Die Vorzüge und Schäden von Pickles für den Körper

Gibt es viele Menschen, die eingelegte Gurken von eingelegten unterscheiden? Statistiken sagen das nicht wirklich. Verwirrung führt dazu, dass Pickles, deren Nutzen und Schaden wenig bekannt sind, irreparabel werden können. Verstehen wir also alle Vor- und Nachteile knuspriger Prominenter der slawischen Küche.

Die Verwendung von Gurken

Zweifellos ist es groß genug, um dieses Produkt vollständig aufzugeben. Tatsache ist, dass Pickles als Ergebnis des Fermentationsprozesses erhalten werden. Es bildet sich Milchsäure, die für den menschlichen Körper von großem Wert ist. Es reinigt die Wände der Blutgefäße perfekt von überschüssigem Fett. Und entfernt wie ein Pinsel große Bestände an Cholesterin-Plaques. Außerdem sind Milchsäurebakterien berühmt für ihre Fähigkeit, die Entwicklung vieler Darminfektionen zu verhindern.

Nun, und Gurken nach dem Salzen haben viele Vorteile:

1. Steigern Sie Ihren Appetit. Einige Kinderärzte empfehlen Kindern, die nicht gut essen oder die Wahl bei der Menüauswahl haben, Gurken vor den Mahlzeiten. Natürlich in kleinen Dosen.
2. Stimulieren Sie die Eingeweide. Salzfaser bewirkt, dass der Magen-Darm-Trakt aktiv arbeitet.
3. Helfen Sie, die Figur zu überwachen. Menschen, die abnehmen möchten, würde es nicht schaden, sich auf dieses nützliche Produkt zu konzentrieren. Gesalzene Gurken stillen aufgrund ihres hohen Faseranteils schnell den Hunger. Außerdem haben sie eine milde abführende Wirkung.
4. Regulieren den Stoffwechsel. Wir wissen nicht genau, welcher Mechanismus des menschlichen Körpers zum Einsatz kommt, aber die ständige Verwendung von Essiggurken und Geschirr in Lebensmitteln erlaubt es uns, den Stoffwechsel auf einen nahezu perfekten Zustand zu normalisieren. Es ist kein Wunder, dass Pickles in einigen Diäten enthalten sind.
5. Reichert mit Vitaminen an. Nach dem Fermentationsprozess gibt es riesige Vorräte an Vitamin C und B. Die Pickles sind nur für die Faulenzer von Nutzen. Die zweite wirkt sich sehr positiv auf den Zustand des Nerven- und Muskelsystems im Allgemeinen aus.

Der letzte Punkt erlaubt die Verwendung angemessener Dosierungen von Pickles als Antidepressiva. Und um Muskelverspannungen nach schwerer körperlicher Anstrengung (Arbeit, Training, Sport) abzubauen, empfehlen einige Ärzte, ein paar Zelentsov zu essen.

Schaden von eingelegten Gurken

Trotz aller Vorteile haben Gurken ihre Nachteile. Darüber hinaus kann die Gefahr auftreten, von der aus sie nicht erwartet wurde. Salzige Gurken sind also schädlich:

1. Gefahr für Zahnschmelz. Milchsäure - es ist sicherlich nicht schwefelsäurehaltig, frisst jedoch langsam die Zähne, die die Liebenden knirschen. Daher wird die Verwendung einer großen Anzahl von Gurken für Menschen mit problematischen Zähnen (empfindlicher oder dünner Schmelz, Karies, Späne, Risse) nicht empfohlen.
2. Ärger für die Nieren. Diese Organe scheiden überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper aus. Salz dagegen hemmt den Ausscheidungsprozess. Und was ist mit den armen Nieren, wenn der Besitzer aus dem Herzen nakushalsya Gurken eingelegt? Viel Wasser + viel Salz = Versagen des Harnsystems. Menschen mit erkrankten Nieren sind im Allgemeinen für jede Art von Wintergurken kontraindiziert.
3. Angst um den Bauch. Nein, gesunde Gewächshäuser bringen keinen Schaden.Aber für eine Person mit Magenerkrankungen kann ein hoher Gehalt an Milchsäure in Gemüse erheblichen Schaden anrichten.
4. Horror für Druck. Einige unabhängige Forscher haben bewiesen, dass das Essen einer großen Menge eingelegter Gurken das Blutdruckmuster erheblich verändern kann. Und in beide Richtungen. Wenn eine Person bereits Pathologien in der Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems hatte, lohnt es sich daher, gesalzene Gurken in der Ernährung abzulehnen.
5. Albtraum für Kinder. Es ist kein Geheimnis, dass viele Eltern Babys bis zu einem Jahr starke Salzgurke geben. Sein Baby kann zwar immer noch nicht abbeißen, aber der saure Saft regt den Appetit der Krümel perfekt an. Kein Zweifel, das alles ist wahr. Aber missbrauchen Sie diese Methode nicht. Denn Sie können die Nieren- und Leberarbeit des Kindes stark beeinträchtigen.

Wie Sie sehen, sind eingelegte Gurken ebenso hinterlistig wie lecker. Verwenden Sie sie daher nicht zu viel. Wie das Sprichwort sagt: nach und nach gut.

Fakten über Pickles

Fassgrüns in ihrer Zusammensetzung haben einen guten Teil des Periodensystems. Aber keine Angst, diese Spurenelemente sind für den menschlichen Körper leicht verdaulich.Daher bei mäßiger Nutzung nur Vorteile bringen.

Schon in der Schule weiß jeder, dass Gurken viel Wasser enthalten. Aufgrund dieser Zusammensetzung sind Pickles seit der Antike als hervorragendes Mittel gegen Verstopfung bekannt. Wenn eine Person Angst hat, die Grüns selbst zu essen, ersetzt Salzlake sie perfekt.

Ist interessant Woher kam der Glaube, dass eine Gurkengurke bei einem Kater hilft? Niemand wird das jetzt erfahren. Die Tatsache bleibt jedoch erhalten: Ein hoher Gehalt an Mikroelementen und Vitaminen in der magischen Flüssigkeit ermöglicht es dem Körper, sich schneller zu erholen und die Auswirkungen eines reichhaltigen Festes leichter zu bewältigen. Einfach nicht mit Marinade verwechseln! Das sind völlig verschiedene Dinge. Und mehr Keine anderen Zusätze als normales Salz. Andernfalls stellt sich die Ausgabe als völlig anderes Gericht heraus.

Die zweite ist, dass der übermäßige Gebrauch von Gurken die Verdauungsstörung für das Baby bedroht.

Rat Um Probleme zu vermeiden, Gurken nur Gurke aus eigener Herstellung.Giftige Chemikalien und Pestizide aus Gemüse von unverständlichen Erzeugern verschwinden nicht nach dem Salzen. Sie vergiften die Gurke, die Grüns und die Person, die sich an Winterzubereitungen schlemmen möchte.

Gesalzene Gurken sind gut und schlecht. Jetzt sind Sie mit diesem Thema ausreichend vertraut. Und Sie können die magischen Gewürze sicher verwenden, es ist in der Regel, dass nur positive Emotionen bringen.

Video: Gurken für den Winter ohne Sterilisation