Omelett - Nutzen und Schaden für die Gesundheit des Körpers

Lebensmittel für ein schnelles und gesundes Frühstück sind heute recht teuer. Der zweifelsfreie Favorit (trotz des Preises) bleibt jedoch ein Omelett. Ihre Vor- und Nachteile werden weitgehend durch die Zusammensetzung der flüssigen Mischung bestimmt. Schließlich verwendet selten jemand die einfachste Basis - Eier und Milch. Schließlich müssen wir auch Würstchen zerkleinern, mit Käse bestreuen. Und es ist besser, in Butter zu braten ... Im Allgemeinen geht es in unserem Artikel nicht um Rezepte. Sprechen wir über die Vorteile und Risiken für diejenigen, die gerne ein Omelett zum Frühstück haben.

Gruseliges Gericht

Manche Menschen wollen sich rundherum nicht mit einem Omelett ernähren und nennen es einen Alptraum für Herz und Blutgefäße. Mache große Augen: "Was bist du? Es gibt Eier! Cholesterin! "

Mittlerweile wurde in vielen Ländern unabhängige Forschung betrieben. Und sie zeigten keine Abhängigkeit des Cholesterins im Blut von einem Omelett zum Frühstück.

In der Tat ist die schlimmste Angst heiß.Besonders in Butter mit Zusatz von anderen kalorienreichen Zutaten. Wenn Sie jedoch ein Omelett in einem Paar oder in einem langsamen Kocher zubereiten (in extremen Fällen werden Sie in Pflanzenöl müde), wird ein solches Frühstück keinen Schaden anrichten.

Neben Cholesterin besteht jedoch noch eine weitere Gefahr durch ein Omelett. Und genau in den Eiern. Erstens sind sie selbst stark genug Allergen. Daher kann es durchaus einen Angriff von zumindest Diathese hervorrufen. Besonders bei kleinen Kindern und bei Menschen mit individueller Intoleranz.

Und zweitens die berüchtigte Salmonellose. Viele fürchten ihn wie Feuer. Aber nur wenige wissen, dass das Ei im Inneren fast steril ist. Denken Sie daran, dass als Kind eine kleine Wunde mit einem Film von der Schale verklebt war und auf die Straße lief und weiterging. Salmonellenbakterien können sich auf der äußeren Oberfläche der Schale befinden. Schließlich müssen wir nicht umsonst die Eier waschen, bevor wir essen! Es ist wünschenswert - mit Soda.

Diese Vorsichtsmaßnahme hat seinerzeit viele Leben gerettet. Vergiss nicht, es immer zu folgen. Dann wird die Krankheit Sie nicht überkommen.

Oder vielleicht nützlich?

Worum geht es uns allen schlecht und schrecklich? Immerhin Rührei - ein sehr guter Frühstücksbestandteil.Obwohl bei der Wärmebehandlung von Eiern einige der Vitamine und Spurenelemente verloren gehen, fügt die Milch jedoch ihre Mineralien hinzu. Daher Omelette:

1. Erhöht die Elastizität der Blutgefäße und fördert die schnelle Heilung von Schnitten, Wunden und Kratzern. Dies ist Vitamin E, das versucht.
2. Es stützt die Haut von innen, hilft dem Körper, oxidative Prozesse zu normalisieren, und dient dem Sehen. Dafür ist Vitamin A verantwortlich.
3. Unterstützt das Knochensystem und beugt Osteoporose vor. Dieses Kalzium aus Milch dient Ihnen.
4. Hilft dem Nervensystem, stärkt und stärkt das Haarwachstum. Vitamine der Gruppe B - zu Ihren Diensten.
5. Gut versorgt den Körper mit Vitamin D. Übrigens wird es durch Wärmebehandlung nicht zerstört.

Wie Sie sehen, eine sehr gute Auswahl sehr nützlicher Substanzen. Und eine Überdosis ist fast unmöglich. Trotzdem kann kaum jemand viel Omelette in einer Sitzung essen. Nun, wer kann, lass ihn sich kontrollieren. Viel Gutes ist schlecht.

Lutein und Lecithin

Stimmt es nicht, dass die Wörter im Klang ähnlich sind? Aber in Aktion sind sie völlig anders. Beide sind jedoch sehr wichtig für den menschlichen Körper.

Lutein In der Tat ist es ein Pigment. Andererseits ist es eine fettlösliche Substanz. Es ist für die Sehschärfe verantwortlich.Mit seinem Mangel sinkt die Fähigkeit des Menschen, katastrophal zu sehen. Daher wirkt sich ein volles Omelett vorteilhaft auf Ihre Augen aus.

Natürlich können Sie Lutein auch aus gelbem Gemüse und Früchten gewinnen. In einem Omelett ist es jedoch leicht zugänglich und fast vollständig absorbiert.

Es ist wichtig! Proteinomelett enthält kein Lutein. Und ein Gewinn für die Augen bringt nichts.

Lecithin Dies ist der Name eines Substanzkomplexes. Sie haben einen sehr großen Erfassungsbereich:

• stützen Sie die Leber, helfen Sie ihrer Arbeit und Erholung
• Stoffwechselprozesse normalisieren
• Gedächtnis verbessern, Gehirnaktivität anregen
• verantwortlich für die Qualität der Membranen aller Körperzellen
• an allen Energiereaktionen des Körpers teilnehmen
• Unterstützung auf der richtigen Ebene des Gehirns
• an der Zellhomöostase beteiligt

Es ist interessant zu wissen, dass Lecithin in allen Geweben des menschlichen Körpers gefunden wird. Das Wichtigste ist jedoch der hohe Omelettgehalt. Daher ist die Verwendung von Speisen von unschätzbarem Wert. Wenn nur, weil bei einem Mangel an Lecithinkomplex im Körper eine Person fast vor unseren Augen altert. Außerdem geht die Regenerationsfähigkeit des Körpers verloren, es treten schwere Erkrankungen auf.Darüber hinaus ist ihre Ätiologie unverständlich und die Diagnose schwierig.

Das Wichtigste ist jedoch, dass dieser Zustand nicht mit Drogen oder Folk-Methoden geheilt werden kann. Wird nur im Körper von Lezithin zu den Mahlzeiten aufgefüllt. Also nicht riskieren, regelmäßig ein Omelett essen.

Interessante Fakten

Wenn Sie ein Omelett aus 2 mittleren Eiern pro Tag essen, können Sie 45% des täglichen Bedarfs an Eisen, Phosphor, Kalium und Kupfer erhalten.

Einige Quellen befürworten die Verwendung von Eierschalen. Sprich, es gibt Kalzium. Aber wer fügt die Schale zum Omelett hinzu? Und wofür? Also, dass Sie die weichste Masse probieren und dann Ihre Zähne aus einem bösen Stück knirschen? Moderieren Sie Ihre Begeisterung, Herrenliebhaber, um Omelette mit Muscheln zu kauen. Kalzium in diesem Gericht ist reich an Milch.

Wussten Sie schon? Es stellt sich heraus, dass das einfachste Omelett Bestandteil vieler Diäten ist. Gekocht ohne zusätzliche Fettkomponenten an sich hat es eine geringe Menge an Kalorien. Gleichzeitig nährt der Körper gut. Dieses Stück wurde Athleten lange übersprungen.Sie essen oft Omelette in Lebensmitteln. Es gibt ihnen Kraft und Vitalität. Gleichzeitig reflektiert es die Figur nicht und lagert sich nicht mit unnötigen Falten am Körper ab.

So ein vertrautes, aus der Kindheit bekanntes Omelett. Ihre Vor- und Nachteile sind sehr interessant. Besonders im Hinblick auf die Begeisterung für gesundes Essen. Lesen Sie unsere Empfehlungen, um sich nicht zu verletzen. Und möge alles gut mit dir sein.

Video: Rezept für üppiges Omelett im Kindergarten