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Ein Walnussbaum ist von weitem zu sehen - er ist so groß und verbreitet sich. Solche Bäume leben durchschnittlich 200 Jahre, aber manchmal erreichen sie ein ganzes Jahrtausend. Es wird seit langem geglaubt, dass sich eine große Nuss mehr als hundert Reiter vor der Sonne verstecken kann. Aber der Walnussbaum wird nicht nur wegen seines sich ausbreitenden und dichten Schattens geliebt, sondern auch wegen seiner Fruchtbarkeit. Ein ausgewachsener Baum kann in einem produktiven Jahr 300-400 kg Nüsse produzieren. Walnüsse sind sehr nützlich und ihr Wert ist für den Dauereinsatz bezahlbar. Der Ursprung dieser Nüsse in Russland hängt übrigens mit Griechenland zusammen, die Kaufleute brachten Nüsse aus diesem sonnigen Land - daher der Name.
Die Heimat dieser Nüsse ist jedoch sehr verwischt - Walnuss ist in Zentralasien und im Osten seit langem gewachsen.Sogar zur Zeit von Hippokrates war die Nuss die Ursache von Streitigkeiten und Klatsch. Der große Heiler stellte fest, dass die Form des Fötus dem menschlichen Gehirn ähnlich ist, daher seine direkte Wirkung. Nussbaum war Sklaven verboten, ansonsten könnten die unteren Klassen scharf "weise" sein. Die Wahrheit ist natürlich dabei. Die Zusammensetzung einer Walnuss ist so reich und vielfältig, dass sie nicht nur die intellektuellen Fähigkeiten einer Person, sondern auch den gesamten Organismus positiv beeinflusst. Heute werden wir über eine Walnuss sprechen - ihre nützlichen Eigenschaften, ihre Struktur und ihre Kontraindikationen.
Walnuss-Zusammensetzung
In der Natur gibt es viele Produkte, die sich durch ihre reichhaltige Zusammensetzung und ihre unschätzbaren Nährstoffeigenschaften auszeichnen. Und einer von ihnen ist eine Walnuss. Datteln und Walnüsse waren immer im Gepäck von Reisenden und Reisenden - diese Produkte konnten lange aufbewahrt werden, sie wurden schnell und lange hungrig, sie versorgten die Person mit allen notwendigen Vitaminen, Spurenelementen, Säuren und Fetten. Wenn die Leute Vorräte an Walnüssen und Wasser hatten, war die Belagerung nicht schrecklich. Aber wie setzt sich eine Walnuss zusammen? Zunächst enthält es viele Vitamine.
- Die meisten von ihnen enthalten Vitamin B5 - Pantontenovoy-Säure, deren Mangel zu Hautschäden und frühzeitiger Vergrauung führt.
- Nikotinsäure (PP) ist an der Synthese von Nukleinsäuren beteiligt, ohne dass das Blut nicht reproduziert werden kann. Das Fehlen dieses Vitamins führt zur Erkrankung von Pellagra.
- Ein weiteres Vitamin, das reichlich in Walnüssen enthalten ist, ist Vitamin K, dessen Mangel zu einer geringen Blutgerinnung führt, das Blutungsrisiko steigt.
- Thiamin (B1) ist notwendig für die gesunde Entwicklung des Nervensystems, indem es Energie aus Kohlenhydraten gewinnt.
- Vitamin B6 (Pyridoxin) wird für den Austausch von Aminosäuren und einen gesunden Blutkreislauf benötigt. Vitaminmangel kann zu Anämie, Schwäche und häufigen Depressionen führen.
- Beta-Carotin ist für eine starke Immunität erforderlich.
- Folsäure wird vor allem während der Schwangerschaft benötigt. Das Fehlen in der Zeit, in der ein Kind befördert wird, kann zur Entwicklung fötaler Neuralrohranomalien führen. In anderen Fällen kann ein Mangel an Folsäure zu einem Abfall der Hämoglobinwerte führen.
- Vitamin E - Tocopherol ist an vielen Körperprozessen beteiligt. Sein Mangel führt zu einer Abnahme der Immunität und Schwächung der Muskeln. Die Haut wird schlaff und verliert ihre Elastizität und Ausstrahlung.
- Vitamin B2 (Riboflavin) ist notwendig, um die Integrität der Haut und der Schleimhäute zu erhalten.Bei einem Mangel an diesem Vitamin tritt Schlaflosigkeit, Anämie, Risse auf der Haut auf, die nicht lange heilen.
- Vitamin A (Retinol) ist für das Sehen, Immunsystem sehr wichtig. Eine große Menge an Vitamin A im Körper macht Haare und Nägel stark und die Haut elastischer.
Dies sind die wichtigsten Vitamine, an denen Walnüsse reich sind. Nur 200 Gramm Kerne können den täglichen Bedarf des Menschen an fast allen Vitaminen decken. Die Zusammensetzung ist aber nicht nur reich an Vitaminen.
In einer Walnuss gibt es viele Mikroelemente. Vor allem in der Nuss ist Kalium, das für das normale Funktionieren des Herz-Kreislauf-Systems einfach unverzichtbar ist. Walnuss ist reich an Jod - dies ist eines der wenigen Produkte mit einer hohen Konzentration dieses Spurenelements. In einer Nuss steckt viel Phosphor, der für Stoffwechselprozesse des Nervensystems und für die Herzfunktion benötigt wird. Phosphor ist notwendig, damit Knochen und Zähne stark sind. Magnesium ist auch an Stoffwechselprozessen beteiligt und bildet die mineralische Basis von Zähnen und Knochen. Auch in der Nuss enthält Substanzen wie Natrium, Schwefel, Kalzium, Chlor. Daneben gibt es Fettsäuren in der Nuss und Stärke, Zucker.Walnuss ist ziemlich kalorienreich, aber es ist ziemlich schwierig, ihn in großen Mengen zu essen. Denken Sie daran, dass einhundert Gramm reine Kerne mehr als 600 Kilokalorien enthalten.
Nützliche Eigenschaften der Walnuss für den menschlichen Körper
Angesichts dieser reichhaltigen Zusammensetzung des Produkts kann festgestellt werden, dass die Nuss bei fast jeder Krankheit nützlich ist. Betrachten Sie die Fälle, in denen eine Walnuss den Zustand des Körpers verbessern kann.
- Walnuss ist sehr nützlich für die Arbeit des Herzens. Durch den regelmäßigen Konsum leiden Bluthochdruckpatienten nicht mehr unter Bluthochdruck, Arrhythmien treten viel seltener auf. Die Blutgefäße werden elastischer, der Cholesterinspiegel im Blut nimmt allmählich ab.
- Oft wird Jod in die Ernährung von Patienten mit Typ-2-Diabetes aufgenommen. Jodmangel kann sich in einer Abnahme der Konzentration, schlechtem Gedächtnis, Müdigkeit äußern. Mit solchen Symptomen kann die Einführung von Nüssen in die Ernährung das Problem lösen.
- Es gibt viel Vitamin C in Walnüssen, viel mehr als in Himbeeren und Orangen. Dies legt nahe, dass der ständige Konsum von Walnuss Ihre Immunität verstärkt.So können Sie Ihren Körper vor der Grippesaison und Erkältungen schützen.
- In Walnusskernen viel pflanzliches Eiweiß, das für den Körper notwendig ist. Daher werden Walnüsse normalerweise in die Ernährung von Vegetariern aufgenommen, um den Mangel an tierischem Eiweiß auszugleichen.
- Es ist sehr nützlich, in der Erholungsphase nach der Geburt, nach Operationen und Infektionskrankheiten Nüsse zu nehmen. Walnut hilft beim Aufstehen schneller und beschleunigt die Genesung. Walnüsse werden von Sportlern zur schnellen Erholung nach dem Training und zum aktiven Muskelwachstum verwendet.
- Effektive Nuss und im Kampf gegen Parasiten. Es ist notwendig, die Kerne zu mahlen, sie in zwei Teile leicht gesalzenes kochendes Wasser zu gießen und aufgehen zu lassen. Abseihen und trinken Sie die Komposition den ganzen Tag über, abwechselnd mit Abkochungen abführender Pflanzen. Dieses Rezept wird auch im Kampf gegen den Bandwurm verwendet.
- Walnuss ist sehr nützlich für die Gehirnarbeit. Wenn Sie die Aufmerksamkeit erhöhen, die Konzentration und das Gedächtnis verbessern möchten, essen Sie auf jeden Fall ein paar Walnusskerne. Es wird Ihnen bei der Prüfung, dem Seminar und anderen wichtigen Ereignissen helfen.
- Diese Art von Nüssen enthält einzigartige Antioxidantien, die das Krebsrisiko, insbesondere Brust- und Prostatakrebs, reduzieren.
- Walnüsse verbessern die männliche Potenz.
- Trotz der Tatsache, dass Walnüsse einen hohen Kaloriengehalt haben, werden sie zum Abnehmen verwendet. Tatsache ist, dass eine Walnuss unter strengen Bedingungen für die Ernährung den Körper mit einer großen Menge an Vitaminen und Mikroelementen sättigen kann. Das heißt, bei einer Diät leiden Sie nicht an Schlaflosigkeit, Haarausfall und brüchigen Nägeln.
- Wenn Sie 10 Tage lang jeden Morgen 3 Nüsse auf nüchternen Magen essen, können Sie den Säuregehalt des Magens normalisieren.
Walnuss wirkt sich positiv auf alle menschlichen Organe aus. Essen Sie einfach jeden Tag 3-4 Nüsse und Sie haben keine Angst vor Krankheiten. Denken Sie daran, dass Sie Nüsse in der Schale kaufen und lagern sollten, da sonst das Öl schnell oxidiert und die Nuss bitter wird. Ziehen Sie die Nüsse kurz vor dem Gebrauch ab.
Wir verwenden andere Teile der Mutter
Bei der Behandlung von Walnüssen werden nicht nur schmackhafte Kerne verwendet. Es ist sehr nützlich, eine Abkochung der Blätter dieses Baumes vorzubereiten. Drei Esslöffel zerquetschte und getrocknete Blätter müssen einen Liter kochendes Wasser einfüllen, ein paar Stunden ziehen lassen und abseihen. Das Dekokt hat entzündungshemmende und antibakterielle Eigenschaften.Sie können mit HNO-Erkrankungen gurgeln, von Stomatitis und Gingivitis entkommen. Wenn Sie innen eine Abkochung verwenden, können Sie Schwellungen loswerden - die Nuss hat starke harntreibende Eigenschaften. Suppenblätter nehmen mit Tuberkulose, Rachitis, Blutungen und Lockerheit des Zahnfleisches auf. Aus der Abkochung können Sie im Kampf gegen nicht heilende Risse Lotionen an den Fersen herstellen. Die Abkochung kann Ekzeme, Hautausschläge und andere Hautkrankheiten bekämpfen.
Bei der Bekämpfung komplexer Hautkrankheiten wie Ekzem und Psoriasis verwenden Sie einen Sud aus Muschel- und Walnussrinde.Je nach betroffener Hautpartie können Sie die Bäder in einem Becken machen oder ein großes Bad voll dekorieren. Nehmen Sie ein Kilo zerquetschte Muschel und Baumrinde. Füllen Sie fünf Liter kochendes Wasser auf, bedecken Sie es und lassen Sie es einige Stunden ziehen. Dann die Brühe abtropfen lassen, mit warmem Wasser in ein Bad gießen und mindestens eine halbe Stunde in der vorbereiteten Flüssigkeit aufbewahren. Tägliche Behandlungen trocknen die Haut spürbar, sie erholt sich allmählich.
In den letzten Jahren gewinnt die Popularität von grünen Walnüssen an Beliebtheit. Dies ist ein wirkliches Heilmittel für schweren Jodmangel. Jam ist wirksam bei der Bekämpfung der männlichen Impotenz, es stärkt das Immunsystem, verbessert die Herzfunktion, ist gegen Erkrankungen des Urogenitalsystems und gynäkologische Erkrankungen von Nutzen. Das Kochen von Nussmarmelade ist ein ziemlich langer und mühsamer Prozess, der aus vielen Stufen besteht, aber das Ergebnis ist es natürlich wert.
Kontraindikationen für das Essen von Nüssen
Walnüsse gelten im Allgemeinen als sehr nahrhaft und sicher. Sie haben jedoch ihre eigenen Kontraindikationen, die beachtet werden sollten.Nüsse (alle, nicht nur Walnüsse) gelten als eher allergenes Produkt. Wenn Sie eine individuelle Intoleranz haben, sollten Sie sich weigern, Nüsse zu essen. Aus demselben Grund können schwangere Frauen vor allem in großen Mengen keine Nüsse essen. 2-3 Nüsse pro Tag bringen nur der Mutter und dem ungeborenen Kind Vorteile, aber viele Nüsse können im zukünftigen Fötus die Entwicklung einer Allergie auslösen.
Nüsse sollten auch nicht von Personen mit hoher Blutgerinnung genommen werden - die Situation kann sich verschärfen. Grüne Nussmarmelade ist für Diabetiker, Kinder und stillende Frauen kontraindiziert. Nüsse können von übergewichtigen Menschen nicht in großen Mengen gegessen werden. Im Allgemeinen können Nüsse nicht zu viel essen, auch völlig gesunde Menschen. Walnussfettsäuren können eine Zunahme der Tonsillen, einen Ausschlag an der Mundschleimhaut und Kopfschmerzen verursachen. Bei jeder Darmerkrankung sollte die Nuss auch verworfen werden. Oder es kann vorgetränkt werden - so werden die Nüsse viel besser aufgenommen.
Walnuss ist eine sehr schmackhafte und nahrhafte Frucht. Der Kern einer Nuss in der Anzahl der Nährstoffe kann mit einem Glas Milch oder einer beliebigen Frucht verglichen werden.Um alle nützlichen Eigenschaften einer Nuss zu erhalten, muss sie gründlich gekaut und in kleine Stücke gerieben werden. Pflanzliches Eiweiß ersetzt vollständig das Tier, das wir vom Fleisch bekommen. Darüber hinaus produziert die Verarbeitung von Nussprotein keine Harnsäure, was bedeutet, dass sich kein Salz im Körper ablagert. Ein paar Nüsse helfen Ihnen, sich zu beruhigen und mit einem gesunden Schlaf einzuschlafen. Nüsse essen - das ist ein wahres Lagerhaus für Vitamine!
Video: Walnuss-Walnuss-Tinktur
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