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Hafer ist eine Kulturpflanze, die sowohl zur Viehfütterung als auch zur Verwendung beim Menschen verwendet wird, um verschiedene Spurenelemente zu erhalten.
Die medizinischen Eigenschaften dieser Pflanze waren selbst unseren Vorfahren bekannt, die sie häufig zur Bekämpfung verschiedener Krankheiten und zur Gewichtsreduktion verwendeten. Magnesium, Phosphor, Silizium und Kalium, die in Hafer enthalten sind, helfen einer Person perfekt, die Versorgung mit diesen Spurenelementen in ihrem Körper wiederherzustellen. Deshalb ist heute das Abkochen von Hafer populär geworden, das mit beneidenswerter Regelmäßigkeit hergestellt wird. Hafer hat jedoch einige Kontraindikationen, die vor der Verwendung berücksichtigt werden müssen. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die Vor- und Nachteile von Hafer.
Medizinische Eigenschaften
Eine Vielzahl nützlicher Eigenschaften der Haferbrühe macht es zu einem der beliebtesten Getreide.Es hat ein breites Anwendungsspektrum und hilft nicht nur, das Wohlbefinden zu verbessern, sondern auch verschiedene Krankheiten zu heilen:
- Magengeschwür und Gastritis. Aufgrund des Gehaltes an löslichen Ballaststoffen hat es einhüllende Eigenschaften. Nach dem Eintritt in den Magen beginnt Hafer die gesamte Schleimhaut zu bedecken, was die Schmerzen im Unterleib stark lindert.
- Diabetes mellitus. Inulin, das im Hafer enthalten ist und bei Diabetes den Zucker ersetzt, ermöglicht es Ihnen, Glukose-Stöße im Blut zu beseitigen.
- Drogen-, Alkohol- und Nikotinsucht. Skopoletin ist eine Substanz, die in der Haferbrühe enthalten ist und hilft, verschiedene Arten von Abhängigkeiten zu bekämpfen und eine Abneigung gegen Drogen, Zigaretten und Alkohol zu verursachen.
- Depression und Schlaflosigkeit. Ein Abkochen von Hafer kann aufgrund der positiven Wirkung auf das Nervensystem aufgrund des Vitamin-B-Gehalts gegen Depressionen helfen. Außerdem wird es eine unverzichtbare Hilfe bei der Bekämpfung von Schlaflosigkeit sein.
- Probleme beim Muskelaufbau. Tryptophan - eine Substanz, die in Hafer enthalten ist und das Muskelwachstum unterstützt. Dadurch können sich Sportler nach dem Training in Form halten und die Muskeln wieder herstellen.
- Die Erkältung. Bei einer Erkältung wirkt eine milchige Abkochung von Haferflocken mit Rosinen als Fiebermittel.
- Cholesterin In Haferbrühe enthaltenes Beta-Glucan kann Cholesterin aus dem Körper ausscheiden und die Blutgefäße stärken.
- Steine in der Blase. Durch die Fähigkeit, überschüssiges Wasser aus dem Körper zu entfernen, kann Hafer Urolithiasis und Ödem in unterschiedlichem Ausmaß bewältigen.
- Kontraindikationen für die Verwendung von Gluten. Im Gegensatz zu den meisten Getreidesorten enthält Hafer kein Gluten, sodass Sie in verschiedenen Diäten, in denen diese Substanz verboten ist, eine Abkochung von Hafer verwenden können.
- Altern Brühe Hafer kann die Geweberegeneration verbessern, wodurch die Lebenserwartung erhöht und ein gutes Aussehen erhalten werden kann.
- Fettleibigkeit Vitamine, Mineralstoffe, Lysin und Tryptophan - all diese Substanzen, die in Haferflockenbouillon enthalten sind, bekämpfen das Übergewicht, indem sie den Appetit reduzieren. Ein Absud von Hafer ist oft in Diäten zur Gewichtsabnahme enthalten.
- Der Proteinmangel aufgrund des Verbots von Fleischprodukten. Pflanzliche Proteine, die in der Haferbrühe enthalten sind, ergänzen den Orgasmus des Proteins vollständig. Dadurch können Vegetarier oder Menschen, denen es verboten ist, Fleisch zu essen, gesund bleiben.
Nutzen und Schaden
Hafer, angereichert mit Nährstoffen, Vitaminen und Spurenelementen, kann zur Behandlung und Vorbeugung vieler Krankheiten verwendet werden. Es ist in der Lage, einen geschwächten Körper nach einer Krankheit wiederherzustellen und sogar bei der Bekämpfung körperlicher Behinderungen zu helfen.
Um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen, empfehlen Experten die Zubereitung von ungeschältem Hafer, da dadurch mehr Vitamine und Nährstoffe eingespart werden. Haferabkochen wirkt sich aufgrund des Gehalts an biologisch aktiven Substanzen positiv auf den Körper aus, nämlich:
- Ermöglicht die Verbesserung der Dauer und Qualität des Schlafes.
- Stärkt den gesamten Körper.
- Es verbessert den Stoffwechsel, wirkt sich positiv auf den Kohlenhydratstoffwechsel aus.
- Beruhigt und entspannt.
- Ausscheiden von Schadstoffen aus dem Körper.
- Erhöht die Immunität.
- Stärkt die Wände der Blutgefäße.
- Kann die betroffene Schleimhaut wiederherstellen.
- Leckereien gegen Verstopfung.
Trotz der enormen Vorteile, die gekochte Brühe mit sich bringt, kann sie auch den menschlichen Körper schädigen. Dies trägt zum Inhalt des Getreides bei. Phytinsäure ermöglicht es, das Wachstum von Haferkörnern unter ungünstigen Bedingungen zu verhindern.
Harm Phytin liegt in der Tatsache, dass:
- Fitin stört die Absorption von Phosphor durch den menschlichen Orgasmus. Phosphor ist, wie jeder weiß, wichtig für menschliches Knochengewebe.
- Phytinsäure verhindert einfach die Verdauung wichtiger und nützlicher Mikroelemente, und die Person erhält keinen weiteren Nutzen aus der Verwendung von Haferflockenlösung.
- Phytinsäure hemmt die Wirkung von Verdauungsenzymen, insbesondere von Trypsin und Pepsinen, die für den Abbau von Proteinen notwendig sind. Dies bedeutet, dass die Verdauung von Nahrungsmitteln gestört ist, was zu ernsthaften Problemen mit dem Körper führt.
Es gibt jedoch ein Enzym, das Phytin spaltet - dies ist Phytase. Deshalb ist es beim Kochen der Brühe wichtig, bestimmte Regeln zu beachten, damit Hafer dem ganzen Körper nützt und nicht seine individuellen Systeme schädigt.
Fitin wird durch Phytase gespalten bei:
- Sprießen ist der effektivste Weg, um die Wirkung von Phytase zu aktivieren.
- Einweichen - kann wie bei der weiteren Gärung auftreten, also ohne.
- Rösten - diese Methode eignet sich am besten für Kaffeebohnen.
Gegenanzeigen
Das Abkochen von Haferflocken ist vorteilhaft und wirkt sich auf den ganzen Körper aus.Die Verwendung dieser Brühe ist jedoch nicht jedem erlaubt, und Sie sollten sich mit den Kontraindikationen vertraut machen, bevor Sie mit diesem Heilgetränk beginnen.
Es gibt keine strikte Kontraindikation für die Verwendung von Dekokt. Es gibt jedoch eine Reihe von Vorsichtsmaßnahmen, wie zum Beispiel:
- Bei kardiovaskulärer Insuffizienz ist das Abkochen von Hafer kontraindiziert.
- Es wird nicht empfohlen, das Getränk bei Personen mit Cholezystitis oder Leberzirrhose zu verwenden.
- Die Abkochung aufzugeben sollte mit hohem Säuregehalt des Magens sein.
- Experten empfehlen keinen übermäßigen Gebrauch und Menschen mit einer Erkrankung der Gallenblase.
- Der Säuregehalt des Magens ist auch eine Kontraindikation für die Verwendung von Hafer.
- Natürlich ist eine Allergie gegen Hafer ein Grund, um das Abkochen dieses Getreides zu verweigern.
- Nierenversagen ist auch ein guter Grund, um nicht zu trinken.
Bei Kontraindikationen für die Anwendung von Haferflockenbrühe sollten Sie einen Facharzt konsultieren. Wenn ein Phytotherapeut oder Gastroenterologe sich bereit erklärt, dieses medizinische Getränk zu erhalten, können Sie es ohne Angst anwenden.
Rezepte Abkochungen von Hafer
Um von der Aufnahme zu profitieren, muss zunächst das Phytin durch Aktivierung des Phytaseenzyms abgebaut werden. Dieses Enzym beginnt seine Arbeit beim Einweichen, Braten oder Sprießen. Die wirksamste dieser Methoden ist die Keimung, da Phytin in Hafer mit dieser Methode viel besser entfernt wird. Es können jedoch auch andere Phytase-Aktivierungstechniken in Rezepten verwendet werden.
Rezepte Nummer 1
Empfohlen: für Menschen, die an Magen-Darm-Erkrankungen leiden.
- 200 g Hafer gründlich in warmem, sauberem Wasser spülen;
- gießen Sie Körner mit einem Liter warmem Wasser;
- zünden Sie langsam Feuer an und kochen Sie ungefähr eine Stunde lang;
- gekochte Körner müssen etwa 5 Stunden bestehen;
- Trinken Sie eine halbe Tasse Brühe morgens und abends eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten.
Der Behandlungsverlauf wird individuell berechnet.
Rezepte Nummer 2
Es wird empfohlen: bei der Behandlung und Vorbeugung von trockenem Husten:
- 150 Gramm Haferkörner waschen und hacken;
- Zwiebel in 4 Teile schneiden;
- Körner und Zwiebeln gießen einen Liter heißes Wasser;
- ca. 20 Minuten kochen lassen;
- fügen Sie zwei Esslöffel Honig hinzu;
- Nachdem die Brühe abgekühlt ist, sollte sie gut filtriert werden.
- Verwenden Sie 1 Esslöffel etwa fünfmal täglich.
Die Behandlung dauert bis zur vollständigen Genesung.
Rezepte Nummer 3
Empfohlen: für Menschen mit hohem Blutdruck:
- spülen Sie den ungereinigten Hafer;
- zerdrücken Sie sie gründlich mit einem Mörser oder anderen verfügbaren Werkzeugen.
- Gießen Sie Haferkörner mit heißem Wasser in jeden Behälter.
- Abkochung sollte nach einer Mahlzeit alle zweieinhalb Stunden verbraucht werden.
Die Behandlung ist individuell.
Rezepte Nummer 4
Es wird empfohlen, den Zustand zitternder Lähmung zu lindern:
- Waschen Sie neun Esslöffel Haferkörner gründlich und entfernen Sie überschüssige Partikel.
- gießen Sie 3 Liter Wasser in den Behälter und bewegen Sie den Hafer dort;
- das Feuer anzünden und eine Stunde nach dem Kochen kochen lassen;
- die ganze Nacht auf Abkochen in einer Thermoskanne bestehen, um einen starken Temperaturabfall zu verhindern;
- Am Morgen filtern Sie es;
- täglich verbrauchen.
Die Behandlung dauert sechs Monate.
Rezepte Nummer 5
Es wird empfohlen: bei Diabetes und verschiedenen Arten von Abhängigkeit:
- wasche einhundert Gramm geschälte Kerne;
- Soda und Wasser mischen, dann den Hafer 3 Stunden einweichen lassen;
- bei schwacher Hitze ca. 60 Minuten kochen lassen;
- die Brühe vorsichtig filtern;
- Trinken Sie dreimal täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten.
Der Behandlungsverlauf wird individuell berechnet.
Rezepte Nummer 6
Empfohlen: bei Gelenkschmerzen:
- spülen Sie zwei Gläser ungereinigte Bohnen aus;
- gießen Sie einen Liter Wasser;
- kochen, bis etwa 2 Liter Flüssigkeit verdampft sind;
- das Produkt nach dem vollständigen Abkühlen filtrieren;
- an einem Ort aufbewahren, wo die kühle Temperatur;
- Trinken Sie während des Tages etwa 3 Mal.
Die Behandlung dauert einen Monat.
Rezepte Nummer 7
Es wird empfohlen: bei einer Krankheit, die als "Lungenentzündung" bekannt ist:
- ein Glas Haferkörner in einem mit kaltem Wasser gefüllten Behälter spülen;
- dann die Körner in die Töpferei überführen und 400 ml Wasser dort gießen;
- ungefähr eine halbe Stunde, um sich im Ofen zu erwärmen;
- Für die Tatsache, dass die Abkochung darauf besteht, müssen Sie etwa 2 Stunden warten.
- filtern und einen halben Teelöffel geschmolzene Butter hinzufügen;
- dreimal täglich eine Abkochung mit einer akzeptablen Temperatur verwenden.
Die Behandlung - einzeln oder bis zur vollständigen Genesung.
Rezepte Nummer 8
Empfohlen: für Menschen, die mit einer Krankheit wie Gastritis zu kämpfen haben:
- Unbehandelter Hafer sollte gründlich mit warmem oder kaltem Wasser gespült werden.
- gieße den gewaschenen Hafer mit einem Liter heißem Wasser;
- bestehen 60 Minuten;
- 1 Glas Brühe etwa eine halbe Stunde vor dem Essen trinken.
Die Behandlung ist individuell.
Ein Heilungsgetränk in Form einer Haferkochung hilft bei der Bekämpfung vieler Krankheiten, jedoch nicht zur Selbstmedikation. Wenden Sie sich für die Behandlung jeglicher Art von Krankheit an einen Spezialisten, der Ihnen hilft, die Dosis und den Verlauf der Behandlung individuell für Sie festzulegen.
Video: Wie man einen Sud aus Hafer zubereitet
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