Squash - Nutzen und Schaden für die Gesundheit des Körpers

Squash - ein kleiner Kürbis, der wie eine Torte geformt ist. Junge Früchte gelten als echte Köstlichkeiten. Sie haben ein zartes, leicht süßliches Fruchtfleisch mit leichtem Pilzgeschmack. Gemüse steht auf der Liste der diätetischen Produkte, denn pro 100 g Kürbis entfallen nur 19 kcal. Aber der Hauptgrund, warum in europäischen Ländern so viele Gerichte aus Miniaturkürbissen, eine riesige Menge an Vitaminen und Ballaststoffen lieben.

Ascorbinsäure

Das Gemüse wird mit jungem Gemüse versetzt und in Suppen verarbeitet. Aber das gebackene Obst - das nützlichste. Warum Kürbisse - Meister unter den Kürbissen und Kürbissen bezüglich des Gehalts an Ascorbinsäure. Vitamin C wird vom Körper nicht weniger als Wasser benötigt, da es zur Gruppe der Antioxidantien gehört.

Substanzen haben Anti-Krebs-Eigenschaften. Sie absorbieren freie Radikale und verringern so die Wahrscheinlichkeit von bösartigen Tumoren im Rückenmark und im Gehirn. Antioxidantien verlangsamen die Alterung von Muskeln und Knochen.Schützen Sie sich vor Falten und regenerieren Sie Ihre Haut.

Kürbisgerichte sind in der Herbst-Winter-Periode nützlich. 100 g Zellstoff, der einer minimalen Wärmebehandlung unterzogen wurde, enthält etwa 20 bis 25 mg Ascorbinsäure. Das ist ungefähr ein Viertel der vorgeschriebenen Tagesnorm.

Mit Butter gebackener Kürbis stimuliert die Produktion von Antikörpern. Kürbisse unterstützen die Immunität und helfen dem Körper, Viren zu widerstehen, die Erkältungen und Grippe verursachen.

Die Früchte kümmern sich um die Gelenke. Ascorbinsäure ist die Basis für die Produktion von Kollagen. Die Substanz erhöht die Elastizität von Knorpel und Muskeln und beugt Arthrose vor. Kollagen wird auch im Skelettsystem benötigt. Ohne sie wird das Skelett zu zerbrechlich. Jeder mechanische Schaden kann einen schweren Bruch auslösen.

Squabs sollten in die Ernährung von Menschen einbezogen werden, die zu Depressionen neigen. Die Nebennieren verwenden Vitamin C, um viele Hormone zu produzieren:

• Adrenalin;
• Dopamin;
• Serotonin.

Der Körper beginnt, Adrenalin freizusetzen, wenn er mit Stress konfrontiert ist. Das Hormon hilft dem Körper, einen Notfall mit minimalen gesundheitlichen Folgen zu überstehen.Dopamin und Serotonin - Glücksquellen und gute Laune. Sie sind für den Zustand der Euphorie verantwortlich und verringern die Wahrscheinlichkeit einer Depression.

Kürbisse sind vorteilhaft für das Herz-Kreislauf-System. Atherosklerose ist eine der Hauptursachen für frühe Herzinfarkte. Der Missbrauch von Fertiggerichten und tierischen Fetten führt zur Ablagerung von schlechtem Cholesterin an den Wänden der Blutgefäße. Arterien und Kapillaren werden dünner und verlieren an Elastizität. Es gibt Probleme mit der Durchblutung und dem Druck. Schlechtes Cholesterin schwächt den Herzmuskel. Führt zu Arrhythmien und Tachykardien.

Wie können Squaws einen Herzinfarkt verhindern? Alles dank Vitamin C. Die Leber neutralisiert und eliminiert schlechtes Cholesterin mit Ascorbinsäure. Außerdem sind kleine Kürbisse für die Kollagenproduktion verantwortlich. Die elastischen Fasern straffen die Blutgefäße, erhöhen ihre Kraft und reinigen die Fettdepots.

Ascorbinsäure wird vom Körper benötigt, um Eisen zu absorbieren. Vitamin C erhöht die roten Blutkörperchen und beugt Anämie vor. Übrigens enthält der Kürbis eine kleine Menge Eisen. Es ist jedoch zu klein, daher sollten Kürbisse mit Leber, Granatäpfeln oder Rüben kombiniert werden.

Früchte werden am besten in Folie gebacken. Es spart viel Vitamin C. Aber der Kürbis sollte sofort nach der Zubereitung gegessen werden. In Gemüse, das wiederholt einer Wärmebehandlung unterzogen wurde, gibt es keine Ascorbinsäure.

Nützliche Mineralien

Miniaturkürbisse enthalten nicht nur Vitamin C, sondern auch Kalium mit Magnesium. Mineralien sind gut für das Herz und das Nervensystem. Substanzen sind für die Übertragung von Impulsen und Muskelarbeit verantwortlich.

Bei häufigen Krämpfen werden Squash-Schalen empfohlen. Unwillkürliche Muskelkontraktionen werden bei verschiedenen Personengruppen beobachtet:

• Sportler;
• Rentner;
• Fans von Diäten und Fasten;
• Hypertoniker.

Körperliche Aktivität, Medikamente gegen Bluthochdruck und Herzkrankheiten, Kalium aus dem Körper spülen. Der Mineralstoffgehalt wird durch unausgewogene Ernährung und altersbedingte Veränderungen reduziert.

Ältere Menschen und Fitnessfans sollten die Muscheln mindestens 3-4 Mal pro Woche essen. Gebackene Kürbisse schützen das Muskel- und Knorpelgewebe und verhindern die Bildung von Geschwüren an den Schleimhäuten.

Das in der Frucht enthaltene Kalium normalisiert den Wasser-Salz-Haushalt. Mineralien erlauben nicht, dass sich Natrium in weichen Geweben ablagert und im Körper verbleibtüberschüssiges Wasser. Kürbisse helfen bei Schwellungen, Herzversagen und Problemen beim Wasserlassen. Sie schützen vor chronischer Müdigkeit und Schlaflosigkeit.

Gemüse wirkt sich positiv auf die geistige Aktivität aus. Kürbisse sind an der Reinigung des Körpers von Giftstoffen beteiligt und reduzieren auch die Symptome von Allergien. Darüber hinaus ist der Kürbis eine Energiequelle und die Ursache für erhöhte Ausdauer.

Cellulose

Kürbisse sind wie andere Gemüsesorten reich an Ballaststoffen. Dies sind grobe Partikel, ohne die der Darm nicht normal funktionieren kann. Eine normale Verdauung ist jedoch für ein hervorragendes Wohlbefinden, eine starke Immunität und eine schöne Figur erforderlich.

Faser dient als "Nahrung" für die nützlichen Bakterien, aus denen sich die Darmflora zusammensetzt. Der Mangel an groben Partikeln führt zu einer schlechten Absorption von Spurenelementen, Aminosäuren und Vitaminen. Zusätzlich füttern Ballaststoffe nicht nur Mikroorganismen, sondern absorbieren auch Giftstoffe, die die Verarbeitung von Produkten verlangsamen. Und stehendes Essen - die Ursache von Verfall, Blähungen und Völlegefühl.

Grobe Partikel werden nicht verdaut. Wenn die Faser im Bauch ist,Es beginnt mit Salzsäure zu interagieren und zu quellen. Ballaststoffe füllen den Magen und bewirken eine schnelle Sättigung.

Kürbisse sind perfekt zum Abnehmen. Sie sind nicht nur kalorienarm, sondern unterdrücken auch dauerhaft den Hunger. Ballaststoffe "beschleunigen" Stoffwechselprozesse im Körper. Dank eines guten Stoffwechsels werden Fettablagerungen verbrannt, die zusätzlichen Pfunde gehen weg und Ihr Wohlbefinden verbessert sich.

Grobe Partikel absorbieren nicht nur Giftstoffe, sondern auch überschüssigen Zucker. Für Menschen, bei denen Typ-2-Diabetes diagnostiziert wird, werden Kürbisse empfohlen. Sowie Patienten mit hohem Risiko für die Entwicklung der Krankheit. Natürlich können Sie die Situation mit Kürbissen allein nicht korrigieren. Sie müssen gesunde Lebensmittel mit vom Arzt verschriebenen Medikamenten und einer speziellen Diät kombinieren.

Zusätzliche Vorteile und Kontraindikationen

Orangenfrüchte enthalten Beta-Carotin. Es wird jedoch absorbiert, wenn das Fleisch mit Butter oder Sauerrahm kombiniert wird. Vitamin A ist zur Vorbeugung gegen Nachtblindheit notwendig. Beta-Carotin hat auch regenerierende und verjüngende Funktionen.

Squash-Gerichte helfen bei häufiger Verstopfung.Pulver aus der Schale und Samen wird für hormonelle Störungen und endokrine Erkrankungen genommen. Ein solches Nahrungsergänzungsmittel verbessert das Nervensystem, spart bei Gallenstauung und Leberproblemen.

Das Essen von Kürbisfrüchten lohnt sich nicht für Menschen mit:

• Hypotonie;
• Durchfall;
• allergisch gegen Gemüse

Kürbisse verjüngen den Körper und verlangsamen das Altern. Sie verhindern Onkologie, Herzinfarkt und Fettleibigkeit. Ein Minimum an Kontraindikationen haben. Aber nur frisches Obst ist vorteilhaft. Eingemachte und eingelegte Patissons können die Gesundheit verschlechtern, das Risiko für Diabetes, Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse und der Nieren erhöhen.

Video: Kürbisse anbauen