Haferkekse - die Vorteile und Gesundheitsschäden

Zu den raffiniertesten und preisgünstigsten Desserts zählen Haferkekse. Sein unaufdringlicher Geschmack und die hohen Nährstoffeigenschaften sind allen aus der Kindheit bekannt. Diese Delikatesse hat geringe Kosten, was die Beliebtheit ihrer Beliebtheit erhöht. Darüber hinaus können solche Kekse problemlos in jeder Wohnküche zubereitet werden.

Ein bisschen Geschichte

Die schottischen Haferkekse von Scotch wurden im 17. Jahrhundert erfunden. Zwei Jahrhunderte Haferflocken-Delikatesse gewannen die Sympathie der Verbraucher auf verschiedenen Kontinenten. Und es gelang ihm, weil die Vorteile des Produkts offensichtlich sind:

• es ist leicht zuzubereiten;
• verfügbare Zutaten;
• Nährwert.

Ein Produkt wird aus Mehl aus Hafer hergestellt, einem unprätentiösen Getreide, das überall wächst.Die Autoren dieses Produkts bereiteten Kekse auf heißen Steinen zu. Zunächst wurde das Getreide in Mehl umgewandelt, das mit reinem Wasser verdünnt wurde. Aus dem auf so einfache Weise gewonnenen Teig wurden kleine Pellets ausgerollt und auf die heiße Oberfläche des Steins gelegt. Das neue Gericht wurde von anderen Erfindern des Produkts sehr geschätzt und erschien bald auf dem Tisch der königlichen Personen.

Als der Erste Weltkrieg ausbrach, wurden Haferkekse in die Trockenration vieler europäischer Armeen aufgenommen. Sein ausgezeichneter Geschmack und seine Sättigung halfen den Soldaten, die Last des militärischen Lebens zu tragen. Es ist daher kein Zufall, dass dieses Produkt einmal "Soldatenkeks" genannt wurde.

Die Zusammensetzung des Produkts und dessen Heizwert

• Eichhörnchen;
• Faser;
• Vitaminkomponente (E, B);
• Spurenelemente;
• Carotin;
• Aminosäuren.

Alle diese Komponenten in einer einzigen Zusammensetzung wirken sich günstig auf die Arbeit des Gehirns und die Verdauung aus, verbessern den Muskeltonus und erhöhen die Stimmung.

Nützliche Eigenschaften von Haferflocken-Delikatessen

Besonders hervorzuheben ist ein Merkmal, das für das Haferflockenprodukt charakteristisch ist. Im Gegensatz zu anderen Nachspeisen, bei denen eine Person Magenbeschwerden und Sättigung empfindet, haben Haferkekse diese Wirkung nicht. Seine Zusammensetzung wird so organisch gewählt, dass es nur eine positive Wirkung hat:

• normalisiert die Verdauungsfunktionen;
• reguliert die Eingeweide;
• stimuliert die Gehirnaktivität;
• wirkt sich günstig auf den Zustand der Haut aus;
• reinigt den Körper perfekt;
• normalisiert die Blutbildung;
• gibt schnell ein Gefühl der Fülle;
• beseitigt Verstopfung;
• aktiviert die Produktion von Serotonin.

Die letzte Tatsache erklärt, dass Haferkekse den emotionalen Hintergrund positiv beeinflussen. Dieses Merkmal ist besonders bei Kindern ausgeprägt. Es lohnt sich für das Kind, unterwegs ein paar Kekse zu sich zu nehmen, und es scheint, als würde es von der Batterie aufgeladen: Die Live-Energie ist in vollem Gange und das Baby ist unbegrenzt spielbereit.

Eine weitere herausragende Qualität von Haferkeksen, die Sie unbedingt erwähnen sollten, ist die Fähigkeit, Cholesterinablagerungen an den Wänden der Blutgefäße zu zerstören. Es ist richtig, dass ein Produkt, das in industriellen Mengen hergestellt wird, eine Menge Kohlenhydrate enthält, daher sollten Diabetiker solche Kekse nicht essen.

Über die Gefahren des Produkts

Alles Leckeres ist nützlich, wenn seine Verwendung auf ein bestimmtes Maß beschränkt ist. Diese Regel gilt für Haferkekse. Aufgrund des hohen Nährwerts wird das Produkt nicht empfohlen, in großen Mengen von Menschen zu essen, die anfällig für Überfülle sind. Diabetiker müssen auch ein Produkt sorgfältig auswählen. Für diese Verbraucherkategorie werden spezielle diätetische Kekse hergestellt, bei denen anstelle von Zucker der Fruktoseersatz verwendet wird. Personen mit fettiger Haut sollten diese Delikatesse nicht verzehren.Diese Regel gilt für Personen, die gegen die Inhaltsstoffe des Produkts allergisch sind.

Haferkekse und Diät

Viele Fans und Bewunderer von gesunder Ernährung sind besorgt über die Möglichkeit, Haferkekse als Grundprodukt der Diät zu verwenden. Einsilbige Antwort kann nicht sein. Schließlich ist dieses Produkt in seiner klassischen Version sehr kalorienreich, es enthält eine große Menge Kohlenhydrate und Fette. Aus diesem Grund können Haferkekse nur dann im Menü angezeigt werden, wenn Sie das Hungergefühl schnell löschen, Müdigkeit lindern und ein emotionales Positiv hinzufügen müssen. Sie können beispielsweise vor dem Prüfungstest oder einer wichtigen Besprechung ein paar Kekse essen. Ein solcher leichter Snack gibt Kraft und aktiviert das Gehirn. Haferkekse können das Frühstück ersetzen, wenn keine vollständige Mahlzeit zubereitet werden kann. Dies sind alles situative Fälle, aber Sie sollten keine Diät als Ganzes auf einem Haferflocken-Dessert aufbauen, und Personen, die übergewichtig sind, sollten dieses Produkt vergessen.

Welche Zusätze sind in Haferflocken Dessert

Heute bieten viele Hersteller Haferkekse in ihrem Sortiment an.Jeder bereitet diese Delikatesse nach seinem eigenen Rezept zu, dies erklärt die vielfältigen Möglichkeiten in den Regalen der Geschäfte. Es gibt jedoch eine Liste der erforderlichen Komponenten:

1. Süßwarenfette. Ohne sie ist es unmöglich, diese Art von Dessert zu kochen.
2. Backpulver hilft dem Teig, die gewünschte Konsistenz zu erreichen, so dass später ein krümelig weicher Keks entsteht.
3. Zucker Sein Gehalt im Produkt ist groß, aber es gibt Alternativen, bei denen Zucker durch Fruktose ersetzt wird. Es stimmt, der Geschmack dieses Produkts unterscheidet sich erheblich vom Original.
4. Pflanzliche öle. Moderne Hersteller ersetzen Margarine häufig durch Pflanzenöl. Aber wenn das Sonnenblumenöl nur von Nutzen ist, kann dies nicht über Palmöl gesagt werden.
5. Füllstoffe variieren den Geschmack und sind vorteilhaft. Es können Samen, Rosinen, getrocknete Aprikosen sein. Solche Ergänzungen regen den Darm an und regen ihn an.
6. Honig wird auch häufig beim Backen verwendet. Es gibt dem Produkt einen dunklen Farbton und einen unverwechselbaren Honiggeschmack.
7. Konservierungsmittel gelten als echte "Geißel" moderner industrieller Süßwaren. Das Vorhandensein dieser nicht sehr nützlichen Zusatzstoffe sagte die lange Haltbarkeit des Produkts aus.Das heißt, je länger dieser Zeitraum ist, desto größer ist die Menge an chemischen Zusatzstoffen in Keksen.

So wählen Sie qualitativ hochwertige Cookies aus

Hochwertige Produkte sollten in privaten Bäckereien gekauft werden. Dort bereiten sie in der Regel Kekse nach klassischen Rezepten zu und beachten dabei die quantitative und qualitative Auswahl der Zutaten. Wenn Sie absolute Sicherheit für die Gesundheit garantieren möchten, können Sie versuchen, eine Delikatesse zu Hause zuzubereiten. Dies ist kein schwieriger und zeitraubender Prozess.

Bei den Shop-Produkten sollten bei der Auswahl:

1. Bevorzugen Sie das Produkt in einer transparenten Verpackung.
2. Wählen Sie ein ganzes Produkt.
3. Süßwaren von guter Qualität sind eine gleichmäßige Farbe.
4. Das Produkt sollte weich sein.
5. Je nach Verfallsdatum können Sie leicht feststellen, wie viele schädliche Zusatzstoffe in Cookies enthalten sind.
6. Für die Herstellung von qualitativ hochwertigem Produkt wird in der Regel kein Eipulver und keine natürlichen Eier verwendet.

Alle diese Informationen sind normalerweise auf der Verpackung angegeben. Bevor Sie den Kauf bezahlen, müssen Sie sich ein paar Minuten Zeit nehmen, um die Eigenschaften des Produkts zu untersuchen. Haferkekse von ausgezeichneter Qualität verleihen der Ernährung immer eine gesunde Abwechslung.

Video: wie man Haferkekse ohne Mehl macht