Der Nutzen und Schaden von Popcorn für den menschlichen Körper

Popcorn nimmt unter den Leuten, die regelmäßig das Kino besuchen, einen festen Platz ein. Es wird auch in Vergnügungsparks und zu Hause mit der Familie konsumiert. Viele Leute mochten Popcorn wegen des süßen und im Gegenteil salzigen Geschmacks. Auf dieser Grundlage stellen sich viele Fragen, die sich auf den Nutzen und die Schäden von Leckereien beziehen. Betrachten Sie alle Aspekte genauer.

Popcorn Nährwertangaben

1. Es ist bekannt, dass Popcorn aus Mais hergestellt wird. Es enthält viele Nährstoffe, einschließlich stärkehaltiger Verbindungen. In diesem Fall wächst der Kaloriengehalt im Verhältnis zur Trocknung des Mais und wird dann zu Popcorn. Bei der Wärmebehandlung verdampft Wasser, die Körner werden fast schwerelos.
2. Nach dem Trocknen verliert der Mais jedoch nicht seine vorteilhaften Eigenschaften. Popcorn konzentriert sich auf etwa 80 Gramm.Kohlenhydrate unter Berücksichtigung von 100 g. Produkt. Gleichzeitig beträgt der Kaloriengehalt des Imbisses 400 Kcal. Aufgrund der Tatsache, dass Popcorn leicht ist, müssen Sie wirklich versuchen, so viele Kalorien zu essen.
3. Bei der Herstellung von Popcorn wird Pflanzenöl verwendet, das den Kaloriengehalt um eine Größenordnung erhöht. Auch Zucker und andere Süßungsmittel, Salz. Der Kaloriengehalt von karamellisiertem Popcorn beträgt 460-470 Kcal.

Popcorn-Aktion

• das Produkt mit Salz erhöht den Blutdruck, was für die Hypotonie wichtig ist;
• Popcorn in Karamell erhebend;
• entfernt schädliches Cholesterin und wird daher zur Vorbeugung von Atherosklerose verwendet;
• verhindert die Entwicklung von Osteoporose;
• verbessert die Beweglichkeit des Darms;
• fördert die schnelle Verdaulichkeit von Lebensmitteln;
• prophylaktische Krebserkrankungen;
• hält kognitive Funktionen im Einklang;
• nimmt trotz des hohen Kaloriengehalts an der Gewichtsabnahme teil;
• bewahrt die Jugend der Gewebe des gesamten Organismus.

Popcorn-Vorteile

1. Maiskörner umfassen Keime, Kleie und Endosperm. Alle diese Elemente sind in Gerste, Weizen, Reis und anderen Getreidesorten konzentriert.Wertvolle Substanzen, die der menschliche Körper für das volle Funktionieren benötigt.
2. Das Produkt ist reich an Vitaminen der B-Gruppe, Ballaststoffen und Mineralstoffen. Ballaststoffe verbessern die Beweglichkeit des Darms, töten die schädliche Mikroflora und bekämpfen Verstopfung. Wenn Sie systematisch Popcorn erhalten, verbessern Sie die Aufnahme von Nahrungsmitteln und verhindern deren Gärung in der Höhle der inneren Organe.
3. Vitamine der Gruppe B, nämlich Riboflavin und Pantothensäure, wirken sich positiv auf die psychoemotionale Umgebung eines Menschen aus. Popcorn hilft bei Angstzuständen, Schlaflosigkeit, apathischen Zuständen und schlechter Laune.
4. Tocopherol bildet in Kombination mit Retinol das stärkste Duo von Antioxidantien. Diese Vitamine verhindern das vorzeitige Altern des Gewebes und verbessern den Zustand von Haut und Haaren.
5. Als Teil des Popcorns gibt es spezielle Verbindungen, die das schädliche Cholesterin aus den Wänden der Blutkanäle entfernen. All dies führt zur Verhinderung von Arteriosklerose, Krampfadern und Thrombophlebitis.
6. Popcorn dehnt die Blutkanäle aus und verbessert die Durchblutung der inneren Organe. Diese wiederum arbeiten reibungslos und mit voller Kraft.
7. Erfahrene Kardiologen argumentieren einstimmig, dass Mais in irgendeiner Form von Menschen verzehrt werden sollte, die anfällig für Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind. Popcorn-Prophylaxe-IHD, Schlaganfall, Herzinfarkt.
8. In der Schale von Maiskorn befinden sich viele Ballaststoffe und Polyphenole - die stärksten antioxidativen Substanzen. Popcorn fördert den Abfluss der Galle, normalisiert die Leber und reinigt den Hohlraum von toxischen Verbindungen.
9. Zahlreiche Studien von Wissenschaftlern haben gezeigt, dass in einer Portion Popcorn mehr Antioxidantien als in 100 Gramm konzentriert sind. Obst oder Gemüse. So können Sie freie Radikale entfernen, die die Körperzellen schädigen.
10. Es ist nützlich, Popcorn für ältere Menschen zu sich zu nehmen, um die Entstehung einer senilen Demenz zu verhindern. Mais dieses Typs wird auch zur Vorbeugung von Alzheimer, Parkinson, Nachtblindheit und Osteoporose verwendet.
11. Popcorn gehört trotz seines Kaloriengehalts zu Produkten mit einem niedrigen glykämischen Index. Aus diesem Grund beeinträchtigen eine oder zwei Portionen die Gesundheit von Diabetikern nicht. Darüber hinaus haben Patienten mit Zöliakie aufgrund des Glutengehalts in Popcorn keine gesundheitlichen Probleme.

Wie kann man den Schaden durch das Essen von Popcorn reduzieren?

1. Kaufen Sie kein fertiges Popcorn in Straßenzelten, im Basar oder im Laden. Statt Mais lieber Trockenobst oder ungesalzene Nüsse bevorzugen.
2. Wenn Sie ein starkes Verlangen nach Popcorn haben, kaufen Sie bei einem vertrauenswürdigen Verkäufer von Saatgut, das später ein Leckerbissen ist. Sie können die Ware in loser Schüttung erwerben.
3. Wenn Sie sich für vorgefertigtes Popcorn entscheiden, besteht das Risiko, dass Sie zusätzliches Gewicht gewinnen oder Konservierungsmittel und Palmöl „essen“. Und Maiskörner enthalten diese Substanzen nicht, Sie kochen Popcorn zu Hause über eine Mikrowelle oder einen Herd.
4. Mikrowellen wirken sich negativ auf Maiskörner aus. Es ist besser, den Inhalt in eine tiefe Pfanne zu gießen und auf dem Herd zu garen. Falls gewünscht, den Boden des Tanks mit Mais oder Olivenöl schmieren, nicht jedoch mit Pflanzenöl (es setzt beim Erhitzen Karzinogene frei).
5. Liebhaber von süßem Popcorn beim Kochen von Wasserzucker-Sirup. Wer salzige Gerichte mag, streut Mais mit Salz. Handeln Sie mit Ihren persönlichen Vorlieben.

Mutterschafts-Popcorn

1. Mädchen, die Früchte tragen, sollten mit Popcorn vorsichtig behandelt werden. Die Vorteile und Nachteile dieses Produkts sind höchst fragwürdig. Daher sind die Vertreter des schwächeren Geschlechts an einer dringenden Angelegenheit interessiert.
2. Es ist zu bedenken, dass Popcorn, das zu Hause nicht zubereitet wird, den Vorteil nicht für sich allein tragen kann. Beim Kochen des Produkts mit schädlichen Zusatzstoffen ist Öl nicht die erste Frische und Farbstoffe. Daher wird das Essen von Popcorn während der Schwangerschaft nicht empfohlen.
3. Sie können auf die andere Seite schauen. Wenn Sie sich für frischen Frischmais entscheiden, variieren Sie die übliche Ernährung. Zu Hause wird Popcorn empfohlen, in einer Pfanne zu kochen. In der Mikrowelle brennen häufig Rohstoffe. In kleinen Portionen wird hausgemachtes Popcorn nützlich sein.

Popcorn für Kinder

1. Alle Kinder lieben eine recht beliebte Delikatesse und können nahezu unbegrenzt essen. Eltern sollten wissen, dass Popcorn, das in Unterhaltungszentren verkauft wird, viele synthetische Zusätze, Farbstoffe und Geschmacksverstärker enthält.
2. Ein solches Produkt wird am besten vermieden. Erklären Sie dem Kind, dass es verwöhnt ist und das Essen nicht wert ist.Finden Sie eine Alternative in Form von ähnlichen Süßigkeiten wie natürliche Marmelade, Obst, Nüsse.
3. Verwenden Sie einen kleinen Trick und füttern Sie Ihr Kind mit einer regelmäßigen Mahlzeit, bevor Sie ins Kino gehen. Holen Sie sich im Voraus weitere nützliche Snacks, die das Kind auch liebt. Wenn möglich, kochen Sie Popcorn zu Hause.
4. So können Sie selbst die Menge an zugesetztem Zucker oder Salz bei der Rohstoffaufbereitung steuern. Natürliches Popcorn bringt in diesem Fall dem Kind zweifellos Vorteile. Es ist wichtig, dem Kind nicht die Möglichkeit zu geben, zu viel zu essen. Andernfalls treten eine Reihe von Problemen auf.

Popcorn Harm

1. Es ist erwiesen, dass Popcorn süchtig macht, vernachlässigen Sie nicht die zuverlässige Tatsache. Ernährungswissenschaftler und Unterstützer eines gesunden Lebensstils empfehlen, Popcorn nicht mehr als einmal pro Monat zu sich zu nehmen.
2. Beachten Sie, dass die Zusammensetzung der halbfertigen oder fertigen Rohstoffe kein Diacetyl enthalten sollte. Die Substanz ist schädlich für den menschlichen Körper. Diacetyl wird meistens in vorgefertigtem Popcorn gefunden, das in Unterhaltungszentren verkauft wird.
3. Diacetyl ist ein Aroma. Die Substanz ist äußerst schädlich für die Atemwege.Der Missbrauch eines solchen Popcorns führt häufig zur Bildung von Fibrose in der Lunge.
4. Es ist erwiesen, dass nicht-natürliches Popcorn zur Alzheimer-Krankheit beiträgt. Die Aromen im Endprodukt wirken sich negativ auf den Magen-Darm-Trakt aus. Oft entwickeln sich Gastritis, weitere Geschwüre, Blähungen des Magens und Kolitis.
5. Kommerziell wird Popcorn oft in Palmöl gekocht. Das Produkt ist bekannt für seine negativen Auswirkungen auf den Körper. Beim Erhitzen produziert die Pflanzenzusammensetzung gefährliche Karzinogene für den Menschen. Substanzen fördern die Entwicklung von Krebszellen, indem sie freie Radikale aktivieren.
6. Beim Frittieren von Popcorn in Palmöl erhält das Endprodukt in der Regel einen erheblichen Kaloriengehalt. Getrocknete Samen haben etwa 400 kcal pro 100 g. Nach dem Kochen steigt die Popcorn-Anzeige auf 1200 Kcal. Bedenken Sie, dass die Fettleibigkeit zunimmt, wenn Sie das Produkt missbrauchen.
7. Wenn das Produkt im industriellen Maßstab hergestellt wird, fügen die Hersteller eine große Menge Zucker oder Salz hinzu. Ein Überschuss der letzteren Substanz im menschlichen Körper führt zu schwerwiegenden Verstößen, insbesondere dem Wasser-Alkali-Gleichgewicht.Zucker führt zu einer schnellen Gewichtszunahme und zur Entwicklung von Diabetes. Die Arbeit der Bauchspeicheldrüse verschlechtert sich.

Zweifellos ist Popcorn gut für den menschlichen Körper, wenn es in Maßen konsumiert wird. Die Kinder freuen sich, das Popcorn beim Ansehen von Cartoons zu knacken, während Erwachsene es benutzen, wenn sie ins Kino gehen. Aufgrund des hohen Kaloriengehalts darf das Produkt nicht missbraucht werden. Dann werden Sie für sich nur Nutzen ziehen.

Video: Popcorn - Nutzen und Schaden