedoch kein gewöhnliches Wasser, das aus einem Wasserhahn fließt, sondern natürliches Wasser, das in seiner chemischen Zusammensetzung genauso aussieht wie destilliertes. Die einzigartige Eigenschaft eines solchen Wassers besteht darin, dass es ein natürliches Sorbens ist, das zum Ausschluss von Giftstoffen aus dem Körper beiträgt. Deshalb helfen Gurken bei der ersten Trimester-Toxämie.

Die restlichen 10% der Zusammensetzung umfassen Vitamine, Makro-, Mikroelemente und Ballaststoffe.

Einer der Hauptvorteile von Gurke - kalorienarm. 100 g Gemüse enthalten 12 bis 18 kcal (die genaue Zahl hängt von der Sorte ab). Wenn Sie ihn zu Salaten hinzufügen, werden sie nicht nur schmackhafter, sondern Sie können Ihren Hunger auch ohne Gewichtszunahme stillen.

Was sind bemerkenswerte Gurken für Schwangere?

1. Gurkenhaut ist ein natürlicher Ballaststoff, der sich positiv auf die Darmfunktion auswirkt. Es hilft, Verstopfung loszuwerden und verhindert das Auftreten von Hämorrhoiden, die für viele schwangere Frauen charakteristisch sind.
2. Aufgrund des hohen Kaliumgehalts (eines der wichtigsten intrazellulären Elektrolyte) können Gurken den Blutdruck stabilisieren. Kalium wird auch für die richtige Muskelarbeit und Energieumwandlung aus Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten benötigt.
3. Gurken enthalten starke Antioxidantien - die Vitamine C und A. Ihr Hauptzweck besteht darin, freie Radikale zu bekämpfen, die die Alterung des Körpers beschleunigen. In der Schwangerschaft schützen sie jedoch den Körper vor Infektionen und unterstützen die Immunität.
4. Gurken gelten auch als eine gute Quelle für B. Vitamin B9 ist besonders wichtig für Frauen in der Position. Er lässt die Möglichkeit von Fehlbildungen des Nervensystems des Kindes nicht zu. B1 (Thiamin) unterstützt die Entwicklung des zentralen Nervensystems des Kindes und ist für die Übertragung des genetischen Codes erforderlich. B3 (Nicotinsäure) schützt den Fötus vor negativen Umweltfaktoren und ist an der Verlegung seines endokrinen Systems beteiligt.
5. Magnesium, Kalzium, Zink und Eisen gehören ebenfalls zur Gurke. Eisen ist ein unverzichtbares Spurenelement für die Blutbildung, das das Auftreten von Anämie verhindert. Magnesium verhindert Anfälle, mit denen viele Schwangere konfrontiert sind.

Die einzigartigen Eigenschaften von Gurken

Neben den bereits genannten Effekten gelten Gurken auch als sehr wirksame Spasolytika. Sie verbessern die Leberfunktion, können den Blutdruck stabilisieren und die Herzfunktion normalisieren. Frische Gurken löschen den Durst perfekt und beteiligen sich sogar an der Regeneration des Gewebes.

Gegenanzeigen

Gurke gilt im Hinblick auf eine mögliche allergische Reaktion als das sicherste Gemüse.Es wird normalerweise nicht nur von schwangeren Frauen, dann von kleinen Kindern toleriert. Wenn Gurken plötzlich Allergien auslösen, dann äußert sich dies meistens in Form von Juckreiz und Rötung der Haut. In diesem Fall ist es besser, ihre Verwendung abzulehnen. Dieser Effekt ist am typischsten für Gewächshausgurken, die im Winter und im Frühjahr erhältlich sind. Sie enthalten eine große Menge an Chemie, die nicht nur für schwangere Frauen gefährlich sein kann, sondern grundsätzlich auch für die Gesundheit eines Menschen. Im Boden gewachsene saisonale Gurken enthalten jedoch praktisch keine toxischen Verbindungen.

Wenn Sie in der Lage sind, Gurken süchtig zu sein und sie in unbegrenzter Menge zu sich nehmen, achten Sie auf mögliche Nebenwirkungen:

• Darmstörung;
• Ansammlung von Gasen;
• Kurzatmigkeit;
• Magenkrämpfe

Sie sollten auch berücksichtigen, dass Gurken als gutes Diuretikum angesehen werden. Ihre große Menge an Diät kann zu häufigem Wasserlassen führen, was das Leben einer Frau unangenehm machen kann. Aus dem gleichen Grund ist es besser, Gurken nicht vor dem Zubettgehen zu verwenden. Idealerweise sollten sie morgens und nachmittags gegessen werden - damit sie besser absorbiert werden.

Pickles während der Schwangerschaft

Wie oben bereits erwähnt, sind Gurken mit Gurke eine der beliebtesten Delikatessen der meisten schwangeren Frauen. Aber man kann sie nicht Banken essen. Erstens enthalten sie eine große Menge Essigsäure, die den Zahnschmelz zerstört und eine Reizung des Gastrointestinaltrakts hervorrufen kann. Zweitens regen gesalzene Gurken den Appetit perfekt an, und dies ist mit einer Menge zusätzlicher Pfunde belastet, die die Geburt erschweren können. Drittens können sie aufgrund der hohen Salzkonzentration nicht von Frauen eingenommen werden, die an Hypertonie, Nierenerkrankungen und chronischen Gefäßproblemen leiden.

Viele schwangere Frauen lehnen gesalzene Gurken ab und glauben, dass sie Ödeme hervorrufen. Die Schwellung tritt jedoch aufgrund einer schlechten Nierenfunktion auf, Gurken wirken in dieser Hinsicht nur als provozierender Faktor.

Daher ist es sinnvoll, die Anzahl der Gurken in Dosen pro Tag zu begrenzen. Wie von Gastroenterologen festgestellt, können schwangere Frauen nicht mehr als 2 Stück pro Tag essen.

Tipps zur Auswahl von Gurken

1. Das Vorhandensein von Gelb zeigt an, dass das Gemüse überreif ist.
2. Der tote Schwanz ist ein Zeichen dafür, dass die Gurke längst abgerissen wurde und sich zu verschlechtern beginnt.
3. Frische Gurken müssen fest und ausreichend elastisch sein. Wenn er vom Drücken abhängt, bedeutet das, dass er verfault.
4. Die beste Größe von Gurken ist mittelgroß (innerhalb von 8-10 cm). Zu große Früchte deuten auf Überreife hin.
5. Zu schöne Gurken, „wie auf dem Bild“, überfluten höchstwahrscheinlich mit Nitraten, deshalb sollten Sie sie nicht kaufen.

Schwangere können knusprige Gurken essen, vor allem, wenn sie im eigenen Garten während 9 Monaten wachsen. Neben der hervorragenden Komposition zeichnen sie sich auch durch den einzigartigen Geschmack aus - ein vollwertiger Gemüsesalat ohne Gurken ist nicht vorstellbar.

Video: die Verwendung von Gurken für den Menschen